■楊 苛
浙江省山區(qū)26縣生態(tài)優(yōu)勢明顯,農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌特色突出。推動農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌建設(shè),有利于推進生態(tài)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
(一)打響以“特色+綠色”為抓手的生態(tài)效益模式。山區(qū)26縣農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)涉及特殊種質(zhì)資源和環(huán)境,部分公用品牌已經(jīng)形成了以“特色+綠色”為特征的競爭優(yōu)勢,即以產(chǎn)品品種/加工技藝為特色和優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源環(huán)境為主打的品牌特點,并形成產(chǎn)品、品牌、環(huán)境相互依存、相互促進的良性循環(huán)。例如“錢江源”區(qū)域公用品牌,依托錢江源頭優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源,定位于“開化限量版生態(tài)珍品”,通過整合縣域內(nèi)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)旅產(chǎn)品,在保護中提升環(huán)境與產(chǎn)品品質(zhì)。如“錢江源”清水魚對水質(zhì)和飼養(yǎng)品質(zhì)有具體要求,“錢江源”山茶油從原材料入庫到成品銷售采取一體化把控。各品類的農(nóng)特產(chǎn)品都通過供應(yīng)方和公用品牌共同維系的“綠色”理念聚合在公用品牌之下,產(chǎn)品和品牌的品質(zhì)得到了社會充分認可。
(二)打造以“文化+產(chǎn)品”為核心的品牌價值體系。通過聚焦品牌區(qū)域文化底蘊和內(nèi)涵,傳承獨特的生產(chǎn)技藝方式、社會文化習俗和創(chuàng)新發(fā)展文化形式,不斷充實豐富文化元素、提升文化效益。同時,在文化耦合基礎(chǔ)上,持續(xù)開展產(chǎn)品質(zhì)量標準和品牌體系建設(shè),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益和社會效益同步提升。如磐安在“磐五味”區(qū)域公用品牌建設(shè)中,充分認識到中藥材產(chǎn)業(yè)的深厚文化基礎(chǔ)和文化價值,通過舉辦中藥材博覽會,形成以藥材展示交易為核心、推介磐安招引項目為重點、峰會論壇為載體的辦會格局,舉辦“中藥+藝術(shù)”主題展,探索江南藥鎮(zhèn)“中醫(yī)藥+旅游”模式,參與“浙八味”網(wǎng)絡(luò)直播銷售等方式,將山區(qū)縣傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)版圖不斷做大。同時,磐安創(chuàng)新推出中藥材“三共享、三統(tǒng)一”的管理模式,構(gòu)建了全過程的質(zhì)量標準體系,為提高浙產(chǎn)道地藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量提供有力支撐。
(三)打通以“內(nèi)轉(zhuǎn)+外引”為一體的流量變現(xiàn)渠道。部分山區(qū)縣以農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌和產(chǎn)品為抓手,依托政府引導、部門、企業(yè)、媒體、游客、農(nóng)戶等參與者的良性互動,借助區(qū)域主打優(yōu)勢將區(qū)域內(nèi)原有“流量”轉(zhuǎn)化為區(qū)域品牌建設(shè)過程中所需要的流量支持,即“內(nèi)轉(zhuǎn)”;同時利用常規(guī)的推廣宣傳,“外引”以產(chǎn)品和品牌為關(guān)注對象的新流量。通過“內(nèi)轉(zhuǎn)+外引”的有效疊加,提高了區(qū)域流量轉(zhuǎn)化率,縮減了區(qū)域品牌宣傳和時間成本,實現(xiàn)營銷宣傳量的突破和質(zhì)的提升。