汪來用，汪 珂

1.黃山市祁門縣安凌鎮(zhèn)為民服務(wù)中心，安徽祁門 245600；2.安徽大學(xué)，安徽合肥 230601

一季中稻是指在春夏兩季播種、夏秋兩季收獲的單季水稻。我國一季中稻主要分布在江淮流域、長江中下游地區(qū)和華南地區(qū)。其中，皖南地區(qū)是我國重要的一季中稻生產(chǎn)基地之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，皖南地區(qū)一季中稻播種面積達(dá)到了8.23 hm2，占全省水稻總播種面積的28.70%。此外，作為皖南地區(qū)水稻種植的重要組成部分，家庭農(nóng)場也是保障全國糧食安全的重要組成部分[1]。

然而，皖南地區(qū)一季中稻生產(chǎn)面臨著嚴(yán)重的病蟲草害威脅。這些病蟲草害不僅造成了一季中稻的產(chǎn)量和品質(zhì)的損失，也增加了農(nóng)民的投入成本和用藥風(fēng)險(xiǎn)。因此，探討皖南家庭農(nóng)場一季中稻主要病蟲草害的防控措施，對提高皖南地區(qū)一季中稻的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，具有重要意義。

1 皖南家庭農(nóng)場一季中稻的主要病蟲草害

1.1 紋枯病

紋枯病是由紋枯菌引起的一種重要的水稻真菌性病害。紋枯菌可以侵染水稻的莖稈、葉片、穗頸等部位，造成植株枯死或穗頸斷裂，最終導(dǎo)致嚴(yán)重的減產(chǎn)。紋枯菌在土壤、植株殘?bào)w、種子等處越冬或越夏，通過風(fēng)雨、昆蟲等傳播，利用分生孢子或厚壁孢子侵入水稻組織，形成不同形態(tài)和顏色的病斑。

皖南地區(qū)一季中稻紋枯病主要發(fā)生在分蘗期到灌漿期之間。其發(fā)生規(guī)律受到氣候、品種、栽培等因素的影響。一般來說，高溫多雨、濕度大、光照弱等條件有利于紋枯菌的生長和傳播。此外，過量施用氮肥、密植過密、水分過多等也會增加紋枯病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 惡苗病

惡苗病是由惡苗菌引起的一種水稻細(xì)菌性病害。惡苗菌可以通過種子、土壤、水源等途徑感染水稻，造成幼苗出現(xiàn)生長異常、葉片黃化、根系腐爛、穗部不實(shí)等癥狀，導(dǎo)致植株死亡或減產(chǎn)。惡苗菌在土壤中主要以芽孢或菌絲形式存活，通過水流、風(fēng)沙、昆蟲等傳播，利用芽孢或菌絲侵入水稻組織，分泌植物生長素等物質(zhì)，干擾水稻的正常生理代謝[2]。

皖南地區(qū)一季中稻惡苗病主要發(fā)生在育秧期和移栽后期。其發(fā)生規(guī)律受到氣候、品種、栽培等因素的影響。一般來說，高溫高濕、光照弱、通風(fēng)差等條件有利于惡苗菌的生長和傳播。此外，種子質(zhì)量差、育秧密度大、施肥過量、水分不足等也會增加惡苗病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

1.3 白葉枯病

白葉枯病是由白葉枯菌引起的一種重要的水稻細(xì)菌性病害。白葉枯菌可以侵染水稻的葉片、莖稈、穗頸等部位，造成葉片出現(xiàn)透明性條紋或斑塊，莖稈內(nèi)部出現(xiàn)黃色黏液，穗頸出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)或斷裂，導(dǎo)致植株枯萎或減產(chǎn)。白葉枯菌在土壤、植株殘?bào)w、種子等處越冬或越夏，通過風(fēng)雨、昆蟲等傳播，利用鞭毛或黏附力附著在水稻表面，通過氣孔或傷口侵入水稻組織，分泌多種酶和毒素，破壞水稻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能[3]。

皖南地區(qū)一季中稻白葉枯病主要發(fā)生在分蘗期到成熟期之間，其發(fā)生規(guī)律受到氣候、品種、栽培等因素的影響。一般來說，高溫多雨、濕度大、光照弱等條件有利于白葉枯菌的生長和傳播。此外，過量施用氮肥、密植過密、水分過多等也會增加白葉枯病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

