伍佩佩

社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與信息技術(shù)的更新迭代，極大加快了教育領(lǐng)域的改革步伐。目前，借助信息技術(shù)開展教育教學(xué)活動，已成為教育行業(yè)的流行趨勢，小學(xué)作為學(xué)生英語知識體系初步建立的重要階段，在此形勢下也顯示出多媒體化、多樣化、個性化等不同的發(fā)展特征。小學(xué)英語教師在實際的教育教學(xué)環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)教學(xué)設(shè)計的優(yōu)化，加快引入現(xiàn)代化信息技術(shù)，將更有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，對提升英語課堂教學(xué)效果與課堂質(zhì)量具有重要價值。

一、教學(xué)價值

信息技術(shù)的引入現(xiàn)已成為教育領(lǐng)域發(fā)展的重要趨勢。在“At the snack bar”一課教學(xué)過程中，注重引入現(xiàn)代化教學(xué)工具和教學(xué)資源，將極大地增強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)的生動性、趣味性，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力，提高學(xué)習(xí)效果。與此同時，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的英語運用能力，特別是與食物和飲料相關(guān)的基本英語表達(dá)和在餐飲環(huán)境中的英語交流能力。通過互聯(lián)網(wǎng)查找和收集與食物和飲料相關(guān)的英語表達(dá)方式，也能拓寬學(xué)生的知識視野，豐富學(xué)生的知識儲備，而為學(xué)生創(chuàng)設(shè)具體的實踐情景和創(chuàng)造對話機(jī)會，將逐漸提升學(xué)生的跨文化交際能力，不斷完善相關(guān)的知識體系，從而有效提升學(xué)生的英語核心素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、教學(xué)原則

信息技術(shù)融合趨勢下，教師在開展Unit 6“At the snack bar”小學(xué)英語教學(xué)設(shè)計時需遵循一定的原則，以便更好地將現(xiàn)代化信息技術(shù)引入實際的教育教學(xué)中，促進(jìn)課程教學(xué)效率的提升，為學(xué)生營造更為高效的教學(xué)氛圍。

（一）創(chuàng)新性原則

創(chuàng)新性原則即充分利用信息技術(shù)的優(yōu)勢，創(chuàng)新教學(xué)方式方法，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與創(chuàng)造力。在a cup of coffee，a glass of juice，a glass of milk，a hamburger，noodles等新單詞、新句式、新語法學(xué)習(xí)過程中，借用希沃白板、鴻合等技術(shù)工具，同時開發(fā)智能化教學(xué)輔助工具，提升教學(xué)效果與學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

（二）互動性原則

互動性原則即充分利用信息技術(shù)的互動性特征，增設(shè)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生互動交流的活動環(huán)節(jié)，提升學(xué)生的語言交流能力；利用在線學(xué)習(xí)平臺，課中或者課后，設(shè)置互動性較強(qiáng)的學(xué)習(xí)任務(wù)與討論話題，如“What kind of food do you like in the snack bar？”“If you work in a snack bar，youll...”“I also know these common ordering phrases”等，鼓勵學(xué)生參與其中。還可利用社交軟件平臺，創(chuàng)設(shè)趣味性互動情境，引導(dǎo)學(xué)生自由表達(dá)自己的觀點和思想。

（三）多元化原則

多元化原則即借助海量的圖片、文字、動畫等類型的資源，為學(xué)生新知識的學(xué)習(xí)提供支持，用單詞卡片、多媒體隨機(jī)展示等圖文并茂、聲像結(jié)合的方式，將學(xué)生引入濃厚的學(xué)習(xí)氛圍中，并采用在線測試、在線作業(yè)等形式檢驗學(xué)生對課堂內(nèi)容的掌握情況，有效提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。在完成新知學(xué)習(xí)之后，借助線上學(xué)習(xí)平臺向?qū)W生發(fā)布課堂小測試，讓學(xué)生隨機(jī)寫出課堂上應(yīng)該掌握的hamburger，milk，noodles，sandwich，coffee等詞匯，為實踐環(huán)節(jié)作鋪墊。

