梁慶霞

（藤縣林業(yè)種苗站，廣西 梧州 543000）

0 引言

油茶屬于我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，因此在實(shí)際種植過(guò)程中，必須因地制宜、選擇科學(xué)合理的種植技術(shù)，力求全面提高油茶的產(chǎn)量與整體質(zhì)量。這就要求相關(guān)種植人員與技術(shù)人員在栽培過(guò)程中，嚴(yán)格遵循管理標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)種植區(qū)域內(nèi)的土地進(jìn)行合理處理，并在油茶生長(zhǎng)周期內(nèi)做好病蟲(chóng)害的防治與管控工作，實(shí)施精細(xì)化的管理模式。此外，針對(duì)油茶栽培生長(zhǎng)不同階段出現(xiàn)的問(wèn)題要予以高度重視，合理分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，第一時(shí)間采取有效的措施予以應(yīng)對(duì)。與其他經(jīng)濟(jì)作物相比，油茶有著較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，在油茶造林環(huán)節(jié)往往需要三年以上才能開(kāi)花結(jié)果，并且掛果初年往往有著十分不理想的坐果率，只有隨著時(shí)間推移坐果率才能逐漸提升，此后油茶將會(huì)迎來(lái)長(zhǎng)達(dá)十五年的高產(chǎn)階段。隨著油茶產(chǎn)量逐年增加，種植戶會(huì)收獲十分理想的經(jīng)濟(jì)效益，也正是這一原因，促進(jìn)廣西種植戶始終以積極的狀態(tài)投入到油茶種植中。

1 油茶種植的重要價(jià)值

1.1 節(jié)省占地面積

與其他經(jīng)濟(jì)作物相比，油茶最突出的優(yōu)勢(shì)便是可以與其他農(nóng)作物共同生長(zhǎng)，通常情況下，種植人員會(huì)將油茶與花生以及油菜等相似的油料作物共同種植在一起，在生長(zhǎng)過(guò)程中，其他農(nóng)作物并不會(huì)對(duì)油茶的產(chǎn)量造成負(fù)面影響。從這一角度來(lái)分析，種植戶選擇種植油茶可以在一定程度上節(jié)省土地面積，在協(xié)調(diào)理想的情況下，可以使區(qū)域內(nèi)土地的利用率得到十分明顯的提升。此外，并生的種植模式可以提高地區(qū)種植人員的整體收益，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的理想目標(biāo)。因此，種植油茶可以有效調(diào)動(dòng)地區(qū)種植戶的積極性，提高農(nóng)戶的種植收益。

1.2 收益周期長(zhǎng)

油茶雖然有著較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，但是收益周期同樣也十分理想，在前三年種植階段，農(nóng)戶普遍無(wú)法在油茶種植中獲得理想收益，而堅(jiān)持到第四年坐果階段，隨著產(chǎn)量增加種植戶的收益也可觀起來(lái)。油茶的收益周期可以延續(xù)數(shù)十年之久，并且實(shí)際產(chǎn)量并非穩(wěn)定不變的，而是隨著時(shí)間的推移逐年增加，較長(zhǎng)的收益周期可以為種植戶帶來(lái)十分理想的收益，這也是我國(guó)南方地區(qū)多數(shù)種植戶選擇種植油茶最為主要的原因。

1.3 市場(chǎng)前景理想

伴隨經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)程的逐漸加快，油茶在市場(chǎng)中的價(jià)格與需求逐年上漲，在一些國(guó)外地區(qū)，油茶的價(jià)格甚至可以高于橄欖油。此外，油茶在加工后可以生產(chǎn)出許多其他價(jià)格理想的產(chǎn)品?，F(xiàn)階段，油茶已經(jīng)逐漸成為工業(yè)產(chǎn)業(yè)十分重要的原料之一，不僅肩負(fù)著生產(chǎn)與加工的重要責(zé)任，同樣在各行業(yè)、各領(lǐng)域中都有油茶的身影。不僅如此，油茶還具有十分突出的藥用價(jià)值，經(jīng)過(guò)深度加工處理可以成為抑制高血壓與動(dòng)脈硬化的重要藥用油。隨著人們生活水平的不斷提升。未來(lái)一段時(shí)間國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)油茶的需求量必然會(huì)得到大幅提升，以此來(lái)推動(dòng)油茶種植產(chǎn)業(yè)沿著專業(yè)化、科學(xué)化、精細(xì)化的管理方向不斷深入邁進(jìn)[1]。

