張萌， 張海珠*， 鄔小紅， 張弦飛， 周濃*

(1.大理大學(xué) 藥學(xué)院， 云南 大理 671000； 2.重慶三峽學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院 三峽庫區(qū)道地藥材綠色種植與深加工重慶市工程實(shí)驗(yàn)室， 重慶 404120)

浙貝母是百合科貝母屬多年生草本植物的干燥鱗莖(FritillariathunbergiiMiq.)，主要分布在浙江、江蘇等地，含有生物堿類、核苷類、氨基酸類等多種化學(xué)成分，具有清熱解毒、化痰止咳、散結(jié)消癰等生物活性[1]，為養(yǎng)陰清肺丸、通宣理肺丸、羚羊清肺丸、金花清感顆粒等多種中成藥的主要原料[2]，為著名的“浙八味”之首[3]。目前，浙貝母野生資源日益減少，市場上的浙貝母多為人工栽培[4]。隨著中醫(yī)藥健康體系的快速發(fā)展，浙貝母的市場需求與日俱增。據(jù)調(diào)查[5]，浙貝母市場年需求量已達(dá)到100萬kg。因此，除道地產(chǎn)區(qū)浙江外，已在安徽、四川、福建、重慶等地進(jìn)行了引種栽培[6]，但由于種質(zhì)資源不同，栽培技術(shù)不規(guī)范，出現(xiàn)產(chǎn)量低下、有效成分含量下降等問題[7]，嚴(yán)重制約了浙貝母產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

浙貝母藥材主要活性成分為生物堿類，其中包括以甾體生物堿為代表的貝母素甲、貝母素乙[7]。中華人民共和國藥典(2020版)一部[8]規(guī)定將貝母素甲、貝母素乙作為浙貝母品質(zhì)評價(jià)指標(biāo)。貝母素甲能夠抑制細(xì)胞凋亡，緩解氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，調(diào)節(jié)部分自噬通路，具有抑菌、抗炎、鎮(zhèn)痛等藥理活性[9]。貝母素乙能夠誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡，調(diào)控部分基因和蛋白質(zhì)表達(dá)水平，具有抗腫瘤、鎮(zhèn)咳祛痰等藥理活性[10]。種植密度是影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素。陳妍斌[11]研究表明，適宜的株行距有助于浙貝母有效成分含量的提升。許奕等[12]研究表明，行距10 cm、株距10 cm能夠大幅度提高浙貝母產(chǎn)量。張禮等[13]研究指出，栽培密度是影響川貝母樹兒子期產(chǎn)量的主要因素。

目前，對于浙貝母的研究側(cè)重于化學(xué)成分[14]、藥理活性[15]、加工工藝[16]等方面，而關(guān)于株行距對浙貝母異地引種后的質(zhì)量分析鮮見研究。因此，本文以不同種源浙貝母為研究對象，以浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量和總生物堿畦產(chǎn)量為評價(jià)指標(biāo)，分析不同株行距對不同種源浙貝母異地引種后品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，以期為浙貝母異地引種后的規(guī)范化種植提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

浙貝母新鮮鱗莖采自浙江省寧波市千祥鎮(zhèn)、浙江省磐安縣新渥鎮(zhèn)、江蘇省南通市張芝山鎮(zhèn)、重慶市奉節(jié)縣馮坪鄉(xiāng)種植基地同一批樣品，經(jīng)鑒定為百合科貝母屬植物浙貝母的新鮮鱗莖。

1.2 栽培地基本情況

引種栽培地點(diǎn)為重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)梧桐村，東經(jīng)108°42′54″，北緯30°38′24″。龍駒鎮(zhèn)地處大巴山區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫22.4 ℃，1月平均氣溫6 ℃，7月平均氣溫35 ℃，無霜期年平均280 d。栽培基地土壤為砂壤土：pH 6.63，有機(jī)質(zhì)含量為8.429 g·kg-1，全氮含量為0.071 g·kg-1，速效氮含量為21.814 mg·kg-1，全磷含量為0.667 g·kg-1，速效磷含量為38.131 mg·kg-1，全鉀含量為13.048 g·kg-1，速效鉀含量為68.972 mg·kg-1。

