陳慶紅

（安順市土肥站，貴州 安順 561000）

1 安順市耕地有機質(zhì)情況

根據(jù)各縣區(qū)耕地地力評價資料顯示，安順市共有13 種土類、26 個亞類、67 個土屬、158 個土種，耕地面積約為363 326.67 hm2，其中旱地為235 900 hm2，水田為127 426.67 hm2，旱地面積在15 000 hm2以上的8 個土種依次是大泥土、黃沙泥土、黃泥土、黃沙土、巖泥土、大土泥、黃大泥土、黃巖泥土，面積分別為28 166.67 hm2、25 146.67 hm2、24 460 hm2、23 606.67 hm2、20 960 hm2、17 193.33 hm2、16 713.33 hm2、15 466.67 hm2。水稻土面積在6 666.67 hm2以上的6 個土種依次是小黃泥田、大泥田、黃沙泥田、大眼泥田、黃泥田、死黃泥田，面積分別為21680hm2、14266.67 hm2、11 453.33 hm2、10 946.67 hm2、8 886.67 hm2、6 740 hm2。

參照全國第二次土壤普查土壤養(yǎng)分分級標準，根據(jù)各縣區(qū)土樣有機質(zhì)含量分析結(jié)果，安順市耕地土壤有機質(zhì)含量水平共分為5 個等級。其中，有機質(zhì)含量≥40.0 g/kg 的耕地面積為227 426 hm2，占全市耕地面積的62.6%；有機質(zhì)含量在30.0～40.0 g/kg 之間的耕地面積為108 816.67 hm2，占全市耕地面積的29.95%；有機質(zhì)含量在20～30 g/kg 的耕地面積為18 057.33 hm2，占全市耕地面積的4.97%；有機質(zhì)含量在10～20 g/kg的耕地面積為7 194 hm2，占全市耕地面積的1.98%；有機質(zhì)含量在6～10 g/kg 的耕地面積為1 816.67 hm2，占全市耕地面積的0.5%。

2 安順市耕地改良歷史

1959 年，原安順地區(qū)農(nóng)業(yè)局依據(jù)各地習(xí)慣土種名稱，以耕地土壤為主，通過土地丈量、土地利用規(guī)劃、土地規(guī)劃，全面調(diào)查土壤，并結(jié)合群眾土壤改良經(jīng)驗，繪制了土類分布圖、土壤改良圖、土地肥力圖、肥料資源分布圖，并寫出有關(guān)調(diào)查報告。1982 年在原安順地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦、原安順地區(qū)農(nóng)業(yè)局土肥站的統(tǒng)一安排下，組建了土壤普查專業(yè)隊，開展第二次土壤普查工作，寫出了《安順縣土壤志》《安順縣第二次土壤普查技術(shù)工作總結(jié)》等文字報告共計85篇，編繪成果圖件達到258 幅。土壤第一、二次普查所取得的成果為安順市土地利用、土壤改良、耕地保護等提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

安順市耕地土壤改良工作在農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的指導(dǎo)下，因地制宜，采用生物措施和工程措施相結(jié)合的方法改良土壤。20 世紀60 年代末和70 年代初，在全市開展的“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”運動中，各縣區(qū)建造“大寨田”數(shù)萬頃，進行較大規(guī)模的土壤改良。1982—1990 年全市在進行低產(chǎn)茶園改造、坡改梯、中低產(chǎn)田土改造、建設(shè)商品糧基地、實施“3146”工程等項目時，有組織、有計劃地大規(guī)模改良土壤，土壤改良面積達13 333.33 hm2以上。至2009 年底，安順市共完成中低產(chǎn)田土壤改良19 506.67 hm2。安順市綠肥種植在20 世紀80 年代得到大力推廣，種植面積一度占到作物播種面積的10%以上。秸稈還田在同期得到大力實施，在20 世紀90 年代，安順市每年的秸稈還田面積達到13 333 hm2[1]。

3 現(xiàn)階段安順市提升土壤有機質(zhì)的主要做法

3.1 穩(wěn)定傳統(tǒng)農(nóng)家肥的積制

新鮮畜禽糞便有機質(zhì)含量在10%～25%，經(jīng)過與農(nóng)作物秸稈堆腐發(fā)酵后有機質(zhì)含量在25%～40%，除了豐富的有機質(zhì)，還含有少量的氮磷鉀，在保障重金屬含量不超標和高溫殺死有害蟲卵的前提下，是改良土壤和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)肥料。安順市從降低農(nóng)業(yè)面源污染、提升耕地質(zhì)量出發(fā)，積極引導(dǎo)農(nóng)民按照有機-無機相結(jié)合的原則，增加傳統(tǒng)農(nóng)家肥的積制和施用。目前全市畜禽糞便總量1 183.059 萬t，施用總量達到980.39 萬t。

