摘 要：在我國，小麥是較為重要的農(nóng)作物，更是人們賴以生存的糧食之一。小麥的年產(chǎn)量和品質(zhì)，與我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長速度以及糧食安全息息相關(guān)。盡管我國幅員遼闊，但是適合小麥的生長土壤環(huán)境相對有限，這也在一定程度上對糧食的實際產(chǎn)值造成影響。不僅如此，小麥在生長過程中還容易受病蟲害等問題的干擾。本文簡要概述小麥栽培技術(shù)的要點，分析小麥病蟲害防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：小麥；栽培技術(shù)；病蟲害防治

長期以來，小麥一直是我國國民的重要食物之一，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也始終占據(jù)重要位置。隨著我國全民進入科技時代，各類科學(xué)技術(shù)不斷地被應(yīng)用在小麥作物生長的每一個階段，借助先進的栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，可以切實增強小麥作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的食物。與此同時，使用相關(guān)技術(shù)，更有利于增強我國糧食的安全系數(shù)，促進我國經(jīng)濟增長。

1小麥栽培技術(shù)

1.1科學(xué)選種

小麥作物高質(zhì)高產(chǎn)的前提在于，挑選出品質(zhì)較高的優(yōu)質(zhì)種類。由于我國的覆蓋面積相對較高，不同區(qū)域內(nèi)的自然和地理環(huán)境存在較大區(qū)別。因此，在選種的過程中，可以遵照量體裁衣的標準，選取擁有抗病抗害能力的小麥種子，縮減出現(xiàn)病蟲害問題的可能性，保證小麥的年產(chǎn)量。假如農(nóng)田位于水分子含量較低的區(qū)域，應(yīng)挑選具備較強抗旱能力的小麥品種。不僅如此，在選種階段，需要將表面存在裂紋、蟲洞、病菌的種子移除，留下顆粒飽滿、富有光澤、體量一致的小麥種子[1]。這樣可以為小麥的穩(wěn)定成長提供便利條件，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)增收的目標。因此，在選種開始前，農(nóng)戶應(yīng)全面掌握現(xiàn)階段我國市場上優(yōu)質(zhì)的小麥種類、小麥的實際需求量，避免糧食存在堆積的風(fēng)險。不僅如此，在挑選種子的過程中，需要借助正規(guī)的渠道，與擁有資質(zhì)的生產(chǎn)商合作，購置高質(zhì)量的小麥種子，降低小麥成長過程中出現(xiàn)問題的可能性。

我國擁有較多的小麥品種，小麥種植區(qū)域和土壤狀態(tài)不同，小麥的生長狀況也不盡相同。應(yīng)用先進栽培技術(shù)的主要目的在于，種植出更多高品質(zhì)的小麥作物。例如：部分小麥種類，擁有較強的抗寒性，可以在氣溫較低的區(qū)域內(nèi)種植。所以，在選擇的過程中，應(yīng)圍繞土壤環(huán)境、氣候條件、病蟲害發(fā)生的可能性等內(nèi)容。特別是假如種植在自然環(huán)境較為惡劣的環(huán)境中，為避免倒伏問題的發(fā)生，可以挑選生長高度較低的品種。

1.2挑選土壤

在小麥的生長過程中，需要在農(nóng)田中汲取大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，在小麥栽培技術(shù)中，最為重要的步驟在于，利用科學(xué)的手段落實土壤的處置工作。在作物的生長周期內(nèi)，農(nóng)民應(yīng)優(yōu)先了解種植區(qū)域內(nèi)土壤的實際狀況，挑選最適合播種的土壤環(huán)境。正常情況下，小麥需要在排水能力強、富含足量營養(yǎng)物質(zhì)的農(nóng)田中生長。此類優(yōu)質(zhì)的環(huán)境有利于小麥的根部穩(wěn)定生長，汲取深層的地下水，增強小麥的品質(zhì)和年產(chǎn)量，縮減病蟲害問題出現(xiàn)的可能性。

