摘 要：目前我國馬鈴薯生產(chǎn)中存在著大量使用高毒、低質(zhì)及高殘留農(nóng)藥以及濫用化學(xué)肥料等問題。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時期，人們對生活質(zhì)量要求越來越高。臺江縣通過多年來大力推廣應(yīng)用綠色無公害栽培技術(shù)，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，但同時也帶來一系列生態(tài)環(huán)保方面的問題，因此有必要研究其有效對策以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本文圍繞臺江縣馬鈴薯農(nóng)藥減量增效種植技術(shù)與推廣展開分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯種植；種植技術(shù)；減量增效

由于長期以來受傳統(tǒng)耕作方式和不合理施肥等因素影響，使得臺江縣地區(qū)土壤板結(jié)、酸化嚴(yán)重，病蟲害頻繁發(fā)生，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，品質(zhì)差且效益不高。其中馬鈴薯是臺江縣當(dāng)?shù)爻Ｒ娹r(nóng)作物，為了進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)整體發(fā)展，應(yīng)做好化肥農(nóng)藥減量增效工作，并加強(qiáng)種植技術(shù)的推廣與普及。

1種植技術(shù)

1.1種植的選擇與整理

根據(jù)馬鈴薯土壤環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)，將其種植在土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、保水保肥力好、排水良好、pH值5～7之間的沙壤土地上。同時要注意輪作換茬，避免重茬連作造成的病害加重及地下蟲卵增加。一般馬鈴薯整個生長期的日平均氣溫以17～21℃為宜。相對濕度保持在60%左右最適宜，年平均降水量在900mm以上較為有利于馬鈴薯正常生長發(fā)育。深層土壤（0～20 cm）需含有機(jī)質(zhì)45%以上、全氮1.3g∕kg、堿解氮80mg∕kg、速效磷10mg∕kg、速效鉀150mg∕kg。

根據(jù)馬鈴薯塊莖分布在耕作層的淺根系特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，確定出了適合本地區(qū)栽培的馬鈴薯品種為早熟品種“費(fèi)烏瑞它”。該品種具有植株直立、結(jié)薯早、產(chǎn)量高、商品性好等優(yōu)點(diǎn)。種植戶應(yīng)在種植地確定后，利用機(jī)械化翻耕工具深翻土壤25～30cm左右，以打破犁底層，使其上下土體充分混合均勻，達(dá)到疏松通氣、保水保肥的目的。在土壤整理完畢后，以有機(jī)肥為主，配合施用復(fù)合肥，每畝施入腐熟農(nóng)家肥6000kg或三元復(fù)合肥100kg作基肥，也可采用種肥同播方式進(jìn)行施肥。在化學(xué)肥料減量、有機(jī)肥增量使用模式下，能夠有效提高化肥利用率，降低農(nóng)業(yè)面源污染，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效。馬鈴薯種植施肥中氮磷肥施用量過大是造成馬鈴薯生產(chǎn)成本過高和品質(zhì)下降的主要原因之一，而合理的配方施肥可以顯著改善作物對養(yǎng)分的吸收狀況，從而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。結(jié)合土壤基礎(chǔ)理化性質(zhì)，采取配方施肥法，配方中氮、磷、鉀的配比為N∶P2O5∶K2O為1.3∶1.7∶4.9，并適當(dāng)增加微量元素硼、鋅等的含量。

1.2播種

播種前，將種薯水平攤鋪在平整場地上晾曬一周左右，以殺滅病菌及蟲卵。然后用多菌靈或甲基托布津拌種消毒處理，以防治地下害蟲。再用草木灰水浸泡后晾干待播。每一個種薯切塊大小在25～30g之間，需種薯約80kg/667m2，且具有2～3個健壯的芽眼，保證出苗整齊一致。切塊后，按照不同品種特性進(jìn)行合理密植，一般株距控制在25cm左右，行距控制在40cm左右。同時，要及時清除田間雜草和病蟲殘體，保持良好通風(fēng)透光條件，促進(jìn)薯塊快速膨大。

