郝 勇 米高峰 侯衛(wèi)敏 楊小暉
生態(tài)美學(xué)在生態(tài)文明時代的語境下正發(fā)揮著巨大的潛在作用,對我國生態(tài)文明建設(shè)具有重要的指導(dǎo)意義。針對所面臨的生態(tài)問題,我國于2007年10 月正式提出“生態(tài)文明建設(shè)”目標(biāo),標(biāo)志著我國進(jìn)入新的生態(tài)文明發(fā)展階段,并于2012 年11 月進(jìn)一步提出經(jīng)濟、政治、社會、文化與生態(tài)“五位一體”的總布局,以及“美麗中國”這個新發(fā)展目標(biāo)。為踐行新發(fā)展目標(biāo),各行各業(yè)做出相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,同樣作為“旅游熱門”的民宿行業(yè)也不例外。民宿業(yè)的發(fā)展,讓體驗民族風(fēng)情成為一種新時尚。在民宿設(shè)計中也越來越注重給消費者提供更多民宿文化展示空間與豐富體驗,在民族風(fēng)情呈現(xiàn)中更加注重一種基于地域環(huán)境與民俗底蘊的生態(tài)審美特色,既注重人的居住需求,又注重源于民族的、民俗的審美特色。本文基于喀什老城民宿現(xiàn)狀,從生態(tài)美學(xué)角度出發(fā),分析該地區(qū)民宿設(shè)計、人文、生態(tài)三者關(guān)系,為民宿設(shè)計發(fā)展提供別樣思路。
“民宿”這個詞是舶來品,其概念最早源于日本的“Minshuku”直接翻譯,是指借助本地民居等有關(guān)閑置資源向游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、社會文化與生產(chǎn)生活方式的小型規(guī)模住宿場所。隨后英國的“B&B(Bed&Breakfast)”以及美國的“Homestay”等概念均與之相似,強調(diào)了民宿家庭式的設(shè)計概念[1]。直至今日,民宿的快速發(fā)展,在2021年7 月我國推出的《旅游民宿基本要求與評價》(LB/T065—2019)及第1號修改單實施工作規(guī)程的文件中明確提到了民宿的定義與范疇,是指“利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源,經(jīng)營用的客房不超過4 層、建筑面積不超過800 m2,主人參與接待,為游客提供體驗當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施”的規(guī)定。與傳統(tǒng)酒店相比,民宿規(guī)模更小、價格更低,民宿主人往往也可與游客有更多接觸,可以給游客提供更具本土化氛圍感的民俗、民風(fēng)與民情沉浸式體驗,使游客對當(dāng)?shù)氐赜蛭幕懈畹牧私狻?/p>
喀什地區(qū)經(jīng)歷兩千余年歷史沉淀,不同民族文化之間的交流碰撞形成我國西部絲路沿線地區(qū)特有的傳統(tǒng)民居建筑形式。其建筑結(jié)構(gòu)多以傳統(tǒng)土木、磚木結(jié)構(gòu)為主,多為維吾爾民族風(fēng)格建筑,更具有維吾爾族建筑文化中特有的“巴扎”。不僅如此,還有不同形式的民族特色手工藝品,因此每年吸引大批游客前來觀光旅游。由于民宿本身具備增加旅游體驗的特殊屬性,與酒店住宿體驗截然不同,民宿可以給游客帶來沉浸式體驗當(dāng)?shù)氐奈幕?、民俗、民風(fēng)與民情,伴隨旅游業(yè)的興起,喀什老城民宿也得到了進(jìn)一步發(fā)展。其發(fā)展有如下幾個特點。
筆者經(jīng)過實地調(diào)研了解到:老城區(qū)民宿數(shù)量隨著游客暴增從最初幾家增加到現(xiàn)在的70 家左右,其中西片區(qū)巴格其巷民宿街就擁有50 家之多,民宿品牌25 個,而2022 年度喀什市“十佳民宿”中有5 家就坐落于此。但由于一些客觀因素考慮,在原有民居的基礎(chǔ)上根據(jù)當(dāng)?shù)卣哌M(jìn)行翻新整改,只是保留了其原有的外觀顏色和基本外形格局,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)則采用了更為安全的框架結(jié)構(gòu)??κ怖铣堑拿袼迶?shù)量的不斷增加,其經(jīng)營模式由最初的自主經(jīng)營、零星發(fā)展到現(xiàn)在的整體規(guī)劃、統(tǒng)籌發(fā)展,逐步形成現(xiàn)今的“巴格其巷民宿街”、“印象一條街”以及“九龍泉特色商業(yè)街區(qū)”,呈現(xiàn)出基數(shù)大、類型多的特點。