3.2 大力提倡秸稈還田

安順市每年秸稈資源總量大約有100 萬t，還田主要形式有直接還田、過腹還田、堆漚還田等，稻草、玉米秸稈主要作為大牲畜（牛、馬）的飼料，過腹后作為農(nóng)作物的底肥進行還田，小麥稈、油菜稈多數(shù)是作為填圈，通過牛、馬的踩踏發(fā)酵作為基肥使用，有一部分通過機械翻壓或覆蓋還田。從2010 年開始實施原農(nóng)業(yè)部土壤有機質(zhì)提升的秸稈腐熟還田項目。截至2016 年，全市共采買秸稈腐熟劑2 251.97t，實施面積65 580 hm2。

3.3 推廣糧肥輪作，培肥地力

2012 年安順市綠肥種植面積5 213.33 hm2，品種主要有光葉紫花苕、箭舌豌豆、蠶豆等品種，種植方式主要是用紫花苕、箭舌豌豆與小麥實行分帶輪作，蠶豆有一部分是與油菜進行套作，一部分為單作。在利用方式上，光葉紫花苕、箭舌豌豆主要是在盛花期壓青，再種植玉米，而蠶豆是在鮮豆收獲后把豆稈直接翻壓入田中種植水稻。2016 年，全市種植綠肥累計9 173.33 hm2，2016 年后，由于缺乏項目支持，安順市綠肥種植面積大幅下降，僅在鎮(zhèn)寧縣六馬鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)一帶果園有零星種植。

3.4 增施商品有機肥

安順市2010 年開始實施增施有機肥項目，2016年以后，隨著農(nóng)業(yè)面源污染治理壓力加大，化肥使用量零增長成為剛性目標，增施有機肥-化肥減量增效在全市得到大力推廣，但商品有機肥因為價格較高，施用量較大，在農(nóng)村勞動力日漸緊缺情況下，農(nóng)戶自行購買數(shù)量少，目前主要用于蔬菜、果樹、茶葉和中藥材等經(jīng)濟作物，大田作物施用商品有機肥很少。安順市現(xiàn)有有機無機復(fù)混肥生產(chǎn)廠家1 個，獲得肥料登記證的有機肥生產(chǎn)企業(yè)5 個，年設(shè)計生產(chǎn)能力為20 萬t，而年實際生產(chǎn)量僅有5 萬t 左右，其中一個重要的原因就是被市場購買能力所限制。

3.5 施用酸性土壤調(diào)理劑改良酸性土壤

安順市于2010 年開始實施施用酸性土壤調(diào)理劑改良酸性土壤項目，通過招標購買1 690 t 鈣鎂磷肥，共完成實施面積2 481.67 hm2。通過項目實施，酸性土壤得到一定控制，緩慢減輕土壤的酸堿性，相關(guān)的障礙因素相對減小，土壤理化性狀得到一定改善。田間試驗數(shù)據(jù)表明：施用酸性土壤調(diào)理劑后的土壤與同田塊未施用酸性土壤調(diào)理劑相比，玉米作物單產(chǎn)比前3 年增產(chǎn)11.20%，水稻作物單產(chǎn)比前3 年增產(chǎn)10.95%。

4 安順耕地有機質(zhì)提升效果

根據(jù)安順市測土配方施肥項目分析數(shù)據(jù)和耕地質(zhì)量等級變更調(diào)查評價數(shù)據(jù)可知，2012 年安順市旱地面積在13 333.33 hm2以上的8 個土種有機質(zhì)含量分別為大泥土44.4 g/kg、黃沙泥土36.6 g/kg、黃泥土43.9 g/kg、黃沙土28.9 g/kg、巖泥土55.1 g/kg、大土泥48.0 g/kg、黃大泥土39.7 g/kg、黃巖泥土41.3 g/kg。截至2020 年，未實施耕地質(zhì)量提升的區(qū)域，上述8 個土種有機質(zhì)含量分別是大泥土32.74 g/kg、黃沙泥土29.28 g/kg、黃泥土34.24 g/kg、黃沙土21.31 g/kg、巖泥土53.28 g/kg、大土泥57.6 g/kg、黃大泥土41.8 g/kg、黃巖泥土36.34 g/kg。土壤有機質(zhì)含量除了黃沙泥土和黃泥土分別增加5.29%和20%以外，其他土種土壤有機質(zhì)含量均呈下降趨勢，而項目區(qū)土壤有機質(zhì)含量平均增長2%以上。

