房云波

（大連市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)，遼寧?大連?116000）

在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，有機(jī)肥料是非常重要的環(huán)節(jié)，從古至今，人們?cè)诟N土地時(shí)首要選擇的肥料都是有機(jī)肥。直到近代，我國(guó)化肥工業(yè)呈現(xiàn)高速發(fā)展，繼而逐步出現(xiàn)有機(jī)肥使用量降低的問題。但是，在世界肥料大會(huì)召開之后，人們又重新重視起有機(jī)肥料的使用，作為保障食品安全、促進(jìn)環(huán)境保護(hù)的施肥方式，有機(jī)肥料對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著不可忽視的重要促進(jìn)作用。

1 有機(jī)肥料對(duì)土壤及作物的作用

1.1 有機(jī)肥料對(duì)土壤的作用

在施加有機(jī)肥時(shí)，有機(jī)肥對(duì)土壤有著非常重要作用。首先，通過施加有機(jī)肥料可有效增加土壤中微生物含量，促使土壤中微生物呈現(xiàn)出高速生長(zhǎng)的狀態(tài)，尤其是在有機(jī)肥料中有著非常多的微生物，當(dāng)這類微生物逐步滲入土壤內(nèi)后，便可以溶解土壤中蘊(yùn)含的有機(jī)質(zhì)，最終輔助土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)同時(shí)，也能有效改善土質(zhì)成分。特別是我國(guó)部分地區(qū)土壤酸化非常嚴(yán)重，有60%是酸性堿性土壤，與此同時(shí)，人類活動(dòng)對(duì)土壤酸化的加速作用是自然條件下的10萬倍以上，而施加有機(jī)肥料則可以使土壤中所蘊(yùn)含的微生物保持快速生長(zhǎng)，提升土質(zhì)通透性，使得土質(zhì)呈現(xiàn)蓬松、細(xì)膩的良好狀態(tài)，蘊(yùn)含極為豐富營(yíng)養(yǎng)以及水分，保證土壤擁有較強(qiáng)的蓄水蓄肥能力，為后期作物的生長(zhǎng)提供足夠養(yǎng)分。其次，施加有機(jī)肥料能提高土壤速效養(yǎng)分含量，所提到的速效養(yǎng)分，主要是指有機(jī)氮這類養(yǎng)分，通過在土壤中施加足夠有機(jī)肥料，可以進(jìn)一步提高土壤的氮儲(chǔ)存能力，增強(qiáng)土壤中的有機(jī)氮，并且，有機(jī)肥料在施加到土壤之后，也可以對(duì)土壤起到保護(hù)功效，避免無機(jī)氮為土壤帶來酸化影響。除此之外，有機(jī)肥料在施加到土壤之后，也能有效增加土壤內(nèi)的磷元素。最后，施加有機(jī)肥，可以有效改變土壤的物理性狀。

1.2 有機(jī)肥料對(duì)作物的作用

研究表明，部分西方國(guó)家土壤肥力的貢獻(xiàn)率為72%，而我國(guó)僅為52%，而有機(jī)肥料在施加入土壤中后，不僅為土壤帶來了一定的改變，對(duì)于作物來說，也將發(fā)揮寶貴的促生長(zhǎng)價(jià)值。首先，在土壤當(dāng)中施加有機(jī)肥料能為作物提供所需營(yíng)養(yǎng)，在土壤中，通過施加有機(jī)肥料可以釋放出大量的二氧化碳，同時(shí)，在有機(jī)肥料當(dāng)中有著非常豐富的磷元素、氮元素、鉀元素，所以在施加入土壤后將會(huì)為農(nóng)作物帶來非常充足的養(yǎng)分，切實(shí)滿足農(nóng)作物在生長(zhǎng)過程中對(duì)土質(zhì)的多種需求。通過在土壤中施加有機(jī)肥，有機(jī)肥料進(jìn)行溶解之后，其中所蘊(yùn)含的絡(luò)合作用、吸附功能也會(huì)逐步發(fā)揮出來，能夠有效吸附土地當(dāng)中蘊(yùn)含的重金屬元素，確保農(nóng)作物生長(zhǎng)呈現(xiàn)出良好狀態(tài)，不被重金屬元素所影響。其次，在土壤中施加有機(jī)肥，利于提升農(nóng)作物的抗病抗旱能力，因?yàn)橛袡C(jī)肥料當(dāng)中有著非常豐富的維生素和抗生素，所以在施加到土壤當(dāng)中可以非常有效提升農(nóng)作物的抵抗力，尤其是針對(duì)農(nóng)作物常見的病害問題，也會(huì)因?yàn)槭┘佑袡C(jī)肥料得到有效防護(hù)，促使農(nóng)作物擁有較強(qiáng)的抗病、耐旱能力。施加有機(jī)肥料使得土壤變得更加柔軟、疏松，對(duì)于農(nóng)作物的根部生態(tài)環(huán)境也將起到積極的調(diào)節(jié)作用。農(nóng)作物的根部將會(huì)以健康狀態(tài)持續(xù)生長(zhǎng)，這也就意味著作物的生長(zhǎng)趨勢(shì)將會(huì)更加理想，也避免作物因?yàn)楦鞣N各樣的問題而出現(xiàn)死亡的情況。最后，在土壤中通過施加有機(jī)肥，可以有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，提高農(nóng)作物產(chǎn)量是共同關(guān)注的問題，而通過施加有機(jī)肥料則可以非常有效解決這個(gè)問題，并進(jìn)一步提高土地質(zhì)量、增加作物的產(chǎn)量。例如，在有機(jī)肥料當(dāng)中蘊(yùn)含的生長(zhǎng)素能夠快速持續(xù)推進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)，或者有機(jī)肥料中的脫落酸可以加快農(nóng)作物果實(shí)的成熟進(jìn)度。由此可見，有機(jī)肥的施加為實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收帶來了實(shí)質(zhì)性的幫助作用。

