摘 要：加強(qiáng)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)是維護(hù)我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要措施。水稻是我國居民的主要糧食作物。隨著近年來各種新型技術(shù)在水稻栽植中的應(yīng)用，水稻栽植技術(shù)得到了有效的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了水稻高產(chǎn)和優(yōu)產(chǎn)目標(biāo)，推動(dòng)了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的良好可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：水稻栽培；主要環(huán)節(jié)；病蟲害防治

引言：近年來，隨著經(jīng)濟(jì)、技術(shù)的迅猛發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)也在不斷變化與發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國，也是人口大國，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保障糧食生產(chǎn)安全，對(duì)于人民生活水平及生活質(zhì)量的提高具有至關(guān)重要的作用。水稻是我國主要的糧食作物，也是我國居民飲食結(jié)構(gòu)中最主要的食物之一，但我國水稻種植技術(shù)仍存在著一定的不足，因此近年來很多專家學(xué)者投入高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的研究中，希望能夠通過提高水稻栽培技術(shù)來保證水稻的高產(chǎn)和品質(zhì)。

1高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)現(xiàn)狀

1.1高產(chǎn)水稻栽培過程中的側(cè)重點(diǎn)存在偏差

在高產(chǎn)水稻栽培的過程中，需要投入大量的人力、物力，水稻品種的選擇、高產(chǎn)水稻的培育、水稻的收割及加工等都會(huì)影響水稻最終的產(chǎn)量及質(zhì)量。現(xiàn)階段中國農(nóng)業(yè)在高產(chǎn)水稻栽培過程中將重點(diǎn)偏向于優(yōu)質(zhì)水稻品種的選育，忽視了高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)領(lǐng)域的提升及發(fā)展，如果不能投入足夠的精力來解決高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)研究過程中存在的技術(shù)難題，那么選育再優(yōu)質(zhì)的水稻品種也無濟(jì)于事。高產(chǎn)水稻栽培過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)對(duì)結(jié)果產(chǎn)生巨大的影響，不重視甚至忽視任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)導(dǎo)致之前的努力功虧一簣，因此重視高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的研究與優(yōu)質(zhì)水稻品種的選育同樣重要，切勿讓側(cè)重變成偏差。

1.2高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用未做到因地制宜

水稻種植會(huì)受到地域條件、氣候環(huán)境等多方面因素的影響，并不是所有地域的水稻都適合應(yīng)用先進(jìn)的水稻栽培技術(shù)以及水稻種植管理辦法，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，通過不斷的探索來找到最適合當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)水稻種植技術(shù)以及水稻種植管理方法。然而，現(xiàn)階段我國大多數(shù)農(nóng)民及農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于水稻栽培的因地制宜缺乏足夠的重視，很多仍然采取落后的、相同的水稻栽培技術(shù)，不僅需要更大的生產(chǎn)成本，還需要投入更多的時(shí)間、人力、物力，最后的收成還達(dá)不到預(yù)期，也是對(duì)土地資源的一種浪費(fèi)。久而久之，會(huì)影響廣大種稻農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，也會(huì)影響水稻種植的質(zhì)量，如果形成惡性循環(huán)，對(duì)于我國水稻種植的發(fā)展也是十分不利的。

1.3水稻質(zhì)量監(jiān)督檢查力度不足

我國占地面積廣闊有，助于農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但廣闊的地貌以及多樣的氣候環(huán)境也給水稻栽培帶來了一定的難度。從地域上看，我國目前的水稻種植區(qū)域范圍廣闊、產(chǎn)量也非常龐大，給水稻質(zhì)量的監(jiān)督檢查帶來了很大的困難，因?yàn)椴煌赜虻乃酒贩N很難有統(tǒng)一的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，地域的廣袤也給實(shí)時(shí)監(jiān)控帶來了很大的挑戰(zhàn)。如果缺少對(duì)水稻質(zhì)量的監(jiān)督檢查，就會(huì)影響對(duì)水稻種植質(zhì)量的把控，因此提升對(duì)于水稻質(zhì)量的監(jiān)督檢查力度也是提高水稻栽培的一個(gè)重要方面，要結(jié)合現(xiàn)階段我國高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)的發(fā)展提升質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)，以此減少地域差異對(duì)水稻種植質(zhì)量的影響。