2 油茶栽培種植技術(shù)分析

2.1 選地與整地

縱觀油茶整個(gè)種植過(guò)程中，科學(xué)合理選地發(fā)揮著不可替代的重要作用。以我國(guó)廣西為例，在選地階段，應(yīng)盡可能挑選黃壤或紅壤地進(jìn)行種植，確保所選種植區(qū)域土壤肥沃、排水良好、有著良好的保肥與保水能力，可以為油茶生長(zhǎng)提供源源不竭的養(yǎng)料。通常情況下，土壤應(yīng)該呈微酸性，在pH5～6之間為最理想的種植土壤。種植地區(qū)海拔應(yīng)在1000m以下，年降水量超過(guò)1000ml最佳，這樣的條件對(duì)油茶產(chǎn)量十分有利。

2.2 育苗階段

種植戶在選種時(shí)應(yīng)該挑選健康、無(wú)病蟲(chóng)害油茶樹(shù)留下的種子，在第二年的春季或冬季進(jìn)行播種育苗。建議種植戶在選種時(shí)，優(yōu)先選擇普通油茶或是大果紅花油茶，這些油茶在整體產(chǎn)量可以達(dá)到40kg/667m2。為最大限度保障油茶的出苗率與存活率，通常采用薄膜育苗的方法，在造林地周?chē)暨x出地勢(shì)平坦、土壤肥沃的區(qū)域，在播種前要注意對(duì)土地進(jìn)行消毒處理。在播種過(guò)程中，若是選擇條播法，需要將行間距維持在5cm左右；若是采用撒播法應(yīng)盡可能使種子均勻分布。在播種結(jié)束后，需要在表面覆蓋上一層細(xì)土，細(xì)土厚度通常維持在4～6cm最佳，覆土后要進(jìn)行澆水處理，使土壤與種子有較為密切的接觸。最后，種植人員應(yīng)在結(jié)束后定期揭開(kāi)薄膜進(jìn)行通風(fēng)澆水，這可以更好促進(jìn)油茶種子生長(zhǎng)發(fā)芽[2]。

2.3 定植移栽技術(shù)

油茶有著良好的適應(yīng)能力與生長(zhǎng)能力，哪怕是在土壤貧瘠的地區(qū)，也能正常生長(zhǎng)，在這樣的條件下，往往需要配套科學(xué)合理、有針對(duì)性的栽培技術(shù)，才能起到更為理想的種植效果。除了要選擇海拔在1000m以下的種植區(qū)域外，種植坡度還應(yīng)保持在5°～25°的緩坡地區(qū)，土壤厚度在80cm以上最佳。待油茶幼苗的高度達(dá)到30cm后，便可以出圃進(jìn)行后續(xù)的定植造林工作。通常情況下，油茶移栽會(huì)選擇在2～4月降水量較為充沛的時(shí)間。若是移栽地區(qū)為山地，則要在移栽前做好充足的準(zhǔn)備工作，如在9～10月對(duì)雜草與雜樹(shù)進(jìn)行處理。栽植樹(shù)穴應(yīng)該提前挖好，行株距維持在2.5m×3.0m或3.0m×3.0m為最佳。栽種開(kāi)始前，需要將樹(shù)苗浸泡在生根粉水中30min，栽種深度并非一成不變的，而是要根據(jù)樹(shù)苗大小進(jìn)行差異化處理，通常采用“大苗深栽，小苗淺栽”的栽種原則。

2.4 幼苗撫育管理

針對(duì)油茶幼苗撫育工作需要持續(xù)兩年到三年，在每年春季與秋季必須要對(duì)幼苗進(jìn)行全面撫育，其中包括清理雜草、松土以及施肥等多項(xiàng)工作，來(lái)保障油茶幼苗實(shí)現(xiàn)健康、穩(wěn)定生長(zhǎng)。通常在第二年開(kāi)始的三月份，在新芽萌動(dòng)的前15d左右，對(duì)每株幼苗施加氮肥，施肥量控制在100～500g左右，以此來(lái)促進(jìn)幼苗更好地生長(zhǎng)發(fā)芽。在每年六月到七月階段，種植戶可以對(duì)幼苗施加有機(jī)肥，以人或動(dòng)物糞便為主，并配合適量的尿素或者復(fù)合肥，每株幼苗施肥量控制在50g以內(nèi)，若是過(guò)量將會(huì)對(duì)油茶根系帶來(lái)十分不良的影響[3]。

