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        水仙飄香漳州城

        2023-03-20 09:11:00鐘芳
        檢察風(fēng)云 2023年4期
        關(guān)鍵詞:名花凌波仙子花農(nóng)

        文/鐘芳

        福建漳州是一座充滿詩(shī)意的濱海城市,城內(nèi)山川秀美,人文薈萃,民俗風(fēng)情千姿百態(tài)。作為漳州市“三寶”之一的水仙花,是這座魅力城市的一張靚麗名片。暮冬歲首,漫步在漳州,只見滿城水仙盛開,洋溢著芬芳、溫馨的氣息,沁人心脾。

        水仙花別名天蔥、雅蒜、凌波仙子,屬石蒜科多年生球莖植物,《百花藏語(yǔ)》記載:“因花性好水,故名水仙?!彼慎[莖形似蒜頭,葉片翠綠呈扁平狹長(zhǎng)狀,暮冬及春初開花,亭亭玉立,高雅脫俗,人們視其為吉祥、純潔、美好的象征,為我國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一。漳州為中國(guó)水仙花之鄉(xiāng),出產(chǎn)的水仙以鱗莖碩大,箭多花繁,色美香郁,花期長(zhǎng),蘊(yùn)含著“品、香、色、姿、韻”五絕之雅而馳名海內(nèi)外,享有“天下水仙數(shù)漳州”之美譽(yù)。

        漳州的水仙花種植在市郊圓山東南麓九湖鎮(zhèn)一帶,主要有兩個(gè)品種,一是單瓣的“金盞銀臺(tái)”,六片白色的花瓣向四面舒開,中間長(zhǎng)有一個(gè)酒杯狀的金黃色花芯,香味濃郁,花期約半個(gè)月;另一種是復(fù)瓣的“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”,花瓣十余片卷成一簇,上端素白,下端淡黃,猶如少女麗裙,香氣稍淡,花期二十天左右。這兩種水仙神采各異,各有獨(dú)到之處,都是世界公認(rèn)的多花水仙類中開花最多,香味最濃的品種,被許多文人墨客喻為“國(guó)香”之花。宋代大理學(xué)家朱熹出知漳州時(shí),曾作《水仙花賦》:“隆冬凋百卉,江梅歷孤芳。如何蓬艾底,亦有春風(fēng)香。紛敷翠羽帔,溫靘白玉相。黃冠表獨(dú)立,淡然水仙裝?!泵枥L了水仙花的頑強(qiáng)與高潔。

        我們來到圓山腳下,近觀那一片水仙花田。只見花田連綿,一畦畦長(zhǎng)勢(shì)良好的水仙花葉片郁郁蔥蔥,花梗亭亭玉立,時(shí)時(shí)散發(fā)出醉人的芳香。徜徉于花海中,一呼一吸都讓人心曠神怡。一位在花田里勞作的花農(nóng)告訴我們,漳州水仙花得益于這里得天獨(dú)厚的地理及氣候條件。上午有充足的陽(yáng)光照射,下午有高山遮陰,再加上山泉長(zhǎng)流,土壤疏松,并且地下還有溫泉水流經(jīng),即使天寒地凍的季節(jié),也能保持適宜水仙花生長(zhǎng)的溫度。同時(shí)這里的花農(nóng)在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中摸索出一套獨(dú)特的栽培方法,使水仙主球肥碩,兩側(cè)并列長(zhǎng)出相連的幾個(gè)側(cè)花球的特殊形態(tài),不僅花多且又能夠雕刻造型,只憑一勺清水、幾粒卵石,便能出落得楚楚動(dòng)人,朵朵噴香,成為世界罕見的草本藝術(shù)珍品。

        水仙盛開,沁人心脾

        漳州栽培水仙花歷史悠久,據(jù)蔡坂村張氏族人的傳說:明景泰年間,他們?cè)诤幽蠟楣俚淖嫔蠌埞饣莞胬匣剜l(xiāng)時(shí),船過洞庭湖,從水面拾得兩顆水仙花頭帶回家鄉(xiāng)種植。此后水仙花日益繁衍,擴(kuò)至鄰村,到清代末,種植面積已達(dá)八百余畝,并開始銷往吳越等地。據(jù)《漳州府志》記載,明初鄭和出使西洋時(shí),漳州水仙花已被當(dāng)作名花遠(yuǎn)運(yùn)外洋。如今,漳州水仙花栽培面積居全國(guó)之首,每年除大量投放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外,還銷往日本、新加坡、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)家,在世界水仙花市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭,久享盛譽(yù),難怪外國(guó)友人都稱漳州為“水仙之城”呢。

        為了進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)水仙文化,以水仙為題材的藝術(shù)表現(xiàn)形式日趨豐富,除了以花入畫,還有水仙盆景雕刻、花樣剪紙、郵票、玉石瓷器等多種形式。

        “世界名花唯此有,人間異香別地?zé)o。”百卉中唯水仙最清高,不但可觀其花,聞其香,而且葉、莖、根都可以觀賞。來到漳州,你一定要約會(huì)這位悄然飄落凡塵的“凌波仙子”,相信她那亭亭玉立的秀姿、冰清玉潔的肌骨和幽雅沁人的芳香定能讓你賞心悅目。

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