查建華

（黃山市博村林場(chǎng)，安徽黃山 245000）

0 引言

黃精是傳統(tǒng)中藥材之一，在脾胃虛弱、疲倦乏力等癥狀治療過(guò)程中應(yīng)用廣泛，可以緩解肺虛燥咳，特別是對(duì)糖尿病有著較好的治療效果。黃精植株高度可達(dá)1 m左右，根莖肥大，整體呈現(xiàn)為扁圓形或莖圓柱形，具有益氣養(yǎng)陰的功能和效果，根據(jù)根莖栽培種類可以將其分為滇黃精和多花黃精兩類，按照形狀可分為雞頭以及姜形兩類，黃精主要在云南、貴州、湖南以及安徽等地分布，其中安徽大別山以及池州多花黃精種植較為廣泛。為了推進(jìn)黃精種植產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，在林下種植活動(dòng)中需要考慮各個(gè)環(huán)節(jié)的栽培技術(shù)要點(diǎn)，為黃精提供合適的生長(zhǎng)環(huán)境。

1 安徽省黃精種植現(xiàn)狀

安徽省是黃精種植面積較大的省份之一，各個(gè)地區(qū)開(kāi)始重視為黃精種植產(chǎn)業(yè)提供重要的資金支持，組織技術(shù)指導(dǎo)活動(dòng)，增加財(cái)政資金補(bǔ)貼，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施提供了重要幫助，也充分激發(fā)了鄉(xiāng)村治理的內(nèi)在動(dòng)力。九華黃精是安徽省青陽(yáng)縣特產(chǎn)，被納入了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品體系中，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，藥用價(jià)值和實(shí)用價(jià)值較高。九華黃精被納入了十大皖藥之一，主要生長(zhǎng)在九華山附近，新鮮根莖橫生，通過(guò)蒸制處理后可切成薄片食用，或者和其他飲品混合。安徽省對(duì)黃精產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了完善，通過(guò)開(kāi)發(fā)后生產(chǎn)出了20余種黃精產(chǎn)品，在全國(guó)范圍內(nèi)均有銷售。

2 林地選擇要點(diǎn)

林下種植具有仿野生的優(yōu)勢(shì)，為了可以滿足黃精的生長(zhǎng)需求，需要重視對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行合理挑選，盡量選擇陰暗潮濕且土壤肥沃的山地進(jìn)行種植，遠(yuǎn)離居民區(qū)以及工廠區(qū)，防止給黃精的生長(zhǎng)造成污染[1]。黃精水分需求量大，如果水分供應(yīng)不充足會(huì)導(dǎo)致黃精出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)弱以及枯萎的問(wèn)題，影響產(chǎn)量的提高。在選擇林地時(shí)，種植土壤最好為腐殖質(zhì)土，擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，保水能力好，同時(shí)還需要保證當(dāng)?shù)鼐哂休^好的排水性。

安徽省屬暖溫帶與亞熱帶的過(guò)渡地區(qū)，具有季風(fēng)明顯、四季分明、春暖多變、夏雨集中、秋高氣爽、冬季寒冷的氣候特點(diǎn)，適合黃精生長(zhǎng)發(fā)育。林地地勢(shì)不能過(guò)低，在種植區(qū)域容易出現(xiàn)積水的現(xiàn)象，這會(huì)導(dǎo)致黃精根系位置出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，影響黃精的正常發(fā)育和生長(zhǎng)。土壤酸堿值應(yīng)當(dāng)為中性或偏微酸性，林間透光率應(yīng)當(dāng)保持為30%～40%。在選擇林地之后需要對(duì)土地進(jìn)行整理，將林地上的雜草以及灌木進(jìn)行清理，清理完畢后深翻，解決土壤存在的固結(jié)問(wèn)題，并將深層土壤翻到表面進(jìn)行晾曬，消滅土體內(nèi)存在的細(xì)菌以及蟲(chóng)卵。對(duì)土壤深處的其他植物根莖進(jìn)行清理，防止為黃精的生長(zhǎng)造成阻礙[2]。

3 良種選擇要點(diǎn)

不同品種的黃精其生長(zhǎng)情況也會(huì)有所不同，要想充分發(fā)揮自然條件優(yōu)勢(shì)，須要重視選擇合適的母株，充分開(kāi)發(fā)該品種的高產(chǎn)性能，提升繁殖率以及藥材產(chǎn)量。在挑選母株時(shí)要求其長(zhǎng)勢(shì)好，在栽植之前可以對(duì)母株施用一定的肥料，提高母株的生命力，提升其抵抗病蟲(chóng)害的能力。篩選種子時(shí)，需保證其外部不存在病蟲(chóng)害或破損癥狀，形狀飽滿，可以提高種子發(fā)芽率。在種子處理時(shí)，需要對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，并將其放在溫水中進(jìn)行浸泡，能夠加快種子的萌發(fā)速度[3]。

4 栽培種植要點(diǎn)

1）根莖培育。將生長(zhǎng)期黃精的根莖挖出，在幼嫩位置進(jìn)行截?cái)嗵幚?，每段?jié)數(shù)為3～4節(jié)，栽植時(shí)行距保持23～25 cm，株距保持為10～11 cm，根莖插入深度為5 cm，在其上方覆蓋土層，土層厚度3～4 cm。將土層壓實(shí)澆水之后，間隔1周澆水1次或2次，結(jié)合當(dāng)?shù)亟涤昵闆r確定澆水量。

