肖國亮，李新苗，孫利萍，呂長鵬，王延飛，公海軍，張?zhí)K江

（1.喀什地區(qū)畜牧工作站，新疆 喀什 844000；2.鄭州華豐草業(yè)科技有限公司，鄭州 450000；3.新疆慕士塔格陽光生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司，新疆 麥蓋提 844600；4.塔里木大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，新疆 阿拉爾 843300）

新疆喀什地區(qū)光熱資源豐富，無霜期224 d，年降水量65 mm，植物生長時間長，喀什地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，飼草料需求量日益增加，優(yōu)質(zhì)飼草短缺制約了畜牧業(yè)的發(fā)展，種植適宜該區(qū)域的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)飼草作物是促進(jìn)當(dāng)?shù)夭菔承竽翗I(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

飼用甜高粱為禾本科高粱屬1年生草本植物，葉片大、葉量多、蛋白質(zhì)含量高、莖稈含糖量高、營養(yǎng)價值高、適口性特別好，各種家畜都非常喜食，具有分蘗力強(qiáng)、再生性好、抗旱、耐鹽堿、耐瘠薄和耐澇的特性，可青飼、青貯，多茬刈割，是草食家畜重要的飼草來源之一［1］。蘇丹草草質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量居1年生禾本科牧草之首，可用于調(diào)制干草、青貯、青飼或放牧，馬、牛、羊都喜采食，是一種優(yōu)質(zhì)的飼草資源［2］。高丹草是高粱和蘇丹草的雜交品種，綜合了飼用高粱和蘇丹草的優(yōu)點，既保留了飼用高粱植株高大、莖粗、葉寬、糖分含量高的特性，又汲取了蘇丹草分糵力、再生力強(qiáng)，葉量豐富，木質(zhì)素含量低的優(yōu)點［3］。墨西哥玉米草是由國外引進(jìn)的1年生草本植物，具有甜味，牛、羊、豬、魚、雞、鴨、鵝都喜食［4］。南疆喀什地區(qū)從自然生態(tài)條件和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)布局上都是發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)的適宜地區(qū)，特別是南疆光熱資源豐富的氣候特征和土地資源遼闊的區(qū)位優(yōu)勢對于發(fā)展草產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢［5］?？κ驳貐^(qū)陸續(xù)從區(qū)外引進(jìn)多個優(yōu)良牧草品種進(jìn)行種植試驗和示范推廣。

本研究選擇了4 個飼用甜高粱、1 個蘇丹草、1 個高丹草、1 個墨西哥玉米草共7 個品種，在南疆喀什地區(qū)麥蓋提縣對其生長特性、生物產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)及適應(yīng)性進(jìn)行研究，為當(dāng)?shù)匾M(jìn)并篩選出適合種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種及高效種植提供技術(shù)支撐和理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概述

試驗田位于新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)麥蓋提縣，該縣位于喀什地區(qū)東部，塔克拉瑪干大沙漠西南邊緣，地處東經(jīng)77°28′—79°05′，北緯38°25′—39°22′，南鄰葉城縣，西接莎車縣，北隔葉爾羌河與巴楚縣相望。東臨塔克拉瑪干大沙漠與和田地區(qū)皮山縣相連，屬于大陸性氣候，熱量豐富，日照充足。試驗區(qū)年平均氣溫11.8 ℃，年平均降水量42.3 mm，平均蒸發(fā)量2349 mm。年平均日照2806.3 h，年平均風(fēng)速1.9 m∕s。試驗地土壤有機(jī)質(zhì)10.52 g∕kg、速效氮20.239 mg∕kg、有效磷52.53 mg∕kg、速效鉀165.4 mg∕kg、全鹽含量1.233 g∕kg、pH 8.1。

1.2 供試品種

供試品種，飼用甜高粱-大卡、飼用甜高粱-海牛、飼用甜高粱-驚喜、飼用甜高粱-百戰(zhàn)、高丹草-標(biāo)兵、蘇丹草-薩博、墨西哥玉米草-美利達(dá)等7 個品種，均由鄭州華豐草業(yè)科技有限公司提供。

1.3 試驗設(shè)計

采用大田對比試驗的設(shè)計，以不同試驗品種為試驗因素。翻耕整地前深施尿素、磷酸二銨、菌肥、硫酸鉀共1020 kg∕hm2。覆膜穴播，播種行距40 cm，株距20 cm，播種深度3～4 cm，每個品種種植面積0.667 hm2，各品種田間管理一致。各試驗品種于2022年5月16 日播種，7月中旬刈割第一茬（種植后60 d），9月初刈割第二茬。生長過程中灌溉4 次，苗期除草1 次，病蟲害防治1 次，追肥3 次，收獲時，去掉兩側(cè)邊行（兩側(cè)各1 行），收中間行數(shù)計產(chǎn)，試驗地四周設(shè)保護(hù)行［6，7］。

