郭俠斌

（晉中市太谷區(qū)科技創(chuàng)新發(fā)展中心，山西 晉中 030800）

冬小麥是我國主要的糧食作物之一，其產(chǎn)量在很大程度上影響我國的糧食供應(yīng)，因此冬小麥種植技術(shù)對我國經(jīng)濟發(fā)展有著非常大的影響。國家糧食安全穩(wěn)定供應(yīng)是社會能夠穩(wěn)定健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。加強對冬小麥種植技術(shù)的研究、優(yōu)化冬小麥種植技術(shù)能夠有效提高種植冬小麥農(nóng)民的經(jīng)濟收入。要想進一步提高冬小麥的產(chǎn)量，需要從養(yǎng)殖技術(shù)以及病蟲害防治兩個方面著手，在優(yōu)化種植技術(shù)的同時，制訂良好的病蟲害防治措施。

1 冬小麥種植技術(shù)的優(yōu)化要點

1.1 冬小麥種子選擇

要想優(yōu)化冬小麥種植技術(shù)，提高小麥產(chǎn)量，先要從冬小麥的種子著手，從源頭上提高種子質(zhì)量。因此，需要從挑選種子、購買種子等多個層面篩選出更優(yōu)質(zhì)的麥種[1]。

1）選種。不同地區(qū)的地理情況、氣候環(huán)境、土壤構(gòu)成等存在一定差異，選種時，種植人員需要根據(jù)實際種植區(qū)的地理條件以及種植需求進行，挑選出更適合當?shù)卦苑N的小麥種子。如果沒有事先做好選種工作，選擇了不合適在當?shù)卦苑N的小麥種子，會影響種植后的小麥生長及產(chǎn)量。不合理地選種會在很大程度上導致種植成本增加，降低經(jīng)濟效益。因此在最初的選種環(huán)節(jié)中，要謹慎做好各種準備事宜，確保選擇的冬小麥種子符合當?shù)氐姆N植環(huán)境。

2）購買。在確定要購買的種子以后，種植人員還要提前做相應(yīng)的市場調(diào)查。當?shù)囟←準袌鲋械男星?、不同商家所提供的冬小麥種子質(zhì)量和價格存在一定差異。如果沒有提前做好相應(yīng)的調(diào)查工作，種植人員在采購種子的過程中很有可能會購買到好壞摻半的劣質(zhì)冬小麥種子或者質(zhì)量一般但是價格高昂的種子。還有很多商家甚至會虛假地吹捧小麥種子的存活率和產(chǎn)量，以次充好。因此種植人員在購買冬小麥種子時，需要提前做好相應(yīng)的市場調(diào)查工作，篩選出合適的商家。具體而言，在挑選冬小麥種子商家時，一定要提前做好實地考察，不能一味相信廣告，要找到靠譜的制種商，選擇正規(guī)的種子售賣機構(gòu)。在挑選冬小麥時，小麥種子不一定要很大，但一定要顆粒飽滿均勻，并且在采購時要注意檢查產(chǎn)品質(zhì)量，確保種子質(zhì)量。對于信譽良好并且冬小麥種子質(zhì)量不錯的商家，可以以長期合作為契機來進行溝通，以求得更實惠的采購價格，合理控制成本，提高冬小麥種植的經(jīng)濟效益。

1.2 種植土壤處理

冬小麥的種植離不開處理土壤，在播種前，種植農(nóng)戶需要合理處理土地，為冬小麥營造更合適的生長環(huán)境。良好的土壤能夠為冬小麥提供更加適宜的種植環(huán)境，使冬小麥的生長存活率更高。如果土壤堅硬，小麥種子發(fā)芽后根系很難深扎到地底下吸收營養(yǎng)，存活率和生長態(tài)勢都會降低。對于沒有翻整過的土壤，土層底下可能埋藏了各種害蟲蟲卵和細菌病毒等，很可能會給冬小麥田帶來嚴重的病蟲害。因此，修整土壤必不可少[2]。

