韓 艷

（長(zhǎng)治職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西長(zhǎng)治 046000）

人力成本指企業(yè)為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)投入的全部勞動(dòng)力產(chǎn)生的總成本，包括企業(yè)雇傭勞動(dòng)力所支付的全部直接成本和間接成本，如工資費(fèi)用、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、工會(huì)費(fèi)用、員工住房補(bǔ)貼等（楊浩，2022）。在飼料企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，人力成本占據(jù)重要的地位和作用。究其原因，勞動(dòng)力是不可或缺的生產(chǎn)要素，在缺乏勞動(dòng)力的情況下，任何土地、資本、技術(shù)都無(wú)法轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。因此，飼料企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)人力成本的管控，幫助飼料企業(yè)降低人力成本。

1 人力成本管控對(duì)飼料企業(yè)的意義

1.1 降低飼料企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本 人力成本是飼料企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的重要組成部分，兩者呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，在短期內(nèi)，降低企業(yè)人力成本勢(shì)必會(huì)降低運(yùn)營(yíng)成本。但管控的目的并非降低人力成本的絕對(duì)值，因?yàn)閺拈L(zhǎng)期角度看，飼料企業(yè)員工的薪酬福利待遇會(huì)不斷提高，過(guò)低的薪酬福利待遇會(huì)削弱員工的工作積極性，容易造成企業(yè)人才的流失。因此，管控的真正目的是降低人力成本在運(yùn)營(yíng)成本中的占比。如可以將人力成本支出與勞動(dòng)力創(chuàng)造的價(jià)值進(jìn)行對(duì)比，一旦出現(xiàn)利潤(rùn)降低的問(wèn)題時(shí)需要找到問(wèn)題癥結(jié)，加強(qiáng)對(duì)飼料企業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)活動(dòng)的監(jiān)督和控制，有效降低飼料企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本（張丹，2022）。

1.2 提高飼料企業(yè)生產(chǎn)效率 根據(jù)上文的分析可以發(fā)現(xiàn)，人力成本相對(duì)值的減少并非縮減員工的薪酬福利待遇，而是要通過(guò)提高員工工作積極性和工作效率的方式，降低人力成本的占比。所以，加強(qiáng)人力成本管控能夠提高飼料企業(yè)生產(chǎn)效率。另外，飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和利潤(rùn)空間較為有限，在降低人力成本的情況下，飼料企業(yè)能獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。這樣才能在生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝優(yōu)化上投入更多的資金，以發(fā)展自動(dòng)化、智能化的方式來(lái)提高飼料企業(yè)的生產(chǎn)效率（賈冀南和張艷麗，2022）。

1.3 優(yōu)化飼料企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 在強(qiáng)化人力成本管控過(guò)程中，飼料企業(yè)可以有效擺脫傳統(tǒng)管理模式的影響，以重新制定員工薪酬待遇的方式優(yōu)化企業(yè)組織結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)利益的合理分配。與此同時(shí)，人力成本管控強(qiáng)調(diào)了以崗定薪的原則，即每個(gè)崗位都有對(duì)應(yīng)的工資級(jí)別，并且設(shè)置了工資浮動(dòng)的上下限（劉丹，2022）。這種薪酬管理模式可以對(duì)飼料企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)進(jìn)行重新梳理，在有效激勵(lì)員工工作積極性的同時(shí)避免出現(xiàn)組織臃腫和人事冗余的問(wèn)題。

2 飼料企業(yè)人力成本管控存在的問(wèn)題

2.1 飼料企業(yè)缺乏成本管理意識(shí) 意識(shí)是決定行為的重要基礎(chǔ)，飼料企業(yè)要想做好人力成本管控工作，首先需要樹立好成本管理意識(shí)。只有保證每位管理者和員工都能在實(shí)際工作中落實(shí)成本管理的要求，才能找到降低成本的空間。從實(shí)際情況看，雖然成本管理已經(jīng)受到越來(lái)越多飼料企業(yè)管理者的重視，但在貫徹落實(shí)環(huán)節(jié)還存在一定的問(wèn)題。如只有在月度、季度、年度或其他時(shí)間節(jié)點(diǎn)來(lái)開展人力成本管控工作，這就導(dǎo)致成本管理并未貫穿飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理全過(guò)程。另外，中小飼料企業(yè)存在規(guī)模小、資金實(shí)力差、員工數(shù)量少等特點(diǎn)。因?yàn)閱T工組成比較簡(jiǎn)單，容易忽視人力成本管控工作的開展，甚至不愿意在人力成本管控中投入更多的時(shí)間和精力。即便部分中小飼料企業(yè)開展了對(duì)應(yīng)的人力成本管控工作，也僅限于事后的核算分析，大大地制約了飼料企業(yè)的人力成本管控成效。