1.3處理種子

完成小麥的選種工作后，在正式開始播種前，農(nóng)民應(yīng)落實小麥種子的包衣處理。為從根本上提升小麥的抗病抗害能力，可以在播種環(huán)節(jié)前，結(jié)合需要預(yù)防的病蟲害種類，在專家的幫助下，選擇最佳的農(nóng)業(yè)藥劑，借助科學(xué)的手段，完成小麥種子的藥物拌種。上述環(huán)節(jié)有利于從根本上實現(xiàn)小麥作物的增產(chǎn)增收。但是目前，需要重點關(guān)注的內(nèi)容在于，現(xiàn)階段，市場上大多數(shù)小麥品種通常是包衣工作結(jié)束后才對外售賣的[2]。所以農(nóng)民在選種的過程中，應(yīng)明確所選的種子是否完成包衣處理，還應(yīng)知曉在包衣過程中應(yīng)用的是哪種藥劑，主要應(yīng)對的是哪一類蟲害和病害。針對未落實包衣的小麥種子，農(nóng)民可以應(yīng)用四分之一濃度的氯化鈣水溶液，對種子進行浸泡處理，泡種的時間應(yīng)控制在24小時左右。完成上述操作后，將種子撈出后均勻鋪灑在開闊地暴曬，消除附著在種子表面的病菌，確保小麥可以正常生長，避免病害發(fā)生的可能，以便栽種出質(zhì)量更高的小麥作物。

1.4整地理地

農(nóng)戶在處理農(nóng)田中的土壤時，整地理地是其中最重要的工作環(huán)節(jié)。利用深耕法，可以將深埋在土壤中的病菌移至土壤表面，在自然光和紫外線的幫助下，完成殺菌消毒。不僅如此，還可以破壞土壤中害蟲的生存環(huán)境，有效實現(xiàn)殺蟲作業(yè)，為小麥抵御蟲害提供便利條件。在整地的過程中，需要保證翻耕的深度在30cm左右，提高農(nóng)田中土壤的蓬松度，更有利于小麥作物的健康生長。

不僅如此，在正式開展小麥的播種作業(yè)之前，還需要在完成深耕處理的農(nóng)田中施加足量的底肥，增強土壤中營養(yǎng)物質(zhì)的含量，為小麥的成長營造更穩(wěn)定的環(huán)境。在此過程中，需要重點關(guān)注的內(nèi)容為，挑選的化肥應(yīng)具備豐富的磷元素和鉀元素，增強土壤的肥力，縮減資金消耗。但是在施肥活動結(jié)束后，還需要對土壤進行二次深翻，將肥料充分攪拌均勻，為小麥的成長提供足量的營養(yǎng)。

1.5合理耕種

在小麥的栽培技術(shù)中，最重要的組成部分在于播種環(huán)節(jié)。農(nóng)戶需要利用科學(xué)的播種手段，該方法可以切實提升小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量，意義重大。具體的操作步驟如下：

其一，結(jié)合農(nóng)田中的自然環(huán)境、氣溫等因素，選擇小麥最佳的栽種時間。由于我國國土面積廣，不同區(qū)域的自然環(huán)境存在一定區(qū)別。所以，需要結(jié)合當?shù)氐木唧w狀況，圍繞農(nóng)業(yè)部門對土壤中養(yǎng)分含量的測試、溫濕度等內(nèi)容，還要重點考慮小麥種子的特點，選擇合適的播種時間，保證小麥可以在這一過程中茁壯成長，增強作物品質(zhì)和產(chǎn)值，幫助農(nóng)民實現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標。

其二，在小麥栽種的過程中，還需要重視下列內(nèi)容：第一，土壤中的養(yǎng)分含量以及小麥在成長過程中所需的營養(yǎng)。第二，在小麥生長的過程中，合理的密植程度也是容易對產(chǎn)量產(chǎn)生干擾的關(guān)鍵點，不宜過量或過度稀疏，否則可能造成小麥的產(chǎn)能降低，質(zhì)量也會受到干擾。由此可見，必須有效制定小麥播種的密集程度，上述內(nèi)容是小麥栽種技術(shù)中的重要步驟。