在選定一片區(qū)域種植冬小麥后，種植農(nóng)戶需要翻整土壤，人為將深處的土壤翻出，并清理雜草、大石塊。通過翻整使土壤更加蓬松，冬小麥種子種入土地后，根系能夠更加快速地扎入地下。并且陽光暴曬能夠?qū)Ψ蟮纳钔翆酉荆軌蛳麥绾芏嗉毦?、蟲卵。

1.3 播種相關(guān)技術(shù)

1）種子處理。冬小麥的播種有相應(yīng)的流程，要想優(yōu)化種植技術(shù)，提高冬小麥的產(chǎn)量，就要嚴格把控好各道工序。冬小麥在播種前，需要先對種子進行相應(yīng)的消毒。將殺蟲劑與殺菌劑混合，對冬小麥種子進行拌種處理。例如可以通過拌種霜、蕓苔素類的調(diào)和劑對冬小麥種子進行拌種處理，消殺種子上可能攜帶的微小蟲卵和病菌，從而達到防治目的。此外，還可以用微生物復合菌劑等試劑來對冬小麥種子進行處理，能夠有效改善小麥種子周圍的土壤微生物生態(tài)環(huán)境，使土壤更加肥沃。

2）播種時間。要想優(yōu)化冬小麥種植技術(shù)，就要嚴格把控種植時間。冬小麥的播種時間在不同地區(qū)可能存在一定差異，具體要以播種當?shù)氐膶嶋H氣候環(huán)境為準。例如種植地在山西省時，一般在9 月下旬播種小麥，9月25 日左右最合適。山西省農(nóng)諺講“白露早，寒露遲，秋分種麥最適時”。其他地方則要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H地理位置及氣溫的變化來進行調(diào)整[3]。

3）播種方式。當前我國種植冬小麥大多是采用機械化的播種方式，利用機械化的播種方式能夠使小麥的行距和深度基本一致。冬小麥的種子生長存活一般在土壤下4 cm 左右的深度，種植人員要保證冬小麥寬幅播種，確保小麥種子發(fā)芽后不會互相擠壓，根系的生長有充分的空間和土壤養(yǎng)料，從而有效促進小麥的生長。

1.4 栽培技術(shù)管理

不同的小麥種植區(qū)選擇不同的小麥高產(chǎn)栽培管理技術(shù)，對小麥的生長和產(chǎn)量有著明顯的影響。通過分析產(chǎn)量1 200 kg/hm2的小麥種植實踐可以發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)種植技術(shù)加上“一深、二增、三防、四改”的栽培技術(shù)，能夠有效提升小麥產(chǎn)量。

“一深”是指在耕種前對土壤進行深耕，深耕程度需要在25 cm 左右，以此來提高土壤的透氧性、滲水性等，從而為冬小麥的生長提供便利。通過深耕能夠有效預防土壤干旱、冰凍情況，避免小麥減產(chǎn)。

“二增”是指在小麥種植階段，對麥苗進行施肥管理，利用秸稈還田、農(nóng)家有機肥和化肥等方式來增加種植土壤中的營養(yǎng)成分，從而保證小麥生長。同時，通過各種肥料的增施，有效改善土壤中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

“三防”是指在冬小麥生長的不同階段來進行相應(yīng)的病蟲害防治，同時根據(jù)其生長情況、生長環(huán)境等提前做好相應(yīng)的預防措施，以此來強化田間管理，確保冬小麥的生長不受病蟲害困擾。

“四改”是指種植農(nóng)戶需要改變傳統(tǒng)的冬小麥種植觀念，積極主動地接納現(xiàn)代化的種植理念以及各種先進的種植技術(shù)和田間管理模式等，通過現(xiàn)代化的科學種植來達到提高小麥產(chǎn)量的目的[4]。

1.5 水源灌溉技術(shù)

冬小麥的種植中離不開灌溉，灌溉模式會對冬小麥生長產(chǎn)生很大影響。冬小麥是非常依賴水分的農(nóng)作物，缺水會使冬小麥的生長及產(chǎn)量受到很大影響。在小麥種植過程中，種植人員需要持續(xù)不斷地為冬小麥供應(yīng)灌溉水源。此外，還要時刻注意當?shù)氐奶鞖庾兓?，在天氣干燥、降水稀少的季?jié)，要提前做好冬小麥的補水工作。在多雨季節(jié)，可以相應(yīng)地減少灌溉。要確保冬小麥在整個生長季節(jié)中始終有充分的水源灌溉和水分吸收。

