駱利山

(武威市涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,甘肅 武威 733000)

蹄部是支撐動物軀體,維持正常運(yùn)動、采食、繁殖等生理活動的重要組成部分,在動物健康體系評價(jià)和生產(chǎn)性能發(fā)揮中占有著重要的位置。作為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分,以綿羊?yàn)橹鞯娜庋蝠B(yǎng)殖在草食動物經(jīng)濟(jì)體系是構(gòu)成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首要環(huán)節(jié),但是受飼養(yǎng)方式、圈舍條件和設(shè)施設(shè)備的影響,在舍飼條件下綿羊異形蹄的發(fā)生率普遍較高,在造成綿羊行動不便引起采食下降、體表外傷,極易造成病原菌入侵,嚴(yán)重影響著綿羊養(yǎng)殖過程中的健康。在異形蹄的處置上,國內(nèi)學(xué)者對于奶牛的研究較多,相應(yīng)的操作體系和規(guī)程較為完善,在蹄部修剪整復(fù)操作上應(yīng)用的設(shè)備較為齊全,形成了一整套的科學(xué)的操作體系,但是在綿羊上的研究尚不多見。為補(bǔ)充綿羊異形蹄處置的技術(shù)盲區(qū),堵塞綿羊養(yǎng)殖過程中蹄部護(hù)理的技術(shù)漏洞,本文就舍飼養(yǎng)殖下綿羊異形蹄的成因進(jìn)行分析,提出了相應(yīng)的規(guī)范化處置措施,從根本上防范異形蹄的發(fā)生、強(qiáng)化蹄部護(hù)理提供一定的技術(shù)參考和思路借鑒。

1 綿羊異形蹄處置的重要意義

肢蹄作為支撐綿羊身體重量、保障正常行走運(yùn)動的重要組成器官,同時(shí)作為機(jī)體的末梢器官承擔(dān)和血液循環(huán)、神經(jīng)調(diào)節(jié)和功能維持的重要作用。傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下,綿羊大量運(yùn)動,蹄部的角質(zhì)層與粗糙的地面大量摩擦,蹄底增長較慢;但是在大規(guī)模舍飼條件下,運(yùn)動量變少、地面光滑、圈舍潮濕、污水淤積等原因?qū)е麓偈固愕啄p的因素減少,蹄部角質(zhì)層異常生長,引起異形蹄的發(fā)生,嚴(yán)重影響的綿羊的正常運(yùn)動和采食等生理機(jī)能活動。為此強(qiáng)化舍飼條件下綿羊的異形蹄處置,對于保持綿羊正常的生產(chǎn)生理機(jī)能活動需要具有重要的意義。

1.1 提高日糧采食量

舍飼條件下綿羊的采食量與生產(chǎn)效益密切相關(guān),是構(gòu)成養(yǎng)殖效益有效發(fā)揮的重要基礎(chǔ)。蹄部角質(zhì)層異常生長出現(xiàn)異形蹄后綿羊行走困難、運(yùn)動不適感增強(qiáng)或躺臥不起,在此條件下采食量大幅度降低,甚至出現(xiàn)拒食現(xiàn)象。及時(shí)進(jìn)行綿羊異形蹄處置后,綿羊運(yùn)動不適感消除、行走無障礙,采食量大幅度增加,消化吸收程度有效提高,在有效保障日糧中營養(yǎng)物質(zhì)攝入的同時(shí),日增重和羊群均勻度明顯提高,飼料消耗明顯降低,減低飼養(yǎng)成本,進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益。

1.2 增強(qiáng)肉質(zhì)緊實(shí)度

羊肉的肉質(zhì)緊實(shí)度是評價(jià)肉品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,與綿羊運(yùn)動量和飼料原料組成密切相關(guān)。綿羊蹄部角質(zhì)層異常生長出現(xiàn)異形蹄后,蹄部運(yùn)動出現(xiàn)障礙,運(yùn)動過程中壓迫感、疼痛感、異物感等不適感明顯存在,綿羊運(yùn)動量減少,造成羊肉緊實(shí)度降低,影響屠宰上市的品質(zhì)。及時(shí)處置異形蹄后,不適感消除,綿羊運(yùn)動能力得到大幅度增強(qiáng),肌肉中血紅蛋白和含氧量顯著增強(qiáng),羊肉的緊實(shí)度得到明顯提高,肉品品質(zhì)有效提升。