其三，在小麥的播種過程中，需要注意種子的發(fā)芽率、產(chǎn)值、品質(zhì)等內(nèi)容。所以，在栽種時，還應(yīng)重點考慮種植區(qū)域的土壤環(huán)境、自然條件、水分含量等因素。例如，在開闊的平原地區(qū)栽種時，可以應(yīng)用農(nóng)機設(shè)備完成播種工作，能夠在一定程度上提升栽種效果。但是如果是在自然環(huán)境較長的平原地區(qū)，則可以借助人工栽種法。在丘陵地區(qū)栽種時，因為我國大部分丘陵地區(qū)土壤中的水分含量相對較高，黏性較大，不僅不能為小麥生長提供有利條件，農(nóng)機播種后的成活率也較低。因此，最佳的栽種方法為人工種植法。不僅如此，合理的播種時間也是非常重要的。在時間的選擇過程中，可以圍繞不同的小麥種子進行合理的挑選。假如耕種時間較早，土壤的實際溫度較低，小麥可能出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，降低發(fā)芽率。如果播種時間較晚，則小麥極有可能減產(chǎn)。由此可見，小麥在種植過程中需要選取最佳的播種時間。

1.6澆水灌溉

小麥在生長過程中，需要獲取足量的水分。在水分子含量較低的區(qū)域，水分不足會阻礙作物的蛋白質(zhì)生成，這時可以借助人工灌溉手段，完成澆水作業(yè)。在降水量充足時期，如果雨水能夠滿足小麥的生長所需，就無需進行澆灌。對于出現(xiàn)內(nèi)澇問題的農(nóng)田，需要落實排水工作，避免因水分過量而導(dǎo)致小麥的根部位置腐爛，阻礙作物的健康生長。

除此之外，在正式進入冬季前，還需要對小麥澆灌足量的冬水。在實際的操作過程中，可以圍繞小麥的長勢和土壤狀況進行合理灌溉。假如土壤中的水分含量不足，應(yīng)借助滴灌法作業(yè)[3]。但是在澆水工作開始前，需要了解小麥幼苗的生長狀況，如果出現(xiàn)少苗情況，應(yīng)在第一時間補種后再澆灌。假如小麥長勢良好，則可以結(jié)合實際狀況適當延后灌溉。結(jié)束上述環(huán)節(jié)后，還應(yīng)觀察土壤狀況，合理翻耕，增強土壤的蓬松度和固水效果，確保小麥根部位置正常生長。完成冬水澆灌，有利于有效運用春季的水分，保證小麥幼苗的穩(wěn)定，殺除土壤中的有害物質(zhì)，降低病蟲害問題出現(xiàn)的可能性，提高農(nóng)田中有機物的數(shù)量，提升土壤中的養(yǎng)分含量。

1.7施肥管理

在小麥作物的栽種技術(shù)中，施加肥料也是不可缺少的步驟，農(nóng)民可以從以下四方面作為切入點：

第一，農(nóng)家有機肥和無機肥的充分融合。在小麥生長的過程中，無機肥能夠有效為其提供生長必需的營養(yǎng)物質(zhì)。但是需要注意的是，過度施加可能會導(dǎo)致土壤出現(xiàn)營養(yǎng)過剩的現(xiàn)象。農(nóng)機有機肥的產(chǎn)生方法多種多樣，農(nóng)民可以將家禽、牲畜的排泄物腐熟，制成養(yǎng)分充足的農(nóng)家有機肥。此類肥料不但可以增強土壤環(huán)境的通透程度，提升農(nóng)田中的有機物含量，還有利于優(yōu)化土壤環(huán)境，能夠?qū)⑼寥乐写罅康臓I養(yǎng)轉(zhuǎn)化為小麥生長所需的養(yǎng)分。在施肥時，可以遵循農(nóng)機有機肥為主、無機肥輔助的理念，借助不同方式施加上述兩種肥料，提升土壤肥力，保證作物的茁壯成長。