除常規(guī)的日常檢查之外，學(xué)校還重點突擊難點問題，比如用“五專”治理食品添加劑的使用，做到專人管理、專柜儲存、專人記賬、專人領(lǐng)用、專人采購?！拔覀円苍陂_學(xué)季和畢業(yè)季等重點時段組織力量全面開展專項服務(wù)抽查，規(guī)范管理，嚴格控制無證經(jīng)營。”該校相關(guān)負責(zé)人說，今年5月，學(xué)校食品安全工作站下發(fā)了關(guān)于清理校內(nèi)經(jīng)營餐飲攤點和出租門面的通知，聯(lián)合珞南街食藥監(jiān)所突擊檢查三次，進行摸底排查，對商貿(mào)中心等出租門面的餐飲進行集中管理、分類辦證，接照生產(chǎn)規(guī)范、操作要求進行硬件改造，對教學(xué)樓、學(xué)生宿舍二次供水系統(tǒng)進行抽查檢驗，為校園食品安全保駕護航。

2012 年安順市水稻土在6 666.67 hm2以上的6 個土種有機質(zhì)的含量分別為小黃泥田62.3 g/kg、大泥田76.9 g/kg、黃沙泥田42.6 g/kg、大眼泥田65.2 g/kg、黃泥田51.2 g/kg、死黃泥田48.0 g/kg。到2020 年，未實施耕地質(zhì)量提升項目的區(qū)域，上述6 個土種有機質(zhì)含量分別是小黃泥田84.6 g/kg、大泥田80.74 g/kg、黃沙泥田41.75 g/kg、大眼泥田73.8 g/kg、黃泥田65.16 g/kg、死黃泥田42.17 g/kg。水稻土有機質(zhì)含量有增有減，但項目區(qū)有機質(zhì)含量平均增長3%以上。

上述數(shù)據(jù)表明：通過采用增施有機肥、秸稈腐熟還田、推廣糧肥輪作和酸性土改良等技術(shù)措施，能緩慢有效提高耕地土壤有機質(zhì)含量。其中，增施有機肥、秸稈還田和糧肥輪作（綠肥還田）技術(shù)的效果較為明顯。秸稈還田，稻草還田量在3 750 kg/hm2左右，腐熟劑用量37.5 kg/hm2，油菜秸稈直接還田因粉碎較費時費力，生產(chǎn)中堆腐還田模式較為實用。油菜秸稈還田量2 250～3 000 kg/hm2，腐熟劑用量在52.5 kg/hm2。常規(guī)施肥減量10%+秸稈還田3 000 kg/hm2+秸稈腐熟劑45 kg/hm2模式適宜在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。

通過肥料減量試驗、播種量試驗、中等耕地肥力上應(yīng)用綠肥種植模式、綠肥品種篩選試驗，結(jié)果表明，建設(shè)豌豆播種量在82.5 kg/hm2，可產(chǎn)鮮草1 500 kg 以上，減少化肥用量10%。種植綠肥，既可以補充土壤有機質(zhì)，抑制果園雜草生長，在降低化肥用量的同時增加作物產(chǎn)量。2021年化肥減量增效122 個土樣分析結(jié)果顯示，增施有機肥后，有的地塊有機質(zhì)平均含量上升了1.04 g/kg，增加了2%。

5 存在問題

第一，土壤有機質(zhì)來源于動物、植物、微生物殘體和有機肥料，需要通過長時間的積累和發(fā)酵，而不間斷耕作、不合理利用以及不合理施肥又造成耕地質(zhì)量下降，因此土壤有機質(zhì)的提升速度緩慢，短短幾年難以看到明顯效果。

第二，雖然安順市測土配方施肥早在2008 年已覆蓋全市各縣區(qū)，測土配方施肥技術(shù)也被大部分農(nóng)民自覺接受，但不合理施肥現(xiàn)象仍然存在，農(nóng)民重化肥、輕有機肥現(xiàn)象普遍存在，而且這種情況受經(jīng)濟發(fā)展及農(nóng)村勞動力缺乏的限制，還將在很長一段時間內(nèi)持續(xù)。

第三，安順市實施酸性土改良土壤pH 值變化不是很大，需長期監(jiān)測酸性土壤，同時做相應(yīng)的試驗示范來驗證，為今后在大面積酸性土壤上使用改良劑提供科學(xué)依據(jù)。

6 相關(guān)建議

土壤有機質(zhì)提升是一個龐大的系統(tǒng)工程，涉及千家萬戶和千萬塊耕地，緊靠政府力量難以達到預(yù)期目標，提升土壤有機質(zhì)要以調(diào)動農(nóng)民積極性為重點，以實施農(nóng)業(yè)農(nóng)村部補貼項目為抓手，推動農(nóng)民實施秸稈還田、增施有機肥，并通過田間試驗示范，探索土壤有機質(zhì)提升新辦法，通過培訓(xùn)與指導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)民廣泛開展適宜本地區(qū)的耕地質(zhì)量提升技術(shù)措施，不斷增強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。