自古以來該地區(qū)就是東西方文化的薈萃之地,“絲綢之路”的繁榮更加促進(jìn)文化交流與融合,也促使了裝飾風(fēng)格的不斷更新迭代??κ怖铣菂^(qū)現(xiàn)有民宿設(shè)計在風(fēng)格上各不相同,如現(xiàn)代簡約(西鄉(xiāng)民宿)、異域情懷(沐色民宿)、主題民宿(依城民宿)等等。室內(nèi)裝飾大量運用當(dāng)?shù)氐奶厣止に嚻愤M(jìn)行氛圍營造,比如喀什老城的土陶、銅器以及各種少數(shù)民族服飾紋樣等等,這對少數(shù)民族的文化傳播也有著極大作用[2]。其歷史悠久的民居裝飾藝術(shù)是其尤為引人注目的地方,不同設(shè)計風(fēng)格在促進(jìn)地域文化價值傳播的同時也促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟繁榮。
民宿產(chǎn)業(yè)迅速崛起的背后,同樣帶來一定的生態(tài)問題。比如:在民宿火熱興起的“粗放型”發(fā)展中,為了更好的吸引游客眼球,許多商戶開始大規(guī)模拆建擴張、裝修改造,而且在施工中過于追求娛樂化、潮流化的商業(yè)元素,忽略當(dāng)?shù)靥厣牡赜蛟?、空間色彩應(yīng)用、裝飾材料等,使之既難以與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民俗生活有效融合,也加劇了西部民族地域與中原地域民俗文旅同質(zhì)化、模式化的低效發(fā)展,這種境況在一定程度上占用了當(dāng)?shù)卮罅抠Y源、增加了資源負(fù)擔(dān),而且破壞了傳統(tǒng)的人居生態(tài)環(huán)境,也消弭了民族化、地域化的多元特色。
基于此,喀什民宿發(fā)展現(xiàn)狀的啟示:第1,在民宿行業(yè)大力發(fā)展的前提下,要重視突顯的環(huán)境問題。第2,要重視民宿設(shè)計的“在地性”問題。學(xué)者熊清華稱當(dāng)前我國民宿以“在地性”的方式詮釋我國鄉(xiāng)土景觀和鄉(xiāng)村生活美學(xué),實現(xiàn)了傳統(tǒng)文化美的傳承、游居于本真生活的棲居之美、與自然共生并參與體驗的游憩之美[3]。所以民宿的設(shè)計美學(xué)是融裝飾、造型、文化等多重因素為一體的,少部分宿主少顧甚至不顧其特殊性,照搬他人設(shè)計,難免會出現(xiàn)民宿設(shè)計中“在地性”問題,造成設(shè)計同質(zhì)化現(xiàn)象。
生態(tài)美學(xué),顧名思義就是生態(tài)學(xué)和美學(xué)兩個不同學(xué)科相結(jié)合的美學(xué),是基于生態(tài)學(xué)的美學(xué)[4]。該理論突破了“二元對立”的世界觀,提出了系統(tǒng)整體世界觀,主要探討了人與自然、人與社會以及人與空間的和諧生態(tài)審美關(guān)系。在我國傳統(tǒng)文化中亦有生態(tài)美學(xué)觀點的體現(xiàn),如老子《道德經(jīng)》中說到“人法地、地法天、天法道、道法自然”,而其中“道”把自然的規(guī)律反映出來,老子用了一氣貫通的手法,將天、地、人乃至整個宇宙的生命規(guī)律精辟涵括、闡述出來。表明人作為自然間的主體,同樣應(yīng)該順從自然,追求人與自然和諧相處的狀態(tài)。戰(zhàn)國時期思想家莊子在《莊子·齊物論》中說“天地與我并生,而萬物與我為一”,提出“天人合一”思想。闡述天與人相合,天與人就在“自然”中相互貫通相互融合。因此“道法自然”、“天人合一”不僅僅是一種哲學(xué)思想,同樣也是一種生存狀態(tài)。此外,改革開放以來,我國經(jīng)濟發(fā)展腳步加快,人與自然之間的博弈導(dǎo)致自然生態(tài)惡化等生態(tài)問題接踵而至,處于發(fā)展與改革的“十字路口”。正如德國生態(tài)學(xué)家何塞·盧岑貝格所說:“我們必須重新思考和認(rèn)識自己”[5]。
