水稻生育周期短，在整個生長發(fā)育階段需要重點做好針對性的栽培管理工作，并明確相應的施肥技術要點，不斷總結(jié)傳統(tǒng)水稻種植模式下所存在的諸多問題，為推動水稻種植業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實基礎。本文主要結(jié)合實際工作經(jīng)驗，首先就安徽省鳳臺縣水稻種植中存在的幾點問題進行探討，并進一步分析了水稻種植技術和施肥技術的應用要點，希望通過研究對更好的優(yōu)化水稻種植方案，解決水稻栽培問題有一定幫助。

一、安徽省鳳臺縣水稻種植面臨的問題

1、品種多亂雜

種子是水稻種植中的重要環(huán)節(jié)，對品種的純度和一致性有著決定性的影響。然而，由于種子管理不規(guī)范，包括保存、篩選和鑒定等方面存在問題，導致鳳臺縣水稻種植中出現(xiàn)了品種多亂雜的情況。同時，在水稻種植過程中，種子來源可能不規(guī)范且混雜。一些農(nóng)民可能通過非正規(guī)渠道購買種子，存在品種真實性無法保證的問題。同時，一些農(nóng)民也會從鄰近地區(qū)或其他農(nóng)戶處獲取種子，由于信息交流渠道不暢，種子的品種純度得不到有效監(jiān)控，容易導致品種多亂雜的現(xiàn)象。另外，農(nóng)民在種植水稻時，缺乏充分的品種選擇指導，對適合當?shù)丨h(huán)境和市場需求的優(yōu)良品種了解不足。這導致農(nóng)民經(jīng)常嘗試新的或未經(jīng)驗證的品種，結(jié)果造成了品種多亂雜的問題。同時，市場對品種選擇的需求也可能不明確，使得農(nóng)民的品種選擇標準不統(tǒng)一。

2、秧苗質(zhì)量差

苗床管理是影響秧苗質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)，但在鳳臺縣水稻種植中，一些農(nóng)民對苗床管理不夠重視或缺乏科學方法。例如，苗床的土壤處理不充分、肥料施用過多或不均勻，以及病蟲害防控措施不到位等問題，都會導致秧苗質(zhì)量下降。此外，一些農(nóng)民可能傾向于選用低質(zhì)量的種子，包括老化變質(zhì)的種子或者未經(jīng)驗證的種源。這些種子的發(fā)芽率和生長力較低，導致秧苗產(chǎn)量和質(zhì)量無法保證。水稻病蟲害對秧苗生長發(fā)育有著重要影響，如果對病蟲害防治不當，會導致病蟲害的侵襲，進而使秧苗生長受限甚至死亡。例如，常見的稻縱卷葉螟、稻飛虱等蟲害以及稻瘟病等病害如果沒有及時有效地預防和控制，會嚴重影響秧苗的質(zhì)量。

3、肥水運籌不科學

農(nóng)民在施肥過程中缺乏科學指導，盲目追求高產(chǎn)量而過量使用化肥。這不僅造成了肥料的浪費，還可能導致土壤養(yǎng)分失衡和環(huán)境污染。另外，有些農(nóng)民可能沒有根據(jù)實際土壤質(zhì)量進行調(diào)查，而是采用一刀切的施肥模式，無法滿足水稻生長的需要。在灌溉過程中，一些農(nóng)民可能缺乏對土壤含水量的準確監(jiān)測和了解，無法根據(jù)水稻生長階段的需求進行合理的灌溉。有時可能過度灌溉，導致水分積累和排水不暢，影響水稻的根系發(fā)育和氣候適應性。另一方面，有些農(nóng)民也可能存在水源不足的情況，造成水稻缺水，生長受限。缺乏科學的肥水運籌系統(tǒng)，導致不能全面考慮土壤質(zhì)地、作物需水需肥特點以及水稻生長階段的變化。缺乏對土壤養(yǎng)分狀態(tài)的準確評估和合理調(diào)整，并缺乏動態(tài)監(jiān)控水稻生長狀況和調(diào)整肥水供給策略的手段。

4、病蟲草害嚴重

水稻種植過程中，一些農(nóng)民可能對病害存在認識不足或忽視病害預防工作。病原菌的滋生和傳播往往在特定環(huán)境條件下迅速擴散，如果沒有及時采取有效的防治措施，會造成病害嚴重。另外很多水稻蟲害的發(fā)生往往與氣候條件、種植密度以及土壤水分等因素有關。但有些農(nóng)民缺乏對蟲害的全面監(jiān)測和評估，導致蟲害的蔓延控制不及時。同時，缺乏合理的蟲害防治技術和方法，也使得蟲害嚴重。草害也會嚴重影響水稻的生長和產(chǎn)量。然而，在鳳臺縣水稻種植過程中，對于草害的管理不夠徹底，可能存在選擇性除草劑使用錯誤、草害生物學特性不了解等問題，導致草害有時無法有效控制。

