郁德賢

(江蘇省太湖高級中學(xué),江蘇 無錫 214100)

在以往的高中化學(xué)教學(xué)中,雖然不少教師也比較關(guān)注實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用,但大多是按照教材內(nèi)容機(jī)械化地講解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與操作步驟,且以自己演示為主,學(xué)生鮮有動(dòng)手設(shè)計(jì)與操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會,這樣不僅難以調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣,還導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課堂氛圍沉悶、無趣.因此,高中化學(xué)教師應(yīng)借助趣味實(shí)驗(yàn),激活化學(xué)課堂,通過現(xiàn)象有趣、原理淺顯、簡單易操作的實(shí)驗(yàn)引起學(xué)生的關(guān)注,靈動(dòng)他們的思維,建構(gòu)更加高效的化學(xué)課堂.

1 科學(xué)設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn),激活高中化學(xué)課堂

1.1 利用趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)課,奠定課堂教學(xué)基調(diào)

導(dǎo)入是課堂教學(xué)的起始環(huán)節(jié),雖然只有短短的幾分鐘,但其重要性不言而喻,具有統(tǒng)領(lǐng)全局的作用,關(guān)系到整節(jié)課的后續(xù)實(shí)施情況,為接下來的教學(xué)奠定基礎(chǔ).因此,在高中化學(xué)教學(xué)中,借助趣味實(shí)驗(yàn)激活課堂,教師需從新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)著手,高度重視此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容巧妙設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn),利用趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課,引發(fā)學(xué)生的好奇心理與求知欲望,驅(qū)使他們積極參與學(xué)習(xí)[1].

1.2 精心融入趣味實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)所教內(nèi)容設(shè)計(jì)與融入趣味實(shí)驗(yàn),為化學(xué)課堂帶來更多趣味性元素,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的內(nèi)驅(qū)力,使其在趣味實(shí)驗(yàn)探究中感受到化學(xué)的魅力,讓他們積極地參與到學(xué)習(xí)中,從而激活課堂[2].

2 合理設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn),激活高中化學(xué)課堂

2.1 結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,設(shè)計(jì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

高中化學(xué)教學(xué)中要想借助趣味實(shí)驗(yàn)激活課堂,教師在設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)之前,需加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)際情況的了解、分析與研究,結(jié)合他們的知識基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力、思維特征與認(rèn)知水平等,設(shè)計(jì)出符合高中生學(xué)習(xí)需求的趣味性實(shí)驗(yàn),促進(jìn)他們更好地發(fā)展和提升.

例如,在高中化學(xué)“化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能”教學(xué)中,教師先設(shè)疑:生活中會經(jīng)常用到電池,電池是怎樣將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的?鼓勵(lì)學(xué)生自由討論與交流,他們發(fā)現(xiàn)僅靠原有知識無法解釋,使其認(rèn)知沖突被激活.接著,教師帶領(lǐng)學(xué)生分組操作以下實(shí)驗(yàn):(1)把一塊鋅片與一塊銅片分別插入裝有稀硫酸溶液的燒杯里面;(2)把一塊鋅片與一塊銅片同時(shí)插入裝有稀硫酸溶液的燒杯中;(3)先用導(dǎo)線將鋅片和銅片連接起來,再同時(shí)插入裝有稀硫酸溶液的燒杯里面;(4)先往鋅片和銅片之間連接一個(gè)電流計(jì)后,再同時(shí)插入裝有稀硫酸溶液的燒杯里面.要求他們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并加以整理與對比.之后,教師提問:前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有什么不同?原因是什么?在實(shí)驗(yàn)(3)中,當(dāng)用導(dǎo)線將鋅片與銅片連接起來后插入到稀硫酸里面,銅片表面產(chǎn)生氣泡,這是什么氣體?怎么證明?在實(shí)驗(yàn)(4)中,電流計(jì)指針發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng),說明有電流經(jīng)過?怎么解釋這一現(xiàn)象?引領(lǐng)學(xué)生深入分析,讓他們初步了解電池工作原理,即為化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能.

2.2 善于貼近現(xiàn)實(shí)生活,設(shè)計(jì)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)需善于貼近現(xiàn)實(shí)生活,結(jié)合生活現(xiàn)象、素材、材料等豐富化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,讓學(xué)生在熟悉的環(huán)境中全身心地參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中,提升他們的學(xué)習(xí)能力[3].

以高中化學(xué)“鐵及其化合物的性質(zhì)”教學(xué)為例,教師先在課件中展示一些生活中常見的鐵制品,如鏟子、菜刀、鍋、窗戶、運(yùn)動(dòng)場館、機(jī)械零件等,搭配導(dǎo)語:人類早在三千多年前就開始使用鐵器,鐵是眼下產(chǎn)量最大、使用最廣泛的金屬,那么鐵及其化合物具有怎樣的性質(zhì)?該怎么研究?提示學(xué)生可以通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究,同時(shí)為他們準(zhǔn)備充足的實(shí)驗(yàn)器材與試劑.接著,教師指導(dǎo)學(xué)生操作趣味實(shí)驗(yàn):先往一支試管中加入2 mL的硫酸銅溶液,再把一段鐵絲放到溶液中,片刻后取出鐵絲,他們發(fā)現(xiàn)鐵絲表面有紅色固體產(chǎn)生,原因是鐵單質(zhì)與硫酸銅發(fā)生氧化還原反應(yīng).之后,教師繼續(xù)帶領(lǐng)學(xué)生操作一系列趣味實(shí)驗(yàn),包括:氯化鐵與銅片、氯化鐵與碘化鉀、氯化亞鐵與鋅片、高錳酸鉀與硫酸亞鐵、硫氰化鉀與氯化鐵等反應(yīng),讓他們結(jié)合實(shí)驗(yàn)中有趣的顏色變化,探究常見的鐵化合物的性質(zhì).

