李治陽 華佳 趙玉璞

摘要：針對廚余垃圾存在就地處理困難，去除效果欠佳的難題，開發(fā)廚余垃圾好氧發(fā)酵新技術(shù)，以期實現(xiàn)有機(jī)垃圾的資源化處理。通過試驗分別研究了含水率、碳氮比、通風(fēng)量、溫度和pH值等參數(shù)對工藝的影響，后期結(jié)合DOE全因子試驗分析，結(jié)果表明，在進(jìn)料含水率50%-60%、碳氮比近30、好氧通風(fēng)量為0.35 m3／min·m3的條件下，反應(yīng)器內(nèi)高效發(fā)酵溫度可達(dá)45℃-0℃，反應(yīng)器內(nèi)pH值維持在6.0-8.0之間，實現(xiàn)廚余垃圾快速降解，有機(jī)質(zhì)去除率達(dá)到90%以上；并利用污水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)對降解產(chǎn)物實現(xiàn)就地?zé)o害化處理。

關(guān)鍵詞：餐廚垃圾；有機(jī)垃圾；好氧發(fā)酵；堆肥；工藝

中圖分類號：X705 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

前言

廚余垃圾具有產(chǎn)量大、有機(jī)物豐富、含水率高等特點，易污染環(huán)境。采用微生物好氧發(fā)酵技術(shù)處理廚余垃圾，可實現(xiàn)垃圾減量化、資源化，減少碳排放，廚余垃圾就地?zé)o公害處理迫在眉睫，廚余垃圾合理降解技術(shù)的研發(fā)意義重大。本課題針對國內(nèi)現(xiàn)有廚余垃圾就地處理設(shè)備存在運行成本高、占地面積大、不能連續(xù)運行等問題，并結(jié)合廚余垃圾特性，通過培育特殊菌種、優(yōu)化技術(shù)參數(shù)，提出新的生物處理工藝，解決傳統(tǒng)處理設(shè)備存在的問題。

1材料與方法

1.1原料

廚余垃圾原料為江陰市城鎮(zhèn)餐廚垃圾與果蔬垃圾混合物，于各城鎮(zhèn)果蔬垃圾、餐廚垃圾處理站收集而來，重點收集農(nóng)貿(mào)市場、飯店食堂、居民小區(qū)廚余垃圾，由專用運輸車運至廚余垃圾處理站的集料分揀平臺，并對其進(jìn)行綜合處理。