宋杰，陳勇軍

（深圳市同創(chuàng)夢工坊文化創(chuàng)意有限公司，深圳 418000）

1 陌生化理論的概述

陌生化理論是俄羅斯形式主義者什克洛夫斯基在20 世紀(jì)初提出的，后被應(yīng)用于設(shè)計(jì)和藝術(shù)領(lǐng)域。所謂陌生化，就是對常規(guī)常識的偏離，造成理解與感受上的陌生感[1]。陌生化是一種設(shè)計(jì)策略，它采用一些藝術(shù)手法來增加感官體驗(yàn)的難度和延遲，以喚起人們對生活的感受。這種策略可以超越人們的慣性思維，產(chǎn)生更深刻的體驗(yàn)和印象[2]，從而達(dá)到吸引目光和產(chǎn)生興趣的效果。陌生化的目的是打破人們的慣性思維和經(jīng)驗(yàn)，讓人們重新審視和思考設(shè)計(jì)元素的本質(zhì)和功能，這樣審美主體即使在面對習(xí)以為常的事物時(shí)，也能不斷有新的發(fā)現(xiàn)，在觀察世界的原始感受中分解成新感知。

2 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

2.1 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)的背景及重要性

兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)的背景，源于對兒童市場的不斷發(fā)展和消費(fèi)者需求的不斷變化。隨著生活水平的提高，人們越來越注重孩子的營養(yǎng)和健康，對兒童食品的需求也越來越多樣化，包裝設(shè)計(jì)也隨之演變?，F(xiàn)代社會(huì)中，兒童食品已經(jīng)成為快速消費(fèi)品市場中不可或缺的一部分，而趣味包裝設(shè)計(jì)也成為兒童食品市場中的重要組成部分。

兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)的重要性在于它能夠激發(fā)孩子們的興趣和注意力，提高他們對產(chǎn)品的認(rèn)知和興趣度，同時(shí)也能夠吸引父母的眼球，提高產(chǎn)品的銷售率。優(yōu)秀的兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)不僅僅是簡單的裝飾，更是與消費(fèi)者之間溝通的橋梁，通過包裝設(shè)計(jì)傳遞產(chǎn)品信息和品牌形象，建立消費(fèi)者與品牌之間的信任和忠誠度。

2.2 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)的主要特點(diǎn)

兒童食品趣味包裝的設(shè)計(jì)是現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中比較特殊的部分，其特殊原因是它的受眾是0 歲到14歲的孩童。與成年人相比，兒童的理解能力和感知能力還比較弱，他們對事物的感受方式也與成人是不同的，所以在進(jìn)行兒童為消費(fèi)主體的包裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該把兒童的生理和心理傾向放在首位。同時(shí)，為了突出商品的特征并激發(fā)兒童購買的興趣，要注重包裝的活潑感、趣味性以及體驗(yàn)性。

首先，兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)要生動(dòng)可愛。通常采用明亮、鮮艷、生動(dòng)可愛的色彩和形象，以吸引兒童的注意力和興趣。例如，在薯片、餅干等小零食包裝上，經(jīng)常使用卡通形象、動(dòng)物形象等，讓孩子產(chǎn)生親切感和好奇心。

其次，要安全環(huán)保。兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)應(yīng)具有安全、環(huán)保的特點(diǎn)，以保障孩子們的健康和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。例如，在包裝材料的選擇上，應(yīng)該優(yōu)先選擇無毒、無害、可降解的材料，避免對環(huán)境造成污染。

再次，應(yīng)有良好的互動(dòng)體驗(yàn)。兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)需要考慮到孩子的好奇心和探索欲望，提供互動(dòng)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)元素，增加孩子們的參與感和樂趣。例如，在包裝上增加小游戲、趣味問答等元素，讓孩子們可以在享受食物的同時(shí)，體驗(yàn)到更多的樂趣。

2.3 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)充滿創(chuàng)意和競爭的領(lǐng)域。在市場上，許多品牌都竭力設(shè)計(jì)吸引兒童消費(fèi)者的包裝，以提高銷售額。因此，越來越多的設(shè)計(jì)師和品牌都開始注重兒童食品包裝的設(shè)計(jì)。目前，兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.3.1 包裝形式豐富多樣

隨著科技的發(fā)展和制造技術(shù)的進(jìn)步，兒童食品趣味包裝的形式也越來越多樣化，不僅包括傳統(tǒng)的紙盒、塑料盒、鐵盒等形式，還出現(xiàn)了3D 立體包裝、可變形包裝、可穿戴包裝等新型包裝形式，滿足兒童對新奇、好玩的需求。