近年來,在生態(tài)發(fā)展觀背景下,民宿體驗被游客所關(guān)注,成為旅游市場上的寵兒[6]?,F(xiàn)有的民宿居住空間設(shè)計中,僅僅以單體民居建筑形制為基礎(chǔ),為追究收益,把客房數(shù)量最大化。民居內(nèi)部空間,在滿足基本人體工程學(xué)的基礎(chǔ)之上,分割出若干居住空間;空間設(shè)計上保留的壁龕樣式,采用不同的排列組合形式變化成統(tǒng)一的造型,給人在視覺上創(chuàng)造一種看似簡單但很繁瑣的感覺,而其功能同樣發(fā)生變化,只是突出裝飾作用,失去了原有的儲藏功能;墻面裝飾的材料上多采用現(xiàn)在裝修常用的墻面涂料代替原有的黏土,裝修材料被淡化掉。大多只是在軟裝搭配上配置凸顯民族特色的裝飾物品。因此民宿空間設(shè)計在形式和內(nèi)容上需要不斷的創(chuàng)新。鑒于喀什老城區(qū)早期民宿發(fā)展現(xiàn)狀,為了優(yōu)化民宿形式,使之與生態(tài)理論相結(jié)合,尋求基于生態(tài)美學(xué)理念下的民宿設(shè)計原則與實踐路徑便顯得格外重要。
2.1.1 “與自然和諧共生”的空間設(shè)計原則
自然審美面對的是生生不息且鮮活的自然世界,人們面對自然世界時是以耳鼻眼舌等全部身體感官介入。人的感官活動包括視覺、聽覺、嗅覺以及觸覺等。在任何一個民宿場景中,人們第一個參與體驗感受的方式就是視覺,即在民宿整體設(shè)計規(guī)劃中,視覺體驗發(fā)揮著重要作用。視覺體驗的滿足,縮小了民宿環(huán)境與人之間的距離,可以得到一種完全沉浸式的審美體驗??κ驳貐^(qū)作為維吾爾族居住區(qū),具有獨特的民族特色,所以在滿足視覺體驗中可以運用其獨特元素進(jìn)行設(shè)計裝飾,進(jìn)而調(diào)動人的其他感官活動,同時通過現(xiàn)有的建筑特點以及自然環(huán)境與人相互融合,使其相互聯(lián)系、相互影響。
2.1.2 “天人合一”的設(shè)計內(nèi)涵
《莊子·齊物論》提出了“天人合一”的思想,其中“天”的意義也即并非象征權(quán)力、也非純客觀物質(zhì)意義的“天”,莊子所提倡的“天”是“道”,是“自然”,是具有最始源性的最高存在[7]。所以,可以說莊子提出的該思想就是“自然與人合一”的思想,而且這種觀點與生態(tài)審美核心思想具有異曲同工之妙。
在民宿設(shè)計中靈活運用生態(tài)美學(xué)相關(guān)理論,使人、物、自然構(gòu)建一種新型關(guān)系,在發(fā)展中互利互贏,逐步實現(xiàn)民宿設(shè)計的“天人合一”。因此,根據(jù)喀什老城的現(xiàn)實情況,這就要求我們?yōu)閷崿F(xiàn)這種理想狀態(tài),既要從宏觀的角度做好整體規(guī)劃設(shè)計,同時也要統(tǒng)籌好建筑單體和其周圍自然環(huán)境的和諧,更要規(guī)劃好民宿內(nèi)部裝飾設(shè)計的美觀性。
2.1.3 “生態(tài)整體觀”的設(shè)計倫理
生態(tài)學(xué)的生態(tài)審美觀毫無疑問也是一種生態(tài)發(fā)展觀??κ怖铣菂^(qū)的民宿發(fā)展,同樣應(yīng)該堅持生態(tài)發(fā)展觀策略,這也是當(dāng)前時代背景下的重要議題。現(xiàn)今工業(yè)文明常常以損耗生態(tài)資源為代價的發(fā)展模式,已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)今的的生存之道,隨著人與生態(tài)環(huán)境之間矛盾的日益惡化,人們開始逐漸反思以人類為中心的發(fā)展模式和審美標(biāo)準(zhǔn)[8]。我們應(yīng)該從生態(tài)環(huán)境的對立面中走出來,重新審視我們和周邊環(huán)境事物之間的關(guān)系,改變以往追求利益的審美視角,轉(zhuǎn)向為人與自然和諧共生的審美標(biāo)準(zhǔn)和價值取向。
喀什地區(qū)地處暖溫帶大陸性干旱氣候帶,“土”資源相對豐富并形成獨特的房屋結(jié)構(gòu)。在后期的民宿設(shè)計改造中,應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)仞ね临Y源進(jìn)行裝飾,使其與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào),減少不必要的視覺干擾,從而實現(xiàn)對自然資源的節(jié)約。依據(jù)其獨特的房屋結(jié)構(gòu),在庭院的設(shè)計中,堅持“和而不同”理念,維護(hù)當(dāng)?shù)厣锒鄻有裕瑯?gòu)建一個完整的民宿生態(tài)圈。
