丁 潔 魏春秀 張翠玉 張小娣 位國(guó)峰

近年來(lái)，蘋(píng)果免袋種植技術(shù)以其經(jīng)濟(jì)環(huán)保優(yōu)勢(shì)逐漸得到果農(nóng)認(rèn)可，然而，免袋蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治越來(lái)越成為制約此項(xiàng)技術(shù)進(jìn)一步推廣應(yīng)用的關(guān)鍵和“瓶頸”，為有效解決這一問(wèn)題，本文特介紹免袋蘋(píng)果病蟲(chóng)害綠色防控的原則、策略與方案如下。

一、免袋栽培蘋(píng)果病蟲(chóng)防控的基礎(chǔ)

（一）蘋(píng)果免袋栽培的基礎(chǔ)條件

1.免袋栽培解決的主要病蟲(chóng)害問(wèn)題

主要解決“兩病兩蟲(chóng)”：“兩病”是果實(shí)輪紋病、果實(shí)炭疽病，“兩蟲(chóng)”是桃小食心蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)。部分產(chǎn)區(qū)還需考慮蘋(píng)果蠹蛾和蘋(píng)果黑星病，其他病蟲(chóng)害在套袋和免套袋果園危害程度差異不大。

2.蘋(píng)果免袋栽培的基礎(chǔ)條件

在沒(méi)有“兩病兩蟲(chóng)”、少于“兩病兩蟲(chóng)”，或者“兩病兩蟲(chóng)”基數(shù)低的地區(qū)和果園實(shí)施免袋栽培容易成功。例如，新疆、甘肅、寧夏等地，完全可以免袋栽培，西北黃土高原產(chǎn)區(qū)實(shí)施免袋栽培比環(huán)渤海灣和黃河故道產(chǎn)區(qū)更容易成功。因此，從建園開(kāi)始，就要注意治理果園周邊環(huán)境，防控枝干輪紋病，壓低果園“兩病兩蟲(chóng)”的基數(shù)，鏟除“兩病兩蟲(chóng)”的滋生環(huán)境。

（二）蘋(píng)果免袋栽培果園選擇

1.建議在規(guī)?；耘喙麍@實(shí)施

規(guī)?；麍@面積相對(duì)較大，病原蟲(chóng)源和周邊環(huán)境相對(duì)容易控制。

2.建議在機(jī)械化用藥果園實(shí)施

免袋栽培蘋(píng)果用藥次數(shù)多，機(jī)械化用藥能保證用藥的時(shí)效性，降低用藥成本。

3.建議先在幼樹(shù)園實(shí)施

幼樹(shù)園病蟲(chóng)基數(shù)相對(duì)較低，病蟲(chóng)害的防控壓力小。

4.建議在有果品銷售渠道的公司實(shí)施

免袋栽培生產(chǎn)的果實(shí)，果面的美觀程度仍達(dá)不到理想效果，而且入庫(kù)后爛果率相對(duì)較高，經(jīng)銷商不愿采購(gòu)，因此果園的產(chǎn)品一定要有可靠銷售渠道，以盡量縮短從采摘到銷售的運(yùn)輸時(shí)間。

二、綠色防控方案設(shè)計(jì)的原則與策略

（一）綠色防控方案的設(shè)計(jì)原則

1.省力

以最經(jīng)濟(jì)的防控技術(shù)和最少的防控次數(shù)，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的省力化防控。

2.精準(zhǔn)

以精準(zhǔn)對(duì)靶的防控技術(shù)，選擇最佳的防治時(shí)機(jī)和高效的藥劑，實(shí)現(xiàn)對(duì)主要病蟲(chóng)害的精準(zhǔn)防控。

3.綠色

以非化學(xué)防控技術(shù)措施為基礎(chǔ)，必要時(shí)選擇高效、低毒、低殘留的綠色農(nóng)藥控制病蟲(chóng)的危害。

4.安全

任何技術(shù)措施都需將生態(tài)安全、果品安全和生產(chǎn)安全放在第一位。

（二）綠色防控方案的設(shè)計(jì)思路

1.以生態(tài)和園藝措施為基礎(chǔ)

采取各種園藝、生態(tài)、生物、物理等技術(shù)措施，壓低病蟲(chóng)基數(shù)，改善果園生態(tài)環(huán)境，提高樹(shù)體抗病性。