1.4 稻飛虱

稻飛虱一般在分蘗期到灌漿期之間發(fā)生，以分蘗期和拔節(jié)期為高發(fā)期。其發(fā)生時(shí)間受到氣候、品種、栽培等因素的影響。一般來說，高溫多雨、濕度大、光照弱等條件有利于稻飛虱的生長和繁殖。此外，早熟品種、早播種期、早移栽期等也會增加稻飛虱的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[4]。

稻飛虱主要侵染水稻的葉片和莖稈，尤其是葉片的上表面和莖稈的下部。稻飛虱常在葉片的背脈或莖稈的節(jié)間處刺吸汁液，造成葉片或莖稈出現(xiàn)不同程度的損傷。稻飛虱的發(fā)生程度受到種群密度、植株抗性、自然敵等因素的影響。一般來說，當(dāng)?shù)撅w虱的數(shù)量達(dá)到3～5只/株或100～150只/m2時(shí)，就會對水稻造成明顯的危害。此外，感蟲品種、弱苗植株、缺乏天敵等也會加劇稻飛虱的危害程度。

1.5 農(nóng)田草害

農(nóng)田草害是指在農(nóng)田中生長的一些有害的植物，它們與水稻競爭光、水、肥等資源，影響水稻的生長發(fā)育，降低水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。農(nóng)田草害的種類和數(shù)量受氣候、品種、栽培等因素的影響。一般來說，高溫多雨、濕度大、光照弱等條件有利于農(nóng)田雜草的生長和繁殖。此外，種子質(zhì)量差、播種密度小、移栽期晚等也會增加農(nóng)田雜草的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[5]。

2 皖南家庭農(nóng)場一季中稻主要病蟲草害防控的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 紋枯病的防治方法

(1)在播種前，用50%多菌靈可濕性粉劑或50%咪鮮胺可濕性粉劑等殺菌劑，每1 kg種子用藥2～3 g，用水稀釋后浸種或拌種，減少病源的傳播。種子處理后要及時(shí)晾干，避免發(fā)霉。

(2)在水稻生長期間，要注意調(diào)節(jié)水肥，避免過旺或過弱，保持植株的適度營養(yǎng)水平。同時(shí)，要合理密植，保持田間通風(fēng)透光，減少病菌的滋生和侵染。此外，要及時(shí)除草，防止雜草成為病菌的寄主或傳播媒介。

(3)在水稻發(fā)病初期或高發(fā)期，要及時(shí)噴施25%多菌靈乳油或20%咪鮮胺乳油等殺菌劑，按50～75 mL/667 m2的比例用藥，用水稀釋后噴霧，以抑制病菌的生長和擴(kuò)散?；瘜W(xué)防治要注意避開高溫或雨天，選擇早晚或陰天進(jìn)行，以提高藥效。化學(xué)防治要結(jié)合田間監(jiān)測和診斷，按需施用，避免盲目用藥或過量用藥。

2.2 惡苗病的防治方法

(1)種子處理同紋枯病的防治方法。

(2)在育秧期間，要注意控制溫度、濕度、光照等條件，使秧苗保持健壯生長。同時(shí)，要適當(dāng)追肥、排水、除草等措施，增強(qiáng)秧苗的抵御病蟲草害的能力。此外，在移栽前要仔細(xì)檢查秧苗的健康狀況，剔除發(fā)病或蟲害的秧苗，避免將病源或蟲源帶入田間。

(3)在水稻發(fā)病初期或高發(fā)期，要及時(shí)噴施50%多菌靈可濕性粉劑或50%咪鮮胺可濕性粉劑等殺菌劑，按50～75 mL/667 m2的比例用藥，用水稀釋后噴霧，以抑制病菌的生長和擴(kuò)散。化學(xué)防治要注意避開高溫或雨天，選擇早晚或陰天進(jìn)行，以提高藥效?；瘜W(xué)防治要結(jié)合田間監(jiān)測和診斷，按需施用，避免盲目用藥或過量用藥[6]。

2.3 白葉枯病的防治方法

(1)種子處理同紋枯病的防治方法。

(2)在水稻生長期間，可以利用一些具有拮抗作用的微生物或植物提取物，如枯草芽孢桿菌、木霉、大蒜素等，通過噴施或浸泡等方式，增強(qiáng)水稻的抗病能力或抑制病菌的活性。生物防治要注意選擇安全、有效、環(huán)保的制劑，按照說明書的用量和方法進(jìn)行操作。