2.3.2 色彩設(shè)計(jì)更加絢麗多彩

兒童對于色彩的認(rèn)知特點(diǎn)是喜歡鮮艷、明亮、對比強(qiáng)烈的顏色，因此兒童趣味包裝的設(shè)計(jì)也更加注重色彩的搭配和運(yùn)用。近年來，越來越多的品牌在兒童趣味包裝設(shè)計(jì)中采用了豐富多彩的色彩組合，營造出充滿童趣的視覺效果。

2.3.3 包裝內(nèi)容更加有趣好玩

兒童食品趣味包裝的設(shè)計(jì)不僅僅是形式和色彩上的創(chuàng)新，還需要注重內(nèi)容的豐富和趣味性的提升。一些品牌通過在包裝上加入互動(dòng)游戲、謎語、故事等元素，使得包裝成為了一個(gè)可以玩耍和學(xué)習(xí)的載體，為孩子帶來了更多的樂趣和啟發(fā)。

總的來說，兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀是不斷發(fā)展和創(chuàng)新的。隨著科技和文化的不斷進(jìn)步，設(shè)計(jì)師和品牌應(yīng)不斷提高自身的創(chuàng)意和競爭力，為兒童帶來更加豐富有趣的消費(fèi)體驗(yàn)。

2.4 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)存在的問題

在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，陌生化理論并未得到充分應(yīng)用?，F(xiàn)有的兒童食品包裝設(shè)計(jì)普遍存在以下問題。

缺乏趣味性：現(xiàn)有的兒童食品包裝設(shè)計(jì)大多采用了兒童喜歡的動(dòng)漫形象或卡通人物作為設(shè)計(jì)元素，但這種設(shè)計(jì)方式已經(jīng)形成了一定的慣性，缺乏新意。

不夠環(huán)保：大多數(shù)兒童食品包裝設(shè)計(jì)采用的是一次性塑料包裝，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。隨著環(huán)保意識的提高，兒童趣味包裝設(shè)計(jì)也需要考慮到環(huán)保問題，避免使用過多的不可降解材料，如塑料等。應(yīng)當(dāng)盡可能地采用環(huán)保材料，并鼓勵(lì)消費(fèi)者進(jìn)行垃圾分類。

過于花哨的設(shè)計(jì)：雖然吸引孩子的注意是重要的，但某些包裝的設(shè)計(jì)可能過于花哨和復(fù)雜，這會(huì)讓孩子分心，并可能導(dǎo)致他們無法專注于食品本身。

缺乏個(gè)性化：現(xiàn)有的兒童食品包裝設(shè)計(jì)大同小異，缺乏個(gè)性化，難以滿足兒童的多樣化需求。兒童趣味包裝設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)不斷創(chuàng)新，否則很容易產(chǎn)生審美疲勞，失去吸引力。因此，設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注市場變化和消費(fèi)者的需求，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，推出更加有吸引力的包裝設(shè)計(jì)，提高銷售效果。

3 兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)中的陌生化策略

設(shè)計(jì)師要通過陌生化的設(shè)計(jì)手法，挖掘出事物深層次的意義，延展消費(fèi)者對事物感知。[3]運(yùn)用陌生化的手法進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而使包裝呈現(xiàn)不同的特征，是趣味包裝設(shè)計(jì)得以發(fā)展的主要原因。在創(chuàng)造具有趣味性的兒童食品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，新穎的陌生化手法和巧妙的設(shè)計(jì)手段必須得到充分運(yùn)用。銷售包裝最重要的個(gè)性化形式是通過獨(dú)特而巧妙的視覺元素創(chuàng)造出與眾不同的視覺體驗(yàn)。[4]一般來說，可以從以下三個(gè)方面對兒童食品包裝進(jìn)行陌生化設(shè)計(jì)。

3.1 包裝結(jié)構(gòu)的陌生化

包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是包裝設(shè)計(jì)的重要組成部分，它不僅可以增加包裝的獨(dú)特性和吸引力，還可以提高包裝的實(shí)用性和便利性。在兒童食品包裝設(shè)計(jì)中，創(chuàng)新的包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)可以引起孩子們的好奇心，從而增強(qiáng)包裝的吸引力和新穎感。