2水稻栽培技術(shù)的研究?jī)r(jià)值

我國作為世界上最早進(jìn)行水稻栽培的國家，水稻作物在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有非常高的地位。現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的現(xiàn)代化發(fā)展，使得水稻栽植技術(shù)也得到了相應(yīng)的更新和優(yōu)化。而我國的人口數(shù)量較大，對(duì)于糧食需求量也較大，因此，加強(qiáng)對(duì)水稻栽植技術(shù)的研究分析，提高水稻栽植技術(shù)水平，進(jìn)而提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，是保障我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的重要措施。水稻栽培技術(shù)的研究?jī)r(jià)值主要體現(xiàn)在以下兩方面，第一，我國作為具有悠久農(nóng)業(yè)種植歷史的農(nóng)業(yè)大國，水稻在我國農(nóng)業(yè)中有著非常重要的地位，隨著我國人口數(shù)量的增加，對(duì)水稻需求量也在不斷增加。因此，深入研究水稻栽培技術(shù)，以此提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量是十分重要的。第二，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要工作內(nèi)容之一便是對(duì)水稻栽培技術(shù)的深入研究，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展受農(nóng)業(yè)影響較大，但是由于經(jīng)濟(jì)以及科學(xué)技術(shù)等因素的影響，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展速度較慢，而加強(qiáng)研究水稻栽培技術(shù)的力度，可以提高我國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力水平，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。

3水稻栽培技術(shù)的主要環(huán)節(jié)

3.1品種選擇

直播稻應(yīng)選擇通過國審、省審，適宜我縣種植、具有生育期較短、發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，早生快發(fā)、分蘗力適中、抗倒性好的中早熟品種。如早粳1號(hào)、潤(rùn)農(nóng)11等；移栽稻根據(jù)種植方式選用不同的經(jīng)國家或省審定推廣的生育期適宜，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)、示范 2 年以上的抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良品種，如金粳 818、津稻 263 等，示范推廣部分其它優(yōu)質(zhì)水稻品種。

3.2種子處理

播種前曬種2天。每100kg稻種選用25g/L咯菌腈懸浮種衣劑400—600k或62.5g/L精甲·咯菌腈懸浮種衣劑300—400k，兌水1—2kg進(jìn)行種子包衣，然后晾干備播。

3.3精細(xì)整地

同一地塊平整高度差不超過3cm，將上部土壤整細(xì)整平。溝渠配套，開好橫溝、豎溝和圍溝，嚴(yán)防田面積水，田間每隔4m開挖一條豐產(chǎn)溝，以利排灌和生產(chǎn)管理。

3.4播期、播種方式

麥?zhǔn)蘸髶尣缭绮?，最好?月20日前完成播種；我縣直播稻主要以旱直播為主，可采用人工撒播然后淺旋耕、機(jī)械條播等方式。播種量根據(jù)品種特性、地力條件等適當(dāng)調(diào)節(jié)，每畝播干種10.0—12.5kg。播種深度1.0—2cm。

3.5合理設(shè)置水稻栽植密度

水稻秧苗的移栽階段，還需要對(duì)水稻秧苗間的距離進(jìn)行合理的控制，確保水稻栽植的密度在合理的范圍內(nèi)。若是水稻栽植密度過小，則會(huì)導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)階段的溫度無法得到保持，影響水稻結(jié)實(shí)率，降低水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。若是水稻栽植密度過大，則會(huì)導(dǎo)致水稻生長(zhǎng)階段出現(xiàn)養(yǎng)分不足，作物爭(zhēng)奪養(yǎng)分的情況，使得部分水稻會(huì)由于養(yǎng)分不足而無法正常生長(zhǎng)，最終造成水稻整體出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不一的問題，影響水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。而水稻栽植的密度需要根據(jù)種植區(qū)域土壤實(shí)際情況進(jìn)行制定，確保水稻栽植密度的合理性。