2 有機(jī)肥料利用現(xiàn)狀分析

據(jù)資料顯示，最近幾年有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量增加幾十倍，產(chǎn)能增加幾百倍，但質(zhì)量差距較大，價(jià)格差距十分巨大，300～3000元/噸不等。同時(shí)，經(jīng)過化肥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展之后，發(fā)現(xiàn)有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出進(jìn)展緩慢的狀態(tài)，有機(jī)肥料非常容易受到環(huán)境污染，導(dǎo)致其質(zhì)量趨于下降，這將使得有機(jī)肥料無法發(fā)揮出實(shí)際價(jià)值，在使用和生產(chǎn)方面都受到極大限制。還有相關(guān)研究表明，2018年我國(guó)有機(jī)肥料需求量1342萬噸，產(chǎn)量1381萬噸。有機(jī)肥料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)910億元。目前，美國(guó)等西方國(guó)家生物肥料已占到肥料總用量近50%，而我國(guó)的有機(jī)肥料占化肥使用量的比重僅為5%～10%，若比重能達(dá)10%，則其市場(chǎng)容量將達(dá)到1400萬噸。未來，隨著有機(jī)肥使用的占比逐步擴(kuò)大，到2023年有望達(dá)到2300萬噸。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在肥料總投入量中，有機(jī)肥的投入比例日益降低，而經(jīng)過實(shí)地研究之后發(fā)現(xiàn)，有機(jī)肥還是占比50%比較合適。在高產(chǎn)田當(dāng)中，有機(jī)肥和化學(xué)的比例為40∶60；而低產(chǎn)田的有機(jī)肥與化肥比例為60∶40。所以，在現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，關(guān)于有機(jī)肥料的使用比例并未達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)。

3 有機(jī)肥料的社會(huì)效益及發(fā)展前景

3.1 有機(jī)肥料的社會(huì)效益

我國(guó)農(nóng)作物播種面積高達(dá)20多億畝，年需化肥約1.4億噸，年產(chǎn)化肥不足1億噸，由此產(chǎn)生了供不應(yīng)求的狀態(tài)，長(zhǎng)期使用化肥極易造成肥效下降的情況。于1985～1995年間，農(nóng)作物產(chǎn)量增長(zhǎng)了10%，化肥施用并未發(fā)生效果，所以有機(jī)肥料的投入和使用將有著非常重要的意義，所產(chǎn)生的社會(huì)效益也是十分明顯。通過施加有機(jī)肥，為土壤帶來更多生物活性物質(zhì)，對(duì)改善土壤化學(xué)、物理和生物學(xué)形狀帶來實(shí)質(zhì)性幫助作用，又能為作物提供全面、持續(xù)的養(yǎng)分供應(yīng)。

3.2 有機(jī)肥料的發(fā)展前景

我國(guó)生產(chǎn)的有機(jī)肥料種類繁多，最主要的有機(jī)肥便是作物秸稈和畜禽糞尿，也有污泥草木灰、生活垃圾等，在各種各樣的有機(jī)肥料當(dāng)中，除了畜禽糞尿和秸稈可以用于工業(yè)原料和燃料以外，大部分都可用作有機(jī)肥料。在這類有機(jī)肥料當(dāng)中蘊(yùn)含著極為豐富的養(yǎng)分，能夠有效解決我國(guó)磷鉀肥不足的情況。在我國(guó)有機(jī)肥料的發(fā)展過程中，綠肥這類生活垃圾也將成為肥料發(fā)展利用的重點(diǎn)，在今后理應(yīng)得到推廣和大范圍的使用。

雖然在我國(guó)有機(jī)肥料的儲(chǔ)存量非常大，但是考慮到有機(jī)肥料的生產(chǎn)規(guī)模并未呈現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?，因此應(yīng)當(dāng)對(duì)有機(jī)肥料的使用問題加強(qiáng)關(guān)注，既要發(fā)揮出其使用價(jià)值、認(rèn)識(shí)到其使用作用，又應(yīng)當(dāng)持續(xù)探究如何對(duì)有機(jī)肥料展開無害化處理，進(jìn)一步促進(jìn)有機(jī)肥料實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和商品化，從而增加有機(jī)肥料的使用量。對(duì)此問題，相關(guān)領(lǐng)域工作人員也需要進(jìn)行持續(xù)探究。尤其是農(nóng)戶方面，一定要認(rèn)識(shí)到有機(jī)肥料的使用價(jià)值，對(duì)土壤將會(huì)帶來的改善作用，這樣才能確保有機(jī)肥料真正得到使用，并且完全發(fā)揮出其價(jià)值，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。