以果汁包裝為例，一般采用的是帶吸管的塑料包裝。然而，在設(shè)計(jì)兒童果汁包裝時(shí)，通過改變包裝形狀、大小和比例等結(jié)構(gòu)進(jìn)行陌生化設(shè)計(jì)，打破包裝的常規(guī)形態(tài)和結(jié)構(gòu)，使其呈現(xiàn)出非傳統(tǒng)的形態(tài)。此外，在設(shè)計(jì)零食包裝時(shí)，可以采用模塊化設(shè)計(jì)，將不同口味的零食放置在不同的模塊中，以方便孩子選擇和食用。這種陌生的包裝結(jié)構(gòu)可以吸引孩子的注意力和好奇心，增加產(chǎn)品的趣味性。

3.2 包裝功能的陌生化

包裝功能設(shè)計(jì)是指通過設(shè)計(jì)包裝的功能來增強(qiáng)其吸引力和實(shí)用性，可以通過增加包裝的附加功能或者重新定義包裝的主要功能，使其更加符合兒童的需求和喜好。同時(shí)，需要強(qiáng)調(diào)包裝與兒童之間的互動(dòng)性，有趣的互動(dòng)操作符合兒童好動(dòng)的心理特征，因此更容易受到兒童的喜愛[5]。例如，將包裝設(shè)計(jì)成具有儲(chǔ)存和組裝功能的盒子，或者增加包裝的互動(dòng)性，讓兒童可以在包裝上繪畫、拼圖等。

功能的創(chuàng)新對于包裝來說至關(guān)重要，借助陌生化的手法對包裝進(jìn)行功能上的再創(chuàng)造，既可增加產(chǎn)品的獨(dú)特性，又能使包裝的壽命延長，進(jìn)而節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境。

3.3 包裝圖案的陌生化

在《設(shè)計(jì)中的設(shè)計(jì)》一書中，原研哉指出：“我們觀看世界的視角和感受世界的方法可能有千萬種[6]?！卑b圖案的陌生化設(shè)計(jì)，是一種通過改變常規(guī)圖案元素，使得兒童感到新奇、有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)方式。在實(shí)際的設(shè)計(jì)中，可以采用以下幾種方法來實(shí)現(xiàn)兒童食品包裝圖案的陌生化設(shè)計(jì)。

萌趣動(dòng)物圖案：設(shè)計(jì)動(dòng)物的外形和肢體比例與真實(shí)動(dòng)物不同，甚至可以把不同的動(dòng)物組合在一起，創(chuàng)造出獨(dú)特的萌趣形象。例如，在一款果汁飲料的包裝上設(shè)計(jì)了一只像松鼠一樣的動(dòng)物，它有著夸張的尾巴和圓圓的大眼睛，讓孩子們覺得很有趣。

奇幻世界圖案：設(shè)計(jì)奇幻夸張與現(xiàn)實(shí)世界的形象完全不同的圖案。例如，在一款小餅干的包裝上設(shè)計(jì)了一個(gè)色彩斑斕的獨(dú)角獸，它有彩虹色的毛發(fā)和翅膀，給人以夢幻般的感覺。

形狀變形圖案：將現(xiàn)實(shí)世界中的物體進(jìn)行形狀變形，創(chuàng)造出新奇的、與真實(shí)物體完全不同的形象。例如，在一款飲料的包裝上設(shè)計(jì)了一只長長的、彎曲的、有點(diǎn)像海馬的形象，但同時(shí)也有點(diǎn)像水管或吸管的形狀，讓孩子感到神秘。

這些陌生化圖案設(shè)計(jì)可以增強(qiáng)兒童的好奇心和探究欲望，讓孩子更愿意嘗試和購買這些食品，并增加他們對食品的好感度和記憶深度。同時(shí)，這些設(shè)計(jì)也可以讓產(chǎn)品在競爭激烈的市場中脫穎而出，為品牌帶來更多的關(guān)注和銷售機(jī)會(huì)。

4 結(jié)語

本文從陌生化理論的角度出發(fā)，探究了兒童食品趣味包裝設(shè)計(jì)中的策略。在這個(gè)領(lǐng)域中，陌生化作為一種有效的設(shè)計(jì)手段，可以幫助設(shè)計(jì)師打破常規(guī)，提高包裝的吸引力和互動(dòng)性。然而，在實(shí)踐中，設(shè)計(jì)師需要在陌生與熟悉之間尋找平衡，創(chuàng)造出具有趣味性、美觀性和可信度的包裝設(shè)計(jì)。