張啟莘

在我的家鄉(xiāng)山西，各種盛大節(jié)日都少不了面塑。從春節(jié)、清明到中秋，從婚喪嫁娶、金榜題名到生日祝壽、喬遷升職……面塑處處可見，有花饃、花糕，還有堆得高高的棗山。棗山上的盤龍栩栩如生，仿佛隨時會扶搖直上，沖進(jìn)云霄。

假期一大早，我就被家里吵鬧的聲音叫醒：“快來幫忙做面塑?！蔽乙宦?，馬上蹦起來，沖進(jìn)廚房?！拔覀兿榷褩椛健！蓖馄胖笓]道，媽媽便從盆里揪出一團(tuán)如臉一般大的面開始做主體。面是昨晚就發(fā)好的，外婆用那雙不知捏過多少面塑的手，變魔術(shù)般和出一個個結(jié)實(shí)的面團(tuán)，蒙上保鮮袋，發(fā)酵一個晚上。次日一早，盆里那些小面團(tuán)都變成了大白胖子。

我和弟弟在爸爸的帶領(lǐng)下開始做盤龍和祥云?！鞍职?，我們?yōu)槭裁匆褩椛侥?？”弟弟好奇地問。爸爸一臉神秘地說：“它最早是用來供神的，先秦時期，老百姓就用它來祈福，傳了有幾千年了。”他幫我把龍鱗壓出來后，清了下嗓子又接著說：“相傳棗山有著一種超越自然的神秘力量，是人與神交流的橋梁。雖然這只是傳說，但是人們對生活的希望與憧憬都飽含在面塑里了?！薄拔蚁肭笊癖Ｓ游覀?nèi)移桨?，我次次都?00分?！薄澳銓⒆雒嫠艿恼J(rèn)真勁兒用在考試上，一定可以的。”

我們要開始雕鱗了。手中的剪刀似小鳥翻飛，用梳子、筷子和竹簽搓、捏、搟、拍、拉、切、扎、戳……最后用吸管壓上鱗片，粘上龍須，一條長龍就出現(xiàn)了。裝著紅棗、麥子、黑豆的碗待命似的“ 坐”了一圈，眼巴巴望著我，只待我用它們給龍點(diǎn)上眼睛。外婆伸手過來，輕輕捏走兩顆紅豆，只見她和媽媽那里一只紅眼小兔已經(jīng)活靈活現(xiàn)地趴在面板上了，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著它，只覺得下一秒它就會跑走似的。我回過神來，給龍也點(diǎn)上了眼睛。

一團(tuán)團(tuán)面，在外婆手中像被施了魔法一般，瞬間變成花、鳥、魚、蟲、龍、虎、鳳、龜……我和弟弟無論看得多么仔細(xì)，都無法探究出其中的奧秘。媽媽喜滋滋地將面塑端到火上去蒸了，外婆樂呵呵地看著她，仿佛在回憶媽媽小時候，她們一起捏面塑的時光。煙火氤氳中，我們親手制作的面塑出鍋了。弟弟歡呼著“大功告成”，算是對這次家庭勞動極為準(zhǔn)確的總結(jié)了。

面塑作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，一代代山西人不斷傳承著它。老人在面塑中深情回憶，孩子在面塑中歡樂喜氣，全家人一起做面塑的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，皆是美好生活的印記。