1.3 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

田間試驗(yàn)于2018年10月—2019年5月在重慶市萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)梧桐村浙貝母優(yōu)質(zhì)種源基地露地進(jìn)行。試驗(yàn)選用新鮮、無病蟲害污染、芽頭飽滿的新鮮鱗莖，種鱗莖大小為每千克81～120粒。試驗(yàn)設(shè)4組不同株行距處理水平：10 cm×25 cm(RS1)、15 cm×25 cm(RS2)、20 cm×25 cm(RS3)、25 cm×25 cm(RS4)，3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10 m2。各處理均施商品有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量為45%以上，不含氮磷鉀肥)3.0 g·kg-1為基肥，于2018年10月2日移栽時(shí)一次性施入。

1.4 測定方法

將挖取的新鮮浙貝母鱗莖除去須根，洗凈，陰干表面水分后稱其鮮重，經(jīng)45 ℃烘箱烘干至恒重后稱其干重。浙貝母總生物堿的測定方法采用姚德中等[17]報(bào)道的方法。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2019進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS 25.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同株行距對不同生長時(shí)期浙貝母總生物堿含量的影響

不同株行距對同種源且生長期相同的浙貝母鱗莖總生物堿含量的影響不盡相同(表1)。在出苗前期，奉節(jié)和南通種源浙貝母均是RS4組總生物堿含量最高，寧波和磐安種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.149%、0.170%、0.199%、0.170%；苗期時(shí)，南通和奉節(jié)種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，磐安種源浙貝母是RS4組總生物堿含量最高，寧波種源浙貝母是RS3組總生物堿含量最高，分別為0.231%、0.252%、0.251%、0.246%；花期時(shí)，南通和磐安種源浙貝母均是RS4組總生物堿含量最高，寧波和奉節(jié)種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.153%、0.130%、0.163%、0.132%；在鱗莖膨大期，奉節(jié)和磐安種源浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，南通種源浙貝母是RS3組總生物堿含量最高，寧波種源浙貝母RS4組總生物堿含量最高，分別為0.125%、0.114%、0.116%、0.125%；采收期時(shí)，除南通種源浙貝母外，其余3個(gè)種源的浙貝母均是RS2組總生物堿含量最高，分別為0.219%、0.223%、0.189%?？偟膩碚f，RS2組處理效果最佳，說明適宜的株行距有利于浙貝母總生物堿含量的積累。

表1 不同株行距對浙貝母總生物堿含量的影響

不同種源對相同株行距且不同生長時(shí)期的浙貝母鱗莖總生物堿含量影響不盡相同。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：磐安種源(0.183%)>奉節(jié)種源(0.178%)>南通種源(0.168%)>寧波種源(0.151%)；在株行距為15 cm×25 cm(RS2)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：寧波種源(0.223%)>磐安種源(0.219%)>奉節(jié)種源(0.189%)>南通種源(0.174%)；在株行距為20 cm×25 cm(RS3)條件下時(shí)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：磐安種源(0.212%)>寧波種源(0.211%)>奉節(jié)種源(0.172%)>南通種源(0.165%)；在株行距為25 cm×25 cm(RS4)，4個(gè)種源地浙貝母在采收期鱗莖總生物堿含量依次為：寧波種源(0.220%)>磐安種源(0.198%)>南通種源(0.194%)>奉節(jié)種源(0.168%)。綜上表明，在株行距相同的栽培條件下，寧波和磐安種源在采收期時(shí)的浙貝母總生物堿含量最高。

2.2 不同株行距對浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量的影響

不同株行距對同種源浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量均具有顯著性影響。不同種源浙貝母單粒干重均隨株行距的增大而增加，4個(gè)種源浙貝母的單粒干重均是RS4組最大，分別為7.680、8.978、8.187、8.474 g。同種源浙貝母的每畦干重均隨株行距的增大而降低，4個(gè)種源浙貝母的每畦干重均是RS1組最大，分別為2 500.820、2 971.952、2 664.788、2 175.657 g。4個(gè)種源浙貝母的每畦凈產(chǎn)量均是RS1組最高，分別為1 435.720、1 792.952、858.688、1 110.357 g(表2)?？傮w來看，RS1組處理效果最佳，表明適宜的株行距有利于浙貝母營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，進(jìn)而促進(jìn)其生長發(fā)育和產(chǎn)量的提高。