三、教學(xué)重點和難點

“At the snack bar”一課，教學(xué)重點在于幫助學(xué)生掌握食物和飲料的英語表達(dá)方法，包括hamburger，rice，noodles，sandwich，coffee，milk等，同時掌握餐飲環(huán)境下簡單的英語交流，學(xué)會應(yīng)用“How much is...？”“Can I have a...？” 等基本點餐用語，而教學(xué)難點在于學(xué)生能將學(xué)到的知識熟練且正確地應(yīng)用于各種英語交際環(huán)境中。

四、教學(xué)預(yù)設(shè)過程

（一）明確課程教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)方向

在依據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置教學(xué)目標(biāo)時，教師需從以下幾個方面入手：（1）語言知識目標(biāo)。學(xué)生需掌握基本的英語單詞、短語和語法知識，包括單詞的正確發(fā)音、拼寫、常見表達(dá)等。教師呈現(xiàn)snack bar的圖片，介紹并拼讀新單詞snack bar。（2）語言技能目標(biāo)。學(xué)生能調(diào)動基本英語知識體系，開展基本的聽、說、讀、寫活動，完成以“At the snack bar”為主題的英語對話。（3）情感態(tài)度目標(biāo)。能夠培養(yǎng)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂活動和語言交流，愿意同他人開展合作學(xué)習(xí)和交流活動。（4）學(xué)習(xí)策略目標(biāo)。幫助學(xué)生掌握基本的英語學(xué)習(xí)策略和方法，具體包括記憶、閱讀、寫作等策略，學(xué)生能自主完成常見小吃單詞及短語的拓展積累。（5）文化意識目標(biāo)。從具體的教學(xué)內(nèi)容中，學(xué)生能初步了解英語國家的小吃文化、風(fēng)俗習(xí)慣及發(fā)展歷史，提升基本的跨文化交流能力。

Unit 6 “At the snack bar”教學(xué)目標(biāo)設(shè)計如下：

1.學(xué)生掌握基本的食品單詞，如hamburger，milk，noodles，sandwich，coffee等，掌握基本的點餐常用短語，如a glass of，a cup of，a sandwich等。

2.學(xué)生能夠運用本單元所學(xué)詞匯與句型，進(jìn)行簡單的點餐對話，如“Can I help you？”“What about you？”“Anything else？”等。

3.通過實際的情景模擬，有效激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生在生活中的英語應(yīng)用能力。

（二）創(chuàng)新課堂導(dǎo)入形式，激發(fā)學(xué)生的興趣

信息技術(shù)融合下，為小學(xué)英語教學(xué)課堂導(dǎo)入形式創(chuàng)新注入了新動力。（1）播放英語歌曲。教師可選擇與the snack bar相關(guān)的歌曲，讓學(xué)生初步掌握課堂所學(xué)的英語句型和單詞，將學(xué)生引入輕松、愉快的課堂氛圍中來。（2）動畫視頻導(dǎo)入。動畫視頻導(dǎo)入相較于歌曲導(dǎo)入更加直觀，學(xué)生能從動畫視頻中更好地體驗到語言情境，初步了解課程中所學(xué)習(xí)的小吃店常用的英語對話與表達(dá)方式。（3）實物展示法或模型展示法。利用具體的小吃圖片、實物或者模型等直觀的教學(xué)資源，讓學(xué)生更加清晰地了解英語課程中所學(xué)的內(nèi)容，拉近學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容的距離。

教師采用動畫導(dǎo)入法與圖片導(dǎo)入法相結(jié)合的方式，導(dǎo)入“At the snack bar”一課。

1.播放一段與小吃店相關(guān)的英語動畫視頻，讓學(xué)生看到英語點餐與用餐的實際場景，形成初步認(rèn)知。

2.采用多媒體課件，向?qū)W生展示一些小吃店中常見食品和餐具的圖片，如漢堡、薯條、可樂、紙巾等，讓學(xué)生用英語表達(dá)這些物品的名稱和用途，并向?qū)W生實際展示立體卡通模型，讓學(xué)生進(jìn)行分辨。