6.1 加大經(jīng)濟投入力度，增強耕地保護

目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展趨勢，土地大量流轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè)投資公司生產(chǎn)經(jīng)營，這些生產(chǎn)經(jīng)營主體大多只在意經(jīng)濟收益而不去關(guān)注耕地質(zhì)量下降的問題，加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)既要承擔旱澇、雷雹和病蟲害等自然風(fēng)險，又要承擔市場風(fēng)險，耕地質(zhì)量提升需要從國家層面加大資金投入力度，加強中低產(chǎn)田改造，不斷提升耕地質(zhì)量，從而提高耕地利用的經(jīng)濟效益。

6.2 制定完善耕地質(zhì)量提升政策措施，確保耕地質(zhì)量提升落到實處

長期以來，由于城鎮(zhèn)化建設(shè)和土地開發(fā)利用不斷侵占耕地資源，補充或復(fù)墾的新增耕地質(zhì)量堪憂，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實施的耕地質(zhì)量提升項目資金和覆蓋面有限，且因為各地財政不平衡，有的項目縣不僅不能提供配套資金，就連下達的中央資金也被整合使用，耕地質(zhì)量提升工程一直處于不穩(wěn)定、不連貫狀態(tài)，迫切需要制定完善的政策措施，開展耕地質(zhì)量提升工作[3]。

6.3 平衡施肥、用養(yǎng)結(jié)合及增施有機肥料，培肥地力

長期以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重利用輕培肥、重化肥輕有機肥現(xiàn)象突出，且投入的化肥以氮肥為主，加之全市酸性土占比較大，更容易引起土壤養(yǎng)分特別是速效磷含量的下降和礦質(zhì)養(yǎng)分的失衡，導(dǎo)致耕地肥力下降。因此，要持續(xù)提高中低產(chǎn)耕地的基礎(chǔ)地力，為農(nóng)作物生長創(chuàng)造高產(chǎn)基礎(chǔ)，必須將用土與養(yǎng)土妥善結(jié)合起來，重視有機肥的施用，提倡糧肥輪作和使用有機-無機復(fù)混肥。同時應(yīng)利用中低產(chǎn)耕地調(diào)查評價成果、測土配方施肥成果、耕地質(zhì)量等級變更調(diào)查評價成果，制訂施肥建議，采用科學(xué)優(yōu)化平衡施肥，重視合理增施磷鉀肥及微肥，不斷培肥地力，實現(xiàn)中低產(chǎn)耕地資源的永續(xù)利用[4]。

6.4 因地制宜，采用農(nóng)業(yè)措施改良土壤、改善土體結(jié)構(gòu)

安順市耕地土壤限制性因素主要是土體結(jié)構(gòu)不良，黏質(zhì)土、酸性土占比較大。對于土體結(jié)構(gòu)不良、有障礙層或土層淺薄的耕地，可采取深耕等措施加厚活土層及破壞不良結(jié)構(gòu)層。

對于黏土，應(yīng)多施有機肥、微生物肥和土壤改良劑以促團聚體，減輕黏性；對于酸性土，可采用施石灰改酸的方法，一方面增加土壤養(yǎng)分含量，另一方面增加土壤中的堿土金屬中和酸性，對改良土壤酸化和提高土壤肥力有顯著的作用。此外，選擇適宜性的作物種植，既能改善土壤性質(zhì)又能獲得較大的經(jīng)濟效益。當?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)與當?shù)氐耐寥罈l件協(xié)調(diào)性最好，因地制宜發(fā)展當?shù)孛麅?yōu)特產(chǎn)，是適應(yīng)自然、提高經(jīng)濟效益的有效措施[5]。

7 結(jié)束語

隨著耕地長期高強度、超負荷利用，加上過量使用農(nóng)藥、肥料及農(nóng)用地膜對耕地造成的污染，耕地質(zhì)量嚴重退化。2010 年，全國開始推行耕地保護與質(zhì)量提升項目，2015 年，黨中央、國務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部再次把提升耕地質(zhì)量作為保障糧食安全的重要舉措，可見提升耕地質(zhì)量、實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”已成農(nóng)業(yè)工作重中之重。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的到2030 年全國耕地質(zhì)量狀況實現(xiàn)總體改善，對糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的支撐能力明顯提高的戰(zhàn)略目標，土肥部門必須進一步總結(jié)耕地質(zhì)量、提升技術(shù)效果，找到適宜各個區(qū)域耕地質(zhì)量提升的技術(shù)措施，加快耕地質(zhì)量提升步伐和進程，保障耕地紅線和糧食安全。