在種薯切塊處理完畢后，采用機(jī)械起壟覆膜方式栽培，壟高為20cm，寬度為90cm，溝深為10cm，并覆蓋黑色薄膜。播種時，將種薯均勻撒入溝內(nèi)，然后覆土鎮(zhèn)壓，以利于保墑保溫。最后，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)及土壤肥力狀況等因素綜合考慮，科學(xué)確定施肥種類、數(shù)量以及施用方法。其中，氮磷鉀比例應(yīng)當(dāng)分別為6.8%、7.5%、10%。基肥每畝施農(nóng)家肥1500kg，復(fù)合肥（NPK）用量為15kg。

2管理要點(diǎn)

2.1苗期管理

在馬鈴薯植株生長前期，全株均勻噴施3～5波美度石硫合劑，可有效防治地下害蟲和地上害蟲的危害。同時還需做好中耕培土工作，一般情況下，中耕培土深度保持在10～12cm即可。也可以噴施一些植物生長調(diào)節(jié)劑，如多效唑、烯效唑等，能夠促進(jìn)根系發(fā)育，提高產(chǎn)量水平。

2.2水肥管理

馬鈴薯開花期，依據(jù)有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔的原則進(jìn)行施肥。要注意施用適量氮肥，避免施用過多磷肥和鉀肥，以降低塊莖中磷元素含量，提高薯塊品質(zhì)。將化學(xué)肥料條狀施加到壟溝底部后均勻施入溝內(nèi)，施尿素50～60kg/667m2。追肥時盡量不要噴灑在植株上，以免造成燒根現(xiàn)象。施肥時應(yīng)結(jié)合澆水，做到薄水勤澆。及時清除病苗殘株和雜草。施肥模式為“氮磷肥減量配施”，即施氮量控制在5000g/hm2以內(nèi)，磷鉀比例達(dá)到7∶4。同時還要合理調(diào)控水分供應(yīng)水平，保證作物正常生長。減量后的尿素施加量為225kg左右，磷鉀比為6∶5或7∶5。硫酸鉀施加量為40kg左右，磷酸二銨施用量為30kg左右[1]。另外還可以噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液促進(jìn)作物增產(chǎn)。過磷酸鈣施加量為300kg左右，磷酸一銨施用量為200kg左右。施肥7d 后，結(jié)合田間墑情及時灌溉，使土壤中有效養(yǎng)分得到充分釋放。施肥10d后，根據(jù)產(chǎn)量、品質(zhì)和病蟲害情況進(jìn)行追肥。

馬鈴薯地下塊莖膨大期，結(jié)合田間墑情及時排水增施磷鉀肥，提高植株抗倒能力，降低病害發(fā)生率。收獲前15天停止追肥，采收后10天內(nèi)停止施用磷肥或氮肥。適時適量澆水，防止因水分過多而引起徒長?？梢匀鎳姙?.1%尿素、0.2%磷酸二氫鉀溶液或1%硼砂水溶液等?；蛘哌x擇中微量元素肥進(jìn)行噴施，如硫酸亞鐵、磷酸一銨、氯化鈣、氯化鋅等。

2.3 中耕除草

馬鈴薯出苗至6～9cm后中耕除草，并在馬鈴薯現(xiàn)蕾期配合培土松土，適時除草。除草分第1次、第2次進(jìn)行，第1次宜淺宜深，以不傷地下害蟲為度，第2次宜深要注意植株根系有無受傷，避免影響薯塊的生長發(fā)育。馬鈴薯封壟前再除草，中耕深度10cm左右。保證土壤覆蓋在整個壟面上，以防馬鈴薯薯塊裸露在外，保證馬鈴薯薯塊的商品價值[2]。

2.4 病害防治

2.4.1 早疫病

馬鈴薯早疫病發(fā)生于晚秋到早春間，以葉片發(fā)病為主的一類病蟲害。其癥狀為葉斑病和莖腐病交替出現(xiàn)，病斑初期呈黃褐色水漬狀斑點(diǎn)，后期形成黑褐色或灰褐色小點(diǎn)而腐爛。該病可通過田間帶菌雜草傳播蔓延，主要危害植株根部。一般此病是由真菌引起，但也有部分品種經(jīng)病毒侵染后產(chǎn)生了菌核。

防治方法是噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、25%多菌靈乳油2000倍液，隔10天噴灑一次。也可選用75%百菌清可濕性粉劑1500倍液、30%克霉威懸浮劑500倍液進(jìn)行噴治。注意別讓種子中毒。阻止病菌擴(kuò)散蔓延。發(fā)病后及時將病殘體、落葉等清理干凈，并集中處理焚燒或深埋。藥劑可采用40%樂果1000倍液和20%三氯殺螨醇200～300倍液噴。加強(qiáng)栽培管理以增強(qiáng)抗病性。發(fā)病初期，采用70%甲基托布津800倍液，或50%代森錳鋅800倍液進(jìn)行防治[3]。

