梅少卿，胡斌，陳愛(ài)芳，虞飛龍

（1.浙江省舟山市定海區(qū)畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心，浙江 舟山 316000；2.浙江省舟山市定海區(qū)金塘鎮(zhèn)人民政府，浙江 舟山 316000；3.舟山市定海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 舟山 316000；4.舟山市定海區(qū)白泉鎮(zhèn)人民政府，浙江 舟山 316000）

人畜共患病是指，在人和動(dòng)物之間進(jìn)行傳播的一種病癥，同一種病毒、細(xì)菌或者是真菌、寄生物，都可以引發(fā)人畜共患病。人畜共患病對(duì)人類(lèi)身體健康以及畜牧業(yè)產(chǎn)品安全都會(huì)造成嚴(yán)重危害。所以，在日常生產(chǎn)生活過(guò)程中，一定要提高對(duì)人畜共患病的識(shí)別能力，并且，從生活習(xí)慣、個(gè)人衛(wèi)生、防護(hù)措施等方面，不斷提高人畜共患病的防控能力。

1 人畜共患病概述

1.1 人畜共患病含義

人畜共患病作為一種在人和牲畜之間廣泛傳播的惡性疾病，具有傳播性強(qiáng)、種類(lèi)繁多的特點(diǎn)。在世界范圍內(nèi)，已經(jīng)有多個(gè)人畜患病傳播的病例，并且引起了較大影響，不僅造成了階段性的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)損失，也對(duì)人的身體健康產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。但是，人畜共患病這一理念是一種相對(duì)較為傳統(tǒng)的說(shuō)法，現(xiàn)在更為廣泛的是人畜共患病這一概念。通過(guò)對(duì)國(guó)際文獻(xiàn)進(jìn)行查閱可以得知，現(xiàn)在有記錄的人畜共患病種大約有200種，其中有幾十種，都在全球范圍內(nèi)，引起了大規(guī)模的傳播，甚至造成了較高的死亡率[1]。例如，暑熱、狂犬病、炭疽以及口蹄疫、瘋牛病等等。

1.2 人畜共患病類(lèi)別

當(dāng)以傳播類(lèi)型進(jìn)行劃分的過(guò)程中，人畜共患病可以分為四類(lèi)，分別是直接傳播的、循環(huán)傳播的以及媒介傳播和服務(wù)傳播四種類(lèi)別。在對(duì)人畜共患病進(jìn)行分類(lèi)的過(guò)程中，也可以以病源宿主為主體，對(duì)人畜共患病進(jìn)行分類(lèi)，在這一過(guò)程中，如果病源宿主是禽畜，那么就可以確定為獸源型人畜共患??；如果病源宿主是人類(lèi)，就定義為人源性人畜共患??；如果病源宿主可以是禽畜也可以是人類(lèi)，那么，就是互源性的人畜共患病。由于引起人畜共患病的原因有很多，有可能是病毒，有可能是衣原體，也有可能是真菌……所以，也可以以病菌類(lèi)型對(duì)人畜共患病進(jìn)行劃分。一般情況下，人畜共患病大部分只是在動(dòng)物之間進(jìn)行傳播，特定條件下，才會(huì)傳播給人類(lèi)，但是，在人類(lèi)之間不會(huì)相互傳播，例如，狂犬病。但是，有些人畜共患病，卻會(huì)在人類(lèi)之間進(jìn)行傳播，如人型結(jié)核。

2 人畜共患病的傳播渠道

2.1 消化道傳播

想要對(duì)人畜共患病進(jìn)行有效防控，一定要對(duì)人畜共患病的傳播渠道，進(jìn)行全面了解。消化道傳播，是最主要的傳播渠道之一。由于人類(lèi)和禽畜在日常生活過(guò)程中，都需要對(duì)食物和水進(jìn)行攝入，很容易造成人畜共患病的感染。除了食用帶有病毒或病原體的肉類(lèi)，能夠造成人畜共患病感染之外，受到感染的動(dòng)物及排泄物，也會(huì)對(duì)土壤以及水源造成污染，如果這些被污染的食、水被人食用，也會(huì)造成人畜共患病的感染問(wèn)題。例如，人類(lèi)進(jìn)食福壽螺引起的廣州管源線蟲(chóng)病，就是由消化道進(jìn)行傳播的一種人畜共患病。