3.用“What do you want to eat today？”引導(dǎo)學(xué)生用英語回答自己想吃的食物及數(shù)量，導(dǎo)入新課的正式學(xué)習(xí)中。

（三）創(chuàng)新新知教學(xué)方法，提升學(xué)習(xí)效率

信息技術(shù)融合的背景下，小學(xué)生英語新知識學(xué)習(xí)的途徑越來越多樣化。（1）利用PowerPoint、希沃白板、鴻合等多媒體教學(xué)工具，讓學(xué)生更清晰地學(xué)習(xí)本課的單詞、短語、句型的意思和用法。（2）采用電子課本。電子課本較傳統(tǒng)的紙質(zhì)數(shù)據(jù)而言，更具便捷性，可為學(xué)生學(xué)習(xí)提供更多的互動與練習(xí)機(jī)會，幫助學(xué)生鞏固新知。（3）采用記憶游戲、翻譯工具、語法測試等教育軟件，引導(dǎo)學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)英語。（4）利用知識膠囊等輕量化工具，把本課的知識點錄制成互動小微課，用于課堂學(xué)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。

新詞匯學(xué)習(xí)與新句型學(xué)習(xí)是“At the snack bar”一課的重點。

1.新詞匯學(xué)習(xí)

首先，采用多媒體圖片向?qū)W生展示本課需要記憶的新詞，包括hungry，rice，coffee，hamburger，noodles，sandwich等，并配以實物照片，加深學(xué)生的印象，方便學(xué)生記憶；采用希沃白板開展互動，隨機(jī)點名，讓學(xué)生根據(jù)圖片回答對應(yīng)的單詞。

2.新句型學(xué)習(xí)

利用語音識別技術(shù)，讓學(xué)生跟讀常用的點餐短語和句型，引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的語音和語調(diào)；給學(xué)生留足自讀的時間，對學(xué)生出現(xiàn)的語音、生詞問題進(jìn)行針對性解決，充分掌握本課重點句型“What would you like？”“Id like...”“How much is it？”等。

（四）優(yōu)化實踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，提升掌握效果

新知鞏固環(huán)節(jié)對學(xué)生知識體系的優(yōu)化和實際應(yīng)用能力的提升至關(guān)重要，信息技術(shù)融合趨勢下，小學(xué)英語教師在開展“At the snack bar”實際的教育教學(xué)環(huán)節(jié)中，更應(yīng)重視其應(yīng)用的有效性。（1）情境創(chuàng)設(shè)。這是小學(xué)英語教學(xué)中較為有效的教學(xué)方法，教師通過為學(xué)生模擬真實的小吃店交流環(huán)境，有效增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗感和學(xué)習(xí)興趣。（2）開展游戲。游戲教學(xué)在小學(xué)階段教育教學(xué)中具有顯著優(yōu)勢，其較為符合小學(xué)生的個性發(fā)展特征，采用本課具體的新詞、短語為學(xué)生設(shè)計單詞接龍、猜詞游戲、角色扮演等游戲，為學(xué)生營造輕松、愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，幫助學(xué)生鞏固知識點，獲得學(xué)習(xí)新體驗，具體有：

“At the snack bar”一課教學(xué)設(shè)計中，教師在鞏固新知環(huán)節(jié)可設(shè)置角色扮演游戲，增加學(xué)生新知互動的同時，培養(yǎng)學(xué)生的英語知識應(yīng)用交際能力。

1.準(zhǔn)備角色。教師提前準(zhǔn)備一些角色卡，包括服務(wù)員、顧客A、顧客B、收銀員等，將每個角色卡上寫上相應(yīng)的對話，服務(wù)員角色卡內(nèi)容為“What would you like？”“Anything else？”“Can I help you？”“Here you are.”顧客卡片內(nèi)容為“Id like...”“How much is it？”“I want that/this.”學(xué)生依據(jù)所掌握的知識添加內(nèi)容。

2.分組。將學(xué)生分為若干小組，選出組長，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)角色扮演的順序和表演內(nèi)容。