二、水稻種植與施肥技術要點的應用

1、優(yōu)選兩種

選擇適應鳳臺縣氣候、土壤和水稻種植條件的品種?？紤]該地區(qū)的溫度、濕度、日照時數(shù)等因素，選擇對這些條件適應較好的品種。品種應能在不同的生育期和氣候條件下保持穩(wěn)定的產(chǎn)量水平。同時還需要確保水稻能夠?qū)ΤＲ姴『Γㄈ绲疚敛　⒓y枯病等）和蟲害（如稻飛虱、稻縱卷葉螟等）的一定抗性或耐受性。根據(jù)農(nóng)戶的耕作習慣、施肥管理水平和機械化程度，選擇適合對應管理模式的品種。目前在安徽省鳳臺縣推廣應用較好的水稻品種，主要有徽兩優(yōu)6號、皖稻153、豐兩優(yōu)香4號、淮稻9號、特糯2072等品種。

2、旱育壯秧

①苗床選擇

選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、病蟲害較少的田塊作為苗床。同時，避免選擇前茬為水稻、棉花、煙草等易感染病蟲害的作物。在選好苗床后，進行翻耕整地。首先要清除田間的雜物、雜草和樹根等，然后進行深翻，翻耕深度一般為20-25cm。翻耕整地后，土壤松散、通氣性好，有利于水稻根系發(fā)育。根據(jù)土壤肥力和水稻生長需求，合理施用基肥。一般施入有機肥1000-1500kg/667m2，45%的復合肥20-30kg/667m2。施肥時要注意氮、磷、鉀肥的平衡，以提高土壤肥力，保證水稻生長所需養(yǎng)分。將翻耕整地后的土壤耙平，然后根據(jù)旱育苗模式的要求制作苗床。一般苗床寬度為1.2-1.5m，長度可以根據(jù)實際情況確定。制作苗床時，要求床面平整、土壤細碎、排水良好。結(jié)合栽培規(guī)模，苗床之間應該保持步道50-80m3，苗床高出地面35cm。

②播種前種子處理

播種前一周，選擇晴天，將種子攤放在通風、陰涼的地方進行晾曬，一般曬種時間為12d。曬種可以降低種子的含水量，提高種子的呼吸作用和酶的活性，有利于提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢。曬腫結(jié)束之后將曬好的種子放入1%的鹽水或0.1%的硫酸銅溶液中浸泡10-15min，撈出后用清水沖洗干凈。浸種消毒可以殺死種子表面的病菌和病毒，減少苗期病害的發(fā)生。將浸種消毒后的種子放入透氣性好的布中，放在溫暖、通風的地方進行催芽。催芽的適宜溫度為25-30℃，相對濕度為70%-80%。催芽過程中，每天需翻動種子1-2次，以保證種子發(fā)芽均勻。當種子發(fā)芽率達到80%以上時，即可停止催芽。在催芽處理過程中，需定期測定種子的發(fā)芽率。當發(fā)芽率達到80%以上時，即可停止催芽。若發(fā)芽率低于80%，可繼續(xù)催芽，直到達到要求。

③科學播種

首先，播種時間的確定。旱育秧需要充足的陽光和適宜的溫度。一般來說，水稻播種育苗的最佳氣溫為25-30℃，提供充足的陽光和熱量有利于幼苗生長。因此，可以根據(jù)當?shù)氐臍鉁睾腿照諚l件選擇適宜的播種時間。同時，播種前的土壤濕度要適中。種子需要在適宜的土壤濕度條件下發(fā)芽和生長。如果土壤過于干燥，則會影響種子的發(fā)芽率和生長，如果土壤過于濕潤，則容易導致種子腐爛。因此，在選擇播種時間時，需確保土壤濕度適宜，旱育秧的土壤應有一定的含水量，但不至于過分濕潤。另外，播種時間的選擇還需考慮市場需求和收獲季節(jié)。如果農(nóng)戶希望在特定的時間將稻谷上市，可以根據(jù)市場需求和收獲季節(jié)確定播種時間，以確保收獲期在理想的銷售季節(jié)。一般情況下，安徽省鳳臺縣水稻旱育秧模式之下，播種日期控制在5月上旬。其次，播種方法。根據(jù)水稻品種、種子質(zhì)量和目標發(fā)芽率等因素，確定每平米的播種量。一般每平米播種量為3540g，可根據(jù)實際情況適當調(diào)整。采用撒播法進行播種。首先在苗床上均勻撒上種子，然后用細砂或細土覆蓋種子，厚度約為1-2mm。撒播法的優(yōu)點是操作簡單、節(jié)省種子、出苗均勻。將覆蓋種子的細砂或細土厚度控制在1-2mm，以保證種子能順利發(fā)芽。播種過深會影響種子發(fā)芽，過淺則容易導致種子流失。播種后，要求苗床表面平整、覆蓋細砂或細土均勻、種子分布均勻。為了保證播種質(zhì)量，可以采用鎮(zhèn)壓方法，將覆蓋在種子上的細砂或細土壓實，有利于保持水分和減少種子流失。