2.5 整形修剪

針對(duì)油茶的整形修剪工作并非只在某一階段進(jìn)行，而是應(yīng)貫穿油茶生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程，修剪的目的在于使油茶主干有著更為理想的通風(fēng)性與透光性，促使油茶在光合作用下可以進(jìn)一步提高整體產(chǎn)量。在春季，種植戶要修剪掉萌生出的多余的枝葉，只留下少量的主枝進(jìn)行下一步培育；在夏季修剪時(shí)應(yīng)該重點(diǎn)注意，切記不要修剪過(guò)度，盡可能采用“摘心”與“抹芽”的方式，使養(yǎng)分可以集中進(jìn)行供應(yīng)。秋季應(yīng)該將多余的枝丫修剪掉，這可以有效改善油茶的光照條件，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升樹(shù)體抵御嚴(yán)寒的能力，使其更好地儲(chǔ)存養(yǎng)分度過(guò)冬季。在油茶樹(shù)主干區(qū)域成型后，需要進(jìn)行下一步的定型工作，在距離地面20～60cm的區(qū)域內(nèi)保留三個(gè)主枝，主枝上側(cè)枝的數(shù)量依據(jù)油茶樹(shù)的大小來(lái)決定。在修剪工作完成后，要確保油茶可以形成“通而不空”的理想結(jié)構(gòu)[4]。

2.6 嫁接技術(shù)

與我國(guó)其他經(jīng)濟(jì)作物相比，油茶樹(shù)四季常綠，并沒(méi)有十分顯著的休眠期，因此，從理論角度來(lái)分析，油茶樹(shù)可以在一年中的任何季節(jié)進(jìn)行嫁接工作，但往往在春秋兩個(gè)季節(jié)進(jìn)行嫁接能起到更為理想的效果。嫁接油茶的砧木通常會(huì)選擇一年生樹(shù)苗，或者是4～7年生的幼年樹(shù)苗，要求砧木生長(zhǎng)健康，沒(méi)有受過(guò)病蟲(chóng)害侵襲最佳。針對(duì)油茶樹(shù)的嫁接方法十分多樣，主要包括嵌合枝接、皮下枝接、插皮接以及縫接等，在接穗?yún)^(qū)域呈現(xiàn)出萌芽的生長(zhǎng)狀態(tài)后，需要將接口處的保鮮膜解除掉。為避免解包過(guò)程中出現(xiàn)陽(yáng)光直接照曬的情況，通常會(huì)選擇在陰雨天氣完成這一工作[5]。

3 油茶病蟲(chóng)害防治的有效措施

3.1 炭疽病

炭疽病的突出特征便是在植株生長(zhǎng)的不同階段呈現(xiàn)不同類(lèi)型的病癥，在油茶植株感染炭疽病前期，首先在果皮的表面會(huì)出現(xiàn)許多明顯的褐色狀斑點(diǎn)，隨著油茶感染時(shí)間的不斷延長(zhǎng)，這些褐色小圓點(diǎn)會(huì)逐漸變大，變成較大且十分明顯的黑褐色大斑點(diǎn)。在油茶感染炭疽病的中后期階段，原有的黑色大斑點(diǎn)隨著感染程度加深，病菌不斷繁殖導(dǎo)致周?chē)霈F(xiàn)新的黑點(diǎn)，在這樣的狀態(tài)下，若是果實(shí)在經(jīng)歷雨水沖刷，果皮表面的病菌孢子盤(pán)會(huì)再次出現(xiàn)性狀不同的粉紅色分生孢子，導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)開(kāi)裂甚至脫落等多種問(wèn)題，這將會(huì)對(duì)油茶整體產(chǎn)量帶來(lái)十分不利的影響。針對(duì)炭疽病的治療方法如下：（1）定期進(jìn)行檢查。（2）在早期發(fā)現(xiàn)幼苗感染應(yīng)做好及時(shí)標(biāo)記。（3）若是植株感染情況十分嚴(yán)重，要盡快將個(gè)體去除掉。（4）藥物治療主要通過(guò)噴灑1%波爾多液或者是50%多菌靈，在應(yīng)用過(guò)程中可以發(fā)揮出抑制病菌進(jìn)一步繁殖的重要作用[6]。