在選擇灌溉水源時，種植人員要對水源的選擇進行嚴格管理。不能選擇太遠的水源，否則會導致灌溉不及時，遠距離運輸?shù)瓤赡軙岣吖喔瘸杀?。盡量選擇就近的水源，在確定水源前，要先檢查水源上游地區(qū)是否有工廠，是否存在污水排放、水源污染等情況。對于水體污染嚴重的水源，不能用于灌溉，避免影響冬小麥的食品質(zhì)量。

1.6 施肥技術(shù)

1）水肥一體化技術(shù)。冬小麥的種植過程中，要想達到增產(chǎn)效果，肥料的施加非常重要。優(yōu)質(zhì)小麥栽培中，經(jīng)常會運用水肥一體化技術(shù)，該技術(shù)在小麥的種植中具有顯著的種植增產(chǎn)效果。在傳統(tǒng)的冬小麥種植中，澆水和施肥是獨立的環(huán)節(jié)，而水肥一體化技術(shù)則是將這兩個環(huán)節(jié)融合在一起。比傳統(tǒng)水肥分開澆灌方法更高效、效果更好。具體而言，種植人員需要根據(jù)當?shù)氐慕邓蜌夂蚯闆r來進行分析，根據(jù)小麥苗的長勢判斷其對水肥的需求，再根據(jù)其需求有針對性地調(diào)整水肥數(shù)量和質(zhì)量。比如可以在冬小麥的灌溉水口位置安裝水表、自動化施肥裝置等各種監(jiān)控儀器，通過儀器來對小麥生長情況進行嚴格而精準的監(jiān)管，從而實現(xiàn)最優(yōu)化的水肥一體化灌溉管理。水肥一體化系統(tǒng)不只有檢測儀器，還包括水泵、動力機、施肥系統(tǒng)、灌溉器等，其中有部分系統(tǒng)裝置需要經(jīng)過特殊處理才能使用。例如施肥系統(tǒng)需要有過濾設(shè)備，灌水器也要加裝離心過濾器，以此確保灌溉水源的質(zhì)量[5]。

2）秸稈還田技術(shù)。秸稈還田技術(shù)在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植中較常見，也是比較綠色環(huán)保的一種施肥方式。秸稈還田技術(shù)主要是指在上茬作物收割結(jié)束后，利用秸稈還田技術(shù)將秸稈粉碎，重新埋到土里，使土壤在時間作用下自然地腐蝕秸稈，吸收秸稈中的養(yǎng)分，改善土壤肥力情況。通過這種方式可以使第二年種冬小麥時，種子下土后能有健康肥沃的土壤環(huán)境。

1.7 加強種植技術(shù)的宣傳

在我國實際的冬小麥種植中，仍然有很多種植戶種植水平不高，對種植新理念、新技術(shù)的接收程度不高，始終運用傳統(tǒng)的種植技術(shù)，導致冬小麥產(chǎn)量和質(zhì)量難以得到有效提升。為了全面提高我國農(nóng)戶的冬小麥種植技術(shù)，相關(guān)人員需要加強種植技術(shù)的宣傳和推廣。我國已經(jīng)對冬小麥種植技術(shù)進行了優(yōu)化處理，但這些技術(shù)并未完全投入到實際種植生產(chǎn)中。

為此，相關(guān)人員可以利用各種互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來加強對冬小麥種植技術(shù)的宣傳推廣，在流量大的平臺上宣傳現(xiàn)代化種植技術(shù)的相關(guān)知識。例如各種冬小麥種植的機械設(shè)備、優(yōu)質(zhì)種子供應(yīng)等，使種植人員能夠在網(wǎng)絡(luò)上買到更專業(yè)的設(shè)備和更優(yōu)質(zhì)的麥種。同時，還可以將各種冬小麥種植技術(shù)做成教學短視頻，以通俗易懂的方式傳播到網(wǎng)絡(luò)上，精準投放給種植農(nóng)戶，以此加大種植技術(shù)的宣傳力度。

