徐彥軍

（清豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 457300）

與傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖模式相比，生態(tài)豬養(yǎng)殖的成本要低于普通的養(yǎng)殖模式，還可以降低豬養(yǎng)殖對環(huán)境的影響，提高豬肉的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)豬養(yǎng)殖過程中環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。但是，想要實(shí)現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖的要求，就需要做好生豬養(yǎng)殖過程中的疾病預(yù)防和科學(xué)養(yǎng)殖。目前，我國部分養(yǎng)殖技術(shù)人員專業(yè)素養(yǎng)不高，不能嚴(yán)格的落實(shí)生態(tài)豬的養(yǎng)殖模式，對于生態(tài)豬的疾病預(yù)防方面也存在不足。因此，本文對生態(tài)豬健康養(yǎng)殖與疾病預(yù)防進(jìn)行研究，以此提高生豬養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

1 生態(tài)豬健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)

1.1 優(yōu)化生態(tài)豬品種選擇

在豬的品種選擇時(shí)要尤為注意，從而提高生態(tài)豬的養(yǎng)殖水平，增加企業(yè)或個(gè)人的經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國本地豬的種類上百種，還有十多種國外引進(jìn)的品種，其中本土的豬具有較強(qiáng)的耐寒耐病能力，肉質(zhì)也較好，但缺點(diǎn)是這種品種的豬生長較慢。而國外引進(jìn)的品種具有繁殖能力強(qiáng)，生長速度快的優(yōu)點(diǎn)，其豬肉的品質(zhì)也較好。因此，在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，可以采用引進(jìn)品種與本地品種雜交方式，找出適應(yīng)能力更強(qiáng)，抗病水平更高的品種，提高豬的繁殖能力，提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 選擇合適的飼養(yǎng)環(huán)境

生態(tài)豬養(yǎng)殖對環(huán)境有較高的要求，良好的飼養(yǎng)環(huán)境可以提高豬的健康水平，實(shí)現(xiàn)豬快速生長，而反之則會(huì)降低豬的生長速度，導(dǎo)致豬容易出現(xiàn)疾病，使豬肉的品質(zhì)降低。因此，想要做好生態(tài)豬的養(yǎng)殖，要做好以下工作：一是要做好豬場的環(huán)境保護(hù)和防疫工作，養(yǎng)殖場要離交通干道﹑居民集中區(qū)及工業(yè)區(qū)保持一定的距離，防止各類污染影響豬的生長和健康。二是養(yǎng)殖區(qū)域附近需要有較大的林地或牧場等配套，以便于豬養(yǎng)殖的畜禽糞便可以妥善地處理，實(shí)現(xiàn)資源的回收利用，避免對環(huán)境產(chǎn)生污染。三是養(yǎng)殖場需要建立在水位較低﹑采光較好﹑地勢平坦和交通便利的地區(qū)，從而方便豬養(yǎng)殖過程中的運(yùn)輸。

1.3 加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的管理

1.3.1 飲用水的管理

在生態(tài)豬養(yǎng)殖中飲用水的質(zhì)量也十分重要，良好的水資源可以提高飼料的轉(zhuǎn)化能力，提高豬肉的生長質(zhì)量，因此，養(yǎng)殖戶需要重視飲用水管理。在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員需要保證對水源進(jìn)行過濾，將病原體﹑寄生蟲等有害物質(zhì)去除，保證水源的安全性，酸堿度要適中，并偏弱堿性，部分大型的養(yǎng)殖企業(yè)可以建立水質(zhì)監(jiān)測體系，保證飼養(yǎng)用水的安全性。

1.3.2 日糧的管理

生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，飼料的質(zhì)量具有重要作用，因此，在生態(tài)豬飼養(yǎng)過程中，要保證飼料的科學(xué)性，避免由于飼料問題影響豬的生長，提高生態(tài)豬的抗病能力。首先，生態(tài)豬養(yǎng)殖要盡可能采用綠色和安全的飼料，要杜絕使用化學(xué)添加劑的飼料，提高飼料的安全性，保障豬肉具有較高的品質(zhì)。其次，在飼料配比過程中可以適當(dāng)加入礦物質(zhì)和益生菌等，提高豬的生長速度。最后，還需要對飼料成分進(jìn)行定期檢測，查看飼料中是否含有農(nóng)藥或重金屬等污染物，保證飼料運(yùn)輸和飼養(yǎng)是科學(xué)合理的，提高生態(tài)豬肉的品質(zhì)。