表2 不同株行距對浙貝母每畦產(chǎn)量和凈產(chǎn)量的影響

種源對同采收期且同株行距條件下的浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量具有不同程度影響。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)、15 cm×25 cm(RS2)、20 cm×25 cm(RS3)時(shí)，不同種源浙貝母每畦干重和每畦凈產(chǎn)量依次為磐安>寧波>南通>奉節(jié)、磐安>南通>奉節(jié)>寧波；在株行距25 cm×25 cm(RS4)條件下，不同種源浙貝母每畦干重和每畦凈產(chǎn)量依次為磐安>奉節(jié)>寧波>南通、磐安>奉節(jié)>南通>寧波?？偟膩砜?，在株行距相同的栽培條件下，磐安種源在采收期時(shí)的浙貝母的產(chǎn)量和凈產(chǎn)量最高。

2.3 不同株行距對浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量的影響

由圖1可知，不同株行距對同種源在采收時(shí)期的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量具有顯著性影響。南通、奉節(jié)和磐安種源浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為RS1>RS2>RS3>RS4；寧波種源浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為RS2>RS1>RS3>RS4。總體來看，RS1組浙貝母處理效果最佳，說明適宜的株行距能夠有效提高浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量，進(jìn)而提升其品質(zhì)。

圖1 不同株行距對浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量的影響

圖1表明，相同株行距對采收期不同種源的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量影響不盡相同。在株行距為10 cm×25 cm(RS1)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量依次為磐安>南通>寧波>奉節(jié)；在株行距為15 cm×25 cm(RS2)和25 cm×25 cm(RS4)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量高低順序?yàn)閷幉?磐安>南通>奉節(jié)；在株行距為20 cm×25 cm(RS3)的條件下，浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量高低順序?yàn)榕桶?寧波>南通>奉節(jié)?？偟膩砜矗桶卜N源的浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量優(yōu)于其他3個(gè)種源。

3 討論與小結(jié)

種植密度是調(diào)控植物群體結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量的重要方式之一，合理的種植密度有助于提高植物對光、熱、水和營養(yǎng)元素的利用效率，進(jìn)而提高其產(chǎn)量和品質(zhì)[18-19]。姚紹嫦等[20]研究表明，當(dāng)積雪草的種植密度為6萬株·hm-2時(shí)，合理的種植密度能有效增強(qiáng)積雪草的光合特性和光合效率，進(jìn)而提高藥材產(chǎn)量與品質(zhì)。陳妍斌[11]研究表明，合理的株行距有助于浙貝母產(chǎn)量的提高和生物堿物質(zhì)的積累。本研究表明，不同株行距對引種栽培的浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量、總生物堿畦產(chǎn)量的影響不盡相同。這可能是因?yàn)橹晷芯嗖煌瑺I造了不同的微環(huán)境，使得浙貝母植株獲取的水分、養(yǎng)分、空氣、光等不同，進(jìn)而導(dǎo)致其產(chǎn)量和有效成分含量不同。其中，除南通種源外，其余3個(gè)種源在采收期的浙貝母均是RS2組(15 cm×25 cm)總生物堿含量最高；4個(gè)種源在采收期的浙貝母產(chǎn)量和凈產(chǎn)量均是RS1組(10 cm×25 cm)最高；除寧波種源外，南通、奉節(jié)和磐安種源采收期浙貝母總生物堿畦產(chǎn)量均是RS1組(10 cm×25 cm)最高。整體上來說，RS1組處理效果最好，這表明株行距10 cm×25 cm適合作為栽培間距。綜合表明，適宜的株行距能夠有效促進(jìn)浙貝母生長發(fā)育和有效成分的積累，進(jìn)而提升浙貝母品質(zhì)和藥用價(jià)值。

本研究還發(fā)現(xiàn)，不同種源對相同株行距且處于采收期的浙貝母總生物堿含量、產(chǎn)量、凈產(chǎn)量、總生物堿畦產(chǎn)量具有一定程度的影響。結(jié)果顯示，在株行距相同的栽培條件下，寧波和磐安種源的浙貝母總生物堿含量最高，磐安種源的浙貝母產(chǎn)量、凈產(chǎn)量明顯高于其他種源。綜上可知，磐安種源浙貝母更適合在萬州區(qū)引種栽培。

綜上所述，適合的株行距可以提升浙貝母產(chǎn)量和有效成分含量，改善浙貝母品質(zhì)，為浙貝母高產(chǎn)高效引種和規(guī)范化栽培提供理論基礎(chǔ)和參考依據(jù)。