④苗床管理

首先，播種到出苗前的覆蓋管理。在水稻播種出苗前的苗床覆蓋管理中，主要目的是保持適宜的溫濕度條件，促進種子發(fā)芽和幼苗生長。常用的苗床覆蓋材料包括農(nóng)用塑料薄膜、草簾或稻草等。選擇合適的覆蓋材料可以提供一定的保溫和保濕效果，同時也能起到遮蔭、防風和抑制雜草生長的作用。覆蓋材料的安放時間要根據(jù)氣溫和氣候情況來確定。一般而言，覆蓋材料可以在播種后幾天到一周左右安放。在氣溫較低的天氣如春季中，可以較早地覆蓋，以提供更穩(wěn)定的溫度環(huán)境；在氣溫較高的夏季，可以稍晚一些覆蓋，避免過熱。苗床覆蓋后，需要適當掀開覆蓋材料進行通風排氣，以避免苗床內(nèi)溫度過高或濕度過大。一般早上和傍晚氣溫較低的時候可以開窗，讓新鮮空氣進入苗床，提高空氣流動性。在高溫季節(jié)，苗床覆蓋后易產(chǎn)生熱害。為了防止苗床內(nèi)溫度過高，可以在覆蓋材料上加設白網(wǎng)或棚架，增加遮陽降溫效果，減少直射太陽光對苗床的暴曬。在覆蓋期間，要注意及時澆水，并根據(jù)苗床內(nèi)濕度和氣溫情況進行灌溉調(diào)控。保持適度的濕度有利于種子發(fā)芽和幼苗生長，但要避免過度濕潤和積水。其次，出苗后的苗床管理。出苗后，苗床溫度應保持在25-30℃。當苗高5-10cm時，可適當降低溫度至20-25℃。晚上氣溫較低時，可以使用保溫措施，如覆蓋稻草、薄膜等。苗床土壤濕度應保持在60%-70%。當苗高5-10cm時，可適當降低土壤濕度至50%-60%。注意保持土壤透氣性，避免過濕導致根系缺氧。出苗后，根據(jù)水稻生長情況，適時追施肥料。一般在苗高5-10cm時，施入5-8kg/667m2尿素或10-15kg/667m2復合肥。追肥時要注意氮、磷、鉀肥的平衡，以促進水稻生長。在水稻生長過程中，可適當使用植物生長調(diào)節(jié)劑進行化控。一般在水稻分蘗期，使用15%的多效唑可濕性粉劑30-50g/667m2，兌水30kg噴施。化控可以抑制水稻生長，減少分蘗，提高產(chǎn)量。操作過程中觀察水稻生長情況，根據(jù)實際情況調(diào)整溫度、濕度和施肥方案，保持土壤透氣性，避免過濕或過干，防止水稻生長不良，追肥和化控要適時、適量，避免過量使用導致水稻生長受阻。

3、科學移栽

①移栽時間的選擇

安徽省鳳臺縣位于我國中東部地區(qū)，屬于亞熱帶濕潤氣候，水稻移栽時間一般在6月上旬。一般情況下移栽前10d左右，關注天氣預報，選擇平均氣溫在15-25℃的天氣進行移栽。氣溫過低會影響水稻生長，過高則可能導致秧苗水分蒸發(fā)過快，影響成活率。同時還需要時刻關注降水情況，選擇降水適中的時期進行移栽。避免在暴雨或持續(xù)陰雨天氣移栽，以免秧苗淹水、窒息或感染病菌。移栽前，確保土壤濕潤、肥沃，利于秧苗生長。避免在干旱、貧瘠的土壤中移栽。移栽時，秧苗年齡一般在35-40d左右，具有3-5片葉子，株高10-15cm。這樣的秧苗具有較強的生長能力和適應性，秧苗生長整齊，無病蟲害，無缺苗、死苗現(xiàn)象。根系發(fā)達，無損傷，有利于秧苗移栽后迅速適應新環(huán)境，吸收養(yǎng)分和水分。葉片翠綠、無病斑、無蟲害，具有較強的光合作用能力。