2.2 呼吸道傳播

在對(duì)人畜共患病的傳播渠道進(jìn)行分析的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，呼吸道傳播也是最為主要的傳播渠道之一。由于人和動(dòng)物在日常生活過(guò)程中必須進(jìn)行呼吸，患病的人或動(dòng)物其呼吸道表面會(huì)有病原體，在咳嗽的時(shí)候或劇烈呼氣的時(shí)候，病原體就會(huì)以飛沫的形式存在于空氣中，而且，停留時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，如果人和或者動(dòng)物在呼吸過(guò)程中，呼入這些病原體，就會(huì)造成人畜共患病的感染。例如，2002年爆發(fā)的SARS病毒，就是經(jīng)由呼吸道，進(jìn)行傳播的一種惡性疾病。全球范圍內(nèi)因SARS死亡人數(shù)高達(dá)919人，致死率高達(dá)11%[2]。無(wú)論是人類(lèi)還是動(dòng)物，生活過(guò)程中必須進(jìn)行呼吸，這也使得，經(jīng)呼吸道進(jìn)行傳播的人畜共患病，暴發(fā)概率較高，而且傳染率也很高。

2.3 經(jīng)節(jié)肢動(dòng)物傳播

由于氣候條件不同，衛(wèi)生條件也存在巨大差異，人們生活過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有蒼蠅、蟑螂、螨蟲(chóng)、虱子、跳蚤等等節(jié)肢類(lèi)動(dòng)物，這些節(jié)肢類(lèi)動(dòng)物，在人畜共患病傳播過(guò)程中，也有著重要的作用。譬如，當(dāng)蚊蟲(chóng)叮咬人類(lèi)之后，會(huì)把病原體帶入到人類(lèi)的皮膚之內(nèi)，這也是節(jié)肢類(lèi)動(dòng)物，對(duì)人畜共患病進(jìn)行機(jī)械性傳播的一種重要方式。節(jié)肢類(lèi)動(dòng)物在對(duì)人畜共患病進(jìn)行傳播的過(guò)程中，也存在生物性傳播這種方式。這種方式主要是指，病原體進(jìn)入蒼蠅、螞蟻體內(nèi)之后，會(huì)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的繁育，然后，再對(duì)人或者動(dòng)物進(jìn)行感染。

3 常見(jiàn)人畜共患病

3.1 貓爪病

人類(lèi)在日常生活過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)飼養(yǎng)貓、狗等小動(dòng)物，在與這些小貓、狗等動(dòng)物進(jìn)行長(zhǎng)期接觸的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)被貓、狗抓傷或者咬傷。如果被貓狗抓傷、咬傷后出現(xiàn)紅斑、結(jié)節(jié)、膿包、淋巴性腫大、肝腫大、斑丘疹等癥狀，通常就可以確診為貓爪病。在日常生活中，要對(duì)貓抓問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注。如果在生活過(guò)程中，不小心被貓抓傷，局部皮膚出現(xiàn)破損的問(wèn)題，或者在被貓抓傷之后，出現(xiàn)了發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀，要及時(shí)就醫(yī)，并且，對(duì)貓爪病的類(lèi)別進(jìn)行有效診斷。在日常生活過(guò)程中，一旦被貓抓傷，出現(xiàn)了以上癥狀，絕對(duì)不能忽視，否則會(huì)引起嚴(yán)重的臟器損傷。