3 靈活設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn),激活高中化學(xué)課堂

3.1 依托趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)探究教學(xué)

高中化學(xué)教師在具體的課堂教學(xué)中,應(yīng)該以趣味實(shí)驗(yàn)為基本依托,提升實(shí)驗(yàn)的探究性.如果學(xué)習(xí)難度較大,可組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行合作探究,引領(lǐng)他們深度探究化學(xué)原理,使其學(xué)習(xí)效果變得更佳[4].

比如,在教學(xué)高中化學(xué)“金屬材料”過程中,當(dāng)探究“金屬的性質(zhì)之與水的反應(yīng)”時(shí),教師可以采用提問式導(dǎo)入,先給出問題:金屬鈉除能夠與氧氣發(fā)生反應(yīng)以外,是否可以同水發(fā)生反應(yīng)呢?鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測與提出假設(shè),他們將會提出“能”與“不能”兩種看法,學(xué)生之間的觀點(diǎn)發(fā)生沖突.接著,為驗(yàn)證各自的猜想,教師鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手設(shè)計(jì)與操作趣味實(shí)驗(yàn):先往一只小燒杯中加入少量的水,再往里面滴入適量的酚酞試液,然后把切好的一小塊金屬鈉放入到燒杯里面,提醒他們要注意安全與觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.之后,教師利用以下問題加以點(diǎn)撥:金屬鈉在水中出現(xiàn)什么情況?與水之間發(fā)生什么樣的反應(yīng)?形態(tài)有何變化?是怎么運(yùn)動(dòng)的?發(fā)出什么樣的聲音?反應(yīng)發(fā)生以后溶液的顏色有什么變化?引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及所學(xué)知識思考與探討這些問題,使其在小組內(nèi)交流各自的見解,得出金屬鈉與水反應(yīng)的性質(zhì),隨后教師指導(dǎo)他們采用同樣的方式,研究其它金屬與水的反應(yīng),提升課堂教學(xué)成效.

3.2 引用課外趣味實(shí)驗(yàn),拓展學(xué)生思維空間

在傳統(tǒng)的高中化學(xué)課堂教學(xué)中,針對實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),教師通常以教材內(nèi)容為主,很少引入一些課外實(shí)驗(yàn),教學(xué)范圍顯得較為局限,學(xué)生的學(xué)習(xí)視野受到限制,雖然能夠基本完成學(xué)習(xí)任務(wù),但是能力的發(fā)展有限,不利于他們的成長.面對這一局面,高中化學(xué)教師在教學(xué)中,可以完成課內(nèi)教學(xué)任務(wù)為前提,圍繞知識主題引用一系列與之有關(guān)的課外趣味實(shí)驗(yàn),以此開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野,拓展他們的思維空間,使其在實(shí)驗(yàn)中切實(shí)體會到化學(xué)的魅力[5].

例如,在進(jìn)行高中化學(xué)“硫及其化合物”教學(xué)時(shí),本節(jié)課主要認(rèn)識硫的存在、性質(zhì)及其常見化合物的化學(xué)性質(zhì).教師結(jié)合真實(shí)情境中的應(yīng)用實(shí)例與實(shí)驗(yàn)探究,帶領(lǐng)學(xué)生了解硫及其重要化合物的主要性質(zhì),讓他們認(rèn)識這些物質(zhì)在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對生態(tài)環(huán)境的影響.之后,在課下環(huán)節(jié),教師可指導(dǎo)學(xué)生做一個(gè)“可樂”變“雪碧”的趣味家庭小實(shí)驗(yàn),具體操作步驟如下:(1)取一個(gè)可口可樂空瓶,往里面倒入四分之三體積的蒸餾水;(2)取一只燒杯,往里面加入50 mL的酒精和適量碘片,制得深褐色酒精碘溶液;將配好的溶液倒入可樂瓶中,一邊添加、一邊振蕩,直到溶液顏色與可樂相似為止,制成一瓶“可樂”;(3)在干燥的瓶蓋內(nèi)放入大蘇打(硫代硫酸鈉)粉末,取一張糯米紙蓋在粉末上,再把瓶蓋蓋緊,注意不要讓大蘇打粉末散落在瓶內(nèi);(4)將可口可樂瓶用力一搖,很快就會變成無色透明的“雪碧”.讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識分析原理,即為硫代硫酸鈉與碘會發(fā)生氧化還原反應(yīng),把碘溶液的顏色褪去,以此拓展他們的思維空間與認(rèn)知.

總之,在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,教師應(yīng)高度重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)與推進(jìn),轉(zhuǎn)變以往“灌輸式”教學(xué)模式的束縛.遵循學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,精心設(shè)計(jì)多種多樣的趣味實(shí)驗(yàn),為枯燥、乏味的化學(xué)課堂注入更多生機(jī)與活力,提升學(xué)生的課堂參與性,讓他們在實(shí)驗(yàn)中參與知識的形成過程,掌握知識的要領(lǐng),增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果,健全教學(xué)體系,實(shí)現(xiàn)全方位發(fā)展.