1.4 生育期及農(nóng)藝性狀觀測

觀測不同甜高粱品種的生育時期，并做好記錄。株高，待成熟后，在每小區(qū)長勢均勻的部分隨機(jī)選取10 個單株，測定自然高度。產(chǎn)量，區(qū)域試驗每個小區(qū)從地上部10 cm 處全株刈割，按小區(qū)計鮮重。含水量，每個小區(qū)中隨機(jī)選取15 株，剪碎，裝入尼龍袋，稱鮮重，風(fēng)干至恒重，稱干重，計算含水量。

1.5 取樣方法

試驗于2022年7月5 日進(jìn)行取樣及測產(chǎn)，每個品種種植地選取有代表性的3 塊（5 m×5 m）樣地，統(tǒng)計每個樣地小區(qū)總株數(shù)，再選取10 株進(jìn)行農(nóng)藝性狀及鮮草產(chǎn)量的測定，測定后隨機(jī)選取4 株刈割后置于陰涼處風(fēng)干至恒重測量初始含水量（用于計算干物質(zhì)含量），使用粉碎機(jī)粉碎后裝到自封袋保存?zhèn)溆茫糜诤罄m(xù)測定其營養(yǎng)成分［8］。

1.6 測定指標(biāo)及方法

株高，刈割前測定記錄每個樣方主要牧草的株高（高、中、低3 個值，即樣方內(nèi)牧草最高高度、中間高度、最低高度。株高均值以牧草高、中、低3 個值的平均值計算）。

產(chǎn)草量，分別記錄每個樣方內(nèi)7種牧草（5 m×5 m）的鮮草產(chǎn)量（g），算出每平方米的鮮草產(chǎn)量（g∕m2），然后換算成公頃產(chǎn)量（kg∕hm2）。

營養(yǎng)成分測定及計算，粗蛋白（CP）、酸性洗滌纖維（ADF）、中性洗滌纖維（NDF）參照國家標(biāo)準(zhǔn)測定，總可消化養(yǎng)分（TDN）含量參照陳谷等［9］方法計算得出。TDN=81.38+（CP×0.36）-（ADF×0.77）

1.7 統(tǒng)計分析

采用SPSS 20 和Excel 2019 軟件對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。其中計量資料用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。計數(shù)資料以率（%）表示，組間比較采用χ2檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同飼草品種生育期

不同飼草品種物候期觀察數(shù)據(jù)見表1。由表1可知，7 個參試品種在喀什地區(qū)生長狀況良好且均能成熟。

表1 不同飼草品種物候期

2.2 不同飼草品種鮮草產(chǎn)量與含水量

不同飼草株高、含水量及產(chǎn)草量測定結(jié)果見表2。由表2可知，各品種株高為驚喜＞薩博＞百戰(zhàn)＞標(biāo)兵＞海牛＞大卡＞美利達(dá)。驚喜的株高最高，為281.3 cm，美利達(dá)的植株最矮，為148.0 cm。各品種鮮草總產(chǎn)量為百戰(zhàn)＞驚喜＞大卡＞海牛＞標(biāo)兵＞薩博＞美利達(dá)。百戰(zhàn)的產(chǎn)草量最高，為123.30 t∕hm2，顯著高于其他品種（P＜0.05），美利達(dá)的產(chǎn)草量最低，為53.40 t∕hm2。

表2 不同飼草株高、含水量以及產(chǎn)草量測定

2.3 不同飼草品種營養(yǎng)成分含量

各品種營養(yǎng)成分含量見表3。由表3 可知，美利達(dá)粗蛋白含量顯著低于其他品種（P＜0.05）；驚喜粗脂肪含量最高，為3.59%，極顯著高于其他品種（P＜0.01）；美利達(dá)中性洗滌纖維含量最高，為81.80%，百戰(zhàn)含量最低，為60.23%；美利達(dá)酸性洗滌纖維含量最高，為71.10%，極顯著高于其他品種（P＜0.01）。驚喜總可消化養(yǎng)分最高，為58.75%，極顯著高于標(biāo)兵（38.07%）和美利達(dá)（28.72%）（P＜0.01）。

表3 各飼草品種營養(yǎng)成分含量 （單位：%）

3 小結(jié)與討論

參試飼草品種基本都適宜在喀什地區(qū)種植，且生物產(chǎn)量均較好。由于播種前水源不能及時到位，導(dǎo)致播種期晚20 d。如果按時播種，甜高粱在喀什地區(qū)可收獲3 茬，年累計產(chǎn)草將達(dá)到每公頃150 t 以上。本研究通過對7 種喀什地區(qū)種植的牧草營養(yǎng)成分的檢測分析和牧草品質(zhì)的評定，對其生產(chǎn)特性、產(chǎn)量進(jìn)行綜合分析比較，篩選出總消化養(yǎng)分含量在50%以上的3 種牧草適合在南疆喀什地區(qū)廣泛種植，分別為飼用甜高粱-驚喜、飼用甜高粱-百戰(zhàn)、飼用甜高粱-大卡。通過引入優(yōu)質(zhì)飼草料品種可有效緩解喀什地區(qū)粗飼料資源不足的問題，可為進(jìn)一步發(fā)展喀什地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)提供優(yōu)質(zhì)飼草料保障。