干亞群

爆胖人，是唯一跟我們小孩有關(guān)系的手藝人。過年腳跟，我們總是豎著耳朵，隨時注意村口的那聲吆喝。

“爆胖哦——”我們怔了怔，互相狐疑地瞧了瞧?！氨帧蔽覀円呀?jīng)來不及接聽“哦”字，撒開腿就往村口奔，像擔(dān)心那個“爆胖”人被別人接走似的。爆胖，就是膨脹或放大糧食——現(xiàn)在叫作爆谷。

爆胖人挑著擔(dān)，在我們興高采烈的簇?fù)硐逻M(jìn)了村。我們一撥人往各自家里跑，很快，我們又會合。手里提的提，拎的拎，背的背。我們會帶來的東西，有黃豆，有大豆，也有玉米、大米。我們自豪地在爆米花的“黑肚子”前排起長隊(duì)。因?yàn)?，我們很快有爆胖吃了?/p>

爆胖人一身黑到底：黑棉襖、黑棉褲，再戴一頂玄色的棉帽子，兩邊耷拉著護(hù)耳，一只高，一只低。他的臉也墨黑，看不清他長什么樣。他用一只斗量好豆或米倒入“黑肚子”，然后坐到馬扎上，半個屁股毫不客氣地露在了外面。他給小煤爐生火、添煤。待煙淡淡地升起來時，開始拉風(fēng)箱。左手“唧呱唧呱”拉風(fēng)箱，右手“咻咻”轉(zhuǎn)著“黑肚子”，兩手一刻不停閑，“黑肚子”倒轉(zhuǎn)順轉(zhuǎn)交替進(jìn)行，似乎也沒有什么規(guī)律，全憑他的心情。有趣的是，“黑肚子”還戴著一塊表，這倒是白色的。

我們讓籃、筲箕排隊(duì)，自己湊到大肚子鐵鍋前，一支煙工夫，爆胖人拿過一個口子上縫有一圈竹套筒的麻袋，套在大肚子鐵鍋的一頭，用一根短鐵管叮叮敲兩下，又用這根鐵管插入裝置，一腳踏住大肚子鐵鍋。我們早捂住耳朵，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。膽子小的，連眼睛都閉上了。爆胖的大喊：“放——胖嘍！”雙手用力一扳，“轟——”

從黑肚子里出來的豆呀米呀已經(jīng)被爆胖了，順帶把黑乎乎癟兮兮的麻袋也吹胖了。麻袋冒著一股熱氣，還溢出來一陣陣香氣。豆像開了花，米膨脹了幾倍。一只籃早已等候在麻袋邊，手一拎，嘩啦啦，一碗豆爆成了半籃豆。饞癆的我們顧不得燙，伸手一抓，一邊齜牙咧嘴，一邊用變了形的嘴猛吹幾口。平時大家對零食有些小氣，此時個個很慷慨，見者有份，盡管拿。

我們一次次捂住耳朵，等待那激動人心的一刻。每次“轟”后，我們被麻袋里的爆胖哄到一塊兒，個個蹲在地上，無比虔誠地圍觀著爆胖人。他的每一個動作都在我們的視線里拋出一條漂亮的弧線，最動人的還是他手抓麻袋，非常利索地一抖，然后像變戲法一樣倒出香噴噴的爆胖。

我們一邊津津有味地嚼著爆胖了的黃豆、大豆，一邊七嘴八舌地議論著爆胖師傅。有人說，爆胖師傅像魔術(shù)師，能變出好多零食來。也有人說，最厲害的應(yīng)該是那只黑肚子，什么東西進(jìn)去，出來后都會膨脹許多倍。有人嘻嘻，說：“扔進(jìn)一分硬幣，也許會出來一塊錢。”馬上有人哈哈，說：“如果真這樣，爆胖師傅還用得著走村串巷？”爆胖的工錢那時一次才一角。我往嘴巴里扔進(jìn)一顆胖玉米后，說：“如果世上發(fā)明一只大大的黑鐵鍋，對著一片莊稼地，然后‘轟一聲，莊稼立馬長胖了，大人也用不著每天這么辛苦，收成還很多?！敝車黄瑖K嘖聲，認(rèn)為這樣的想法有創(chuàng)意，就是不知道那只大大的黑鐵鍋能不能找到。

爆胖的老人離開村子時，我們會跟在他后面，一個個問著重復(fù)的問題：明天還會來嗎？明天還會來嗎？