摘 要：隨著我國城鎮(zhèn)化的不斷深入，農民生活品質得到進一步改善，消費結構也發(fā)生了一定的改變。本文以山東省2006—2020年的統(tǒng)計年鑒為基礎，運用 ELES模型對山東省農村居民消費結構進行研究。研究發(fā)現：山東省八大類消費邊際消費傾向較低，農村居民消費潛力尚待挖掘，農村居民的可支配收入占主導地位；山東省的生活用品和服務、交通通信和醫(yī)療保健的需求自價格彈性絕對值超過1，說明這幾類消費品對山東省農村居民來說屬于較高層次的消費。從需求價格彈性來看，醫(yī)療服務的價格彈性最大，居住、生活用品、交通通信、醫(yī)療衛(wèi)生四個方面的需求收入彈性均超過1，且隨可支配收入水平的提升而逐步提高。

關鍵詞：山東?。晦r村居民；可支配收入；消費結構；ELES模型

本文索引：封金妍.<變量 2>[J].中國商論，2023（06）：-029.

中圖分類號：F063.2 文獻標識碼：A 文章編號：2096-0298（2023）03（b）--05

作為“三駕馬車”的投資、消費和凈出口，中國近十年來投資一直是促進經濟發(fā)展的主要力量，但由于政治、經濟形勢的變遷，消費對經濟發(fā)展起到很大的提升作用。因此，如何發(fā)揮消費拉動經濟增長成為當前研究的重要內容，特別是在我國城鄉(xiāng)二元結構背景下，城鄉(xiāng)居民消費結構存在較大差異，截至2020年中國農村人口占總人口的比重為36.11%，農村居民的消費水平卻很低。所以，如果想加快農村居民消費結構的優(yōu)化和升級，就必須加大農村居民消費支出比重。

山東省農村居民人均可支配收入在2020年達到18753元，農民的生活水平明顯高于其他地區(qū)。本文基于擴展線性支出模型（ELES模型），利用2006—2020年連續(xù)15年山東省農村居民消費結構數據，研究山東省農村居民近幾年的消費結構變動趨勢，有助于山東省農村居民消費結構的優(yōu)化，促進經濟持續(xù)健康發(fā)展。

1 山東省農村居民消費結構變動趨勢

1.1 農村居民家庭恩格爾系數走勢

根據《山東省統(tǒng)計年鑒》數據對山東省農村居民家庭恩格爾系數進行測算，其變動趨勢如圖1所示。山東省農村居民家庭恩格爾系數總體呈下降趨勢，僅在2020年因新冠疫情，在食品支出方面占比較大，恩格爾系數稍有回升，從2006年的36.20%下降到2020年的29.40%，恩格爾系數的降低，體現出農村居民生活水平的提升。山東省通過加速農業(yè)現代化、提高農業(yè)質量和生產效率，確定了農民收入持續(xù)高于城市居民的目標，發(fā)展優(yōu)勢特色產業(yè)、推動農村一二三產業(yè)深度融合等措施，實現農民收入不斷增長，從而促進農村居民消費結構逐漸由生存型向發(fā)展型、享受型轉變。

圖1 2006—2020年山東省農村家庭恩格爾系數走勢

數據來源：山東省統(tǒng)計局官網。

1.2 農村居民家庭消費結構研究

根據《中國統(tǒng)計年鑒》的分類，家庭消費支出分為食品煙酒、衣著、居住、生活用品及服務、交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健、其他用品及服務，每類消費支出占總消費支出的比重稱為消費結構。從宏觀角度進行分析，2020年全國及山東省農村居民人均消費結構差距均在3.26%以內，且山東省農村居民在衣著、生活用品及服務、交通通信、教育文化娛樂、醫(yī)療保健等方面的支出比全國的平均水平要高，山東省的可支配收入高于全國的可支配收入，平均消費傾向比全國的平均12.54%要低。在人均消費水平上，山東省和全國的農村居民消費結構存在著類似的特征，其中食品煙酒、居住和交通通信支出都是最大的，即生存型消費占比最大。