第二，在施肥的過程中，農(nóng)民需要了解小麥生長周期內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，氮、磷、鉀等元素在小麥生長不同周期內(nèi)的效用和含量，幫助小麥健康生長。

第三，基礎(chǔ)肥料和追肥的有效配合。農(nóng)戶在完成基肥的施加后，小麥作物會呈現(xiàn)階段性增強趨勢，所以農(nóng)民可以完成基肥和追肥的融合，在小麥的整個成長周期內(nèi)，為其提供足量的營養(yǎng)物質(zhì)。

第四，種植和維穩(wěn)的有機融合。在以往小麥的種植時，農(nóng)戶為了提升小麥產(chǎn)值盲目使用肥料，這樣不但不能實現(xiàn)增產(chǎn)增收，還可能存在土壤結(jié)塊、燒苗爛苗等現(xiàn)象，甚至還會導(dǎo)致小麥的抗病抗害能力降低。不僅如此，農(nóng)戶還應(yīng)實現(xiàn)種植和維穩(wěn)的有機融合，提高土壤營養(yǎng)物質(zhì)的含量，以及肥料含量降低的目的。結(jié)合小麥的特點，將農(nóng)機有機肥替代化學(xué)肥料，應(yīng)用全新的肥料。

1.8田間管理

在小麥的生長周期內(nèi)，還需要落實合理的田間管控工作。例如，在正式進入冬季前，農(nóng)民應(yīng)結(jié)合幼苗的長勢，科學(xué)調(diào)控土壤中的養(yǎng)分含量，合理提升肥力，確保小麥在成長過程中可以在農(nóng)田中汲取足量的營養(yǎng)。另外，當小麥正式進入拔節(jié)期后，應(yīng)及時完成灌溉操作。處于灌漿和抽穗期時，還要落實科學(xué)的施肥作業(yè)，保證糧食的產(chǎn)能。在這一過程中，還可以應(yīng)用化學(xué)增長劑，把控小麥的生長高度，農(nóng)民可以在農(nóng)田中施加定量的尿素、磷酸二氫鉀等物質(zhì)。

1.9收割時間

在小麥的栽培技術(shù)中，收割環(huán)節(jié)也是無可忽視的內(nèi)容之一。小麥果實隸屬于商品屬性。在售賣的過程中，色澤金黃、果實飽滿的小麥更受歡迎。另外，當小麥進入成熟期后，還需要將高質(zhì)量的小麥合理儲存，為日后的種植工作預(yù)留足量的種子。當空氣中水分子含量較低時，農(nóng)戶可以為其均勻施加定量的水分子，保證小麥種子表面濕潤。

2小麥病蟲害防治技術(shù)

2.1農(nóng)業(yè)防治

在小麥的種植階段，注重作物的日常管控，可以實現(xiàn)病蟲害的防治。上述方法可以稱作農(nóng)業(yè)防治法。農(nóng)民在應(yīng)用該方法時，需要結(jié)合農(nóng)田所在地的自然環(huán)境和小麥的成長特性，選取最佳的栽種時間，不宜過早，也不可過晚。如果播種時間太早，受溫度影響，可能會降低小麥的活性。假如播種時間較晚，小麥受病害干擾的可能性也會有所提升，無法幫助農(nóng)戶實現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標，更不能為人們提供高品質(zhì)的小麥作物。當小麥收割完畢后，農(nóng)戶還需要將農(nóng)田中的秸稈、雜草等物質(zhì)及時處理，破壞害蟲的越冬環(huán)境，完成病蟲害的有效防治。

