1 技術(shù)概述

1.1 技術(shù)基本情況

云上黑山羊是云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院主持，聯(lián)合省內(nèi)14家單位，以努比山羊?yàn)楦副?，云嶺黑山羊?yàn)槟副?，歷時(shí)22年育成的我國(guó)第一個(gè)肉用黑山羊新品種（農(nóng)03新品種證字第18號(hào)）。云上黑山羊除具有良好生長(zhǎng)和優(yōu)秀的繁殖性能，初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為182%、經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率為232%，可實(shí)行2年3產(chǎn)，每只母羊年可獲得3只以上羔羊。在充分發(fā)揮母羊高產(chǎn)性能的同時(shí)，羔羊成活率尤其是一胎多羔的成活率關(guān)系到整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的經(jīng)濟(jì)效益。主推技術(shù)包括圍產(chǎn)期母羊精細(xì)飼養(yǎng)和合理管理、初生羔羊精心護(hù)理、哺乳期羔羊認(rèn)真管理等，能促進(jìn)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育，提高羔羊的健康水平和抗病力，從而提高羔羊的成活率、穩(wěn)定母羊的繁殖性能，為后期群體生產(chǎn)和提高養(yǎng)殖效益提供良好支撐。

1.2 技術(shù)示范推廣情況

自2015年云上黑山羊開始中試以來，也在不斷探究與之相適應(yīng)的養(yǎng)殖配套技術(shù)。目前，云上黑山羊羔羊精細(xì)化管理關(guān)鍵技術(shù)在核心養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）應(yīng)用，羔羊斷奶成活率96%～98%；在擴(kuò)繁場(chǎng)、養(yǎng)殖合作社、適度規(guī)模家庭牧場(chǎng)也有推廣應(yīng)用，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）羔羊斷奶成活率從5年前的88%提高至當(dāng)前的95%，也帶動(dòng)了其他肉用山羊和奶山羊羔羊培育質(zhì)量的提升。

1.3 提質(zhì)增效情況

（1）純種云上黑山羊斷奶羊每只價(jià)格可達(dá)2 800元，按每只能繁母羊年產(chǎn)羔3.48只、羔羊斷奶成活率提升3%計(jì)算，3個(gè)核心養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的8 000只能繁母羊每年可增加效益233.86萬元。

（2）云南商品肉用山羊出欄價(jià)格均在50元/kg以上，養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）養(yǎng)殖肉用山羊的效益比較穩(wěn)定，在1只母羊1年獲得1只斷奶羔羊保本、2只盈利、3只致富的情況下，羔羊成活率的提高可顯著提高肉羊生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖效益。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 妊娠期母羊飼養(yǎng)管理

云上黑山羊妊娠期約148 d。前3個(gè)月胎兒發(fā)育變化較慢，母羊?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求無太大變化，保證合理、全面的營(yíng)養(yǎng)搭配即可。按母羊懷孕時(shí)間先后、個(gè)體大小、強(qiáng)弱等合理分群飼養(yǎng)，保障羊舍清潔、干燥、衛(wèi)生，避免受驚猛跑導(dǎo)致流產(chǎn)，原則上在配種前完成驅(qū)蟲，妊娠期不宜采取驅(qū)蟲措施。后2個(gè)月胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最快，形成初生羔羊90%的體重，應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)條件增加精料飼喂，保持飼料多樣性，減少青貯喂量，保證日糧營(yíng)養(yǎng)全面。妊娠母羊要求飲水清潔，嚴(yán)禁飼喂霉變飼料，每天要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，做到慢趕、不打、不驚嚇。

2.2 產(chǎn)房和物資準(zhǔn)備

實(shí)行雙列式隔欄飼養(yǎng)，按批次產(chǎn)羔母羊數(shù)量于預(yù)產(chǎn)期前30 d準(zhǔn)備好相應(yīng)數(shù)量的羊舍和隔欄，羊舍和隔欄應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、場(chǎng)區(qū)上風(fēng)向，準(zhǔn)備期和產(chǎn)羔期杜絕非場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)入。徹底打掃衛(wèi)生，每隔10 d用不同類型的消毒液交替、徹底消毒1次。準(zhǔn)備好羔羊代乳粉、奶嘴、奶瓶、碘酊等物資，備好經(jīng)過消毒曬干的羔羊保溫箱、保溫?zé)簟⒙榇?、羔羊補(bǔ)飼槽等，專職飼養(yǎng)員宿舍距離羊舍較遠(yuǎn)的還需準(zhǔn)備行軍床和床上用品方便技術(shù)人員晚上入住羊舍。

2.3 羔羊飼養(yǎng)管理

（1）初生羔羊（15 d內(nèi)）的護(hù)理和飼喂。母羊產(chǎn)前3～5 d進(jìn)入產(chǎn)房。羔羊出生后，應(yīng)立即用干凈的毛巾擦凈口腔、鼻腔內(nèi)黏液，并將羔羊移到母羊的視線內(nèi)，讓母羊盡快舔干羔羊身上的黏液。母羊不愿舔時(shí)，可在羔羊身上撒一些麩皮或玉米面進(jìn)行引誘，也可以直接用干毛巾擦凈羔羊身上黏液。羔羊出生后要斷臍，斷臍時(shí)要做好消毒工作。初乳是母羊產(chǎn)后7 d內(nèi)分泌的乳汁，含有大量的免疫蛋白。剛出生的羔羊要盡早吃到、吃足初乳，這是提高羔羊成活率的關(guān)鍵。羔羊第一次哺乳應(yīng)在接產(chǎn)人員護(hù)理下進(jìn)行，喂奶前要先對(duì)母羊乳房進(jìn)行清洗、消毒。如果是一胎多羔，要保證每只羔羊都吃到初乳。對(duì)于產(chǎn)多羔、產(chǎn)后母羊病死或奶水不足時(shí)，要采取寄養(yǎng)或人工哺乳措施。由于羔羊出生后體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善，保溫能力差，怕冷，因此要使用保溫箱、保溫?zé)艋螂姛岚褰o羊只取暖，使用保溫箱時(shí)底部鋪墊麻袋，防止賊風(fēng)從羊床進(jìn)入。