1.4 妥善處理豬場廢棄物

生態(tài)豬養(yǎng)殖中可能會(huì)產(chǎn)生大量糞污，其中會(huì)含有病原微生物﹑寄生蟲等物質(zhì)，可能引發(fā)豬的疾病。因此，需要對豬場所產(chǎn)生的廢棄物及時(shí)地收集和處置，保證豬不受到污染的影響生病，做好豬養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)工作。目前，對于豬場廢棄物的無害化處置，主要的方式有沼氣發(fā)酵法，其產(chǎn)生的沼氣可以回收利用，用于農(nóng)村的家用燃?xì)?，或者將沼氣肥料用于土地種植?；蛘呃米匀欢逊实姆绞綄U棄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，用于有機(jī)蔬菜的種植，然后再用蔬菜喂豬，形成一個(gè)完整的循環(huán)體系，提高資源的利用率，降低養(yǎng)殖成本，這就是生態(tài)豬健康養(yǎng)殖的重要思路。

2 生態(tài)豬的疾病預(yù)防技術(shù)

2.1 疫病的防控技術(shù)

生態(tài)豬養(yǎng)殖時(shí)，需要堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶更加掌握疫病的原因和特點(diǎn)，然后有針對性地采取措施：一是要對發(fā)病的原因進(jìn)行掌握，不同疫病發(fā)病原因存在差異，要保持良好的治療。二是提高飼養(yǎng)管理的質(zhì)量，完善飼料管理體系建設(shè)，利用科學(xué)的管理模式和飼養(yǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的管理，降低疫病的發(fā)生概率，提高生態(tài)豬的健康。三是要做好養(yǎng)殖管理，制定科學(xué)的消毒程度，定期對養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行消毒。四是要科學(xué)地計(jì)劃疫病疫苗接種。結(jié)合養(yǎng)殖場的實(shí)際情況制定接種計(jì)劃，降低疫病的發(fā)生幾率。五是開展隔離措施，在出現(xiàn)疫病后需要將病豬隔離，并且對環(huán)境進(jìn)行消毒和清掃，對于健康的豬要提高疫苗接種類，避免疫情的擴(kuò)大。六是抗生素的用量較大，一旦發(fā)現(xiàn)并不符合生產(chǎn)要求，要及時(shí)地改正，減低豬養(yǎng)殖的副作用。七是做好健康保健，對飲用水或其他物質(zhì)，要提高抵抗問題，降低疫病的影響。

2.2 科學(xué)的分析病因

隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，規(guī)?；图s化是必然趨勢，但也造成了生豬疫病發(fā)生概率提高，出現(xiàn)很多疾病，需要對生態(tài)豬患病的原因進(jìn)行分析，提出有效的解決措施。通過研究發(fā)現(xiàn)，造成豬發(fā)病的原因很多，主要包括：一是豬的抵抗力較低，在同樣條件下，與抵抗力高的豬相比，抵抗力低會(huì)造成其發(fā)病率提高。二是養(yǎng)殖場環(huán)境不好，養(yǎng)殖人員不重視環(huán)境的衛(wèi)生，導(dǎo)致環(huán)境中含有大量的細(xì)菌和病毒，導(dǎo)致豬生病的概率提高。三是監(jiān)督管理不到位，養(yǎng)殖人員沒有做好飼料管理工作，導(dǎo)致飼料發(fā)霉，降低豬的抵抗力。四是管理人員飼養(yǎng)理念落后，仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，對于疾病的預(yù)防不到位，在發(fā)病后才進(jìn)行處理，提高了生態(tài)豬疾病發(fā)生率。

3 生態(tài)豬疾病的預(yù)防措施

3.1 科學(xué)進(jìn)行免疫接種

豬養(yǎng)殖場如果發(fā)生疫病就會(huì)嚴(yán)重影響豬的健康和生長，造成養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失。因此，需要做好豬場的防疫工作，避免出現(xiàn)疫病。目前，畜禽養(yǎng)殖中最為有效的防疫手段就是接種疫苗。不同地區(qū)應(yīng)結(jié)合本地的流行畜禽病情況，考慮季節(jié)等因素，制定科學(xué)的疫苗接種方案，提高豬的免疫能力，但要控制好疫苗的安全性，避免接種不合格的疫苗。同時(shí)，要做好小豬的保育工作，要按照說明進(jìn)行疫苗接種，保證豬的健康生長。此外，還需要按照規(guī)范做到一個(gè)針對一只豬，要在注射前做好消毒工作，并記錄注射時(shí)間，注射后要觀察豬的健康情況，避免出現(xiàn)其他副作用。

