浙江省麗水市蓮都區(qū)梅山小學(xué)六（2）班 潘籽言

指導(dǎo)老師 呂碧霞

小時(shí)候，過(guò)年是一種奢望，皚皚的白雪、紅彤彤的燈籠、響徹云霄的鞭炮……后來(lái)，過(guò)年是水泄不通的高速公路上歸心似箭的游子、久別重逢的親人充滿溫情的擁抱……

年復(fù)一年，時(shí)間無(wú)情，奪走了歲月里流淌的芬芳，讓煩心事一件又一件涌上心頭。然而時(shí)間輾轉(zhuǎn)到了年末，人們都想新的一年過(guò)得甜滋滋、喜洋洋的，所以在我的老家，有吃年糖的習(xí)俗。

當(dāng)白雪蓋上了枝頭，梅花脈脈地傾吐芳香時(shí)，新年便到了。街坊鄰居聚在一起，濃濃的帶有鄉(xiāng)土氣息的家鄉(xiāng)話傳遍了整條街。聊什么？做年糖！我也好奇，就跟著爸媽去幫忙。后院中央擺著一臺(tái)大爐灶，上面架著一口大鐵鍋，地上放著一大桶麥芽糖，一摞摞堆成小山般炒熟的小米、花生、芝麻……被有序地?cái)[在鐵鍋旁邊，案板、菜刀、鐵鏟等工具，也被整整齊齊地?cái)[在長(zhǎng)桌上。

大伯和叔叔正在賣力地?cái)囍溠刻牵儒佉粺?，便可以倒進(jìn)去了。麥芽糖被倒進(jìn)鐵鍋后，大伯拿著鐵鏟翻攪起來(lái)，麥芽糖金黃的色澤和誘人的麥香饞得小孩直流口水。糖色越攪越金黃，叔叔便把香甜的小米、花生、芝麻一股腦兒地全倒進(jìn)去，把糖壓得死死的。這時(shí)，便要力氣大的人來(lái)把底下的糖翻上來(lái)，令糖和小米、花生、芝麻等充分地拌在一起。糖漸漸地和小米、花生、芝麻等交錯(cuò)在一起，好像是織出了甜美的童話，魂和夢(mèng)互相縈繞，絲絲相連，甜甜蜜蜜的，一時(shí)分不清是虛還是實(shí)。小米、花生、芝麻的香味碰撞上了糖的醇厚香甜，讓人無(wú)法自拔，真想一直沉醉在這糖絲交織的美夢(mèng)里！每一次翻動(dòng)都是如此香甜，你甚至都能清晰地看見(jiàn)糖漿將一粒小米嚴(yán)實(shí)地包裹住，卻又延伸出糖絲。我仿佛也變成了一粒小米，深陷在糖漿里，溫暖的糖漿在我的周邊流淌……

許是芝麻醇厚的香味將我的魂勾了回來(lái)，我如夢(mèng)初醒，看見(jiàn)了鍋上熱騰騰的白汽、案板上堆著尚未成形的年糖。嬸嬸和媽媽將一個(gè)空心的長(zhǎng)方體框架放在案板上，里面全是金黃糖漿裹著的熟米，待它冷卻后才能切成塊。在此間隙，大人又去準(zhǔn)備下一鍋，我卻癡癡地站在那兒，盯著那盤即將完成的年糖。過(guò)了片刻，當(dāng)媽媽取下框架時(shí)，案板上已經(jīng)躺著一塊規(guī)整的長(zhǎng)方體年糖。我饞極了，催著媽媽和嬸嬸快些切。只見(jiàn)嬸嬸反復(fù)下刀，伴著“咔嚓、咔嚓”清脆的聲音，一小塊、一小塊的年糖隨之整齊地排在長(zhǎng)桌上。“還熱乎呢！”媽媽溫柔地笑著說(shuō)，并將一塊年糖送進(jìn)我的嘴里。“香！好甜！”我含糊不清地說(shuō)道，甜香在我的嘴里擴(kuò)散，在舌尖徘徊，每一次咬合，齒頰留香。后來(lái)他們又做了幾鍋，可我心有余而“胃”不足，吃不動(dòng)了。大伯看著我吃成“花貓”樣，笑呵呵地將年糖裝了一大袋塞進(jìn)我懷里：“小妹，拿回家過(guò)年和家人一起吃!”我禮貌地鞠了一躬，表示感謝。人散了，味沒(méi)散，當(dāng)我再次聞到年糖的香味時(shí)，腦海里仍是大家忙碌做年糖的身影，好溫暖、好幸?！?/p>

大雪紛飛，千家萬(wàn)戶掛起紅燈籠、貼起紅對(duì)聯(lián)，梅花在瑟瑟寒風(fēng)中綻放，那種甜味，便在我的心頭蕩漾著、蕩漾著……