1.3 防止腹壁體外傷

蹄部異常生長條件下,異形的蹄殼在羊起臥、運(yùn)動、泌乳等生理活動過程中極易與腹壁、乳房等體表組織發(fā)生刮傷,引起腹壁外傷。如遇細(xì)菌侵入等原因發(fā)生時(shí),極易引發(fā)全身感染,造成養(yǎng)殖效益下降。及時(shí)清理羊的異形蹄,消除因異形蹄引起腹部外傷的情況下,增強(qiáng)種公羊的配種能力和泌乳羊的泌乳能力,對于全面增強(qiáng)羊群綜合生產(chǎn)能力具有重要的意義。

1.4 減少蹄葉炎發(fā)生

在舍飼條件下,受飼養(yǎng)環(huán)境、飼料狀況等因素的影響,蹄葉炎的發(fā)生成為了制約肉羊生產(chǎn)性能提升的潛在性因素。尤其是在出現(xiàn)異形蹄后,異常生長的蹄部角質(zhì)層刺激羊的蹄部發(fā)炎,加劇了蹄葉炎的發(fā)生。及時(shí)有效清理蹄部夾雜的異物和異常生長的組織,加快蹄部角質(zhì)層的更新生長,對于減少蹄部異常刺激,防止蹄葉炎的發(fā)生具有重要的指導(dǎo)意義。

2 進(jìn)行綿羊蹄部護(hù)理的操作方法

綿羊的蹄部護(hù)理主要包括蹄部異形蹄的修剪,蹄部的藥浴消毒和圈舍的衛(wèi)生清理,從措施上講蹄部藥浴是基礎(chǔ),是增強(qiáng)蹄部抵抗力的重要途徑,在此基礎(chǔ)上蹄部異形蹄的修剪是主要措施,其目的是通過專用的修剪工具將多余的蹄部贅生物和角質(zhì)層剪去,達(dá)到恢復(fù)正常生理功能、保持良好生長性能的目的。

2.1 蹄部的修剪整形

異形蹄的形成與圈舍環(huán)境、綿羊品種、飼養(yǎng)方式等因素密切相關(guān),但是在實(shí)際畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中對于牛的異形蹄處置的研究較多、采取的器械的方法也較為成熟。但是在綿羊的異形蹄的修剪整形上,還需采取修剪、切割、打磨等物理方法進(jìn)行處置,在此基礎(chǔ)上全面掌握羊蹄的解剖結(jié)構(gòu),防止操作不當(dāng)造成蹄底肉質(zhì)部損傷。在具體操作過程中先將羊只保定、用軟毛刷沾上45℃左右的溫水刷洗清理羊蹄壁和蹄底淤積的糞便雜草等異物,并使羊的異形蹄軟化,方便操作;用75%酒精將剪蹄剪消毒處理后,從邊緣向內(nèi)部慢慢對異形生長的蹄部贅生物進(jìn)行剪除,在剪除過程中要沿著蹄白線和蹄尖的位置小塊小塊的進(jìn)行剪除。在剪除過程中如遇剪的過深造成羊蹄部出血的要及時(shí)用電烙鐵燒烙止血;修剪完成后用砂輪片將蹄壁四周的修剪切口打磨整齊。

2.2 蹄部的藥浴消毒

蹄部藥浴是控制蹄壁細(xì)菌感染,增強(qiáng)蹄部對外界環(huán)境耐受性的重要舉措。為此要結(jié)合異形蹄的修剪整形進(jìn)行蹄部的藥浴,用0.5%的硫酸銅溶液500 mL進(jìn)行浸泡3～5 min。之后在羊舍入口設(shè)置與入口等長的藥浴池,將配置好的硫酸銅溶液倒在藥浴池中,每天利用羊只外出運(yùn)動或來回奔跑的時(shí)機(jī),對蹄部進(jìn)行浸泡消毒。在異形蹄修剪過程中,一并檢查蹄部有無蹄漏、蹄破裂和蹄外傷的現(xiàn)象和腐蹄病的發(fā)生,如果發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)在異形蹄修剪的基礎(chǔ)上對上述情況進(jìn)行妥善處置,立即用擴(kuò)創(chuàng)鉤和清創(chuàng)勺清理創(chuàng)口,將壞死組織和異物清理干凈之后用雙氧水沖洗創(chuàng)口,碘酊棉條填塞創(chuàng)口,打蹄繃帶。

