黃 巖 楊曉軍 韓 健 馬小年

(1.山東省陽信第二高級(jí)中學(xué) 2.山東省樂陵第一中學(xué) 3.山東省棗莊市薛城區(qū)教育和體育局 4.北京學(xué)校)

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1.小莢蟶是分布于我國(guó)東南沿海的小型貝類,其體內(nèi)纖維素酶活性的高低直接影響對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化利用程度,進(jìn)而影響小莢蟶的生長(zhǎng)發(fā)育速度。通過對(duì)不同溫度和pH條件下小莢蟶纖維素酶的活性測(cè)定(在一定溫度條件下,每分鐘每毫克濕組織催化濾紙生成1 μg葡萄糖為1個(gè)酶活力單位),探究該酶的最適溫度和pH,結(jié)果如下圖。相關(guān)敘述正確的是

( )

A.纖維素酶為小莢蟶的組織細(xì)胞催化纖維素分解為葡萄糖提供活化能

B.圖1說明在35～45 ℃范圍內(nèi),纖維素酶活力隨溫度的升高而降低

圖1

C.圖2說明適宜小莢蟶體內(nèi)纖維素酶生存的最適pH為酸性環(huán)境

圖2

D.溫度偏高時(shí),纖維素酶因發(fā)生水解導(dǎo)致其酶活力比降低

2.糖皮質(zhì)激素對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、代謝以及免疫功能起著重要調(diào)節(jié)作用,是臨床上常用的免疫抑制劑。糖皮質(zhì)激素分泌的調(diào)節(jié)過程如圖3所示,下列敘述錯(cuò)誤的是

圖3

( )

A.糖皮質(zhì)激素和腎上腺素分泌的調(diào)節(jié)機(jī)理相同

B.長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素可能會(huì)引起腎上腺皮質(zhì)萎縮

C.切除垂體會(huì)使血液中CRH增多,糖皮質(zhì)激素減少

D.使用一定量的糖皮質(zhì)激素可提高器官移植的成活率

3.“體溫調(diào)定點(diǎn)學(xué)說”認(rèn)為體溫調(diào)節(jié)類似恒溫器的調(diào)節(jié),它的調(diào)定點(diǎn)是預(yù)先設(shè)定的某一數(shù)值,如果體溫偏離此值,則由反饋系統(tǒng)的調(diào)節(jié)使體溫回到調(diào)定點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn),調(diào)定點(diǎn)的高低與下丘腦后部Na+和Ca2+的含量有關(guān)。為驗(yàn)證該觀點(diǎn),某小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):

實(shí)驗(yàn)1:用Na+濃度增高1倍、Ca2+濃度正常的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫迅速升高

實(shí)驗(yàn)2:用Na+濃度正常、Ca2+濃度增高1倍的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫迅速下降

實(shí)驗(yàn)3:用Na+和Ca2+濃度均增高1倍的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫保持不變

對(duì)上述實(shí)驗(yàn)的分析錯(cuò)誤的是

( )

A.實(shí)驗(yàn)1中,貓的體溫調(diào)定點(diǎn)上移,機(jī)體可能會(huì)出現(xiàn)寒戰(zhàn)以增加產(chǎn)熱

B.實(shí)驗(yàn)2中,貓?bào)w內(nèi)的冷覺感受器會(huì)興奮,同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生冷覺

C.影響調(diào)定點(diǎn)高低的是Na+和Ca2+的相對(duì)含量,而不是絕對(duì)含量

D.上述實(shí)驗(yàn)需增加正常濃度的Na+和Ca2+的溶液灌注貓下丘腦后部

4.袋裝酸奶的包裝上通常都會(huì)注明“脹袋勿食”。某同學(xué)選擇一過期的脹袋密封酸奶,經(jīng)圖4中的操作流程,研究其中的某微生物生長(zhǎng)情況。有關(guān)敘述正確的是

圖4

( )

A.使用巴氏消毒法可以殺死牛奶中的微生物和芽孢,而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分

B.酸奶漲袋是由于其中的乳酸菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生了二氧化碳?xì)怏w

C.利用上述方法向培養(yǎng)基接種前和接種后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌

D.若三個(gè)平板的平均菌落數(shù)是180,則1mL酸奶中該微生物數(shù)為9×106

5.辣椒素是辣椒的主要辣味成分,科研人員對(duì)辣椒素抗疲勞的作用進(jìn)行了研究。

回答以下問題:

(1)辣椒素刺激皮膚或口腔的相關(guān)感受器細(xì)胞的過程如圖5?？芍猅RPV1蛋白既是辣椒素的________,也是一種________,接受辣椒素信號(hào)后引發(fā)Ca2+內(nèi)流,此時(shí)神經(jīng)元的膜內(nèi)電位變化是________,產(chǎn)生興奮并傳至大腦皮層。

圖5

(2)疲勞是機(jī)體復(fù)雜的生理變化過程,研究表明其可能與神經(jīng)元的凋亡、活性氧(ROS)的積累有關(guān)。

①腦組織缺氧是引起中樞疲勞的重要原因之一,利用缺氧處理模擬疲勞小鼠并誘導(dǎo)小鼠海馬神經(jīng)元的凋亡。結(jié)合圖6信息,對(duì)照+辣椒素處理組的設(shè)置目的是

圖6

,

該實(shí)驗(yàn)表明辣椒素可以________缺氧誘導(dǎo)的神經(jīng)元凋亡,且以________效果最為顯著。

②科學(xué)家為進(jìn)一步闡明辣椒素的作用機(jī)制,除細(xì)胞水平外還進(jìn)行了____________水平的研究。圖7是辣椒素對(duì)缺氧小鼠神經(jīng)元凋亡和胞內(nèi)ROS生成的影響相關(guān)數(shù)據(jù),可推測(cè)

圖7

。

圖8

(3)若要進(jìn)一步研究辣椒素抗疲勞的機(jī)制,還可以進(jìn)行的研究有

。

【參考答案】

1.C2.A3.B4.D

5.(1)受體(蛋白) (離子)通道蛋白 由負(fù)變正 (2)①排除辣椒素本身對(duì)正常狀態(tài)下神經(jīng)元凋亡的影響 減緩 高濃度(30μM)辣椒素 ②分子 辣椒素可以抑制ROS的生成、從而緩解凋亡 ③如圖9 (3)Ca2+激活抗氧化酶的機(jī)制研究或ROS促進(jìn)神經(jīng)元凋亡的機(jī)制研究等

圖9