2 冬小麥的病蟲害防治措施

在冬小麥的種植中，影響其產(chǎn)量的重要因素之一就是病蟲害。病蟲害防治是農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)中至關(guān)重要的一環(huán)，加大冬小麥的病蟲害防治力度能夠有效避免小麥苗被病蟲害侵襲，從而避免了小麥大量減產(chǎn)。

2.1 冬小麥病蟲害防治方法

1）種植防治。在選種時，種植人員要優(yōu)先選擇抗病蟲害能力強的小麥品種，如皖麥52、揚麥12 等具有較強病蟲害抗性的小麥品種。在播種時，也要嚴格控制種植密度。如果小麥苗種植過于密集，會導致小麥營養(yǎng)不夠，當小麥苗出現(xiàn)病蟲害侵襲時，種植過密有可能導致小麥苗之間迅速傳染病蟲害，從而影響麥苗生長。因此，需要確保小麥苗的種植密度能夠達到病蟲害防治要求[6]。

2）生物防治。生物防治是我國當前防治冬小麥病蟲害的重要方式之一，也是較為有效的防治措施。在冬小麥種植中，種植人員主要采用井岡霉素類低毒生物制劑來進行生物防治，從而達到殺滅病蟲害的目的，一般這種低毒生物制劑都是在小麥返青之后開始使用。

3）物理防治。相比生物防治而言，物理防治對小麥苗的影響更小，不容易使小麥中產(chǎn)生生物殘留，因此是很好的防治手段。具體而言，物理防治主要是采用頻振式殺蟲燈來對一部分害蟲進行誘殺。在蟲害高發(fā)季節(jié)，種植戶可以使用頻振式殺蟲燈，利用害蟲的趨光性來對其進行誘殺。病蟲害較為嚴重時，還可以綜合使用物理防治與生物防治兩種方式加大防治力度[7]。

4）化學防治?；瘜W防治主要是通過使用各種農(nóng)藥來達到殺蟲殺毒的目的。在進行化學防治時，種植人員要控制劑量，避免化學制劑對小麥產(chǎn)生影響，從而降低食品質(zhì)量。當冬小麥出現(xiàn)赤霉病時，常見的化學防治措施是利用唑咪鮮胺、氰烯戊唑醇等復方藥劑來進行處理。當冬小麥出現(xiàn)白粉病時，可以使用三唑酮、氟環(huán)唑等藥劑兌水噴灑進行防治。

2.2 播種前的病蟲害防治

要想提高冬小麥的病蟲害防治技術(shù)，就要在播種前做好相應(yīng)的防治措施，提高冬小麥的抵抗能力。具體而言，在播種小麥前，可以先用藥劑浸泡種子進行殺毒，同時土壤也要進行病蟲害防治處理，提前噴灑農(nóng)藥，對土壤進行消殺，再進行相應(yīng)的播種工作。

2.3 返青階段的防治

小麥返青階段的防治非常重要，這一階段的小麥正趨于成熟。為了避免這一時期的小麥出現(xiàn)病蟲害，要及時清除田間雜草。如果雜草過多，可以噴灑無毒的強力除草藥劑，再噴灑病蟲害防治藥劑。返青階段的小麥生長情況會直接影響到小麥最終的產(chǎn)量，因此種植人員需要在這一階段加大病蟲害的防治力度[8]。

3 結(jié)束語

雖然我國當前的冬小麥種植技術(shù)已經(jīng)融入了各種現(xiàn)代化技術(shù)，但種植技術(shù)依然有著很大的發(fā)展空間。提高冬小麥種植技術(shù)離不開種植人員的重視，只有積極優(yōu)化種植技術(shù)，嚴格把控種植過程中的選種、翻土、種植、灌溉、施肥等多個環(huán)節(jié)，加大病蟲害的防治力度，才能更好地培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的冬小麥苗，提高小麥產(chǎn)量，為消費者提供更多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物，從而提高冬小麥在食品市場中的競爭力，為種植戶創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益。