3.6科學(xué)灌水

根據(jù)水稻生長(zhǎng)發(fā)育需水規(guī)律合理灌溉。播種后澆大水，將土壤耕作層土壤浸透，但田間水層最好不超過24小時(shí)。3葉期前保持田間濕潤(rùn)，預(yù)防土壤板結(jié)，促進(jìn)扎根。3葉期后建立淺水層，促進(jìn)分蘗，抑制雜草發(fā)生。7月下旬適當(dāng)晾田，控制無效分蘗，由于直播稻根系較淺，晾田以不形成大的裂紋為宜。8月上旬復(fù)水，孕穗期至揚(yáng)花期保持淺水層，灌漿期采用間歇灌水法，干濕交替。

3.7合理施肥

3.7.1基肥。提倡有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合使用。每畝產(chǎn)量水平600kg的地塊，施用腐熟有機(jī)肥1500—2000kg或商品有機(jī)肥40—50kg、磷酸二銨15—17.5kg、氯化鉀5-6kg、尿素10公斤或配方肥或控釋肥35—40kg。施用復(fù)合肥的小麥秸稈還田地塊，應(yīng)增施尿素7.5kg左右。

3.7.2追肥。在水稻兩葉一心期、三葉一心期、分蘗期，分別畝施尿素5kg、7.5kg、10kg，以后視天氣情況和水稻長(zhǎng)勢(shì)酌情施肥，到拔節(jié)孕穗前累計(jì)畝施尿素35kg左右，以后視水稻長(zhǎng)勢(shì)和氣象條件酌情施肥。千萬不要一次施肥過多，特別是高溫天氣下，否則極易誘發(fā)水稻赤枯病。秸稈還田地塊后期施肥也應(yīng)當(dāng)慎重，以防和秸稈腐熟后供應(yīng)的肥料疊加，誘發(fā)水稻貪青晚熟。抽穗揚(yáng)花后至灌漿期，噴施蕓苔素、二氫鉀等葉面肥，提高灌漿速度，增加千粒重。

3.8雜草防除

由于我縣稻田雜草譜廣，發(fā)生程度嚴(yán)重，因此應(yīng)遵循“先封后殺”的除草策略。

3.8.1土壤封閉處理

水稻播后苗前，田間無積水時(shí)，每畝用40%噁草酮·丁草胺乳油100—120k或40%芐嘧·丙草胺可濕性粉劑80—100g兌水30kg對(duì)土壤均勻噴霧。

3.8.2莖葉處理

雜草2葉—5葉期、水稻3葉期以后進(jìn)行莖葉噴霧處理。以稗草和千金子等禾本科雜草為優(yōu)勢(shì)種群的地塊，每畝可使用10%氰氟草酯乳油100—150k或10%噁唑·氰氟乳油100—150k兌水15—20kg對(duì)雜草均勻噴霧；以闊葉雜草和莎草科雜草為優(yōu)勢(shì)種群的地塊，每畝可用25g/L五氟磺草胺可分散油懸浮劑60—80k或480g/L滅草松水劑150—200k兌水15—20kg對(duì)雜草均勻噴霧；對(duì)于禾本科雜草和闊葉雜草混發(fā)地塊，每畝可用20%噁唑·滅草松微乳劑210—240k或60g/L五氟·氰氟草可分散油懸浮劑100—130k兌水15—20kg對(duì)雜草均勻噴霧。

4水稻病蟲害的防治

應(yīng)當(dāng)遵循“綜合防控、綠色防控”的原則，盡量使用生物農(nóng)藥和高效、低毒、低殘留的化學(xué)藥劑，達(dá)到減量控害的目的。

4.1水稻紋枯病

水稻紋枯病主要為害下部葉鞘和葉片，引起云紋狀病斑。以分蘗盛期至抽穗期為害最重。長(zhǎng)期深水灌溉，稻叢間濕度大、氮肥過多過遲，發(fā)病重。防治方法：應(yīng)掌握在發(fā)病初期施藥，畝用10%井岡霉素100—150mL或10%己唑醇40mL或24%噻呋酰胺懸浮劑20mL，兌水30kg噴霧。

