摘 要：水稻種植技術(shù)應(yīng)用推廣利于豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，可助力農(nóng)戶提高經(jīng)濟(jì)效益，如何有效利用水稻種植技術(shù)助推農(nóng)業(yè)發(fā)展成為需要解決的問(wèn)題之一。文章針對(duì)水稻種子處理技術(shù)、苗期管理技術(shù)、水稻插秧技術(shù)、水稻移栽技術(shù)、秧田中后期管理技術(shù)、水肥管理技術(shù)、常見(jiàn)病害防治技術(shù)進(jìn)行研究，以期利用科學(xué)的種植技術(shù)，達(dá)到助推水稻種植業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞：水稻種植；病蟲(chóng)害防治；插秧技術(shù)；管理技術(shù)

引言：水稻種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)的有效應(yīng)用對(duì)減少農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，還可在科學(xué)先進(jìn)技術(shù)手段廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上維系人與自然之間的和諧關(guān)系，使農(nóng)業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展。然而，有些農(nóng)戶存在水稻種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)未能高效利用的問(wèn)題，出現(xiàn)種子消毒不到位、移栽標(biāo)準(zhǔn)較低等現(xiàn)象，這不利于水稻豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)?；诖耍瑸槭顾痉N植業(yè)能穩(wěn)健發(fā)展，探析水稻種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)顯得尤為重要。

1 種子處理及苗期管理技術(shù)

1.1種子處理

第一，曬種。為了使種子的透氣性、透水性能有效提高發(fā)芽率，同時(shí)保障發(fā)芽齊整且幼苗健康，需農(nóng)戶重視水稻種子的晾曬處理，通常情況下在高溫晴天陽(yáng)光充足的時(shí)間段晾曬2-3日，在曬種的同時(shí)需勤翻、攤薄，確保種子受熱均勻；第二，鹽水選種。經(jīng)驗(yàn)表明，鹽水選種能去除種子中的雜物以及草籽、癟粒，進(jìn)而留下飽滿的種子，為培育壯苗、齊苗奠定基礎(chǔ)。在選種前準(zhǔn)備好濃鹽水，把種子放在盛滿濃鹽水的容器內(nèi)并充分?jǐn)嚢?，同時(shí)撈出浮在水面的草籽、壞種及其他雜物，下沉的種子需用清水反復(fù)清洗，經(jīng)過(guò)2-3次的選種就能留下最健康的種子；第三，種子消毒。給種子消毒是有效防控病蟲(chóng)害的舉措之一，主要可降低惡苗病、尖線蟲(chóng)病的發(fā)生幾率。農(nóng)戶可用浸種靈、巴丹原粉兌水給種子消毒，需要注意的是浸種時(shí)每間隔6小時(shí)要上下攪拌一次，確保每粒種子均能充分附著藥水，反復(fù)攪拌多次后把種子撈出并在清水中浸泡30分鐘，其目的是避免消毒劑傷害種子。第四，增產(chǎn)拌種。使用種衣劑可達(dá)到增產(chǎn)的目的，通常情況下5毫升的新長(zhǎng)山“虎踞”種衣劑能攪拌3斤種子，添加種衣劑后需攪拌均勻。

1.2苗期管理技術(shù)