3.2 狂犬病

日常生活過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到狂犬病，狂犬病是由于人被病犬或病狼咬傷，而導(dǎo)致的一種狂犬癥狀?？袢∽钪饕陌Y狀就是怕水，所以，狂犬病也被稱(chēng)之為恐水癥，這也是在人畜之間進(jìn)行傳播的一種人畜共患病。尤其是在飼養(yǎng)犬、狼等肉食動(dòng)物的家庭內(nèi)，如果不小心被患病的犬或狼咬傷，很容易感染狂犬病。人類(lèi)在日常生活過(guò)程中，如果被病犬、貓或者病狼咬傷，必須要注射狂犬疫苗。由于狂犬病具有一段時(shí)間的潛伏期，初期會(huì)表現(xiàn)為低熱、食欲不振、惡心、頭痛等癥狀，與感冒類(lèi)似。然后，會(huì)進(jìn)入興奮狀態(tài)，而且，是一種高度興奮狀態(tài)，最主要的表現(xiàn)就是恐水、怕風(fēng)，痙攣停止之后，大部分患者都會(huì)趨于安靜，但也會(huì)出現(xiàn)弛緩性癱瘓等癥狀。

3.3 炭疽

2016年，俄羅斯北部地區(qū)暴發(fā)炭疽疫情，有多人被炭疽桿菌感染，并且，還造成了一定數(shù)量的人員傷亡。炭疽是由炭疽桿菌所導(dǎo)致的一種人畜共患病，在傳播過(guò)程中，主要是由于人們誤食了患病的牲畜的肉類(lèi)，導(dǎo)致的炭疽桿菌感染。感染炭疽之后，最主要的表現(xiàn)就是皮膚壞死以及潰瘍。由于炭疽桿菌廣泛存在于牛、羊、馬、駱駝等動(dòng)物體內(nèi)，而且，這些動(dòng)物也是炭疽桿菌的主要病原體，所以，飼養(yǎng)牛、羊、馬、駱駝等動(dòng)物的農(nóng)戶(hù)家中，人類(lèi)感染炭疽病的概率較高。我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)豬已經(jīng)成為一種重要的收入來(lái)源之一，很多農(nóng)戶(hù)家中都飼養(yǎng)了豬這種動(dòng)物，但是，在對(duì)豬進(jìn)行喂食的過(guò)程中，如果青飼料中含有炭疽桿菌，就會(huì)導(dǎo)致豬被感染。人如果食用了被感染的豬肉，也會(huì)造成炭疽感染。

3.4 布氏桿菌病

布氏桿菌病是由布什桿菌引起的一種人畜共患病，農(nóng)戶(hù)家中飼養(yǎng)的豬、牛、羊等都是布氏桿菌病的主要宿主，如果人類(lèi)在日常生活過(guò)程中，誤食了這些病豬、病羊、病牛的肉，很可能會(huì)感染布氏桿菌病。在對(duì)布氏桿菌病的癥狀進(jìn)行分析的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，間歇性的發(fā)熱是最主要的癥狀之一。除了發(fā)熱之外，還會(huì)伴隨全身酸痛、乏力、多汗等癥狀。在日常生活過(guò)程中，人類(lèi)如果食用了含有布氏桿菌病的生牛乳或者奶酪等等，都會(huì)感染布氏桿菌病。但是，布氏桿菌病在人類(lèi)之間相互傳播的概率很低。在中國(guó)范圍內(nèi)，羊是布什桿菌病的最主要傳播源，所以，中國(guó)的牧民和屠宰工人最容易感染布氏桿菌病。

3.5 豬乙型腦炎

在對(duì)人畜共患病進(jìn)行分析的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，豬乙型腦炎也是傳播范圍最廣泛的一種人畜共患病，最主要的癥狀就是母豬死胎、公豬睪丸炎。在對(duì)豬乙型腦炎進(jìn)行診斷的過(guò)程中，家中飼養(yǎng)的禽畜一旦受到感染，就會(huì)成為二次傳染源。尤其，以豬的感染最為普遍，所以，這種病也被稱(chēng)為豬乙型腦炎。由于豬乙型是通過(guò)節(jié)肢動(dòng)物來(lái)進(jìn)行傳播的，所以，有明顯的季節(jié)性特征，一般在每年的7～9月份，豬乙型腦炎的發(fā)病概率較高。豬乙型腦炎最主要的癥狀是，豬的體溫忽然升高至40～41℃，而且，出現(xiàn)精神萎靡，食欲減少等癥狀。個(gè)別的禽畜在感染了豬乙型腦炎之后，也會(huì)對(duì)視力造成影響，最后麻痹致死。如果懷孕的母豬感染了，流產(chǎn)、死胎是最為主要的癥狀之一。如果，是公豬感染了豬乙型腦炎除了常規(guī)的發(fā)熱、食欲減少等癥狀之外，經(jīng)常會(huì)發(fā)生一側(cè)睪丸腫大的問(wèn)題，一般3～5d之后逐漸消腫。

