習(xí)習(xí)谷風(fēng)，以陰以雨。

黽勉同心，不宜有怒。

采葑采菲，無(wú)以下體？

德音莫違，及爾同死。

——節(jié)錄《詩(shī)經(jīng)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》

《詩(shī)經(jīng)》里的蘿卜有一個(gè)楚楚動(dòng)人的名字：菲。

蘿卜開花的時(shí)候，一小朵一小朵地湊成一簇，一簇又一簇的花朵高高低低地聚在一起，開得很是繁茂。想必是因?yàn)檫@個(gè)緣故，所以人們用一個(gè)很美的字眼“菲”作為它的名字，“菲”本義是花草繁茂的樣子。

“菲”是蘿卜，“葑”是蕪菁，它倆都是根菜，且蕪菁的根莖葉皆可食用，所以在本詩(shī)里，女主人借“菲”與“葑”來(lái)告訴自己的丈夫：采集蘿卜和蕪菁的時(shí)候，不要因葉子不好看，就把它的根丟掉；娶妻之后，不要因?yàn)槠拮尤菝菜ダ?，就忽略了妻子的美好德行，進(jìn)而拋棄妻子。后來(lái)，“采葑采菲”還引申出另一重意思：在選擇和使用人才時(shí)，要棄其所短，取其所長(zhǎng)，不能因人有所短，就忽略了其長(zhǎng)處。

蘿卜形貌樸素，名字卻是多得很，如菜頭、溫菘、薺根等，就連生長(zhǎng)季節(jié)不同，蘿卜也有不同的名字：春曰破地錐，夏曰夏省，秋曰蘿卜，冬曰土酥。走進(jìn)了中藥材世界的蘿卜，名字更是貴氣，它叫萊菔，開花之后結(jié)的籽叫萊菔子，有消食化痰之功效。醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍更是盛贊它“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬中之最有益者”，簡(jiǎn)直就是一個(gè)全能小可愛。

大詩(shī)人蘇東坡是懂得蘿卜的美的。他說(shuō)：“誰(shuí)知南岳老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語(yǔ)貴公子，從渠醉膻腥?！弊詈笠痪浯笠馐翘}卜湯太好吃了，不要告訴公子王孫們，讓他們都吃葷腥魚肉吧，膩死他們！哇哈哈，這個(gè)吃貨蘇東坡真是太可愛了！