養(yǎng)殖繁殖母羊的核心目標(biāo)是產(chǎn)出健康的羔羊，每只妊娠期母羊的各類生產(chǎn)成本最高可達(dá)1 000元。因此，順利產(chǎn)出羔羊至關(guān)重要，有些母羊晚上產(chǎn)羔，需要及時(shí)護(hù)理，以便對(duì)難產(chǎn)、初產(chǎn)、多產(chǎn)母羊及母性不好、奶水不夠等情況及時(shí)處理。提倡羔羊“兩段式”漸進(jìn)過渡飼養(yǎng)，7 d內(nèi)晝夜隨母，自由哺乳，此期間給予寬敞的羊床，每只母羊2 m2，每天21:00要查看羔羊情況，輔助羔羊進(jìn)入保溫箱。7 d后白天隨母，并讓羔羊到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)多曬太陽，晚上進(jìn)入有保溫措施的單獨(dú)隔欄。

（2）常乳期羔羊（15 d后）飼養(yǎng)管理。15 d后羔羊進(jìn)入常乳期飼養(yǎng)階段，晝夜在單獨(dú)隔欄飼喂，母羊在兩側(cè)隔欄，羔羊在中間隔欄。飼喂隔欄里放置羔羊補(bǔ)飼槽，少量多次添加羔羊精飼料，訓(xùn)練羔羊采食精料；同時(shí)給予新鮮的青草和一些細(xì)軟的優(yōu)質(zhì)干草。每天8:00—9:00、17:30—18:30把羔羊放入左右兩側(cè)母羊飼養(yǎng)隔欄吃母乳，其余時(shí)段都飼喂在固定隔欄，自由采食精料和粗飼料。天氣晴朗時(shí)讓羔羊到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)自由運(yùn)動(dòng)、曬太陽。個(gè)體小、較弱的常乳期羔羊可單獨(dú)分為一圈，單獨(dú)飼喂，適時(shí)增加哺乳次數(shù)。

（3）適時(shí)斷奶要點(diǎn)。羔羊一般70～90 d斷奶，要根據(jù)羔羊月齡、體重、補(bǔ)飼條件和生產(chǎn)需要等因素綜合考慮。對(duì)于飼養(yǎng)管理水平較高的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），羔羊70日齡或者體重15 kg時(shí)就可以斷奶。為了提高母羊繁殖效率，鼓勵(lì)各場(chǎng)（戶）結(jié)合自身養(yǎng)殖水平實(shí)施早期斷奶（60日齡）?！皟啥问健睗u進(jìn)過渡飼養(yǎng)方式的羔羊采用一次性斷奶，一定時(shí)期后徹底不哺乳，羔羊適應(yīng)性較好。為減少斷奶應(yīng)激，斷奶后30 d內(nèi)要堅(jiān)持飼喂原來的飼草飼料。

2.4 羔羊期環(huán)境衛(wèi)生和疫苗免疫

（1）提供良好的圈舍條件。羔羊適應(yīng)性和抗病力等都相對(duì)較差，要保持羊舍的環(huán)境衛(wèi)生，舍內(nèi)要勤除糞尿，保持羊床清潔干燥，勤換墊草，定期消毒。注意保溫的同時(shí)加強(qiáng)羊舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，維持舍內(nèi)良好的小環(huán)境。

（2）科學(xué)防疫。羔羊除了吃好初乳外，最重要的是進(jìn)行疫苗免疫。羔羊出生7 d可注射三聯(lián)四防苗，有口瘡發(fā)生的15日齡可接種羊傳染性膿包疫苗（口瘡疫苗），結(jié)合種羊出欄月齡合理安排羊痘、傳染性胸膜肺炎、口蹄疫、小反芻獸疫疫苗注射時(shí)間，在6～8月齡出欄的，可在斷奶后免疫疫苗。

2.5 哺乳期母羊飼養(yǎng)管理

哺乳期共2～3個(gè)月，飼養(yǎng)管理要保證羔羊有充足的奶水及母羊產(chǎn)后體況恢復(fù)。母羊產(chǎn)后泌乳量逐漸增加，產(chǎn)后30 d達(dá)到高峰，60 d以后開始下降。哺乳前期，尤其是羔羊初生后的30 d主要靠母乳生長(zhǎng)，因此要加強(qiáng)對(duì)哺乳母羊的飼養(yǎng)管理，提高泌乳量。母羊產(chǎn)后1 h應(yīng)飲足溫水，飼草以易消化的優(yōu)質(zhì)鮮草、干草為主，青貯飼料和多汁飼料不宜給的過早、過多。母羊產(chǎn)后3 d內(nèi)不宜喂過多的精料，7 d后逐漸過度到正常水平。產(chǎn)后15 d在原有飼喂基礎(chǔ)上，每天補(bǔ)飼精料0.4 ～0.6 kg，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)類似于妊娠后期。哺乳后期母羊泌乳能力逐漸下降，同時(shí)羔羊?qū)δ溉榈囊蕾嚦潭葴p小，可適當(dāng)降低母羊營(yíng)養(yǎng)水平，保持中等膘情即可。

3 適宜區(qū)域

云上黑山羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），其他品種山羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）。

4 注意事項(xiàng)

羔羊出生盡快吃初乳；初生羔羊注意保溫；飲水清潔，禁止飼喂霉變飼料。

5 技術(shù)依托單位

云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院。