4 人畜共患病的防治措施

4.1 保護(hù)野生動(dòng)物

結(jié)合以上的分析，人畜共患病在傳播過(guò)程中，有很大一部分是由于人們食用了患病動(dòng)物的肉類(lèi)或者禽、蛋、奶類(lèi)導(dǎo)致的感染，而且，這種感染不僅會(huì)對(duì)人類(lèi)的身體健康造成危害，也會(huì)在禽畜內(nèi)大面積傳染，導(dǎo)致禽畜傷亡。這些被感染的禽畜是不能進(jìn)行售賣(mài)以及食用的，必須進(jìn)行無(wú)公害處理，也會(huì)對(duì)禽畜飼養(yǎng)的農(nóng)戶(hù)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。所以，要提高對(duì)人畜共患病的防控意識(shí)，首先，就要保護(hù)環(huán)境，保護(hù)野生動(dòng)物。在人類(lèi)生存發(fā)展過(guò)程中，會(huì)對(duì)自然環(huán)境造成破壞，自然環(huán)境破壞，也會(huì)導(dǎo)致病原體向人類(lèi)轉(zhuǎn)移。例如，當(dāng)前世界范圍內(nèi)，整體環(huán)境溫度越來(lái)越高，北極冰川的融化速度也越來(lái)越快，冰層消融之后，會(huì)有原始病原體暴露于空氣之中，這也會(huì)造成病原體的快速傳播，會(huì)對(duì)人的身體健康造成巨大威脅。而且，野生動(dòng)物體內(nèi)的病原體較為復(fù)雜，如果，捕食野生動(dòng)物，也可能會(huì)造成人畜共患病的感染。

4.2 注重家養(yǎng)禽畜的防護(hù)

人類(lèi)在飼養(yǎng)家禽的過(guò)程中，也要注意通風(fēng)、采光，保證環(huán)境衛(wèi)生，做好禽畜養(yǎng)殖區(qū)的消殺滅蟲(chóng)工作，而且，在禽畜飼養(yǎng)過(guò)程中，絕對(duì)不能人畜混住。如果，發(fā)現(xiàn)家養(yǎng)禽畜出現(xiàn)異常死亡的現(xiàn)象，要報(bào)告獸醫(yī)部門(mén)，對(duì)病因進(jìn)行調(diào)查。如果，存在人畜共患病的傳染風(fēng)險(xiǎn)，要及時(shí)進(jìn)行處理，并且，對(duì)異常死亡的禽畜尸體要進(jìn)行無(wú)害化處理。即使沒(méi)有飼養(yǎng)禽畜，現(xiàn)在很多家庭也飼養(yǎng)了貓、狗等寵物，如果手上或身上有傷口的時(shí)候，不要讓寵物舔舐傷口，而且，接觸寵物之后，要及時(shí)洗手。

4.3 保護(hù)水源

很多人畜共患病在傳染過(guò)程中，都是由于分泌物和污染物，對(duì)水源造成了污染，才導(dǎo)致的，人畜共患病傳染問(wèn)題。所以，在對(duì)人畜共患病進(jìn)行防治的過(guò)程中，也要保護(hù)好水源，確保水源不會(huì)被病原體污染。在使用井水或河水的過(guò)程中，要提前進(jìn)行消毒。在日常生活過(guò)程中，盡量使用集中供水，不要食用生水，也不要飲用未經(jīng)消毒的水源。水是保證人類(lèi)生存的重要條件，但是，自然水源的污染程度尚未可知，如果盲目飲用天然水源，很可能造成病原體的感染。