2.2.1 突出民俗傳統(tǒng),傳播民族文化
文化差異性也是吸引游客入住的直接因素之一,所以在選擇喀什地區(qū)地域文化符號時,應(yīng)將眼光注意力聚焦在富有代表性和典型性的事物上,通常選擇一種普遍地在民眾傳播的民族印象。在自然文化的收集與提煉中,應(yīng)兼顧其造型、顏色、姿態(tài)、質(zhì)感等方面的特點。在喀什豐富的土地資源中,應(yīng)選擇提取最具象征意義的土地標(biāo)志,使其與地名有照應(yīng),易于人們增加印象。在植物資源中提煉的無花果、巴旦木、石榴以及葡萄等標(biāo)志,因其形象和顏色獨特,便于開展藝術(shù)創(chuàng)作,更能傳達(dá)人們積極向上的生活理念,并呼應(yīng)當(dāng)?shù)貧v史文化。還可對喀什地域歷史人文文化進(jìn)行搜集與提煉。鑒于文字表達(dá)上的復(fù)雜性,對人文標(biāo)志符號的提煉可主要采取簡單和抽象這兩種設(shè)計手法。
2.2.2 提高生態(tài)意識,強化生態(tài)理念
堅持可持續(xù)發(fā)展、提高生態(tài)意識是當(dāng)今時代的重要議題,同樣在今后的民宿設(shè)計中,要不斷提高民眾的生態(tài)意識和可持續(xù)發(fā)展觀念。杜絕一切與生態(tài)環(huán)境相違背的民宿設(shè)計與改造,讓設(shè)計與生態(tài)環(huán)境、建筑環(huán)境以及人文環(huán)境相互融合,生成一個獨特的“生態(tài)圈”,讓游客不僅僅能夠感受到獨具特色的地域風(fēng)情,同樣也能感受到不同的自然生態(tài),從而樹立生態(tài)品牌意識。為提高生態(tài)意識,可以組織居民進(jìn)行生態(tài)美學(xué)意識培訓(xùn),提高其生態(tài)保護(hù)意識和審美能力,積極宣傳生態(tài)美學(xué)觀點,從而促進(jìn)民宿健康發(fā)展。
2.2.3 打造地域品牌,助力鄉(xiāng)村振興
所謂“一方水土養(yǎng)一方人”,不同地域具有不同的自然環(huán)境和風(fēng)土人情,體現(xiàn)出不同的生態(tài)文化。在民宿設(shè)計中,應(yīng)利用當(dāng)?shù)鬲毺刈匀粭l件和人文條件等資源構(gòu)建特色民宿,強化地域品牌意識,走品牌引領(lǐng)、生態(tài)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新路。喀什老城地區(qū)民宿數(shù)量眾多,在2022 年評選出的“十佳民宿”中,有個共同特征就是:設(shè)計主題具有各自特色,形成各自的品牌范式。例如:石榴花民宿,在其裝飾設(shè)計中不僅運用當(dāng)?shù)鬲毺氐难b飾材料和圖案,同樣還靈活運用石榴花植物或者紋樣,使與其建筑相互融合,形成具有特色的民宿文化,與此同時,再加上“民族團(tuán)結(jié)”的文化內(nèi)涵,使其成為受游客喜愛的民宿。
生態(tài)美學(xué)是一門綜合性學(xué)科,它將人、物、自然三者之間的距離縮短,融為一體。而民宿不僅給游客帶來異于酒店的沉浸式體驗,同樣也是民宿主對理想型生活美學(xué)的思考。在當(dāng)今的人工智能技術(shù)自動生成內(nèi) 容(Artificial Intelligence Generated Content,AIGC)的浪潮下,無論是文字還是圖像,內(nèi)容智能生成模型的技術(shù)發(fā)展,都會給各個行業(yè)帶來機遇和挑戰(zhàn),在這樣的大背景之下,對于民宿設(shè)計也是如此。
生態(tài)美學(xué)可以說是在游客與自然之間構(gòu)建起的一個情感橋梁,更有利于實現(xiàn)人與生態(tài)的和諧共處,更有利于實現(xiàn)理想的“詩意棲居”。所以生態(tài)美學(xué)原理對民宿設(shè)計是一個很好的借鑒。通過對生態(tài)美學(xué)的更深入把握,可以更加有利于實現(xiàn)人、物、自然之間的和諧共處,實現(xiàn)設(shè)計、人文、生態(tài)三者共生的局面,打造更加美好的民宿居住環(huán)境。