3.2 刺綿蚧

刺綿蚧這一害蟲(chóng)主要通過(guò)吸食油茶葉片中液體維持生存的害蟲(chóng)，隨著刺綿蚧的不斷生長(zhǎng)，其分泌出的液體將會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致油茶植株感染煤污病，導(dǎo)致植株無(wú)法實(shí)現(xiàn)正常生長(zhǎng)。與其他害蟲(chóng)相比，刺綿蚧有著較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，通常一年會(huì)繁殖一代，繁殖出的幼蟲(chóng)會(huì)在七月份進(jìn)行兩性分化，因此針對(duì)刺綿蚧這一長(zhǎng)習(xí)性，在治療時(shí)可以更具針對(duì)性。種植人員通常會(huì)選在每年的四月份對(duì)蟲(chóng)源進(jìn)行全面處理，同時(shí)對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)感染的油茶植株進(jìn)行全面檢查，明確其實(shí)際感染程度。藥物治療通常采用50%的敵敵畏乳劑500～1000倍液，或者是濃度為90%的敵百蟲(chóng)晶體1500倍液，正常情況下這兩種藥劑可以起到十分理想的殺蟲(chóng)效果[7]。

3.3 尺蠖

在對(duì)油茶構(gòu)成嚴(yán)重危害的多種害蟲(chóng)中，尺蠖屬于危害性十分嚴(yán)重的爆發(fā)害蟲(chóng)，尺蠖通常以油茶葉為自身維持生命的主要食物，并且在溫度達(dá)到18℃后，便會(huì)羽化成卵，有著十分突出的群體集中性。現(xiàn)階段，我國(guó)油茶種植戶針對(duì)尺蠖的防治方法主要有三種，分別為人工防治、刮卵防治以及滅蛹處理。藥物治療會(huì)在尺蠖三齡前進(jìn)行藥物清除工作，主要使用到的藥物為濃度為3%敵百蟲(chóng)粉，實(shí)際施加藥物的量依據(jù)油茶感染程度來(lái)決定，也可以采用90%濃度的敵百蟲(chóng)溶液對(duì)尺蠖進(jìn)行處理[8]。

3.4 軟腐病

軟腐病是油茶整個(gè)種植周期中最為嚴(yán)重的病害之一，對(duì)植株以及油茶整體產(chǎn)量有著無(wú)法挽回的負(fù)面影響。軟腐病發(fā)病時(shí)間主要集中在每年的4～6月份以及10～11月份，在發(fā)病前期，油茶植株會(huì)出現(xiàn)十分明顯的落葉情況，此外果實(shí)減產(chǎn)較為嚴(yán)重。油茶植株在感染軟腐病后，若是不及時(shí)進(jìn)行處理，病菌將會(huì)在葉芽體內(nèi)度過(guò)一整個(gè)冬天。針對(duì)軟腐病的防治措施：（1）在發(fā)病周期內(nèi)做好全面細(xì)致地看護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)異常情況第一時(shí)間將病原上的枝干與葉芽去除掉。（2）藥物治療主要將退菌特與波爾多液混合在一起，稀釋比例維持在1：120左右。（3）清除軟腐病時(shí)應(yīng)注意對(duì)其他油茶植株進(jìn)行修剪，做好科學(xué)合理的預(yù)防工作。（4）降低油茶生長(zhǎng)環(huán)境濕度，使油茶有較為充足的陽(yáng)光照射，這同樣也是十分有效的預(yù)防手段[9]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，種植油茶不僅可以為我國(guó)種植戶帶來(lái)十分理想的經(jīng)濟(jì)效益，同樣也是契合國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方針的重要舉措。鑒于此，種植戶人員在種植油茶過(guò)程中，應(yīng)因地制宜地采用合理的栽培技術(shù)，做好充足的準(zhǔn)備工作，有針對(duì)性對(duì)油茶種植不同階段的病蟲(chóng)害進(jìn)行防治處理，這是切實(shí)提高油茶產(chǎn)量與油茶整體質(zhì)量的重要舉措。希望通過(guò)以上分析，可以對(duì)我國(guó)油茶種植栽培技術(shù)與病蟲(chóng)害防治起到一定幫助。