2.以常發(fā)的主要病蟲(chóng)害為防控主線

以危害嚴(yán)重、每年都發(fā)生且需要防治的病蟲(chóng)害為主線，依據(jù)其關(guān)鍵的防治期，安排全年的防治次數(shù)和防治時(shí)間。

3.兼治次要病蟲(chóng)害

在每個(gè)防治時(shí)期，通過(guò)藥劑選擇和藥劑搭配，在有效控制主要病蟲(chóng)害的同時(shí)，兼治各種次要病蟲(chóng)害。

4.以病蟲(chóng)和氣象監(jiān)測(cè)為保障

在主體方案所不能覆蓋的時(shí)期和特殊的年份，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)果園內(nèi)各種病蟲(chóng)害的種群數(shù)量和天氣變化，當(dāng)某種病蟲(chóng)有危害風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，及時(shí)采取相應(yīng)措施控制其危害。

（三）綠色防控方案設(shè)計(jì)中需注意的問(wèn)題

1.注重果園生態(tài)管理，通過(guò)生態(tài)管理壓低病原與蟲(chóng)源基數(shù)

要保持果園清潔，及時(shí)清除果園周邊雜物與枝條；蘋(píng)果園圍邊不建議種植柏樹(shù)，以降低銹病菌的菌源數(shù)量；不建議用海棠樹(shù)作綠化樹(shù)，以防止桃小食心蟲(chóng)等交叉感染；蘋(píng)果樹(shù)不宜與桃樹(shù)、梨樹(shù)混栽，以防止梨小食心蟲(chóng)從桃園和梨園遷入。

2.注重栽培管理措施在病蟲(chóng)害防控中的作用

水肥管理直接影響枝干病蟲(chóng)害的嚴(yán)重度，如腐爛病和枝干輪紋?。还麍@內(nèi)的通風(fēng)透光條件直接決定葉部病害和果實(shí)病害的發(fā)病嚴(yán)重度；樹(shù)形和葉片的密度直接影響機(jī)械噴霧藥液的沉積部位和藥劑防治效果。

3.掌握各種病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，明確主要病蟲(chóng)的關(guān)鍵防治時(shí)期

病害防治的關(guān)鍵期在病害的初侵染期、流行前期或病菌侵染之前；蟲(chóng)害防治關(guān)鍵時(shí)期在出蟄高峰期、卵孵化盛期、種群快速增長(zhǎng)期或發(fā)生高峰期。

4.針對(duì)主要病蟲(chóng)選擇藥劑，充分考慮藥劑對(duì)果實(shí)和樹(shù)體的影響

針對(duì)主要的靶標(biāo)病蟲(chóng)，選擇高效、低毒、低殘留的藥劑。充分考慮藥劑對(duì)果實(shí)和樹(shù)體的影響。例如，幼果期用藥不當(dāng)，會(huì)加重果銹的形成；三唑類藥劑會(huì)影響果實(shí)和新梢生長(zhǎng)；采收前用藥不當(dāng)，會(huì)影響果實(shí)風(fēng)味和著色。

5.果實(shí)和枝干病蟲(chóng)害以預(yù)防和藥劑保護(hù)為主

果實(shí)與枝干對(duì)藥劑的吸收能力差，或因體積與表面積的比過(guò)大，病蟲(chóng)侵入果實(shí)和枝干后，難以通過(guò)藥劑的內(nèi)吸治療防治。

6.藥劑防控，保證果實(shí)、枝干和葉片均勻著藥

絕大多數(shù)藥劑在植物體內(nèi)移動(dòng)性差，病蟲(chóng)會(huì)從沒(méi)有著藥的部位侵入。例如，桃機(jī)械用藥的果園，果實(shí)背藥面著藥量少，壞死斑點(diǎn)嚴(yán)重；果實(shí)萼凹若不能著藥，桃小食心蟲(chóng)的危害就重。

7.藥劑防控效果不理想的果園應(yīng)更換抗病品種

在輪紋病菌和果實(shí)炭疽病菌基數(shù)大的果園，如果再好的藥劑防控方案，也無(wú)法有效控制病菌的危害，如桃小食心蟲(chóng)和梨小食心蟲(chóng)基數(shù)大的果園，7天一次的用藥頻度，仍不能有效控制其危害，那么就應(yīng)該考慮有可能是栽種了高度感病的品種。對(duì)炭疽葉枯病敏感的品種，多雨年份和多雨地區(qū)，單靠藥劑難以控制其危害，以致免袋方案難以實(shí)施，更換抗病品種是解決問(wèn)題的最佳方案。