2.4.2 晚疫病

馬鈴薯晚疫病是由真菌引起的病害，主要危害莖基部葉片，也能侵染塊根、鱗莖、莖稈、薯皮等部位，造成植株矮化甚至死亡。此病對產(chǎn)量影響較大，應(yīng)注意觀察病情變化，及時采取有效措施防止損失。

馬鈴薯晚疫病發(fā)病初期可噴施50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%甲基硫菌唑乳油1000倍液進(jìn)行防治。發(fā)病嚴(yán)重時可用10%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。發(fā)病后及時噴藥防效較好。后期可使用80%敵克松可濕性粉劑800倍液、50%托布津可濕性粉劑900倍液等多種藥劑交替使用。同時加強(qiáng)田間管理和病蟲害綜合防治。

2.5 蟲害防治

2.5.1 蠐螬

蠐螬會啃咬薯類幼苗根莖上嫩芽或葉片造成損失。主要以成蟲危害莖葉，也能危害花穗。幼蟲蛀食葉肉使植株矮化甚至死亡。其形態(tài)特征是體長約6mm，橢圓形或長圓形，頭小而扁平。前胸背板側(cè)方有一明顯突起，兩側(cè)各有一個三角形刺突。胸部黑色。腹部淺褐色至灰褐色。雌蟲觸角細(xì)長，末端膨大。孵化溫度35℃左右。

防治方法是選用抗蟲品種并嚴(yán)格按照無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行栽培管理。結(jié)合中耕除草噴施10%殺螟松乳油1000倍液加50%多菌靈2000倍液作田間防治效果最好，或?qū)?0%氧化樂果乳油500倍液噴灑于菜地內(nèi)進(jìn)行防病治蟲。注意及時拔除雜草和病株，以防蔓延危害。做好病蟲害綜合防控，減少損失[3]。

2.5.2 金針蟲

金針蟲是一種多食性地下害蟲，主要危害莖葉、塊根和種子等作物。其發(fā)生規(guī)律為卵孵化后幼蟲蛀食葉片取食葉肉，嚴(yán)重時導(dǎo)致植株枯死，造成減產(chǎn)甚至絕收。

在苗期結(jié)合噴藥防治可有效控制其口鉆產(chǎn)卵數(shù)量。若蟲期噴50%敵敵畏可濕性粉劑1500～2000倍液噴施，或用25%滅幼脲1000倍液噴霧防治均有良好效果?；?qū)?0%敵百蟲乳油600倍液加40%樂果液300倍液加30%三氯殺螨酯100毫升混合均勻噴灑，也可用5%辛硫磷500倍液噴治。注意不要使藥液接觸到農(nóng)作物根部，以免引起藥害。

2.5.3 地老虎

地老虎是一種危害較大的害蟲，主要危害馬鈴薯、玉米等作物。每年發(fā)生7～8代，以成蟲、幼蟲蛀食作物根系和莖葉造成植株枯死?？稍斐赊r(nóng)田減產(chǎn)10%左右，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致絕收。常出現(xiàn)于麥苗出土后至抽穗前的土壤中，一年內(nèi)多次產(chǎn)卵繁殖。其卵多在土中越冬，翌年春季孵化為初孵幼體，再經(jīng)一段時間發(fā)育成成繭。

對于地老虎的防治方法為綜合措施，包括合理施用肥料、使用高效低毒殺蟲劑和生物制劑等，并做好監(jiān)測預(yù)報工作，及時采取措施進(jìn)行有效控制。在馬鈴薯播種定植前，用綠僵菌 400 億/g孢子可濕性粉劑1000倍液噴施或浸種10分鐘后用清水沖洗種子。也可將綠僵菌加入1%的磷酸二氫鉀溶液中攪拌均勻噴灑于農(nóng)作物上。注意避免直接接觸病葉。發(fā)病初期可用50%多菌靈800倍液噴殺。嚴(yán)格掌握用藥劑量[4]。

3技術(shù)推廣

3.1 開展綠肥還田試點(diǎn)