由表1和圖2可知，食品消費在總消費支出中所占的比重最大，其下降幅度也最大，從2006年的36.20%下降至2020年的29.40%，下降了6.80個百分點，表明2006—2020年農村居民的生活水平有了一定程度的提升。居住逐漸成為第二大消費支出，說明隨著收入的增長，農村居民越來越注重居住的環(huán)境問題。交通通信上升幅度最大，由2006年的11.36%上升至2020年的16.68%，表明隨著網絡技術的不斷發(fā)展，農民對高科技產品的需求也在不斷增加。其次是衛(wèi)生保健，說明農村居民對醫(yī)療健康的需求越來越高。教育文化娛樂由14.84%下降到10.20%，說明山東省農村居民在重視文化教育及精神文明的追求方面欠佳。在衣著、生活用品及服務、其他用品及服務消費方面，城鄉(xiāng)居民消費水平仍然有一定的差距，山東省農村居民消費結構整體上有一定的改善。

2 模型選擇與數據來源

2.1 模型選擇

本文選用擴展線性支出模型（ELES），該模型是經濟學家Lluch在線性支出系統(tǒng)（LES）的基礎上提出的需求函數系統(tǒng)，能更好地反映消費結構的數量關系。ELES模型假設在一定的時間內，人們對各種產品的需求取決于個體的收入水平和各種產品的價格，它能更好地反映消費者的各種消費水平。本文采用 ELES模型，以2006—2020年山東省農村居民消費結構為研究對象。

模型可以表示為：

其中，Vi是消費者對第i類商品的消費支出；和分別表示第i類商品的價格和消費者對該種商品的基本需求量；表示第i類商品的邊際消費傾向（）；Y是消費者的可支配收入，表示需求總支出。

由于本文選擇的樣本是橫截面數據，則可以設：

所以，最終的模型可以表示為：

其中，和為待估參數；為隨機擾動項。

對式（2）求和可得：

2.2 數據來源

本文數據來源于《中國統(tǒng)計年鑒》和《山東省統(tǒng)計年鑒》2006—2020年所發(fā)布的關于消費結構的宏觀數據。將山東省農村居民的人均可支配收入作為解釋變量Y，將上文提到的八大類消費支出作為被解釋變量。采用最小二乘法對和進行參數估計，并根據ELES結果對山東省農村居民的消費結構進行研究。

3 山東省農村居民消費結構實證分析

3.1 模型估計結果

本文利用Eviews軟件對山東省2006—2020年農民居民八大類消費支出與可支配收入Y進行參數估計，估計結果如表3所示。

由表3可知，每個變量對應的值均大于90%，說明山東省農村居民的八大類別消費支出在1% 的顯著性水平上通過檢驗，模型擬合的總體效果較好，說明山東省農村居民消費結構擬合優(yōu)度較高；由t值也可得出各參數的預測結果均在1%的水平上具有顯著性。

3.2 邊際消費傾向分析

邊際消費傾向是消費增減量與可支配收入增減量之比。表3中的值就是農村居民對第i類消費品的消費傾向。由表3可知，山東省農村居民八大類消費品的邊際消費傾向均大于0，表明每增加1單位的可支配收入時，各類消費品的消費需求都是增加的。其中，食品煙酒支出的邊際消費傾向最高，這是因為隨著農村居民收入水平的提升，農村居民逐漸傾向追求食品的質量提高，傾向食品的支出意味著為了提高食品的質量或為了追求食品的多樣化選擇。同時，表明山東省農村居民消費在生存型消費方面有很大的占比，即其消費結構還需要進一步改善。居住消費的邊際消費傾向在山東省居于次要位置，表明山東省農村居民傾向居住環(huán)境的改善，農村居民對生活必需品的需求大，從側面反映出山東省農村居民生活水平較低，投資太多會影響消費結構的提升。再者是交通通信、醫(yī)療保健和教育文化娛樂，顯示出隨著網絡技術的進步和觀念的改變，人民的生活方式也在不斷改變，越來越重視對身體健康和精神的追求。當山東省農村居民的可支配收入增長1單位時，18%用于食物煙酒消費，居住消費占13.4%，交通通信消費占12.8%，衣著消費占4%。根據上述分析，山東省農村居民主要消費領域是食品煙酒、居住、交通通信、醫(yī)療保健及教育文化娛樂。

3.3 價格彈性分析

價格彈性是指一種商品的需求量對其價格的影響，價格彈性包括自價格彈性和互價格彈性。其中，自價格彈性是指某類商品價格的變動對該類商品需求量的影響程度，符號記為Ed；互價格彈性是指某類商品價格的變動對其他消費品需求量的影響程度，符號記為Eij，分別用公式表示為：