4.2稻瘟病

一般情況下，7月份雨日多、雨量大，葉瘟容易發(fā)生，8月底至9月初的抽穗期為穗頸瘟高侵染期。葉瘟視病情發(fā)展情況，5-7天防治1次，一般防治2—3次。在破口期（水稻10%的幼穗群體從稻苞開始露出）、齊穗期（水稻抽穗80%）各噴一次藥劑，以防治穗瘟。防治方法：畝用6%春雷霉素50k或40%稻瘟靈100-120mL或者32.5%苯甲·嘧菌酯30k或75%三環(huán)唑20—25k兌水30kg噴霧。

4.3稻曲病

該病只發(fā)生于穗部，為害部分谷粒。在水稻孕穗至開花期侵染為主，水稻破口期，尤以剛破口的嫩穎最易遭受侵染，破口期、抽穗揚(yáng)花期遇雨及低溫、施氮過量或穗肥過重都會(huì)加重病害發(fā)生。防治方法：選用抗病品種。適當(dāng)控制氮肥施用量，低洼地塊，要注意適時(shí)排水。于水稻破口前5-7天畝用24%井岡霉素水劑40k或者30%苯甲·丙環(huán)唑乳油25k兌水30—40kg均勻噴霧。

4.4水稻赤枯病

該病為生理性病害，主要有缺鉀型赤枯、缺磷型赤枯和根系中毒型赤枯，主要是因?yàn)槭┓署B(yǎng)分不均衡，稻田長(zhǎng)期淹水、土壤通透性差、秸稈還田有機(jī)質(zhì)分解慢以及產(chǎn)生的有毒物質(zhì)毒害根系等原因造成的。防治方法：水稻栽插活棵以后，要淺水勤灌，及時(shí)追施速效氮肥，缺少磷鉀肥的要進(jìn)行補(bǔ)追、發(fā)現(xiàn)水色變黃有赤枯病苗頭的，要立即排干水，輕烤田，更換新鮮氣體，以利水稻發(fā)新根，同時(shí)葉面噴灑生根劑，磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥等，切忌單施、重施氮肥，以免加重病情。

4.5二化螟

根據(jù)二化螟的習(xí)性，臨冬前，要對(duì)已收獲的田地進(jìn)行復(fù)耕處理，以殺死田中的二化螟幼蟲。另外也可以種植大豆等植物輪作，來控制害蟲的生長(zhǎng)。如果水稻生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)稻谷干粒，應(yīng)立即拔除受害植株，并進(jìn)行深埋或焚燒，防止病蟲對(duì)田地造成二次傷害和蔓延。在稻田內(nèi)的一定距離處放置二化螟誘捕器，可以有效減少害蟲對(duì)稻田造成的影響。技術(shù)人員還可以使用適合的誘殺劑來捕殺害蟲。如用80%粉狀殺蟲劑與水混合后進(jìn)行噴灑，也可在土壤中混合定量的殺蟲劑，以誘捕土壤中的二化螟害蟲。

4.6大力推進(jìn)專業(yè)統(tǒng)一的水稻防治管理機(jī)構(gòu)發(fā)展

要根據(jù)國家號(hào)召，堅(jiān)持“市場(chǎng)運(yùn)作、循序漸進(jìn)”的組織原則，推進(jìn)專業(yè)化的水稻防治管理機(jī)構(gòu)發(fā)展。支持種植合作社和種糧大戶組成聯(lián)合組織，壯大專業(yè)聯(lián)合技術(shù)管理及宣傳隊(duì)伍。妥善引導(dǎo)和組織社會(huì)各方力量，形成統(tǒng)一的水稻病蟲害技術(shù)治理隊(duì)伍，參與統(tǒng)一的專業(yè)化治理。同時(shí)加快建設(shè)統(tǒng)一的防治管理機(jī)構(gòu)，實(shí)施管理制度化、技術(shù)和裝備標(biāo)準(zhǔn)化的管理，努力提高技術(shù)指導(dǎo)水平。推進(jìn)規(guī)范化、專業(yè)化防控體系，以現(xiàn)代化裝備和專業(yè)的技術(shù)管理人員為基礎(chǔ)，推動(dòng)機(jī)構(gòu)健康快速發(fā)展。同時(shí)還要加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)警。