第一，控制好苗床溫度。自播種起到1葉露尖需以保溫為主，溫度以25-28℃為宜，在2葉期溫度應(yīng)控制在25℃，3葉期為20-22℃，最低溫度為gt;10℃。若夜間溫度較低那么可以在大棚內(nèi)燒稻殼、開(kāi)電燈增溫，若為小棚育苗則可在外部覆蓋稻草，其目的是確保各葉齡管理期間溫度達(dá)標(biāo)，為水稻正常生長(zhǎng)提供必要的條件。為確保溫度適宜農(nóng)戶還需加強(qiáng)通風(fēng)管理，水稻出苗后需去除地膜，確保在棚內(nèi)外溫差小的情況下秧苗能盡快適應(yīng)新環(huán)境。去除地膜后要積極通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)長(zhǎng)與葉齡的增長(zhǎng)相關(guān)，需要注意的是2.5葉期溫度應(yīng)lt;25℃，通過(guò)通風(fēng)降溫降低早穗現(xiàn)象發(fā)生幾率；第二，加強(qiáng)水分管理。農(nóng)戶需澆透底水，2葉前原則上不澆水，要根據(jù)苗床實(shí)際情況控制澆水的總量與頻率，若葉片不吐水、午間葉片卷曲、苗床表面發(fā)白則需使用溫水澆透澆足，不可冷水灌床，以免出現(xiàn)冷水僵苗的現(xiàn)象。在苗床水分管理的過(guò)程中需提早實(shí)現(xiàn)旱育壯苗這一目標(biāo)，確保苗的根系發(fā)達(dá)，繼而為水稻豐產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)提供有利條件[1]。

2 插秧技術(shù)及移栽

2.1插秧技術(shù)

插秧前農(nóng)戶需做好“三帶”工作，一是秧苗帶土，為的是提高插秧質(zhì)量，二是苗床帶肥，而后澆水洗苗，促進(jìn)其根系生長(zhǎng)發(fā)育；三是苗床帶藥，其目的是減少潛葉蠅總量。在插秧前需提早整地，確保積溫超20℃，為水稻霜前成熟提供有利條件。水稻插秧技術(shù)具體可從以下幾個(gè)方面出發(fā)予以分析：

第一，確保水深適宜。插秧前需格田水層控制在1厘米，這利于提高機(jī)械插秧效率，若田面水較少則會(huì)增加插秧機(jī)行進(jìn)阻力，秧爪易粘泥，在此情況下夾住秧苗，雜物會(huì)塞滿秧槽，出現(xiàn)供苗不齊、不均勻及折苗的現(xiàn)象，若田面水較多，會(huì)造成立苗不正的后果，插秧深淺不一，浮苗數(shù)量增多，插秧質(zhì)量隨之降低；第二，調(diào)控田面硬度。插秧前農(nóng)戶用食指按壓田面，若食指能深入一節(jié)并能劃出一道溝，這說(shuō)明田面軟泥徐徐合攏且適合插秧，若田面沉淀不好會(huì)出現(xiàn)稀泥過(guò)多的現(xiàn)象，這會(huì)使插秧阻力增大，秧苗根系較淺，留在田面的痕跡不易合攏，漂苗幾率隨之上漲；第三，插秧需有一定的深度。插秧深度與全苗培育質(zhì)量成正相關(guān)，通常情況下插秧深度為0.5厘米容易出現(xiàn)漂苗、倒苗、散苗的情況，若深度gt;3厘米容易發(fā)生抑制分蘗、返青的情況，若苗插得過(guò)深還容易追加僵苗數(shù)量?；诖耍逖砩疃纫?厘米左右為宜；第四，選用適齡壯苗。移栽期間農(nóng)戶需選擇葉挺且綠、扁蒲粗壯、根白而旺、整齊均勻的旱育大苗、旱育中苗，只有秧苗強(qiáng)健才能保障秧苗分蘗早、返青快、長(zhǎng)勢(shì)旺；第五，合理密植。農(nóng)戶在插秧時(shí)需控制好密度，確保密度與土壤肥力成正比，還需考慮栽培水平、氣候條件、秧苗素質(zhì)等因素，最終確定插秧密度，通常情況下氣候條件好、秧苗強(qiáng)健、供肥能力強(qiáng)、土壤肥沃可適度稀插；第六，科學(xué)灌溉。農(nóng)戶在插秧后需迅速上護(hù)苗水，水深以4-6厘米為宜，不可淹過(guò)秧苗心葉，達(dá)到早生快發(fā)、早分蘗、早返青的目的。通常情況下護(hù)苗水每上漲2厘米水稻秧苗就能上漲1厘米。在灌溉之前農(nóng)戶需率先留好出水口，該口的高度為5厘米左右，避免降水過(guò)多淹沒(méi)秧苗，達(dá)到增強(qiáng)根系活力的目的；第七，早施蘗肥。插秧后3-5日農(nóng)戶需施加蘗肥，氮肥占比約為1/3，80%的蘗肥需在插秧后4-5日全部施入田地，剩余的20%則在7-9日時(shí)結(jié)合具體情況施加，要做到“哪里黃、哪里弱、施哪里”，達(dá)到通過(guò)施肥促進(jìn)秧苗多分蘗的目的；第八，積極防蟲(chóng)。插秧期間需做好蟲(chóng)情調(diào)查工作，在發(fā)現(xiàn)潛葉蠅時(shí)需及時(shí)噴灑藥劑；第九，插滿插嚴(yán)。在插秧時(shí)需做到插到邊、插到頭，還需同步補(bǔ)苗，格田的四個(gè)角需插滿秧苗，田間基本苗數(shù)需符合標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到充分利用耕地的目的，同時(shí)需確保秧苗齊整，不可東倒西歪，行穴要有規(guī)則，每穴苗數(shù)基本一樣且插的深度相近；第十，按序插秧。農(nóng)戶在插秧時(shí)需從田地的下部開(kāi)始，不斷向上部推進(jìn)，在一個(gè)格田插滿后需把上一格田的水注入下一格田，這不僅可節(jié)約用水，還能提高水的溫度，充分利用水肥資源，繼而提高插秧質(zhì)量[2]。