3.2 強(qiáng)化衛(wèi)生消毒工作

生態(tài)豬健康養(yǎng)殖過程中，需要做好衛(wèi)生消毒和管理工作，減少豬發(fā)生疾病的概率。首先，對豬舍內(nèi)部要定期地清理，尤其是糞便﹑污水和飼料等要每日清理，并對廢棄物進(jìn)行集中堆放，要與豬舍保持合理的距離，保持豬舍的空氣流通和干燥，保證豬可以有足夠的陽光，將豬舍中的病菌數(shù)量控制在合理范圍。其次，要對豬舍及養(yǎng)殖場整體區(qū)域都全面的消毒，要以生態(tài)豬綠色養(yǎng)殖為原則，避免使用有害的消毒劑，要選擇健康的消毒產(chǎn)品，如：乙酸﹑石灰水和酒精等，在開展全面消毒前要把豬移動(dòng)到其他區(qū)域，對生豬養(yǎng)殖的區(qū)域進(jìn)行整體消毒。最后，要對養(yǎng)殖場內(nèi)的蚊蟲進(jìn)行定期消殺，使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的殺蟲劑，保證豬的健康不受到影響。

3.3 正確處理病疫豬

疫病的豬具有較強(qiáng)的傳染力，如果不能有效地處理，會(huì)威脅整個(gè)養(yǎng)殖場內(nèi)的豬，所以需要做好以下工作進(jìn)行防控：一是對于可疑的病豬，要進(jìn)行隔離，避免出現(xiàn)傳染病。二是中醫(yī)治療的方式處理輕癥的病豬，在治療后如果繼續(xù)留著生態(tài)豬養(yǎng)殖系統(tǒng)中，則需要到相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，否則不能被界定為生態(tài)豬。三是病死豬要進(jìn)行焚燒處理，要避免病豬不合理處置使疫病發(fā)生擴(kuò)散。

3.4 重視中草藥的預(yù)防

豬的養(yǎng)殖中藥物可以提高豬的疾病預(yù)防能力，在養(yǎng)殖中要盡可能避免抗生素的使用，否則飼養(yǎng)的豬就不屬于有機(jī)或生態(tài)豬。但如果應(yīng)用中草藥提高豬的免疫力，則突出了生態(tài)豬的特點(diǎn)，促進(jìn)豬的健康生長，避免了豬體內(nèi)殘留有害物質(zhì)，影響豬肉的品質(zhì)，是生態(tài)豬養(yǎng)殖中采取的重要措施，有效地防治豬的疾病發(fā)生。常用的中藥包括：當(dāng)歸和穿心蓮等，可以提高豬的免疫力和抗病能力。采用黃芩和柴胡等，可以提高豬抗應(yīng)激反應(yīng)。車前子等能治療豬 腹瀉，保證豬的健康養(yǎng)殖。

4 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的未來發(fā)展趨勢

4.1 自然放養(yǎng)模式

隨著生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)日趨成熟，可以采用自然放養(yǎng)的方式，提高豬的活動(dòng)量，增強(qiáng)其免疫力，同時(shí)可以提高豬肉的品質(zhì)。在放養(yǎng)過程中，豬的糞便還可以用作農(nóng)田肥料，降低生態(tài)豬養(yǎng)殖對周邊環(huán)境的破壞，提高豬肉的安全性。

4.2 信息養(yǎng)殖模式

隨著科技的發(fā)展，信息化技術(shù)應(yīng)用更加廣泛，是我國豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。在生態(tài)豬養(yǎng)殖中，在豬舍內(nèi)外都安裝電子監(jiān)控系統(tǒng)，可以監(jiān)控養(yǎng)殖場內(nèi)的濕度和溫度，監(jiān)控豬的活動(dòng)，及時(shí)調(diào)整環(huán)境參數(shù)，促進(jìn)豬的健康生長，降低疫病的發(fā)生率。

4.3 立體養(yǎng)殖模式

建立立體的生態(tài)豬養(yǎng)殖模式，采用雞—豬—沼氣立體養(yǎng)殖，可以促進(jìn)豬舍的沖洗，提高養(yǎng)殖的效率，降低水資源的浪費(fèi)。在豬舍內(nèi)排糞系統(tǒng)中計(jì)入一定量的清水，利用水泡糞技術(shù)，可以提高糞便的利用率。

5 結(jié)語

總之，需要進(jìn)一步加強(qiáng)生態(tài)豬健康養(yǎng)殖及疾病預(yù)防技術(shù)的研究，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。要選擇科學(xué)的飼養(yǎng)環(huán)境，從豬的選種到飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，都需要進(jìn)行科學(xué)的管理和控制，大力推廣生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，做好養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒工作，科學(xué)進(jìn)行疫苗注射，合理采用中藥提高豬的疾病預(yù)防水平，為生態(tài)豬的養(yǎng)殖提供良好的保障。