2.2 飼料企業(yè)人力成本核算不合理 合理的人力成本核算是以財(cái)務(wù)年度為周期，對(duì)工資費(fèi)用、社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、工會(huì)費(fèi)用、員工住房補(bǔ)貼等方面進(jìn)行全方位的核算管理。因此，人力成本核算主要分為事前預(yù)算、事中監(jiān)督、事后評(píng)價(jià)3個(gè)階段（薛琴和唐曉東，2014），一是事前預(yù)算階段。部分飼料企業(yè)在編制預(yù)算時(shí)直接沿用了上一年度的核算結(jié)果，并未充分考慮本年度的戰(zhàn)略規(guī)劃和市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，由此得到的人力成本核算結(jié)果必然缺乏合理性；二是事中監(jiān)督階段。因?yàn)槿肆Τ杀景秶^廣，除了員工工資外，還包含教育、培訓(xùn)、保險(xiǎn)等隱性成本支出。但部分飼料企業(yè)僅對(duì)員工工資進(jìn)行了核算監(jiān)督，沒(méi)有根據(jù)自身實(shí)際情況合理設(shè)置人力成本核算辦法；三是事后評(píng)價(jià)階段。該階段主要是對(duì)比預(yù)算編制與實(shí)際人力成本支出的差異性，用以判斷人力成本管控是否能達(dá)到降低成本和提高生產(chǎn)效率的作用。而部分飼料企業(yè)容易忽視最后的環(huán)節(jié)，無(wú)法讓人力成本核算形成閉環(huán)，削弱了人力成本核算成效。

2.3 人崗不匹配，造成人力資源的浪費(fèi) 部分飼料企業(yè)并未制定行之有效的成本管控體系，甚至為了節(jié)約成本取消了人力成本管控相關(guān)崗位，將該項(xiàng)工作交由管理層或財(cái)會(huì)部門來(lái)兼任，導(dǎo)致飼料企業(yè)出現(xiàn)人崗不匹配的問(wèn)題。如財(cái)會(huì)部門的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)財(cái)會(huì)工作，起到核算、監(jiān)督和管理的職能。將人力成本管控交由財(cái)會(huì)部門負(fù)責(zé)，不僅容易增加財(cái)會(huì)人員的工作量，而且一旦企業(yè)出現(xiàn)人力成本管控問(wèn)題無(wú)法找到相應(yīng)的責(zé)任人，難以保證飼料企業(yè)的人力成本管控成效（趙根良，2021）。另外，部分飼料企業(yè)設(shè)有人力成本管控相關(guān)崗位，但在人員引進(jìn)上存在專業(yè)技術(shù)水平不過(guò)硬的問(wèn)題，如飼料企業(yè)忽視了崗前培訓(xùn)，新進(jìn)員工無(wú)法勝任人力成本管控相關(guān)崗位的要求，進(jìn)一步加劇了人崗不匹配的問(wèn)題，從而造成人力資源浪費(fèi)等問(wèn)題。

