柳文花

摘要：西紅柿風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、做法多樣，受到人們的歡迎和喜愛，市場需求量也持續(xù)增加，帶動了西紅柿栽培行業(yè)的發(fā)展。本文主要針對大棚西紅柿栽培技術(shù)進(jìn)行分析，提出病蟲害防治措施，希望給予相關(guān)行業(yè)些許參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：西紅柿；大棚種植；病蟲害防治；技術(shù)

西紅柿種植對環(huán)境溫度和濕度具有較高的要求，大棚種植也逐漸成為行業(yè)主流，在全國各個地區(qū)應(yīng)用廣泛。但是，在具體種植生產(chǎn)中，病蟲害是危害種植效益的關(guān)鍵因素，種植戶要合理應(yīng)用種植技術(shù)，給予病蟲害防治高度重視，采取科學(xué)的措施提升栽培效益，為我國居民提供更加優(yōu)質(zhì)的西紅柿產(chǎn)品。

1 大棚西紅柿種植技術(shù)

1.1……選擇大棚類型

隨著大棚栽培技術(shù)的發(fā)展，大棚類型也呈現(xiàn)多元化，齊河縣屬于北方地區(qū)，大棚類型可選擇連棟大棚。種植戶在開展栽培之前，需要科學(xué)選擇大棚類型，大棚類型以小拱棚、單棟大棚、連棟大棚、溫室大棚為主。例如，在我國北方地區(qū)，冬季栽培一般選用冬暖性大棚，能夠吸收到充足的陽光、水分和溫度，大棚要求透光性好、保溫性強(qiáng)、能有效抵御大風(fēng)天氣。種植戶在搭設(shè)大棚中，還要根據(jù)種植產(chǎn)量確定大棚搭建的面積，對于產(chǎn)量較大的種植戶，需要保證大棚搭建的材料質(zhì)量，例如塑料布厚度要符合生產(chǎn)要求，避免在生產(chǎn)中會受到自然環(huán)境的影響而導(dǎo)致塑料布破損。

1.2……確定栽培品種

品種選擇對西紅柿栽培的經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)量密切相關(guān)，在開展栽培工作之前，種植戶要綜合考慮相關(guān)因素確定栽培品種。例如，齊河縣地區(qū)，其土質(zhì)主要以沙性土壤為主，主要種植的品種為毛粉西紅柿。首先，通過市場調(diào)研的方式，掌握當(dāng)前市面人們歡迎的西紅柿品種，可起到提升經(jīng)濟(jì)效益的作用，當(dāng)前市面上較為常見的西紅柿品種包括羅馬番茄、黑珍珠番茄、牛心番茄、祖?zhèn)鞣?、牛排番茄以及櫻桃番茄等，不同番茄品種對種植環(huán)境具有一定的要求，種植戶要進(jìn)行科學(xué)選擇；其次，綜合考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境因素和病蟲害類型，選擇具有較強(qiáng)抗病能力的品種，例如，羅馬番茄具有較強(qiáng)的抗病性，但是櫻桃番茄的抗病能力不足，需要種植戶謹(jǐn)慎選擇；最后，由于西紅柿產(chǎn)品對運(yùn)輸具有較高的要求，應(yīng)該選擇適合長途運(yùn)輸?shù)钠贩N，例如櫻桃番茄，其生產(chǎn)后質(zhì)地較硬，可以進(jìn)行長途運(yùn)輸而不發(fā)生外表損壞，不會損害種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3……合理密植移栽

不同西紅柿品種的種植密度存在一定差異，種植戶需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對種植密度進(jìn)行科學(xué)控制，并且適齡完成移栽，提升西紅柿產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，當(dāng)前市場需求量較大的普羅旺斯西紅柿，其種植密度應(yīng)控制在2800株/畝，植株間距保持在40厘米左右，根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓庹涨闆r適當(dāng)調(diào)整。移栽是提升西紅柿產(chǎn)量的重要因素，而隨著大棚種植技術(shù)的發(fā)展，移栽也逐漸趨于機(jī)械化作業(yè)，在幼苗出苗30厘米左右后，在天氣晴朗條件下完成移栽。

1.4……田間管理

首先，光照和溫度是影響西紅柿生長的關(guān)鍵因素，尤其在大棚種植中，種植戶需要將溫度管理作為核心，具體控制要點(diǎn)為：第一，在完成定植后的7天之內(nèi)，需要在白天適當(dāng)遮陽，降低通風(fēng)次數(shù)，將大棚內(nèi)溫度控制在25℃左右；第二，在進(jìn)入到開花期后，要做好白天通風(fēng)工作，大棚溫度保持在28℃左右，夜間溫度在20℃左右，避免由于溫度不合理而影響西紅柿產(chǎn)量；第三，如果大棚內(nèi)溫度較高，要適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)降溫，通風(fēng)時段盡量在白天，避免夜間通風(fēng)而導(dǎo)致西紅柿發(fā)生凍害；第四，西紅柿生長對環(huán)境濕度具有較高要求，溫度與濕度具有密切關(guān)系，如果濕度較高則要及時除濕，對土壤濕度進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測。

其次，肥料和水分是西紅柿生長中必需的營養(yǎng)成分，種植戶要做好水肥管理，滿足其生長需求，在灌溉管理中，緩苗期需要澆定根水，在進(jìn)入到結(jié)果期后，保證灌溉充分。

最后，在整個生長階段施加鉀肥和磷肥，可以提升西紅柿植株的抗病性能，秉承少量多次的基本原則，施肥要多施加有機(jī)肥，改善土壤性能，以豆餅、菜籽餅和禽畜糞便為主。