2.2移栽技術(shù)

在水稻栽培機(jī)械化的大背景下，農(nóng)戶使用機(jī)械設(shè)備移栽需保質(zhì)保量，這就需要移栽技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、規(guī)范、可行，具體有以下幾點(diǎn)：一是早，主要是指適時(shí)搶早；二是密，強(qiáng)調(diào)合理密植的重要性，確?；久鐢?shù)符合要求同時(shí)土地利用率為100%；三是淺，秧苗移栽深度需在2厘米左右，以免過(guò)淺出現(xiàn)穗小、抗倒伏能力較弱的現(xiàn)象，移栽過(guò)深還會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量較少的現(xiàn)象；四是正，移栽秧苗不可東倒西歪；五是直，這指的是移栽秧苗的行要直，穴距、行距需規(guī)整；六是滿，田地需栽滿秧苗；七是勻，要在移栽過(guò)程中避免出現(xiàn)斷頭秧、高低秧；八是扶，需在移栽后盡快添加護(hù)苗水；九是補(bǔ)，需在移栽的過(guò)程中同步補(bǔ)苗，為的是確保秧苗生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程統(tǒng)一。

3 秧田中后期管理技術(shù)及水肥管理技術(shù)

3.1秧田中后期管理技術(shù)

在水稻秧苗植入田地后需做好中后期管理工作，這就需要從以下幾個(gè)方面切入有效利用中期后秧田管理技術(shù)：第一，注重通風(fēng)管理，為提高旱育質(zhì)量并保障秧苗根系健壯需加強(qiáng)秧田管理，在調(diào)酸、防病等作業(yè)的影響下秧田容易出現(xiàn)濕度較大的現(xiàn)象，這就需要加大通風(fēng)力度，使秧田內(nèi)的多余水分能盡快散去，在3葉期需注重通風(fēng)練苗，尤其要在陰天早晨開(kāi)棚放風(fēng)，使棚內(nèi)的濕氣可快速散去，為秧田優(yōu)化旱育條件給予支持，達(dá)到高效培育旱苗壯苗的目的；第二，注重水分管理。不可隨便改變秧田的澆水量及次數(shù)，需嚴(yán)控水分，為的是落實(shí)旱育目標(biāo)；第三，防治病蟲(chóng)害。在秧田前期管理過(guò)程中可有效防控立枯病，然而在秧田中后期管理的過(guò)程中仍有秧苗感染立枯病的風(fēng)險(xiǎn)，這就需要農(nóng)戶做好病害調(diào)查工作，在此前提下澆灌pH為4的酸水，同時(shí)追加葉面肥，達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的；第四，規(guī)避低溫冷害。水稻自播種開(kāi)始到出苗障礙溫度指標(biāo)為零下1℃且地苗溫度為零下3℃，出苗到三葉期的最低溫度、地表溫度分別為3℃、零下1℃，三葉期后的地表溫度與最低溫度分別為1℃、5℃。農(nóng)戶需關(guān)注天氣情況，若插秧期溫度低于1℃需蓋好秧田，以免秧苗受害，若夜間溫度為10℃左右需晝夜通風(fēng)，達(dá)到有效練苗的目的[3]。

