作為酒店民宿體驗師,從業(yè)5年,綿綿(化名)住過風格華麗的設(shè)計師酒店,到過偏僻山村中新建成的民宿,習慣了旁人的羨慕或偏見,也見證了這一行業(yè)的發(fā)展變化。
一年300天住在民宿里
凌晨4點,天還沒亮,綿綿就在一陣鬧鈴聲中匆忙起床,前往機場。綿綿和伙伴們背上設(shè)備,乘坐網(wǎng)約車,3小時后先到達香格里拉,又花費5小時,到達雨崩村村口。雨崩村,四面群山簇擁,人煙稀少,歷史上僅通過一條驛道與外界相通,是云南省最后一個沒有通電的自然村,直到2012年才建成電網(wǎng),被譽為“地球上最后一片世外桃源”。
沒人想到,這樣古老的村莊里能夠誕生一家現(xiàn)代民宿。接下來一周,綿綿住在擁有雪山觀景位的房間里,每早6點起床化妝,先找各種角度、換不同服裝拍照和拍視頻,再體驗民宿服務(wù),之后與老板溝通,了解周邊環(huán)境、民宿故事等。她要將大量拍攝的素材進行整理、修圖,再撰寫文案,交給民宿或酒店審核。這項工作通常會持續(xù)到深夜。因為偏僻的地方找不到外賣,她會拿出提前備好的零食充饑。
“一年365天,有300天我都住在民宿里?!弊鳛橐幻汅w驗師,綿綿認為,只有擁有核心技能和專業(yè)能力,才能在業(yè)內(nèi)獲得認可。每次體驗民宿前,她都會上網(wǎng)了解民宿相關(guān)賣點,以便更具針對性地提出建議,比如,有的主打設(shè)計,有的位置比較好,有的服務(wù)細節(jié)做得比較到位?!艾F(xiàn)在是短視頻時代,大家不太愿意花時間看文字,想把民宿優(yōu)點傳遞出去,需要通過圖片和視頻,審美能力尤為重要?!本d綿積累了不少經(jīng)驗,頗具“網(wǎng)感”?!斑@需要不斷入住、不斷體驗。只有這樣才會形成對網(wǎng)絡(luò)的敏感度,才能知道哪些會打動人,會讓網(wǎng)友有預(yù)訂的欲望?!?/p>
這幾年,各地民宿如雨后春筍般涌現(xiàn)。綿綿曾興致勃勃前往一家期待已久的民宿,但真實的住宿環(huán)境與服務(wù)遠不如宣傳,“發(fā)現(xiàn)自己被騙,那種心情很糟糕”。只有實際驗證過的民宿,她才會考慮推薦。“很多人覺得民宿很‘坑,大部分是因為宣傳天花亂墜、價格高,實際體驗感很差。還有人為博取流量,故意抹黑民宿。我會客觀推薦我住過的、價值得到認可的民宿,大家能夠接受再去預(yù)訂?!?/p>
醒來常不知在哪個城市
綿綿出生于遼寧沈陽,從小熱愛大自然,喜歡戶外徒步、滑雪等。大學(xué)時期,她在大連學(xué)習電子商務(wù)。畢業(yè)后,她來到成都從事互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)工作,之后轉(zhuǎn)做旅游方向。這一呆就是5年。彼時因為工作,她每天在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽不同酒店,逢假期都會體驗一家心儀的民宿或酒店。真正讓她萌生做體驗師的,是一次偶然經(jīng)歷。
2018年1月,綿綿前往峨眉山泡溫泉。當時,她入住一家民宿后,隨手發(fā)了幾張照片在社交平臺上,沒想到收獲大量評論和私信,不少網(wǎng)友向她詢問這是哪家民宿、怎樣預(yù)訂。綿綿回憶說:“那家民宿正好在試營業(yè)期間,我坐在前臺,看到民宿老板一直在接預(yù)訂電話,但他完全不知道為什么突然間有這么多電話。”
綿綿意識到,自媒體的力量是巨大的,可以改變游客了解酒店和預(yù)訂酒店的方式?!爸埃蠹彝ㄟ^旅游軟件,搜索要去的地方,之后在推薦的酒店和民宿里作出選擇。但在互聯(lián)網(wǎng)時代,方式完全不同。網(wǎng)友在看到一家民宿后,才決定去其所在地旅游。所以,我覺得這一行業(yè)很有潛力?!被氐匠啥迹l(fā)感受到在互聯(lián)網(wǎng)公司工作的巨大壓力,加上向往自由的工作模式,于是下定決心辭職。那時,正值全國民宿紅利期,國內(nèi)民宿旅游業(yè)達到巔峰。綿綿選擇定居在有上千家民俗的中國民宿發(fā)源地——莫干山。