2.2化學(xué)防治

截至目前，在小麥病蟲害的防治工作中，效果最為顯著的方法即為化學(xué)防治法。借助該方法，可以實現(xiàn)病蟲害的合理預(yù)防。主要原則在于，利于化學(xué)藥劑，殺除病害和蟲害。在正式進入播種期前，農(nóng)民可以在種子表面均勻噴灑定量的藥物，完成拌種和晾曬工作后，為小麥注入足量的化學(xué)物質(zhì)，提高種子的抗病能力，降低病蟲害的影響[4]。另外，農(nóng)民還可以將粉銹寧可濕粉調(diào)配成水溶液，將其施加在農(nóng)田中，避免白粉病或銹病感染。關(guān)于蚜蟲的預(yù)防，可以借助適量的東果溶液，落實防蟲防害工作。見效快、效果明顯、造價低等都是化學(xué)防治法的優(yōu)勢，但是在應(yīng)用化學(xué)藥物時，可能會導(dǎo)致土壤中出現(xiàn)藥物殘留，進而污染土壤和水源，還可能對人體的安全產(chǎn)生影響，不符合綠色環(huán)保的觀念。所以，在病蟲害的防治過程中，如若應(yīng)用化學(xué)法，需要將藥劑的用量和濃度把控在合理的范圍內(nèi)，避免發(fā)生藥物殘留等問題，這也有利于增強作物質(zhì)量。

2.3物理防治

在小麥的種植階段，應(yīng)用科學(xué)有效的物理防治法，有利于實現(xiàn)病蟲害的防治工作。借助大批量的工作人員，投入大量的資金，將農(nóng)田中的雜草拔出，破壞害蟲的生長環(huán)境和傳播渠道，進而完成病蟲害的防治工作，實現(xiàn)小麥的增產(chǎn)增收。不僅如此，在小麥生長的過程中，農(nóng)田內(nèi)的雜草可能與作物爭搶土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，雜草的生長速度和高度通常也比小麥的長勢迅猛。假如未能在第一時間拔除雜草，極有可能造成農(nóng)田中的營養(yǎng)物質(zhì)被大量搶奪，導(dǎo)致小麥的質(zhì)量縮減。在第一時間完成田間的雜草處理工作，還可以提升土壤的通透性和儲水效果，為小麥提供適合的生長環(huán)境。所以，不管是針對小麥作物的田間管控，或是為實現(xiàn)病蟲害的有效防治，物理手段都是切實可行的辦法之一。

2.4生物防治

在小麥病蟲害的防治過程中，生物防治法也十分有效。農(nóng)戶可以在農(nóng)田中適量引進蟲害在自然界中的天敵，確保植株穩(wěn)定生長。該方法適用于小麥成長初期的防治。在小麥的整個生長階段內(nèi)，蚜蟲是最常見的害蟲之一。在自然環(huán)境中，草蛉、蚜繭蜂等皆為該蟲害的天敵[5]。所以，農(nóng)民可以借助生物手段，引進蚜蟲的天敵完成殺蟲作業(yè)，保證小麥作物的穩(wěn)定成長。

利用生物防治法的優(yōu)點體現(xiàn)在，不僅可以實現(xiàn)小麥病蟲害的有效防治，還能避免對自然環(huán)境造成干擾，符合綠色環(huán)保的理念，更不容易對小麥的質(zhì)量產(chǎn)生影響。盡管如此，該方法的應(yīng)用條件相對有限，在防治工作中，相比于化學(xué)防治法，也稍加遜色。

綜上所述，千百年來，我國一直以農(nóng)業(yè)大國著稱，小麥又是我國較為重要的糧食作物。如果想要確保小麥的品質(zhì)和產(chǎn)值達標，在該作物的生長周期內(nèi)，需要利用科學(xué)有效的栽培技術(shù)，并在應(yīng)用的過程中不斷優(yōu)化，科學(xué)選種，落實施肥灌溉和嚴格的田間管理。除此之外，小麥在生長過程中，時常會受到病蟲害的干擾，需要圍繞小麥常見的病蟲害，運用相應(yīng)的防治技術(shù)，保證小麥的最終品質(zhì)達標。

參考文獻：

[1]韓俊杰.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探析[J].種子科技，2022，40（23）：31-33.

[2]程海茹.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討[J].河南農(nóng)業(yè)，2022（14）：20-21.

[3]王海.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治措施研究[J].種子科技，2022，40（8）：18-20.

[4]劉偉民.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].種子科技，2022，40（4）：64-66.

[5]李健.小麥栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)家參謀，2021（18）：65-66.