3.角色扮演。每個小組根據(jù)角色卡上的內(nèi)容進(jìn)行扮演，如服務(wù)員問顧客要點什么，顧客要回答并點餐，收銀員要計算總價并收錢等。要求學(xué)生盡可能調(diào)動知識體系，利用所學(xué)單詞與句型完成角色扮演任務(wù)。

4.評價。針對各個小組的具體表現(xiàn)，做出點評，并糾正學(xué)生語音、詞匯與句子應(yīng)用方面的問題。

（五）重視作業(yè)布置環(huán)節(jié)，拓展延伸新知

（1）教師可利用騰訊課堂、網(wǎng)易云課堂等在線學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生提供更加靈活的學(xué)習(xí)方式，其具備的實時互動、在線討論、作業(yè)提交等功能，為學(xué)生自主探究小吃店常用語和本課文化背景提供了便利。（2）借助智能英語學(xué)習(xí)應(yīng)用平臺為學(xué)生學(xué)習(xí)詞匯、句型句式等拓展提供支持，在鞏固課堂知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，獲得知識拓展與延伸的啟發(fā)。（3）借助多媒體資源引導(dǎo)學(xué)生開展自主學(xué)習(xí)，教師為學(xué)生推薦知識拓展電影資源《料理鼠王》、圖書資源《美食從天而降》與動畫資源《海綿寶寶》，提升學(xué)生的聽力與口語能力，幫助學(xué)生更深入地了解英語國家的文化背景與風(fēng)俗習(xí)慣。

課堂總結(jié)與作業(yè)布置是“At the snack bar”一課的最后環(huán)節(jié)，也是不可或缺的環(huán)節(jié)。

1.課堂小結(jié)。教師引導(dǎo)學(xué)生重讀文本內(nèi)容，讓學(xué)生自己總結(jié)或者通過提問的方式進(jìn)行回顧，總結(jié)本課所學(xué)知識，包括新單詞和新句型。與此同時，鼓勵學(xué)生在日常生活中運用英語進(jìn)行點餐和購買食物的對話。

2.作業(yè)布置。搜集、整理一些常見的英語食品名稱和形容美食的詞匯，如delicious，crispy，soft，chewy等，記錄下來，擴(kuò)大詞匯量；閱讀延伸文本中簡單的英語菜單和食品介紹，提高閱讀能力；與家人一起模擬點餐情景，應(yīng)用簡單的句型與家人進(jìn)行模擬對話。

五、教學(xué)反思

“At the snack bar”一課教學(xué)過程中，引入多媒體課件、互動白板、網(wǎng)絡(luò)資源和英語學(xué)習(xí)應(yīng)用等信息技術(shù)工具和資源極大地豐富了教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生更加深入地學(xué)習(xí)了食物和飲料的相關(guān)知識，并開展了深入的模擬對話和實踐訓(xùn)練，有助于學(xué)生核心素養(yǎng)的提升。雖然取得了一定成果，但仍有許多方面需要改進(jìn)。教師在引導(dǎo)學(xué)生借助互聯(lián)網(wǎng)查找和搜集小吃店食物和飲料的相關(guān)詞匯時，沒有指明具體的材料查找方向，一些學(xué)生提交的拓展詞匯中與教學(xué)內(nèi)容存在偏差。

信息技術(shù)融合背景下，社會各界對小學(xué)英語教育教學(xué)的要求也在不斷提升，不僅需要其融入現(xiàn)代化信息技術(shù)提升教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)效率，還需加強(qiáng)教學(xué)環(huán)節(jié)的優(yōu)化。小學(xué)英語教師在開展實際的教育教學(xué)時，需嚴(yán)格遵循創(chuàng)新性、互動性、多元化、個性化原則，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求與課程要求，明確課程教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)新課堂導(dǎo)入形式與新知教學(xué)方法，同時優(yōu)化新知鞏固環(huán)節(jié)，重視知識拓展與作業(yè)布置，以此為學(xué)生的英語知識體系完善創(chuàng)造良好的環(huán)境，從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，加快學(xué)生英語核心素養(yǎng)的培養(yǎng)進(jìn)程。

編輯：趙文靜