3.3.1 自價格彈性

2006—2020年，山東省農村居民各項消費支出的自價格彈性根據公式計算得出如表4所示。從對角線數據上可以看出，八大類消費品的需求自價格系數都為負數，說明在其他相同的情況下，某一種商品的價格上升將使這一類商品的需求減少。從山東省農村居民的自價格彈性來看，生活用品及服務、交通通信、醫(yī)療保健的需求自價格彈性的絕對值均超過1，說明需求的變化速度比物價變化的幅度要大，即需求對于價格變化的反應是較敏感的，富有彈性，對于山東省農村居民來說，這三類消費屬于較高層次的消費。因此，如果制定這三類消費品價格方面的優(yōu)惠政策，就會帶來大量的需求量，從而刺激消費增長。對于食品煙酒、衣著、居住、文化娛樂和其他商品及服務這五大類消費品來說，其自價格彈性的絕對值均低于1，這五種商品的需求變化比價格變化的幅度要小，即需求對價格變化的反應不靈敏，缺乏彈性。其中，食品煙酒和衣著的自價格彈性的絕對值分別為0.851和0.918，居于最后兩位，說明這兩項消費品的消費對于山東省農村居民而言屬于生活必需品，需求量受價格變動的影響較小，符合實際情況。我國是農業(yè)大國，隨著農業(yè)社會化服務進程的推進，食品煙酒和衣著對于農村居民而言是必需品，剛性較強。

3.3.2 互價格彈性

從每列各類消費項目來看，對于自身變化及之間的相互影響來看，醫(yī)療保健的互價格彈性的絕對值較大，即醫(yī)療保健價格變動對其他消費品影響較大，說明隨著經濟的持續(xù)發(fā)展，加之新冠疫情原因，人們對醫(yī)療保健的需求越來越大，其中醫(yī)療保健對食品煙酒的影響最大，最后是交通通信和衣著。居住和教育文化娛樂的影響也較大，說明這些消費品需求量的增長依賴醫(yī)療保健價格的上升或下降。其次是交通通信對其他消費品的影響也較大，表明隨著人們生活質量的提高，山東省農村居民對交通通信的需求量較大。

從每行各類消費項目來看，即其他各類消費品對該類消費品需求量的影響，食品煙酒的互價格彈性的絕對值最大，說明其他消費品對食品煙酒的需求量影響較大，其次是交通通信。這幾類中互價格彈性最小的是生活用品，表明其他消費品的價格變化對生活用品的影響不大，即使其他消費品的價格上升，也不會影響居民對生活用品的消費。

3.4 需求收入彈性分析

需求收入彈性表示在一定時期內居民對某種消費品需求量的變動對居民收入量變動的反映程度，通常用Em表示。

基本表達式為：

其中，Y表示山東省2006—2020年農村居民人均可支配收入的平均數； Vi是山東省農村居民實際消費支出的平均數， Em表示各類消費品的需求收入彈性。

由表5可知，山東省農村居民八大類消費品支出的需求收入彈性均為正，說明隨著山東省農村居民可支配收入的增加，農村居民對這八類消費品的支出也在增加，只是增加的幅度有所不同。

本文具體從山東省農村居民各種消費品的需求收入彈性進行分析，食品煙酒類消費品的需求收入彈性小于1，表明食品煙酒類的需求變動小于居民收入的變動，尤其是山東省農村居民的生活水平不斷提升，食品煙酒也由奢侈品逐步過渡到生活必需品，說明山東省農村居民已解決了最基本的溫飽問題，對食物質量的要求越來越高。衣著和其他商品及服務的需求收入彈性低于1，意味著伴隨社會經濟的發(fā)展，這兩類消費品逐漸變成生活必需品。文化娛樂的需求收入彈性低于1，為非常態(tài)，可能是由數據口徑的改變造成的。其中，居住、生活用品、交通通信和醫(yī)療保健四個方面的需求收入彈性均在1以上，說明這四類消費品逐漸成為山東省農村居民消費的熱點，消費需求提高潛力巨大。

4 實證結果分析與政策建議

4.1 結果分析

本文采用ELES模型對2006—2020年山東省農村居民的消費和可支配收入進行量化分析。實證研究結果顯示：

一是山東省農村居民在2006—2020年八種消費支出中的總邊際消費傾向為0.702，農村居民的消費意愿不高，表明山東省農村居民的消費潛力還未得到充分開發(fā)，其消費潛力有待進一步開發(fā)。在八個消費類別中，食品煙酒、居住、交通通信的邊際消費傾向位列前三，表明山東省農村居民在經濟快速發(fā)展、農民可支配收入增加、消費結構逐步優(yōu)化的情況下，對優(yōu)質生活的要求也越來越高。

