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        鐵犁牛耕引發(fā)的變革

        2023-04-15 00:57:56李三軍
        教學(xué)考試(高考?xì)v史) 2023年2期
        關(guān)鍵詞:鐵犁勞作耕作

        李三軍

        (安徽師范大學(xué)附屬中學(xué))

        了解歷史上勞動工具和主要勞作方式的變化,理解生產(chǎn)方式的變革對人類社會發(fā)展所具有的革命性意義是課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。從小被鋼筋混凝土包圍的城市孩子,已經(jīng)遠(yuǎn)離了泥土,對農(nóng)業(yè)太過陌生;“古代”農(nóng)業(yè)又太過遙遠(yuǎn),因此學(xué)習(xí)“古代的生產(chǎn)工具與勞作”這一知識點,面臨著一些困難。我們不妨從“鐵犁牛耕”談起,它既是傳統(tǒng)社會最典型的勞動工具,又是最典型的耕作方式。

        最能代表一個時代和社會生產(chǎn)力水平的莫過于生產(chǎn)工具了。

        春秋以前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具是木質(zhì)、石質(zhì)或骨質(zhì)的耒耜,其形制類似于今天我們所使用的鐵鏟和鐵鍬,勞動效率低下;傳統(tǒng)社會農(nóng)業(yè)耕作方式是鐵犁牛耕;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則普遍推行機(jī)械化。從中可知,農(nóng)業(yè)發(fā)展從動力和耕作方式上呈現(xiàn)出兩大趨勢:動力——從人力、畜力到機(jī)械力;耕作方式——從鋤耕到犁耕。

        首先我們就談一談犁子的發(fā)展變化。原始農(nóng)業(yè)使用簡單的石犁,到了漢代逐漸推廣使用鐵犁,趙過發(fā)明了耦犁。耦犁長什么樣?只能從漢墓出土的石刻壁畫中略知一二了,應(yīng)該比較簡單。到了隋唐時期,鐵犁有了較大改進(jìn),曲轅犁普遍推廣并為后世沿用?,F(xiàn)代耕犁其實就是曲轅犁的衍生版本。

        通過下面兩幅圖的對比,你能發(fā)現(xiàn)鐵犁有哪些變化嗎?

        下邊的犁子似乎比上邊的更符合力學(xué)原理,而且線條更柔美些。

        相較于之前的鐵犁,曲轅犁有三個方面的改進(jìn)(如下圖):一、將直轅、長轅改為曲轅、短轅。(這也是為什么叫“曲轅犁”的原因)轅前端還加裝了一個能自由轉(zhuǎn)動的軸,便于牛的轉(zhuǎn)彎,使它更加輕便靈活。二、安裝了可以調(diào)節(jié)耕地深淺的犁評。通過上面的犁評,可以上下調(diào)節(jié)犁轅的高低,從而達(dá)到調(diào)節(jié)犁鏟入土深淺的目的。三、在犁鏟的上方安裝有犁壁,它可以使翻起的土塊沿著同一個方向倒伏,達(dá)到深耕的目的。

        光有犁子還不行,動力如何解決?用人來拉犁子實在太辛苦。犁子的最佳拍檔是牛。用牛耕地不是從來就有的,人們對牛的認(rèn)識也是逐步加深的過程。據(jù)《呂氏春秋》記載,戰(zhàn)國時秦國的大力士烏獲猛拉牛的尾巴,幾乎把牛尾巴拉斷了,都沒有讓牛移動;而一個小孩牽著牛鼻環(huán)就輕松把牛牽走了??梢姡?dāng)時人們對牛的習(xí)性有了一定了解。漢代《鹽鐵論·刑德》中記載“故盜馬者死,盜牛者加(枷),所以重本而絕輕疾之資也”,牛馬的重要性可見一斑。牛耕的使用是農(nóng)用動力的一次革命。

        鐵犁和牛耕的組合,從漢代起就形成了一套固定模式,故此“鐵犁牛耕”也就成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要的耕作方式。起初,是“二牛三人一犁”的組合,伴隨著鐵犁和耕牛套具的改進(jìn),從“二牛一人一犁”再到“一牛一人一犁”,耕作效率不斷提高。

        不要小看了鐵犁牛耕的發(fā)展,它卻帶來了一系列的連鎖反應(yīng)。

        首先,它實現(xiàn)了由鋤耕到犁耕的轉(zhuǎn)變,大大提升了耕作效率,直接推動了壟作法、耕耙耱等技術(shù)的產(chǎn)生發(fā)展,讓精耕細(xì)作成為可能。

        其次,它是井田制瓦解、土地私有制確立的催化劑。商周時期實行的是土地國有的井田制,各級貴族在受分封的公田里利用奴隸勞動。伴隨著鐵犁牛耕的使用,更多的私田被開墾出來,甚至超過了公田。春秋時期,井田制遭到破壞;戰(zhàn)國時商鞅變法,以法律的形式明文規(guī)定“廢井田,開阡陌”,實行土地私有。

        第三,它是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成的必備條件。鐵犁牛耕產(chǎn)生推廣前,生產(chǎn)效率低下,所以商周時采用集體勞作的方式。春秋戰(zhàn)國后,伴隨著土地私有制的出現(xiàn),特別是鐵犁牛耕的推廣,以一家一戶為單位的個體勞作成為可能。三五口人的小家庭,利用鐵犁牛耕,在自己的一畝三分地上完全可以自給自足。從此,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)成為中國傳統(tǒng)社會的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)延續(xù)了兩千多年。

        第四,它推動了奴隸文明向封建文明的轉(zhuǎn)型。鐵犁牛耕帶來的生產(chǎn)力的巨大進(jìn)步,催生了新階級的出現(xiàn)——地主和農(nóng)民,社會組織形式的變動——以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)等一系列變化,倒逼著各國紛紛采取變法的方式,建立集權(quán)的封建制度,從而實現(xiàn)從奴隸文明向封建文明的轉(zhuǎn)型。

        總之,在古代農(nóng)業(yè)社會中,鐵犁牛耕作為生產(chǎn)力中最活躍的因素,它極大推動了生產(chǎn)力、土地制度、生產(chǎn)模式和社會制度方面的變革。這正是馬克思主義基本原理所謂的——生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。

        兩千多年前,鐵犁牛耕的推廣,造就了中國發(fā)達(dá)的古代農(nóng)業(yè)社會;兩百多年前,改良蒸汽機(jī)的發(fā)明與應(yīng)用,創(chuàng)造了引領(lǐng)世界的歐洲工業(yè)文明;七十年前,電子計算機(jī)的發(fā)明,正在改變著世界……

        看,新技術(shù)新發(fā)明,往往能顛覆一個社會,創(chuàng)造一種文明,引領(lǐng)一個時代!

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