2）播種技術(shù)。播種技術(shù)相對(duì)而言操作更為簡(jiǎn)單，但是因不同地區(qū)氣候特點(diǎn)不同，在種植時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽率下降的問(wèn)題，為了減少生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)病蟲(chóng)害的概率，可以將殺菌藥物和種子進(jìn)行混合，提高種子的成活率。在合適的溫度下將種子播撒在林地內(nèi)，在林地內(nèi)種植茂密植物，可以起到庇蔭的效果，為種子提供合適的生長(zhǎng)環(huán)境。通常于2月中旬階段開(kāi)始播種，一直到3月上旬階段發(fā)芽率均較高，播種深度在15～30 cm[4]。

5 田間管理要點(diǎn)

田間管理會(huì)影響黃精的健康發(fā)育，田間管理不到位會(huì)使黃精出現(xiàn)發(fā)育不良的現(xiàn)象。特別是剛移栽后，植株脆弱及抗病蟲(chóng)害、災(zāi)害性天氣的能力較弱，如果未及時(shí)實(shí)施管理會(huì)影響黃精移栽成活率。

首先，需要定期除草。在除草時(shí)，應(yīng)盡量利用人工聯(lián)合除草藥劑的方式進(jìn)行處理，控制除草藥劑的使用量以及頻率，否則除草藥劑中的化學(xué)成分進(jìn)入到土體內(nèi)，很有可能會(huì)給黃精的品質(zhì)造成影響。除草時(shí)，應(yīng)利用淺鋤的方式進(jìn)行處理，防止損傷黃精根系，促使黃精健康發(fā)育。其次，定期施肥。施肥時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)選擇無(wú)公害肥料，提升土壤肥力水平的效果，滿足黃精對(duì)各種微量元素的需求。測(cè)土配方施肥也是當(dāng)前較為常見(jiàn)的減量增效施肥技術(shù)，可以結(jié)合土壤的養(yǎng)分水平對(duì)肥料比例進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，在保證施肥效果的同時(shí)避免施肥過(guò)多造成環(huán)境污染。移栽后，提高有機(jī)肥料使用比例，滿足黃精幼苗快速生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于養(yǎng)分的需求，在生長(zhǎng)后期增加鉀肥以及磷肥用量。最后，做好水分管理。黃精水分需求量大，如果發(fā)現(xiàn)林地出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行澆水，但不能澆水過(guò)多，積水會(huì)導(dǎo)致黃精出現(xiàn)爛根的問(wèn)題。

6 病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)

6.1 黑斑病防治

黑斑病是常見(jiàn)的病害類型，會(huì)在葉片位置造成危害，并且病原會(huì)在土壤內(nèi)越冬，等到氣溫上升時(shí)會(huì)形成侵入感染的模式，給黃精種植效益帶來(lái)影響。發(fā)病后期，葉片會(huì)逐漸萎縮，葉片上方存在大小不一的病斑。在發(fā)病初期階段，可選擇先正達(dá)健壯 2 000倍液作為治理藥物，每間隔7天噴灑1次，連續(xù)給藥2～3次。

6.2 葉斑病防治

葉斑病的防治方法和黑斑病相似。如果發(fā)病過(guò)于嚴(yán)重，可在其中加入40%苯醚甲環(huán)素2 500倍液，利用噴霧的方式進(jìn)行給藥。灰霉病會(huì)使植株出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，葉片會(huì)出現(xiàn)各種形狀不規(guī)則的病斑，隨后病斑會(huì)逐漸擴(kuò)大，顏色會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榛液稚?。如果發(fā)病嚴(yán)重，可選擇50%異菌脲1 500倍液、80%嘧霉胺2 000～3 000 倍液進(jìn)行治理，以噴霧的方式進(jìn)行給藥。控制病蟲(chóng)害，還需提前做好種子處理工作，對(duì)土壤進(jìn)行消毒，防止出現(xiàn)病害侵染循環(huán)的現(xiàn)象，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，確保黃精不會(huì)受到病蟲(chóng)害的威脅和影響[5]。

6.3 綠色防控技術(shù)

在對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行處理時(shí)，應(yīng)重視選擇綠色防控技術(shù)?？梢岳梅乐魏谙x(chóng)燈的方式吸引害蟲(chóng)，將害蟲(chóng)吸引到一處之后，利用人工集中處理的方式控制害蟲(chóng)蟲(chóng)口數(shù)量。黃板也是常用的物理防治手段，利用害蟲(chóng)對(duì)某種顏色的偏好將害蟲(chóng)吸引到黃板上，種植人員只需定期更換黃板即可，減輕了蟲(chóng)害治理的勞動(dòng)強(qiáng)度。

7 結(jié)語(yǔ)

隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，人們對(duì)于黃精的研究也持續(xù)加深，在藥用、飲食方面有著廣泛的應(yīng)用，提高了黃精的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也使其成了安徽省主要發(fā)展的種植產(chǎn)業(yè)之一。安徽省黃精產(chǎn)量、品質(zhì)持續(xù)提升，市場(chǎng)影響力增加，為了進(jìn)一步挖掘產(chǎn)能，在黃精林下種植活動(dòng)中應(yīng)落實(shí)林地選擇、品種選擇、栽培種植、田間管理、病蟲(chóng)害防治要點(diǎn)，讓黃精擁有合適的生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境，減輕病蟲(chóng)害給黃精帶來(lái)的影響，保證黃精的產(chǎn)能。在今后的林下種植活動(dòng)中，應(yīng)重視對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整，落實(shí)綠色發(fā)展理念，打造無(wú)公害黃精種植產(chǎn)業(yè)體系。