綠肥還田是臺江縣馬鈴薯化肥減量增效種植技術(shù)推廣的要點(diǎn)，具體可包括施肥、培土和田間管理等方面內(nèi)容。建議各級農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立相應(yīng)工作機(jī)制，完善相關(guān)配套政策和措施，積極引導(dǎo)群眾科學(xué)施用肥料，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。依據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)綠色有機(jī)化生產(chǎn)，并通過政府補(bǔ)貼和市場價格相結(jié)合的方式加大對農(nóng)民增收致富支持力度，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，確保國家糧食安全，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康發(fā)展。另外，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，鼓勵廣大農(nóng)戶自覺參與到減施氮肥、使用高效低毒低殘留農(nóng)藥、減少化肥使用量等各項(xiàng)節(jié)水節(jié)地節(jié)糧增產(chǎn)項(xiàng)目中，發(fā)揮示范帶動作用，不斷推動綠色無公害馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。

3.2示范推廣商品有機(jī)肥

在有機(jī)肥為主方針的引導(dǎo)下，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜地選擇適宜區(qū)域進(jìn)行試點(diǎn)，逐步擴(kuò)大示范面積。同時積極推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。努力探索科學(xué)施肥方法，合理調(diào)整肥料施用結(jié)構(gòu)，降低肥料用量，增加農(nóng)民收入。力爭達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。社會效益顯著增強(qiáng)。生態(tài)保護(hù)效果突出。資源綜合利用能力明顯提高。生產(chǎn)安全得到保障。農(nóng)民增收渠道進(jìn)一步拓寬。發(fā)展方向更加明確。以市場為導(dǎo)向，走規(guī)?；?jīng)營道路，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，不斷改善生態(tài)環(huán)境條件[5]。著力打造一批具有較高知名度、競爭力的龍頭企業(yè)，推動形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。確保主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展。

3.3 探索輕簡化用藥技術(shù)

在保證馬鈴薯病蟲草害防治效果的前提下，積極推行“減藥”“增效”和“少用或不用”等措施?？茖W(xué)使用化學(xué)藥品，合理使用生物農(nóng)藥，減少濫用。推進(jìn)健康食品標(biāo)準(zhǔn)化工作，加快建立完善食品安全追溯體系。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和監(jiān)測預(yù)警。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品管理與監(jiān)督檢查，加大對化肥農(nóng)藥使用量超標(biāo)企業(yè)及產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的查處力度，嚴(yán)防重金屬、有機(jī)物等有毒有害化學(xué)品流入市場，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康。提高資源利用率，不斷改善生態(tài)環(huán)境。推動綠色循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。全面建成小康社會。積極調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走新型工業(yè)化道路。統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，構(gòu)建新農(nóng)村建設(shè)格局。努力增加城鄉(xiāng)居民收入，維護(hù)社會穩(wěn)定。打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。落實(shí)生態(tài)文明理念。

3.4積極開展秸稈還田和沼渣沼液利用

在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)推廣秸稈還田、沼氣發(fā)酵及肥土循環(huán)利用率高的農(nóng)業(yè)模式，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物減量化、無害化處理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平.充分利用當(dāng)?shù)丶S污資源，無害化處理后開展沼渣沼液綜合開發(fā)利用。推動規(guī)?；a(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用有機(jī)結(jié)合積極推廣應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)，提升農(nóng)作物產(chǎn)量效益。實(shí)現(xiàn)沼液替代化肥，增加土壤肥力和生態(tài)功能，改善土壤結(jié)構(gòu)，緩解土地板結(jié)問題，降低農(nóng)田土壤酸化率，加強(qiáng)對秸稈禁燒工作的領(lǐng)導(dǎo)和組織實(shí)施。建立完善秸稈禁燃制度，加大執(zhí)法力度，杜絕焚燒行為發(fā)生。落實(shí)相關(guān)稅收優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)參與建設(shè)運(yùn)營。營造良好市場環(huán)境。

4 結(jié)束語

綜上所述，應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥為主、施用高效肥料為主體，以畜禽糞污資源化利用、秸稈綜合利用等方式促進(jìn)農(nóng)村面源污染治理。大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，培育壯大農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，引導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜地從事種植業(yè)經(jīng)營，增強(qiáng)農(nóng)民收入增長后勁。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)。確保完成目標(biāo)要求。

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