5水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析

5.1選種科學(xué)化

近些年已經(jīng)培育出一批適宜本省種植環(huán)境的水稻品種，選擇這些品種的水稻相對(duì)而言安全程度較高，但水稻與大部分其它的作物一樣，存在著品種退化的問題，因此在實(shí)際選種的過程中可以根據(jù)實(shí)際情況選擇部分非本地常見品種的稻種。而在稻種選取時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量選擇適宜環(huán)境與本市相近的品類。

應(yīng)當(dāng)注意的是，在選擇的過程中不能僅僅依照稻種的介紹，而應(yīng)當(dāng)進(jìn)行充分的實(shí)地考核。稻種的介紹出于稻種銷售的需要，可能存在一定的失實(shí)，因此想要充分了解稻種的實(shí)際情況，應(yīng)當(dāng)從其真實(shí)的生長(zhǎng)環(huán)境開始，聽取專業(yè)人士的意見。適合的水稻品種是保障水稻最終產(chǎn)量的基礎(chǔ)，水稻品種與其種植環(huán)境不匹配，會(huì)嚴(yán)重限制包括優(yōu)良稻種在內(nèi)的水稻品種的最大產(chǎn)量。

5.2栽種技術(shù)與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況高度匹配

作為水稻種植大省之一，在水稻種植方面已經(jīng)累積了較為豐富的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)對(duì)水稻種植過程當(dāng)中可能存在的問題已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識(shí)。在種植水稻的過程當(dāng)中，灌溉的問題是影響水稻產(chǎn)量最大的問題，因此，即使選種了抗旱能力較好的稻種，在栽種的過程中也應(yīng)當(dāng)重視水的灌溉與利用。

尤其是在進(jìn)行水稻栽種技術(shù)革新時(shí)，也就是放棄現(xiàn)行栽種技術(shù)改用更為先進(jìn)的栽種技術(shù)時(shí)，更應(yīng)當(dāng)建立在選擇的新技術(shù)符合我市的稻種要求的條件下。同時(shí)應(yīng)當(dāng)注意，即使選擇的新的技術(shù)手段符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，也能夠與選擇稻種需求相匹配，在進(jìn)行技術(shù)的革新的過程中仍然需要逐步展開，避免一次性整體變革造成現(xiàn)有稻種適應(yīng)不良等問題。

5.3不斷改善管理控制技術(shù)

如上文所提及的，所有技術(shù)的最終呈現(xiàn)效果，必須依賴于實(shí)施技術(shù)的人員。技術(shù)人員能夠最大限度發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，并且減少技術(shù)不足之處可能帶來的問題。因此，對(duì)我市而言，盡快培養(yǎng)一批栽種技術(shù)更為突出，科學(xué)技術(shù)使用水平更高的模范型種植戶十分必要，以模范種植戶帶動(dòng)其他水稻種植戶。

另外，即使具備足夠多的科技知識(shí)，也同樣需要嚴(yán)格按照規(guī)范實(shí)施栽種，才能確保技術(shù)的實(shí)施效果。因此，建立更加完善的栽種流程以及栽種監(jiān)管流程，能夠確保更為先進(jìn)有效的技術(shù)真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

綜上所述，水稻生產(chǎn)是品種、環(huán)境和栽培技術(shù)管理等相互作用的結(jié)果。在水稻生產(chǎn)過程中，必須采用先進(jìn)的種植技術(shù)，選擇優(yōu)良的水稻品種并根據(jù)氣候條件進(jìn)行高效管理，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。其中病蟲害防治技術(shù)是水稻栽培技術(shù)管理的重點(diǎn)。在病蟲害管理中，要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。通過科學(xué)的技術(shù)管理增加水稻本身的抵抗力，并建立良好的水稻生長(zhǎng)的環(huán)境，能夠有效防止病蟲害的形成，減少病蟲害的來源，達(dá)到防治病蟲害提高水稻產(chǎn)量的目的。利用藥劑防治病蟲害時(shí)，要結(jié)合病蟲害的特點(diǎn)，有針對(duì)性地實(shí)施病蟲害防治措施。

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