一開始,綿綿不了解這一行業(yè),只能靠自己摸索?!拔矣X得哪家民宿不錯,就給他們打電話,或者找到后臺發(fā)私信,先介紹一下自己,再提出以文換宿的請求,寫一篇推文,換一個免費居住的機會。”那時綿綿沒少碰壁,因為很少有人了解博主和自媒體的力量,“大部分都是拒絕我的”。發(fā)過幾百條私信后,綿綿終于迎來一個機會,前往蘇州一家民宿。當時,這家民宿比較蕭條,看到綿綿的請求后,老板說,那你來吧。綿綿住了一晚,拍了一些照片?!澳羌颐袼藓苡辛咙c,設(shè)計得也很好,選址在太湖邊,每張床都是吊床,可以像蕩秋千一樣。我把感受寫下來發(fā)到社交平臺上,結(jié)果‘爆了。因為這一篇筆記,這家民宿從4月一直被預(yù)訂到12月。”這是綿綿當體驗師后發(fā)布的第一篇內(nèi)容,成功實現(xiàn)逆轉(zhuǎn)?!捌鋵嵵挥械谝患沂亲铍y的,當?shù)谝患彝扑]作好以后,有很多人來找我。之前拒絕我的酒店民宿,也紛紛邀請我前去體驗?!睆哪菚r起,她幾乎一整年都奔波在路上,去往各地體驗。
綿綿不再擔心沒有工作機會,隨之而來的是更多壓力。行業(yè)沒有標準規(guī)范,多數(shù)老板更愿意讓流量網(wǎng)紅前來體驗,體驗師的專業(yè)度很難得到認可,“一開始很難建立深度溝通”。綿綿利用以往的工作經(jīng)驗,運用互聯(lián)網(wǎng)思維,“去作數(shù)據(jù)分析、競品分析等,更科學(xué)地幫助酒店民宿解決流量問題或互聯(lián)網(wǎng)宣發(fā)問題”。誤解,是綿綿從業(yè)以來一直需要面對的問題。“之前,朋友覺得我天天住酒店、去各地玩,真的很幸福;后來,我?guī)麄円黄痼w驗后,他們徹底打消了這種想法?!?/p>
大部分時間,綿綿都在路上顛簸。有時候半夜走山路,她會緊握手機,以便隨時撥打110。到達目的地,她幾乎沒有休息時間,需要連續(xù)拍攝2-3天素材,之后是長時間和持續(xù)性地溝通。吃頓熱乎的飯和睡一個安穩(wěn)覺,成為她最大的奢望?!昂荛L一段時間,我其實都不知道自己醒來是在哪個城市,漂泊感會非常強烈。這個感覺是很痛苦的。只要去一個陌生的地方,都會沒有安全感?!?/p>
“它是一塊敲門磚”
從業(yè)多年,綿綿無數(shù)次想要放棄,但都頂住巨大壓力,堅持下來。她住過很多高端酒店和設(shè)計精美的民宿,最喜歡的還是坐落于鄉(xiāng)村的民宿?!爸袊擞幸环N鄉(xiāng)土情懷。我覺得一家民宿最大的意義就是將當?shù)厝硕紟悠饋??!?/p>
浙江的松陽縣,至今保留著近百個原始風格完整的古村落。綿綿曾到一個偏遠山村體驗民宿。村里幾乎沒有年輕人,十分破敗,不時可見在溪邊洗衣服的老人。民宿入駐后,為村莊注入新鮮力量。“民宿老板經(jīng)常帶員工進行村莊修繕和維護工作??腿藖淼竭@里后,產(chǎn)生大量垃圾,民宿員工也會幫忙清理?!?/p>
越來越多民宿承擔起鄉(xiāng)村振興的部分責任——引進藝術(shù)家、作文創(chuàng)產(chǎn)品、為老年人開設(shè)娛樂活動等?!艾F(xiàn)在不少村落在慢慢復(fù)活,正因為有這些鄉(xiāng)村民宿,可以讓更多人體會到人情味,讓鄉(xiāng)村有新發(fā)展?!?/p>
從業(yè)第五年,綿綿的身份發(fā)生轉(zhuǎn)變。除了日常體驗和宣傳外,她加入到一些民宿項目中,“想繼續(xù)投入當?shù)亟ㄔO(shè)”。如今,她開設(shè)工作室,招募團隊成員進行民宿體驗,自己將更多精力放在決策和統(tǒng)籌上?!艾F(xiàn)在大多是深度合作項目。我們幫助民宿和酒店搭建自己的宣傳平臺,不斷優(yōu)化內(nèi)容,比如塑造對外品牌形象等,讓民宿本身產(chǎn)生出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,把自己真正的優(yōu)勢展現(xiàn)出去?!?/p>
這份工作讓綿綿獲得更多成就感?!八且粔K敲門磚,讓我見識到各地的風土人情。了解民宿老板的經(jīng)歷后,我總會十分感動。更重要的是,它讓我認識到自媒體的力量是巨大的。”和綿綿一樣,越來越多酒店民宿體驗師通過社交平臺將不同的生活方式傳遞給他人,讓一些偏遠村莊進入大眾視野,帶動不少年輕人回歸鄉(xiāng)村、建設(shè)家鄉(xiāng)。
(摘自《環(huán)球人物》王喆寧)