3.2水肥管理技術(shù)

水稻種植離不開(kāi)水肥管理，需農(nóng)戶了解水稻的需肥規(guī)律，作為需肥較多農(nóng)作物的一種水稻每生產(chǎn)100公斤稻谷需要的磷、氮、鉀分別為0.8-1.2公斤、1.6-2.5公斤、2.1-3公斤，三種肥之比為1∶2∶3。在分蘗期水稻對(duì)氮肥的需求達(dá)到頂峰，農(nóng)戶施加足夠的氮素能提高水稻淀粉的生成率，淀粉生成率和米的質(zhì)量、水稻產(chǎn)量成正相關(guān)，若分蘗期氮肥供應(yīng)不足那么水稻會(huì)出現(xiàn)籽粒較少、灌漿不足的現(xiàn)象。水稻對(duì)磷的需求與其生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)況相關(guān)，在分蘗到幼穗分化期的吸收量最大，磷肥可以滿足水稻根系健康發(fā)育的需求，可達(dá)到增進(jìn)淀粉合成、增強(qiáng)分蘗、充實(shí)籽粒的目的。水稻對(duì)鉀肥的需求主要在穗分化到抽穗開(kāi)花的這一階段，還要在分蘗到穗分化這段時(shí)間追加鉀肥，鉀肥對(duì)延緩葉片衰老、增強(qiáng)根的活力、提升抗病蟲(chóng)害的水平有益。在水肥管理的過(guò)程中，農(nóng)戶還需注重施加鋅、硅等微量元素，這可提高水稻的品質(zhì)并增加水稻的產(chǎn)量。施加硅肥能提升水稻抗倒伏的能力、抗病蟲(chóng)害的能力。鋅肥在改進(jìn)土壤及水田的過(guò)程中發(fā)揮積極作用。為了做好水肥管理工作需農(nóng)戶關(guān)注以下兩個(gè)方面：一是從施肥的角度來(lái)講，需提高秧田施肥質(zhì)量，還需施足大田基肥，在分蘗、幼穗生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)等重要環(huán)節(jié)恰當(dāng)追肥，根據(jù)不同的土地肥力科學(xué)施肥，以鹽堿地為例，需先排水洗鹽再施肥，施肥前3日需白天灌水、夜間放水，以免臨時(shí)性積鹽弱化肥力；二是從灌溉的角度來(lái)講，農(nóng)戶需推行淺水分蘗、深水返青、足水壯苞、干濕壯籽原則，保障水分供給充足且合理[4]。

4 水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)

4.1常用防治技術(shù)

一方面水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)具有滲透性，在種子篩選、秧田管理等環(huán)節(jié)需用到病蟲(chóng)害防治技術(shù)，另一方面水稻常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治技術(shù)需有針對(duì)性，根據(jù)不同的病蟲(chóng)害要采取相應(yīng)的舉措，解決因病蟲(chóng)害導(dǎo)致的水稻產(chǎn)量和質(zhì)量降低等問(wèn)題。例如，在防治稻瘟病時(shí)，農(nóng)戶需有針對(duì)性地防治粒瘟、穗頸瘟、苗瘟等稻瘟，需農(nóng)戶在種植水稻時(shí)選擇抗病能力強(qiáng)的品種，還要科學(xué)施肥，追加磷鉀肥、有機(jī)肥的占比，在破口前2天需科學(xué)灌溉，每畝用富士一號(hào)乳油或三環(huán)唑可濕性粉劑加水混合成噴劑，以7-10日為一個(gè)周期噴藥；在防治水稻白葉枯病時(shí)，農(nóng)戶需用稀釋后的生菌素浸泡種子，在栽植的過(guò)程中選擇無(wú)病的壯秧，移栽前一周需在秧田噴施賽生海藻酸碘與葉枯寧可濕性粉劑的混合物，大風(fēng)雨后可施加保護(hù)性藥劑；在防治細(xì)菌性條斑病時(shí)，農(nóng)戶需做好良種消毒工作，把花果醫(yī)生果能多元素與代森銨混合在一起并噴施在水稻上，間隔一周再施藥1次，進(jìn)而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。

