孫明明，常大勇，丁瑋琳，廖俊彥，王惠芹

(煙臺(tái)固特麗生物科技股份有限公司，山東煙臺(tái) 264000)

甜櫻桃是煙臺(tái)主要經(jīng)濟(jì)作物之一[1]，隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)大櫻桃需求量的增加，全國(guó)多個(gè)地區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張，加之各產(chǎn)地栽培品種的同質(zhì)化現(xiàn)象，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)壓力陡增。為了打破目前櫻桃產(chǎn)業(yè)遇到的困境，找到一條提高現(xiàn)有栽培櫻桃品種市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑，成為了解決問(wèn)題的關(guān)鍵所在[2]。

甜櫻桃果實(shí)發(fā)育期一般在30～60 d，花期集中、開(kāi)花量大。因此，通過(guò)提高光合作用快速合成大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于果實(shí)的產(chǎn)量增加、單果增大、品質(zhì)提高都具有非常重要的意義[3-10]。而葉片中葉綠素含量和凈光合速率是反映植物光合生產(chǎn)能力的重要指標(biāo)[11-13]。

復(fù)酶糖苷來(lái)源于微生物代謝產(chǎn)物，具有良好的溶解性和穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)。應(yīng)用于植物上具有激活植株自身免疫功能，激活植株生長(zhǎng)潛能，誘導(dǎo)植株產(chǎn)生抗病抗逆、促進(jìn)生根發(fā)芽、增加果實(shí)產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)、提高農(nóng)藥藥效及肥料利用率等作用效果。能持久維持植株健康生長(zhǎng)、有活力，對(duì)植株本身沒(méi)有毒副作用。筆者以噴施復(fù)酶糖苷后櫻桃葉片中葉綠素含量及凈光合速率增加量作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)不同復(fù)酶糖苷濃度梯度噴施試驗(yàn)，分析其對(duì)櫻桃光合生產(chǎn)能力的影響，為櫻桃果品的提質(zhì)增收提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2021年5月中下旬在煙臺(tái)萊山區(qū)解甲莊街道姜家疃櫻桃園內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)品種為7年生美早，長(zhǎng)勢(shì)一致，行距4 m、株距3 m，土壤肥力較高，管理水平較好。試驗(yàn)試劑為煙臺(tái)固特麗生物科技股份有限公司研制生產(chǎn)的復(fù)酶糖苷水溶制劑。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

復(fù)酶糖苷設(shè)1、5、10、20、50、100 mg/L 6個(gè)梯度濃度，進(jìn)行甜櫻桃樹(shù)葉面噴施，以清水作為對(duì)照，共計(jì)7個(gè)處理。每個(gè)處理3株，作為3個(gè)重復(fù)，7個(gè)處理共計(jì)21棵樹(shù)。

2021年4月下旬，待櫻桃花后2周對(duì)試驗(yàn)樹(shù)進(jìn)行葉面噴施復(fù)酶糖苷試劑。噴施由同一作業(yè)人員使用同一噴施器材對(duì)各組各株進(jìn)行全樹(shù)冠等量噴施。第1次噴施3 d后進(jìn)行2次噴施。

1.3 指標(biāo)測(cè)定

第2次噴施3 d后，每株甜櫻桃各選取相鄰3片葉作為測(cè)定對(duì)象。所選葉片為各株南向距地面1.6～1.8 m處側(cè)生中短結(jié)果枝自上而下第5～7片葉。采用FK-YL01葉綠素測(cè)定儀測(cè)定SPAD值代表葉綠素含量[14]。采用HM-GH10型光合作用測(cè)定儀測(cè)定葉片凈光合速率，測(cè)定時(shí)間為9:00～10:00，計(jì)量單位為μmol CO2/m2·s。

1.4 數(shù)據(jù)處理

使用軟件SPSS 22.0對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 復(fù)酶糖苷對(duì)葉片葉綠素含量的影響

表1結(jié)果顯示，未經(jīng)復(fù)酶糖苷噴施的櫻桃葉片SPAD值平均為77.1，5 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后SPAD值平均78.4 ，與對(duì)照相比差異顯著(P<0.05)，10 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后SPAD值平均80.1，與對(duì)照比差異極顯著(P<0.01)。50 mg/L、100 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后葉片SPAD值分別為83.6、84.6，二者與20 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施SPAD值82.6相比，差異均顯著，但均未達(dá)到極顯著水平(表1)。認(rèn)定5 mg/L及以上濃度復(fù)酶糖苷噴施對(duì)葉綠素含量具有顯著提升作用，5 ～100 mg/L濃度范圍內(nèi)，隨著復(fù)酶糖苷噴施濃度的升高，櫻桃葉片中葉綠素含量也呈顯著升高趨勢(shì)。

表1 噴施復(fù)酶糖苷對(duì)甜櫻桃葉片葉綠素含量的影響

2.2 復(fù)酶糖苷對(duì)凈光合速率的影響

表2結(jié)果顯示，未經(jīng)復(fù)酶糖苷噴施的櫻桃葉片凈光合速率平均為3.2 μmol CO2/m2·s，5 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施的3.5 μmol CO2/m2·s，與對(duì)照比差異顯著(P<0.05)，10 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后凈光合速率平均3.9 μmol CO2/m2·s，與對(duì)照比差異達(dá)極顯著(P<0.01)。50 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值達(dá)最高4.4 μmol CO2/m2·s，且與20 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值4.2 μmol CO2/m2·s差異性顯著(P<0.05)。而100 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值4.3 μmol CO2/m2·s與50 mg/L復(fù)酶糖苷溶液噴施后相比降低且差異顯著(P<0.05)(表2)。認(rèn)定5～50 mg/L復(fù)酶糖苷噴施對(duì)櫻桃葉片凈光合速率具有顯著提升作用，且隨著濃度的升高其對(duì)凈光合速率的提升也顯著升高，在50 mg/L濃度下達(dá)到最高值。

表2 噴施復(fù)酶糖苷對(duì)櫻桃葉片凈光合速率的影響

3 小結(jié)

經(jīng)試驗(yàn)研究噴施不同濃度復(fù)酶糖苷后甜櫻桃葉片葉綠素及凈光合速率的變化情況表明，當(dāng)復(fù)酶糖苷噴施濃度在5 mg/L及以上濃度時(shí)，甜櫻桃葉片中葉綠素含量及凈光合速率均隨著噴施濃度的提高而顯著升高。當(dāng)濃度達(dá)到50 mg/L時(shí)對(duì)葉片凈光合速率的提升作用達(dá)到最大值。而當(dāng)噴施復(fù)酶糖苷濃度達(dá)到100 mg/L時(shí)，對(duì)櫻桃葉片中葉綠素含量的提升仍呈顯著水平(P<0.05)，若繼續(xù)提高復(fù)酶糖苷噴施濃度，對(duì)櫻桃葉片葉綠素含量仍具有潛在提升空間。

復(fù)酶糖苷作為一款新型微生物來(lái)源的生物刺激素產(chǎn)品，在極低的施用濃度(5 mg/L)下即可實(shí)現(xiàn)對(duì)櫻桃光合能力的顯著提升。在前期試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，未來(lái)將繼續(xù)對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、糖度、表皮硬度等指標(biāo)進(jìn)行深入探究分析，進(jìn)一步驗(yàn)證該產(chǎn)品及技術(shù)的先進(jìn)性，有望對(duì)傳統(tǒng)激素有替代使用。也將對(duì)生產(chǎn)成本的降低，管理效率的提高，甜櫻桃等果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，果區(qū)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入的增加產(chǎn)生影響。