2.3 蹄部的衛(wèi)生控制

綿羊設(shè)施條件下異形蹄的發(fā)生與圈舍環(huán)境具有密切的關(guān)系,為此要高度重視圈舍內(nèi)衛(wèi)生條件的控制,合理控制飼養(yǎng)密度,防止飼養(yǎng)密度過大,圈舍內(nèi)糞尿淤積過多浸泡羊的蹄壁,引起蹄壁發(fā)軟,產(chǎn)生異形蹄。在圈舍涉及上采取雨污分流技術(shù),防止夏秋季大量降水條件下雨水進(jìn)入羊舍和運(yùn)動場地,造成圈舍地面過于潮濕,引起異形蹄的發(fā)生。圈舍采取運(yùn)動場+羊舍的設(shè)計(jì)模式,在適當(dāng)增加運(yùn)動量的同時(shí),加快蹄底磨損,防止異形蹄產(chǎn)生。

3 規(guī)范綿羊蹄部護(hù)理的展望

不可否認(rèn),蹄部護(hù)理對于保障動物生長福利、促進(jìn)生產(chǎn)性能的有效發(fā)揮具有重要的意義,但是在實(shí)踐操作中,規(guī)范綿羊蹄部護(hù)理還應(yīng)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的研究。

3.1 加強(qiáng)修蹄設(shè)施設(shè)備的研究開發(fā)

修蹄設(shè)施設(shè)備是保障蹄部護(hù)理工作有序開展的前提,在修蹄設(shè)施設(shè)備上關(guān)于牛的相關(guān)研究較多,市場上開發(fā)的類似產(chǎn)品較全。但是就綿羊修蹄的設(shè)施設(shè)備在市場上較少,在實(shí)踐當(dāng)中,大多就地取材進(jìn)行改造使用,部分基層人員發(fā)現(xiàn)應(yīng)用羊毛剪進(jìn)行綿羊蹄部的修剪;在此基礎(chǔ)上,部分基層人員采用樹枝剪進(jìn)行羊蹄部的修剪,結(jié)果發(fā)現(xiàn)在實(shí)際操作過程中具有不夾刃、剪斷干脆利落的特點(diǎn),但是剪刀的頭部過于鈍圓,在進(jìn)行角落部位無法修剪,存在弊端。為此要在借鑒樹枝剪在羊蹄部修剪過程中的優(yōu)勢特點(diǎn),研究開發(fā)適應(yīng)綿羊蹄部修剪的專用剪刀,并在剪刀上增設(shè)電熱燒烙功能,彌補(bǔ)蹄部修理工具不足的缺陷。

3.2 建立綿羊強(qiáng)制運(yùn)動的管理體系

運(yùn)動是綿羊生來具有的特質(zhì),是伴隨綿羊覓食、繁殖等活動的一種生存方式,但是在舍飼條件下綿羊的運(yùn)動環(huán)境被改變、運(yùn)動的前提條件被取代,導(dǎo)致在大規(guī)模設(shè)施條件下綿羊運(yùn)動量缺乏,在此情況下引起肢蹄病為主的其他疾病的發(fā)生,影響?zhàn)B殖效益的提升。為此要高度重視綿羊運(yùn)動體系的建設(shè),采取建立運(yùn)動場、牽引式運(yùn)動架等方式增加綿羊運(yùn)動量,高度重視運(yùn)動場底部建設(shè),采取鋪設(shè)碎石、鵝卵石鋪砌等方式提高運(yùn)動場的地面粗糙度,增加蹄部與地面接觸過程中的摩擦力,杜絕異形蹄的產(chǎn)生。