二是從需求價格彈性來看，生活用品及服務、交通通信、醫(yī)療保健的需求自價格彈性具有很大差異，表明這些產品的定價需要慎重；醫(yī)療保健和食品煙酒的互價格彈性比較大，表明穩(wěn)定醫(yī)療保健、食品煙酒類的價格對山東省農村居民的其他支出起到了積極作用。

三是通過對山東省八大類消費品需求收入彈性分析，山東省農村居民對居住、生活用品、交通通信和醫(yī)療保健的需求均隨著居民收入的增長而增長，表明隨著可支配收入的增加，山東省農村居民消費結構將繼續(xù)保持良好的態(tài)勢。此外，居住、生活用品、交通通信和醫(yī)療保健等領域的消費潛力也有很大提高。

4.2 政策建議

4.2.1 通過多渠道增加可支配收入

農村居民的可支配收入依然是影響農民消費的主要因素，擴大農民就業(yè)渠道、利用區(qū)域農產品的優(yōu)勢等措施對提高農村居民可支配收入具有重要意義，促進農村居民消費結構的提高，滿足農村居民對高品質生活的追求。

4.2.2 穩(wěn)定醫(yī)療保健類、食品煙酒類消費品價格

醫(yī)療保健類、食品煙酒類消費品的價格對其他類消費品有顯著的影響。醫(yī)療保健、食品煙酒等消費品的價格能夠刺激其他消費品的消費，同時農民是食品煙酒的主要生產者，維持食品煙酒的價格穩(wěn)定可以保證農民的可支配收入持續(xù)穩(wěn)定地增長。

4.2.3 大力發(fā)掘消費熱點，發(fā)揮消費潛力

居住、交通通信、生活用品、醫(yī)療等消費需求具有更高的彈性，且食品煙酒、居住、交通通信等消費的邊際消費傾向呈現快速上升的趨勢，所以要在經濟發(fā)展的同時，也要把上述消費品的消費潛力挖掘出來。

4.2.4 完善基礎設施建設，努力消除不確定因素

山東省要積極落實十九屆五中全會精神，加快發(fā)展農村物流體系，加快發(fā)展智能農業(yè)、數字鄉(xiāng)村。一方面，有利于山東省農村利用網絡營銷打造特色農產品品牌，增加農民可支配收入。另一方面，能滿足農民的各種消費需求，促進農民的消費增長，促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

4.2.5 加強山東省農村基礎教育投入

教育文化娛樂方面的教育費用日益增長，給農民帶來了很大的經濟負擔。山東省農村地區(qū)的基礎教育設施相對薄弱，傳統(tǒng)觀念對農村居民的消費有很大影響，致使父母不得不把學齡子女送到城市讀書，而存錢傾向又是造成教育費用上漲的主要因素。為此，山東省必須加大農村基礎教育投入力度，提升農村居民的精神文化和休閑消費水平，從而促進消費結構的優(yōu)化。

參考文獻

Lluch C. The extended linear expenditure system. European Economic Review，1973（4）：21-32.

Lluch C，Williams Ｒ. Consumer Demand Systems and Aggregate Consumption in the USA： An Application of the Extended Linear Expenditure System.The Canadian Journal of Economics，1975（8）：49-66.

邵月花， 談存峰.基于ELES模型的甘肅農村居民消費結構變化研究[J].物流科技， 2021， 44（10）： 97-101.

董永茂.浙江省農村居民家庭生活消費結構變動及需求彈性分析[J].財經論叢，2005（9）：24-31.

張榮，張敏新.基于ELES模型的蘇北農村居民消費結構分析[J].中國農業(yè)資源與區(qū)劃， 2017，38（3）： 36-40+46.

陳富橋， 姜愛芹， 姜仁華， 等.城市居民茶葉消費收入彈性研究：基于擴展線性支出模型（ ELES）的估計[J].中國食物與營養(yǎng)， 2014， 20（6）：46-49.

李子奈， 潘文卿.計量經濟學[M].北京：高等教育出版社，2005.

朱賢祺，周春應.基于ELES模型的無錫農村居民消費結構研究[J].改革與開放，2021（1）：9-16.

蔡力.基于ELES模型的湖北省農村居民消費結構實證研究[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊，2021，34（7）：12-15.

易健.基于ELES模型的農村家庭消費結構優(yōu)化問題研究[J].商業(yè)經濟研究，2019（2）：43-45.

王麗麗，何強，周君.基于ELES模型的山東省城鄉(xiāng)居民消費結構分析[J].當代經濟， 2011（16）： 144-145.