2.4 員工離職率高，提高飼料企業(yè)用人成本 穩(wěn)定的員工隊(duì)伍能維持飼料企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)。反之，員工流動(dòng)性高不利于飼料企業(yè)安排后續(xù)的生產(chǎn)管理任務(wù)，進(jìn)而提高飼料企業(yè)的用人成本。員工離職率高是飼料企業(yè)用人成本居高不下的主要原因，具體體現(xiàn)在以下3個(gè)方面，一是員工的工資收入與勞動(dòng)付出不相符，過(guò)低的工資收入容易降低員工工作滿意度，進(jìn)而萌發(fā)離職心理。員工離職后就意味著企業(yè)在該員工身上投入的教育、培訓(xùn)等成本付諸東流；二是飼料企業(yè)的內(nèi)部管理、績(jī)效考核等缺乏公平性，員工覺(jué)得受到了不公正的對(duì)待，進(jìn)而出現(xiàn)職業(yè)倦怠的現(xiàn)象。從公平理論角度看，員工的不公平感往往以降低勞動(dòng)質(zhì)量或勞動(dòng)效率的方式來(lái)展現(xiàn)，直至員工工資收入與勞動(dòng)付出重新達(dá)成平衡（劉娜，2021）；三是高素質(zhì)人才具有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、豐富經(jīng)驗(yàn)等，這些特質(zhì)都會(huì)隨人才離職而消失。一旦核心部門或關(guān)鍵崗位的高素質(zhì)人才出現(xiàn)流失，則會(huì)給飼料企業(yè)造成無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失。

3 飼料企業(yè)人力成本管控的應(yīng)對(duì)措施

3.1 樹立成本管理意識(shí)，強(qiáng)化成本管理在飼料企業(yè)中的應(yīng)用 飼料企業(yè)缺乏成本管理意識(shí)的問(wèn)題則需要結(jié)合飼料企業(yè)的實(shí)際情況，提高飼料企業(yè)全員對(duì)成本管理的重視度，確保成本管理貫穿于飼料企業(yè)生產(chǎn)管理全過(guò)程（賈萍，2020）。一是飼料企業(yè)管理者要發(fā)揮好帶頭示范作用，在平時(shí)工作中嚴(yán)格要求自己，落實(shí)人力成本管控的各項(xiàng)要求，為后續(xù)人力成本管控推廣打好基礎(chǔ)；二是發(fā)揮宣傳教育工作，讓更多的員工能夠了解人力成本管控的重要性，提高員工成本管理意識(shí)，避免出現(xiàn)資源浪費(fèi)等問(wèn)題；三是設(shè)置科學(xué)合理的激勵(lì)措施，強(qiáng)化成本管理在飼料企業(yè)中的應(yīng)用。員工在激勵(lì)作用下不斷提高工作質(zhì)量和工作效率，不僅能提高自身的工資收入水平，而且能降低飼料企業(yè)人力成本的相對(duì)值，達(dá)到飼料企業(yè)和員工間的雙贏效果。

3.2 飼料企業(yè)采用科學(xué)的人力成本核算方法

科學(xué)的核算方法能達(dá)到事半功倍的效果。飼料企業(yè)要采用科學(xué)的人力成本核算方法來(lái)提高核算結(jié)果的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。具體而言，成本核算是人力成本管控的重要內(nèi)容，人力成本相關(guān)數(shù)據(jù)是否真實(shí)可靠直接影響人力成本核算的結(jié)果。因此，要想實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和發(fā)展，就需要構(gòu)建行之有效的人力成本核算體系。但人力成本涉及的內(nèi)容較多，除了常見的使用成本（如工資成本、獎(jiǎng)勵(lì)成本）外，還包含獲得成本（如招聘成本、安置成本）、開發(fā)成本（如在崗培訓(xùn)成本、脫產(chǎn)培訓(xùn)成本）、離職成本（如離職補(bǔ)償、離職前低效成本）等（莫麗莉，2019）。鑒于飼料企業(yè)人力成本的多元化，財(cái)務(wù)報(bào)告只能反映出飼料企業(yè)的顯性成本支出，無(wú)法量化隱形的成本支出。飼料企業(yè)要想掌握真實(shí)可靠的人力成本支出，就需要基于自身實(shí)際情況，對(duì)人力成本核算方法進(jìn)行優(yōu)化。一是細(xì)化人力成本項(xiàng)目，根據(jù)不同細(xì)分項(xiàng)目的內(nèi)容和性質(zhì)進(jìn)行量化分析，從而為人力成本核算提供原始數(shù)據(jù)支撐；二是針對(duì)細(xì)分項(xiàng)目選擇與之匹配的核算方法，尤其是員工的隱性福利或非貨幣性福利，飼料企業(yè)需要制定標(biāo)準(zhǔn)的核算方法，避免出現(xiàn)遺漏的問(wèn)題；三是要及時(shí)匯總細(xì)分項(xiàng)目核算結(jié)果，以月度、季度、年度為核算周期，整合人力成本數(shù)據(jù)，便于飼料企業(yè)合理開展后續(xù)的人力資源管理工作。