(3)在水稻發(fā)病初期或高發(fā)期，同惡苗病的防治方法。

2.4 稻飛虱的防治方法

(1)在水稻生長期間，可以利用一些物理手段，如黃色粘板、光誘捕器、水沖法等，捕捉或驅(qū)趕稻飛虱，減少其在田間的數(shù)量和活動。物理防治要注意選擇安全、有效、環(huán)保的設(shè)備或材料，按照說明書的用量和方法進(jìn)行操作。

(2)在水稻發(fā)蟲初期或高發(fā)期，要及時(shí)噴施40%氧化樂果乳油或25%溴氰菊酯乳油等殺蟲劑，按50～75 mL/667 m2比例用藥，用水稀釋后噴霧，以殺滅或驅(qū)逐稻飛虱，阻斷其傳播病毒的途徑[7]。

(3)在水稻生長期間，可以利用一些具有捕食或寄生作用的天敵，如蜘蛛螨、瓢蟲、蠅蛆、寄生蜂等，通過放養(yǎng)或引誘等方式，增加田間的天敵數(shù)量和活力，以控制稻飛虱的種群密度。生物防治要注意選擇安全、有效、環(huán)保的天敵種類。

2.5 農(nóng)田草害的防治方法

(1)預(yù)防措施：在水稻種植前，要注意選擇優(yōu)質(zhì)的種子，進(jìn)行消毒處理，以減少雜草種子的帶入。在水稻移栽前，要注意清理田間的雜草，尤其是有塊莖或莖節(jié)的雜草，以減少雜草的再生。在水稻生長期間，要注意合理施肥、灌溉、排水等管理措施，以增強(qiáng)水稻的抗逆性和競爭力。

(2)水稻生長期間，可以利用一些機(jī)械設(shè)備，如鐮刀、鋤頭、耙子、割草機(jī)等，進(jìn)行人工或機(jī)械的除草操作，以割斷或拔除田間的雜草，減少其對水稻的危害。機(jī)械除草要注意選擇合適的時(shí)間和方法，避免損傷水稻的根系和莖葉。

(3)在水稻生長期間，可以利用一些除草劑，如2,4-D、丁草胺、氟嘧磺隆等，進(jìn)行噴霧或浸泡等方式，以殺滅或抑制田間的雜草，防止其與水稻競爭?；瘜W(xué)除草要注意選擇安全、有效、環(huán)保的除草劑，按照說明書的用量和方法進(jìn)行操作?；瘜W(xué)除草要結(jié)合田間監(jiān)測和診斷，按需施用，避免盲目用藥或過量用藥[8]。

3 皖南家庭農(nóng)場一季中稻主要病蟲草害防控的策略

3.1 科學(xué)選種，培育和推廣抗病抗蟲的優(yōu)良品種

品種是決定水稻病蟲草害發(fā)生的重要因素之一。不同的品種對不同的病蟲草害有不同的抗性或感性。一般來說，抗病抗蟲的品種在遭受病蟲草害侵染時(shí)，能夠通過自身的生理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)等機(jī)制，抵抗或減輕病蟲草害的危害，保持正常的生長和產(chǎn)量。因此，科學(xué)選種、培育和推廣抗病抗蟲的優(yōu)良品種，是防治水稻病蟲草害的最有效、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的方法之一。

皖南地區(qū)一季中稻主要采用的是雜交水稻品種，其抗病抗蟲性能較強(qiáng)。但是，由于紋枯菌、惡苗菌、白葉枯菌等病原菌具有較強(qiáng)的變異能力，導(dǎo)致部分品種的抗性下降或失效。因此，需要不斷地進(jìn)行新品種的選育和更新，以適應(yīng)病原菌的變化。目前，皖南地區(qū)已經(jīng)推廣了一些具有較高抗性或中等抗性的一季中稻品種，如早秈1103、Y兩優(yōu)1998和徽兩優(yōu)985等。這些品種對紋枯病、惡苗病、白葉枯病、稻飛虱、二化螟等主要病害具有較好的防御力。