2 大棚西紅柿病蟲害防治措施

基于齊河縣的土壤性質(zhì)、生態(tài)環(huán)境等特點(diǎn)，常見的病蟲害以及防治措施如下。

2.1……常見病蟲害防治

猝倒?。狠^為常見的病害，主要發(fā)生在西紅柿幼苗期，在感染猝倒病后，幼苗會出現(xiàn)葉片萎蔫、根莖變軟、整株倒地等癥狀，預(yù)防猝倒病的措施包括選擇抗病害品種，使用殺菌劑，用藥次數(shù)根據(jù)病情確定，通常每7天噴灑一次。

莖基腐?。涸摬〉陌l(fā)生與栽培密度過大、空氣濕度大以及土壤水分含量高有關(guān)，當(dāng)西紅柿植株發(fā)病后，葉片萎蔫變黃，根系不會出現(xiàn)腐爛情況，如果沒有及時治療，根系會變?yōu)楹诤稚?，影響西紅柿產(chǎn)量。具體防治措施為，控制大棚中的濕度；在晴朗天氣下高溫悶棚；使用殺菌劑噴灑根系。

灰霉?。涸谡麄€西紅柿生長階段都可能感染灰霉病，結(jié)果期是該病發(fā)生的主要階段，在感染灰霉病后，植株會出現(xiàn)根莖折斷，葉片出現(xiàn)灰色霉層，如果沒有及時治療，會導(dǎo)致植株死亡。防治灰霉病的主要措施，對栽培密度進(jìn)行科學(xué)控制；大棚保持光照充足、定期通風(fēng)；在結(jié)果階段施加鉀肥和磷肥，提升植株的抗病能力；對大棚內(nèi)濕度進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控；如果發(fā)現(xiàn)有植株感染灰霉病，可使用百菌清或者多菌靈藥物防治。

白粉虱：發(fā)生率較高的蟲害，主要發(fā)生在每年的秋季和春季，如果蟲害嚴(yán)重，會影響西紅柿果實(shí)品質(zhì)，影響產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。具體防治措施為，使用聯(lián)苯菊酯、噻嗪酮、吡蟲啉復(fù)配阿維菌素和啶蟲脒。

薊馬：主要侵害植株莖葉，并且具有一定的耐藥性，如果在大棚中大量繁衍，會為種植戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。具體防治措施，使用辛硫磷乳油、速滅殺或者增效喹磷硫藥劑，交替使用具有良好的防治效果。噴藥時，要對幼苗、嫩葉、葉被和花器進(jìn)行重點(diǎn)噴灑，將藥劑融入到水中，殺滅地下的蟲蛹。

2.2……主要防治措施

當(dāng)代居民的環(huán)保意識和生態(tài)意識不斷增加，在西紅柿栽培中，各種新型的生態(tài)防治技術(shù)不斷涌現(xiàn)，種植戶在開展西紅柿栽培中，也要轉(zhuǎn)變思維模式，積極引入生態(tài)防治措施。

化學(xué)防治：主要應(yīng)用無害化的化學(xué)藥劑，對病蟲害開展綜合防治，種植戶在選擇化學(xué)藥劑時，要從市面正規(guī)渠道采購無害化、無污染的生態(tài)化學(xué)藥劑，不僅可以降低化學(xué)防治對生態(tài)環(huán)境的污染，還能夠保證西紅柿產(chǎn)品安全。

物理防治：安全性是物理防治技術(shù)最為顯著的特點(diǎn)，通過物理的方式防治病蟲害，不會對食品安全和生態(tài)環(huán)境造成污染，當(dāng)前在西紅柿大棚栽培中，應(yīng)用較為廣泛的物理防治技術(shù)包括色板誘殺，其利用害蟲對色彩的敏感性完成誘殺，在防治蚜蟲、白粉虱等害蟲中具有顯著效果；又如防蟲網(wǎng)，在大棚上覆蓋一層防蟲網(wǎng)，可以避免害蟲進(jìn)入到大棚內(nèi)部，不會影響光照和通風(fēng)；再如殺蟲燈，其主要利用害蟲的趨光性完成誘殺，以太陽能為能源，具有成本低、效果好、推廣快等優(yōu)勢。

生物防治：主要利用生物學(xué)技術(shù)對病蟲害進(jìn)行綜合防治，例如，較典型的性誘劑技術(shù)，可以起到控制害蟲繁衍的作用，降低大棚中害蟲數(shù)量；又如天敵殺蟲技術(shù)，在大棚中釋放草蛉、潛蠅繭蜂以及麗蚜小蜂等昆蟲，可防治美洲斑潛蠅、白粉虱等害蟲。

農(nóng)業(yè)防治：主要利用農(nóng)科技術(shù)進(jìn)行病蟲害防治，例如，調(diào)整栽培密度，可以降低病蟲害發(fā)生率；又如開展田間管理，通過控制大棚中的土壤濕度、光照、溫度、通風(fēng)等條件，促進(jìn)植物的健康生長；再如通過間套作、倒茬以及輪作等方式，降低病蟲害發(fā)生率。

總而言之，西紅柿作為一種常見的蔬菜食品，其做法多樣、營養(yǎng)豐富，受到人們的喜愛和歡迎。大棚種植作為當(dāng)前主要的栽培方式，可以一年四季滿足人們需求。因此，種植戶要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和市場需求，合理應(yīng)用種植技術(shù)，做好病蟲害防治工作，實(shí)現(xiàn)既定的種植效益。