4.4 注意個(gè)人衛(wèi)生

在對(duì)人畜共患病的傳染渠道進(jìn)行分析的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)，很多人畜共患病之所以會(huì)對(duì)人類(lèi)造成感染，很大程度上是由于，人們沒(méi)有注重個(gè)人衛(wèi)生而導(dǎo)致的。這也就要求，人們?cè)谌粘Ｉ钸^(guò)程中，想要對(duì)人畜患病進(jìn)行有效防治，一定要提高個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。所有食用的肉類(lèi)食品，必須保證徹底消毒，不要與動(dòng)物進(jìn)行親密接觸，也不能食用患病動(dòng)物的肉類(lèi)。如果喂養(yǎng)過(guò)動(dòng)物或給犬舍、禽畜飼養(yǎng)區(qū)做完清潔之后，一定要及時(shí)洗手，注意手部消毒。人類(lèi)生活的房屋要勤通風(fēng)、常消毒，對(duì)日常所使用的器具、工具也要進(jìn)行消毒。而且，在生活過(guò)程中，要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保證生活環(huán)境的干凈衛(wèi)生，只有這樣，才能對(duì)人畜共患病的傳播渠道進(jìn)行有效控制，這也是降低人畜共患病傳染概率的一種重要方式。

4.5 提高防護(hù)意識(shí)

2019年年末，新冠肺炎在全國(guó)范圍內(nèi)大面積爆發(fā)，造成了數(shù)以萬(wàn)計(jì)人口感染。據(jù)美國(guó)約翰·斯霍普金斯大學(xué)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)新冠肺炎死亡人數(shù)已經(jīng)超過(guò)百萬(wàn)[3]。新冠肺炎的大面積爆發(fā)，為人們敲響了疫情防控的警鐘，要求人們?cè)谌粘Ｉ钪校仨毺岣叻雷o(hù)意識(shí)。在生活過(guò)程中，一定要讓野生動(dòng)物遠(yuǎn)離餐桌，人們口中的美食，往往含有多種人畜共患病的病菌。人們?cè)谌粘Ｉ钜约肮ぷ鬟^(guò)程中，一定要提高防控意識(shí)。如果身體上或皮膚上有破損，一定不要與動(dòng)物、禽畜進(jìn)行親密接觸，避免感染病菌。在對(duì)家禽進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程中，生活區(qū)也一定要遠(yuǎn)離禽畜飼養(yǎng)區(qū)，即使是家中飼養(yǎng)的寵物，也要定期接種疫苗。在飲食上，也要講究干凈衛(wèi)生，尤其是食用的肉、蛋、禽、奶等制品，一定要保障熟透之后才能食用。

4.6 不濫用抗生素

隨著抗生素的研發(fā)以及大面積應(yīng)用，人類(lèi)在日常生活過(guò)程中，一旦出現(xiàn)了常規(guī)問(wèn)題，都習(xí)慣性地使用抗生素，但是，濫用抗生素，也會(huì)對(duì)人體的抵抗能力以及免疫能力造成傷害，這也是人類(lèi)感染人畜共患病的主要原因之一。在日常生活過(guò)程中，由于人們?yōu)E用抗生素，導(dǎo)致體內(nèi)菌群失調(diào)。一旦接觸到人畜共患病的病原體，就很容易被感染。所以，想要對(duì)人畜共患病進(jìn)行有效的防治，一定要杜絕濫用抗生素的問(wèn)題，保證人體內(nèi)的菌群平衡，這也是提高人體自身免疫力的一種方式。

5 結(jié)論

綜上所述，常見(jiàn)的貓爪病、狂犬病、炭疽、中乙腦等人畜共患病，大部分都是通過(guò)消化道、呼吸道進(jìn)行傳播的，有一些也會(huì)經(jīng)過(guò)蚊蟲(chóng)等節(jié)肢動(dòng)物進(jìn)行傳播。在日常生活過(guò)程中，要養(yǎng)成良好的防護(hù)意識(shí)，并且，提高個(gè)人衛(wèi)生，對(duì)入口的食物要進(jìn)行全面消毒，不斷提高人畜共患病的防治能力，這樣，才能從根本上對(duì)人畜共患病進(jìn)行有效控制。