如仙居縣將“神仙大農(nóng)”作為旅游伴手禮進行推廣銷售,填補了文旅融合中旅游產(chǎn)品空白,有效推動產(chǎn)業(yè)融合,借助其“神仙居”旅游目的地的客流量和媒體關(guān)注度,將流量和銷售量進行有效掛鉤,促進“神仙居”品牌和“神仙大農(nóng)”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌知名度和產(chǎn)品附加值雙提升。開化縣依托“錢江源國家公園”品牌知名度,主推高端茶、身份魚、文化根等系列產(chǎn)品,打響“錢江源”區(qū)域公用農(nóng)特產(chǎn)品品牌,有效提升特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品附加值。
(一)“產(chǎn)供銷管”各環(huán)節(jié)系統(tǒng)協(xié)調(diào),補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板。產(chǎn)業(yè)鏈的短板需要進行修補和協(xié)同,如非標準化生產(chǎn)方式比較普遍,產(chǎn)品質(zhì)量難以統(tǒng)一;供方在數(shù)字化、精準化、組織化上還有較大的升級空間;銷售短板明顯,產(chǎn)品銷售同質(zhì)化,宣傳投入與效益產(chǎn)出不成正比;管理形式單一,缺乏健全的法律法規(guī)保障,等等。在優(yōu)化環(huán)節(jié)方面,仙居縣實施“神仙大農(nóng)”品牌實體化運營管理,將“神仙大農(nóng)”品牌與集團相關(guān)優(yōu)質(zhì)資源進行捆綁,一定程度上彌補品牌在“產(chǎn)供銷管”的脆弱環(huán)節(jié),促進市場和政府優(yōu)勢互補。通過健全集團與公司相互之間的“輸血機制”與“反哺機制”,借助旅游集團平臺資源,營銷“神仙大農(nóng)”產(chǎn)品,并由神仙大農(nóng)公司統(tǒng)一收購農(nóng)產(chǎn)品,加工包裝后再銷售,實現(xiàn)品牌創(chuàng)建與企業(yè)發(fā)展雙贏。
(二)數(shù)字賦能系統(tǒng)優(yōu)化,構(gòu)建大數(shù)據(jù)服務(wù)平臺。通過數(shù)字賦能,集中解決由于信息滯后、不對稱所導致的生產(chǎn)、銷售、消費反饋以及監(jiān)督管理之間的信息阻礙,讓生產(chǎn)、分配、流通、管理等各個環(huán)節(jié)運行更加暢通。構(gòu)建區(qū)域品牌大數(shù)據(jù)平臺,將農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售、管理進行對接和數(shù)據(jù)共享,實現(xiàn)從“種子”到“餐桌”的數(shù)據(jù)獲取和應(yīng)用,對跨部門、多主體參與的區(qū)域品牌管理有更及時、科學的動態(tài)跟進。借鑒“城市廚房”理念,推動農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌深入都市經(jīng)濟,并在信息資源系統(tǒng)共享和管理中,達到“節(jié)能、降本、提質(zhì)、增效”的目的。
(三)合作渠道系統(tǒng)提升,擴大品牌外部性優(yōu)勢。積極提高產(chǎn)業(yè)平臺能級建設(shè),推動海、陸、空、信息港聯(lián)動發(fā)展共建新發(fā)展格局,加快打造并融入義甬舟大通道及西延戰(zhàn)略支點平臺載體,積極參與“一帶一路”建設(shè)發(fā)展,不斷推動農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌產(chǎn)品“組團”國際化征程。從線上流量整合角度,利用電商、視頻直播、社交網(wǎng)絡(luò)、云展會等數(shù)字平臺創(chuàng)新拓展營銷渠道。外部尋求大平臺,借助大流量帶動銷售量,加快傳播品牌知名度。借助本地官媒、現(xiàn)有宣傳渠道短期內(nèi)集中宣傳之勢,形成品牌蜂鳴效應(yīng),穩(wěn)固本土知名度,增加農(nóng)戶和消費者對行業(yè)發(fā)展的信心。從線下平臺供銷角度,發(fā)展線下實體店,啟動縣域商業(yè)體系建設(shè),實現(xiàn)供需精準對接。與京東、淘寶、盒馬生鮮等具有固定銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道的企業(yè)進行合作。