4.2水稻病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

為使水稻病蟲(chóng)害防治技術(shù)能發(fā)揮作用，需要農(nóng)戶抓住以下幾個(gè)要點(diǎn)：第一，明確防控目標(biāo)，在水稻產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的大背景下需保障綠色防控技術(shù)能覆蓋約2/3的稻田，同時(shí)提高專業(yè)化病蟲(chóng)害防控效率，確保因病蟲(chóng)害而造成的損失率可降至5%以內(nèi)，化學(xué)農(nóng)藥用量應(yīng)呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)[5]；第二，優(yōu)化防控策略，堅(jiān)持預(yù)防為主，減少有危害藥劑的使用量，達(dá)到綠色控害的目的，這就需要農(nóng)戶能積極參與區(qū)域性的生態(tài)化稻田健康管理系統(tǒng)建設(shè)活動(dòng)，擴(kuò)大耐病蟲(chóng)品種的種植面積，在生態(tài)調(diào)控的前提下率先使用昆蟲(chóng)信息素、農(nóng)藝措施、生物防治等舉措完成病蟲(chóng)害防控任務(wù)，使稻田的病蟲(chóng)害自控能力增強(qiáng)，在此前提下推行生態(tài)友好且具有高效性的危害防控方案，使綠色控害措施更具專業(yè)性、實(shí)時(shí)性及針對(duì)性，進(jìn)而提升水稻病蟲(chóng)害科學(xué)治理水平，為水稻綠色高產(chǎn)給予支持；第三，加大區(qū)域性防控力度，因?yàn)椴煌貐^(qū)的病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律、爆發(fā)幾率等方面存在區(qū)別，所以需不同地區(qū)從實(shí)際出發(fā)做好防控工作。單季稻種植區(qū)、單雙季稻混栽區(qū)加大稻縱卷葉螟、稻飛虱、二化螟、惡苗病、稻瘟病等疾病的防治力度，還需密切關(guān)注葉蟬、黑條萎縮病、大螟等蟲(chóng)病，繼而實(shí)現(xiàn)各區(qū)域高效防治病蟲(chóng)害的目標(biāo)；第四，基礎(chǔ)性預(yù)防技術(shù)與綠色防控技術(shù)需聯(lián)合運(yùn)用，農(nóng)戶需積極選有抗性的水稻品種，還需做好生態(tài)調(diào)控工作，例如：保留田埂旁的功能性雜草，還可種植硫華菊、大豆、芝麻等顯花植物，其目的是涵養(yǎng)蜘蛛、寄生蜂、黑肩綠盲蝽等致病害蟲(chóng)的天敵，水稻溝旁種植具有誘集性的植物，叢距以3-5米為宜，達(dá)到減少螟蟲(chóng)種族基數(shù)的目的。

5結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，水稻種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)的有效應(yīng)用利于農(nóng)戶追加經(jīng)濟(jì)效益，這就需要農(nóng)戶能有效運(yùn)用種子培育、插秧、秧田管理、水肥管理等技術(shù)，還要根據(jù)水稻生長(zhǎng)實(shí)際情況注重病蟲(chóng)害調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果有針對(duì)性地應(yīng)用病蟲(chóng)害防治技術(shù)，同時(shí)在未來(lái)積極探索物理性、生物性防治技術(shù)的應(yīng)用出路，繼而助推水稻種植業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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