3.3 構(gòu)建人崗匹配機(jī)制，優(yōu)化人力資源配置 為提高人力成本管控工作成效，飼料企業(yè)還要構(gòu)建完善的人崗匹配機(jī)制，將人力管控工作的各項(xiàng)要求落實(shí)到具體責(zé)任人身上，明確各個(gè)崗位的權(quán)責(zé)。一旦某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題便能及時(shí)找到相應(yīng)的責(zé)任主體，一方面有利于提高飼料企業(yè)的內(nèi)部管理水平，另一方面可以有效避免相互推諉或找不到責(zé)任主體的問(wèn)題，有效降低飼料企業(yè)的人力成本。一是充分考慮各崗位的性質(zhì)和員工能力的問(wèn)題，尤其是核心部門和關(guān)鍵性崗位，需要給員工提供豐厚的薪資，盡可能保持員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性。而對(duì)于基礎(chǔ)崗位的員工，除了提供基本工資外，還需要通過(guò)定期的教育培訓(xùn)，讓員工能適應(yīng)和勝任崗位能力要求，讓普通員工能為飼料企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值；二是加強(qiáng)對(duì)員工的績(jī)效考核，以公平、公正、公開的考核方式量化員工勞動(dòng)付出、工作成績(jī)，并將考核結(jié)果與員工的薪酬福利待遇直接掛鉤，提高員工的工作積極性和滿意度，避免員工受到不公待遇而離職；三是對(duì)考核結(jié)果不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行調(diào)崗或解除勞動(dòng)合同。如果飼料企業(yè)內(nèi)部有其他適合崗位，需要征求員工同意后作調(diào)崗處理，而解除勞動(dòng)合同則需要根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行（黃智敏，2022）。

3.4 完善飼料企業(yè)的激勵(lì)措施，提高員工忠誠(chéng)度

有效的激勵(lì)措施是留住員工的關(guān)鍵，避免員工離職造成人力成本的額外支出。具體而言，在完善飼料企業(yè)激勵(lì)措施過(guò)程中需要關(guān)注物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)兩方面的內(nèi)容。在物質(zhì)激勵(lì)方面，物質(zhì)激勵(lì)包含工資、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品等內(nèi)容。因?yàn)槲镔|(zhì)激勵(lì)能更好地滿足員工日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求，所以短期激勵(lì)效果非常顯著，也成為飼料企業(yè)首選的激勵(lì)措施。但物質(zhì)激勵(lì)在一定程度上會(huì)提高飼料企業(yè)的用人成本，并且從長(zhǎng)期看，一旦員工適應(yīng)了物質(zhì)激勵(lì)的條件就可能會(huì)認(rèn)為理所應(yīng)當(dāng)。飼料企業(yè)要想進(jìn)一步提高激勵(lì)效果，只能不斷提高物質(zhì)激勵(lì)水平，這對(duì)利潤(rùn)空間有限的飼料企業(yè)顯然是不可取的。因此，飼料企業(yè)還需要通過(guò)精神激勵(lì)加以補(bǔ)充。精神激勵(lì)是一種內(nèi)在、無(wú)形的激勵(lì)措施，精神激勵(lì)主要包含公平的晉升制度、賦予員工更多的自主權(quán)、彈性工作時(shí)間、公開表?yè)P(yáng)等。只有將物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)有效結(jié)合起來(lái)才能在既定用人成本支出的情況下增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感，提高員工忠誠(chéng)度（周艷，2021）。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和有限的利潤(rùn)空間，如何以相對(duì)低的人力成本創(chuàng)造最高的經(jīng)濟(jì)效益，成為事關(guān)飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容。因此，在飼料企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，除了在市場(chǎng)導(dǎo)向下靈活經(jīng)營(yíng)外，還需要對(duì)內(nèi)優(yōu)化管理，明確自身在人力成本管控方面的問(wèn)題，并根據(jù)問(wèn)題提出應(yīng)對(duì)措施，從而為飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。