②科學移栽

為提高大田的通風透光效果，在水稻移栽過程中積極推廣，應用寬窄行栽培方式。水稻寬窄行移栽種植模式是指在水稻種植過程中，采用寬行距和窄行距相結(jié)合的方式進行移栽。這種模式有利于提高水稻的光合作用效率、抗倒伏能力和產(chǎn)量。寬窄行種植模式下，株距一般為20-25cm。株距的大小應根據(jù)水稻品種、生長階段和土壤肥力等因素進行調(diào)整。寬行距一般為60-70cm，窄行距為30-40cm。行距的大小應根據(jù)水稻品種、生長階段和土壤肥力等因素進行調(diào)整。每穴一般栽植2-3株水稻。根據(jù)水稻品種、生長階段和土壤肥力等因素，可以適當調(diào)整每穴栽植數(shù)量，保苗量一般為810萬株/667m2。具體數(shù)量應根據(jù)水稻品種、生長階段和土壤肥力等因素進行調(diào)整。

4、施肥管理

水稻高產(chǎn)栽培模式之下，施肥管理原則是補鉀、添鋅、穩(wěn)磷、增氮。通常情況下水稻生長階段每畝需要施用純氮16kg，五氧化二磷6kg，氧化鉀12kg。，在水稻移栽前結(jié)合土壤翻耕整地施入完全腐熟的有機肥2000kg/667m2或者餅肥40kg/667m2，尿素10kg/667m2，過磷酸鈣50kg/667m2，氯化鉀10kg/667m2作為基肥。在施足基肥的情況下，水稻移栽后710d追施返青肥，使用尿素10kg/667m2，硫酸鋅1kg。栽插25d之后要及時追施促花肥，通常使用尿素6kg/667m2，氯化鉀5kg/667m2，抽穗前20d追施保花肥，施用尿素7kg/667m2，氯化鉀5kg/667m2。大田齊穗之后要結(jié)合植株的生長情況進行施肥，如果葉色呈現(xiàn)淡黃色生長發(fā)育不良，追施尿素5kg/667m2。

5、科學灌溉

水稻栽培管理過程中積極推廣應用間歇性灌溉方式，采用潛水插秧栽插57d之后自然落干，一直保持大田濕潤。栽插20d當田間的有效蘗達到20萬/667m2時，要及時將田間的水排干進行烤田處理，如此反復多次進行烤田，直到莖蘗不再增長。對于田間排水不順暢的，應該在移栽之前開挖后排水溝。孕穗期到抽穗期保持淺水層35cm，抽穗期到灌漿期保持大田濕潤，然后采用干干濕濕交替灌溉方式，收獲前7d排干大田水。

6、病蟲害防治

水稻栽培過程中常見的病蟲害包括了紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱，針對這些病蟲害應該堅持農(nóng)業(yè)防治為主的原則，當田間的發(fā)病率達到防治標準之后，要及時進行化學藥物防治。紋枯病推薦使用噻呋酰胺、井岡霉素等。每畝使用噻呋酰胺50g，井岡霉素200g。在水稻分蘗期和拔節(jié)期各施藥一次，兌水30-40kg進行噴霧。稻縱卷葉螟推薦使用甲維鹽、阿維菌素等。每畝使用甲維鹽30-40g，阿維菌素50-100g。在稻縱卷葉螟低齡幼蟲期，兌水30-40kg進行噴霧。注意噴灑在葉片背面，以提高防治效果。稻飛虱可以應用吡蟲啉、噻嗪酮、烯啶蟲胺等。每畝使用吡蟲啉10-20g，噻嗪酮20-30g，烯啶蟲胺10-20g。在稻飛虱低齡若蟲期，兌水30-40kg進行噴霧。注意噴灑在葉片背面，以提高防治效果。

綜上所述，在水稻種植過程中要認真探討傳統(tǒng)種植模式下所存在的諸多問題，要不斷加強對水稻種植技術的科研攻關，明確水稻最佳的栽培技術方案，并實現(xiàn)對種植方案的動態(tài)化調(diào)整，以適應氣候特征和種植環(huán)境的實際需求，在此基礎上要根據(jù)水稻的生長發(fā)育規(guī)律，做到科學施肥，合理施肥，加快現(xiàn)代化種植技術的有效應用，確保水稻種植向著專業(yè)化深層次方向轉(zhuǎn)變。與此同時，應該在水稻種植過程中推進集約化規(guī)?；a(chǎn)，使水稻種植和施肥技術發(fā)揮更加關鍵的作用，最終提升單位面積內(nèi)的水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。