三、基于“164”模式的病蟲(chóng)害綠色防控方案

“164”模式綠色防控方案為目前免袋蘋(píng)果栽培中較為科學(xué)的模式?！?64”模式蘋(píng)果病蟲(chóng)害防控是指以1套生態(tài)防控措施為基礎(chǔ)、以6個(gè)關(guān)鍵防控期的藥劑防控為核心、以4個(gè)基于監(jiān)測(cè)防控期的防控為保障。“164”模式不是具體的防控方案，而是果樹(shù)病蟲(chóng)害的防控理念，以葉部病蟲(chóng)害的防控為主，可供其他蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)制定病蟲(chóng)害防控方案時(shí)參考。

（一）1套生態(tài)防控措施

包括生態(tài)、園藝、生物、物理等所有的非藥劑防控措施。目的：一是壓低果園內(nèi)及周邊的病蟲(chóng)害基數(shù)，二是創(chuàng)造有利于果樹(shù)生長(zhǎng)而不利于病蟲(chóng)發(fā)生的生態(tài)環(huán)境條件，三是提高樹(shù)體本身的抗病蟲(chóng)能力，生態(tài)防控是病蟲(chóng)害綠色防控的基礎(chǔ)措施。

（二）6個(gè)關(guān)鍵防控期

包括蘋(píng)果開(kāi)花前、蘋(píng)果謝花期、果實(shí)套袋前、6月中旬雨季來(lái)臨前、7月下旬集中降雨期前和8月上中旬病害流行高發(fā)期。在每個(gè)關(guān)鍵期，都需針對(duì)該期每年發(fā)生和高發(fā)的主要病蟲(chóng)害，選擇2～3種藥劑噴施，并兼治發(fā)生頻次不高的次要病蟲(chóng)害。目標(biāo)是壓低果園內(nèi)病原和蟲(chóng)源基數(shù)，保護(hù)寄主在用藥后的高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段不受病蟲(chóng)侵害。防控的關(guān)鍵時(shí)期不一定是6個(gè)，關(guān)鍵期用藥是病蟲(chóng)防控的核心措施。

（三）4個(gè)基于監(jiān)測(cè)防控期

具體為樹(shù)體休眠期、幼果期、雨季和果實(shí)采收前期，即6次用藥不能覆蓋的時(shí)期。監(jiān)控期需要監(jiān)測(cè)降雨、病菌和害蟲(chóng)的種群數(shù)量、危害程度、果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育期等內(nèi)容。當(dāng)病蟲(chóng)害有嚴(yán)重危害趨勢(shì)或基數(shù)過(guò)大時(shí)，按病蟲(chóng)防控實(shí)際需求，選擇適宜的防控措施，適時(shí)、精準(zhǔn)、及時(shí)地采取相應(yīng)防控措施，控制病蟲(chóng)危害。

四、其他病蟲(chóng)的防控

其他病蟲(chóng)的防控，以蘋(píng)果黑星病防控最為典型。

（一）防控策略

藥劑防控的關(guān)鍵時(shí)期為4～6月和9～10月，落葉期清除落葉是防控黑星病的重要措施，套袋不能有效防控果實(shí)黑星病，但可減少7～9月病菌侵染果實(shí)。

（二）有效藥劑

氟唑菌酰羥胺、嘧霉胺和氟硅唑內(nèi)吸治療效果好，克菌丹保護(hù)效果好，苯醚甲環(huán)唑和吡唑醚菌酯也有較好的防控效果。

（三）防控方案

花序分離期隨白粉病的防控噴施苯醚甲環(huán)唑或腈菌唑，謝花期隨霉心病防控噴施嘧霉胺（花期遇雨）或克菌丹（花期無(wú)雨），5月下中旬降雨前后噴施氟唑菌酰羥胺，5月多雨年份于5月底或6月初的降雨前后再噴施一次氟唑菌酰羥胺或氟硅唑，9月中下旬降雨前后噴施氟硅唑。