3.2 合理施肥，調(diào)節(jié)氮磷鉀比例，增強(qiáng)植株的抗逆能力

施肥是影響水稻病蟲草害發(fā)生的重要因素之一。不合理的施肥方式會導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)失衡，影響植株的生長發(fā)育和光合作用，降低植株的抵御病蟲草害的能力。一般來說，過量施用氮肥會導(dǎo)致植株生長旺盛，莖稈細(xì)弱，葉片柔軟多汁，易受紋枯菌、惡苗菌、白葉枯菌等真菌或細(xì)菌性病原菌以及稻飛虱、二化螟等刺吸式或咀嚼式昆蟲的侵染和危害。因此，合理施肥，調(diào)節(jié)氮磷鉀比例，增強(qiáng)植株的抗逆能力，是防治水稻病蟲草害的重要措施之一[9]。

皖南地區(qū)一季中稻主要采用基肥+追肥+葉面肥的施肥方式?；手饕怯袡C(jī)肥和復(fù)合肥，在播種前或播種時(shí)施入土壤中，以提供水稻生長所需的基本養(yǎng)分。追肥主要是氮肥和鉀肥，在分蘗期、拔節(jié)期和抽穗期分別施入土壤中，以促進(jìn)水稻的分蘗、莖稈生長和籽粒灌漿。葉面肥主要是微量元素肥，在拔節(jié)期和抽穗期分別噴施在水稻葉片上，以提高水稻的光合作用和抗病抗蟲能力。

3.3 規(guī)范水管理，保持田間適宜的水位，減少病菌和蟲卵的滋生

水管理是影響水稻病蟲草害發(fā)生的重要因素之一。不合理的水管理方式會導(dǎo)致田間環(huán)境的變化，影響水稻的生長和抗病抗蟲能力，也會為病菌和蟲卵的生存和傳播提供有利的條件。一般來說，水分過多或過少都會增加水稻病蟲草害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。水分過多會導(dǎo)致田間濕度大、氧氣少、溫度低、光照弱等，有利于紋枯菌、惡苗菌、白葉枯菌等真菌或細(xì)菌性病原菌的滋生和侵染，也會為稻飛虱、二化螟等刺吸式或咀嚼式昆蟲的產(chǎn)卵和孵化提供有利的環(huán)境。水分過少會導(dǎo)致田間干旱、溫度高、光照強(qiáng)等，影響水稻的正常生理代謝和光合作用，降低植株的抵御病蟲草害的能力，也會使稻飛虱、二化螟等刺吸式或咀嚼式昆蟲的活動范圍擴(kuò)大，增加其對水稻的危害[10]。因此，規(guī)范水管理，保持田間適宜的水位，減少病菌和蟲卵的滋生，是防治水稻病蟲草害的重要措施之一。

皖南地區(qū)一季中稻主要采用灌溉+排水+澇培+旱培等綜合水管理方式。灌溉是在田間缺水時(shí)及時(shí)補(bǔ)充水分，以保證水稻正常生長所需的最低水位。排水是在田間積水過多時(shí)及時(shí)排出多余的水分，以避免田間過濕而引起病蟲草害的發(fā)生。澇培是在拔節(jié)期到灌漿期之間，在田間保持較高的水位(一般為10～15 cm)，以抑制雜草、降低土壤溫度、增加土壤肥力、減少稻飛虱等昆蟲的危害。旱培是在成熟期之前，在田間逐漸降低或停止灌溉，以促進(jìn)籽粒灌漿、提高籽粒品質(zhì)、減少紋枯病等病害的發(fā)生[11-12]。

4 結(jié)論

皖南地區(qū)是我國重要的一季中稻生產(chǎn)基地，但該地區(qū)的病蟲草害威脅較大，影響了農(nóng)民的收入和糧食安全。皖南地區(qū)一季中稻的病蟲草害威脅主要包括紋枯病、惡苗病、白葉枯病和農(nóng)田草害。這些病蟲草害的發(fā)生受各種氣候、品種、栽培等因素影響，可造成嚴(yán)重的減產(chǎn)損失。為了防治這些病蟲草害農(nóng)民應(yīng)科學(xué)選種抗病品種、合理施肥、規(guī)范水管理，同時(shí)配合種子處理、田間管理、適時(shí)化學(xué)防治和生物防治等綜合防控策略。通過綜合施策，可以有效防控病蟲草害，提高糧食產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民收入，保障區(qū)域糧食安全。