張銘函

閱讀，可以打開一個(gè)全新的世界?？梢蚤喿x的不僅僅是書籍，電影、戲劇、音樂都是“書”。當(dāng)然，社會(huì)、人類、大自然更是一本無窮無盡的“大書”。閱讀可以不分場(chǎng)合，不分時(shí)間，這個(gè)世界很多東西都可以閱讀，也需要去閱讀。

期末考試結(jié)束，我被爸爸送到他朋友的餐廳，美其名曰“體驗(yàn)生活”。

爸爸的這位朋友我很熟悉，但換個(gè)身份走進(jìn)餐廳，我還是有些局促不安。叔叔可能是受到爸爸的“指令”，待我也少了平日的“親近”，公事公辦地給我找了一個(gè)師傅便離開了。

我的工作就是將食材擇好，洗干凈，放到篩子里，瀝完水，最后放到臺(tái)案上。“簡單！”我心里暗暗想。

我系上圍裙，戴上手套，開始工作。一番操作，面對(duì)經(jīng)過洗滌得清清爽爽的西紅柿、黃瓜，我有一種付出勞動(dòng)后的喜悅。

“趕緊把這個(gè)擇出來，洗干凈，茴香餃子下單了！”后廚師傅把一個(gè)盛滿茴香的菜筐推到我面前?！鞍?？”面對(duì)茴香我可真是犯了愁，在家我也是愛吃茴香餡餃子的，但要把茴香的黃葉子擇掉，把菜根剪掉，這工作量可不是一般的大，不容遲疑，我趕緊拿個(gè)小板凳，手忙腳亂地開始工作。師傅在旁邊對(duì)我說，先擇三捆，洗出來，馬上要用。我連連答應(yīng)，三捆擇完，我已經(jīng)累得腰都快直不起來了，咬牙支撐著，把菜放到水池里，那邊師傅已經(jīng)不耐煩地催促：“趕緊的！”我“馬上”“就來”地應(yīng)著，把洗好的茴香遞給師傅，師傅一邊著急地甩著水，一邊對(duì)我說：“干活得麻溜的，你這磨磨蹭蹭的可不行！”我的眼淚都快出來了，從來到后廚，我連一口氣都沒喘，怎么還得挨批??！

一天下來，我腰酸背痛，飯都不想吃了。心里那叫一個(gè)“苦”。

回到家里，爸爸看我情緒不高，說：“還干不？”看著爸爸略帶挑釁的樣子，我一咬牙：“去！”熬過了第一天的苦，第二天就不那么忙亂了，第三天更是得心應(yīng)手。后廚師傅都夸我手腳利落，有眼力見兒，我心里那叫一個(gè)“樂”！

閑暇之余，我還學(xué)會(huì)了老北京特色的“小魚拌花生”和“驢打滾”這兩道菜。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，小時(shí)候就背得滾瓜爛熟，這紙上得來的，畢竟是入耳不入心啊，八天的身體力行，讓我實(shí)實(shí)在在體會(huì)到什么叫“粒粒皆辛苦”，也實(shí)實(shí)在在明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的真諦。

【北京市第八十中學(xué)】

點(diǎn)評(píng)

最好的選材，永遠(yuǎn)來自生活。小作者擁有同齡人生活中難得的體驗(yàn)經(jīng)歷，并用生動(dòng)流暢的語言記錄下來，實(shí)為可貴。作者心理的變化，勞動(dòng)的辛苦與快樂都真切自然地呈現(xiàn)出來，這得益于細(xì)膩的細(xì)節(jié)描寫，還有充滿陽光、積極樂觀的心態(tài)。習(xí)作開篇點(diǎn)題，中間敘事詳略得當(dāng)，主體部分生動(dòng)具體，結(jié)尾由體驗(yàn)引申至感恩生活，體味人生哲理，緣事而發(fā)，水到渠成。

（葉地鳳）