項(xiàng)萱 徐兵 霍文雨 張曉雪 沈強(qiáng) 王暉*（上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 0303；中荷農(nóng)業(yè)部上海園藝培訓(xùn)示范中心，上海 0303）

觀賞鳳梨為鳳梨科（Bromeliaceae）多年生草本植物，原產(chǎn)于中、南美洲的熱帶、亞熱帶地區(qū)，因其株型美麗多變，花期長(zhǎng)達(dá)2～6個(gè)月，性喜溫暖、潮濕的半遮蔭環(huán)境（光照太強(qiáng)，會(huì)在葉片上留下斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)灼傷葉片[1]），而被廣泛應(yīng)用于我國(guó)室內(nèi)長(zhǎng)期擺設(shè)觀賞。目前，我國(guó)常見的觀賞鳳梨有觀花、觀葉、觀果之分，品種主要屬于尖萼鳳梨屬（Aechmea）、食用鳳梨屬（Ananas）、果子蔓鳳梨屬（Guzmania）、羞鳳梨屬（Neoregelia）、鐵蘭屬（Tillandsia）、鶯歌屬（Vriesea）6個(gè)類群。

目前，觀賞鳳梨雖在上海地區(qū)得到了廣泛應(yīng)用，但大多應(yīng)用于室內(nèi)環(huán)境，關(guān)于它在室外環(huán)境（尤其是夏季）的應(yīng)用卻少有報(bào)道。同時(shí)，鑒于觀賞鳳梨的適宜生長(zhǎng)溫度為18～28 ℃，故上海地區(qū)的夏季高溫不會(huì)限制它在室外環(huán)境的應(yīng)用與推廣[2]，僅需研究光照強(qiáng)度對(duì)觀賞鳳梨的影響。在此背景下，筆者對(duì)不同觀賞鳳梨品種的光照強(qiáng)度耐受限度進(jìn)行了試驗(yàn)研究，以期掌握不同觀賞鳳梨品種在室外環(huán)境中應(yīng)用的觀賞性，從而為觀賞鳳梨在室外環(huán)境中應(yīng)用與推廣提供理論依據(jù)。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試觀賞鳳梨品種由上海鮮花港從上海德魯仕鳳梨種苗公司引進(jìn)，共17個(gè)、340株，具體品種信息見表1。

表1 17個(gè)觀賞鳳梨品種的相關(guān)信息與種植數(shù)量

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

17個(gè)觀賞鳳梨品種均于2021年5月21日分別栽種在上海鮮花港展示園的全日照和半樹蔭環(huán)境下（具體種植數(shù)量見表1），栽培區(qū)為有坡度、排水性良好的露天地塊，肥水管理相同。5月21日至7月16日，每日觀察記錄不同觀賞鳳梨品種的植株在不同光照條件下出現(xiàn)不同程度傷害的時(shí)間，以評(píng)價(jià)不同觀賞鳳梨品種對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度。17個(gè)觀賞鳳梨品種的植株在試驗(yàn)開始時(shí)均達(dá)到成品出貨標(biāo)準(zhǔn)。

試驗(yàn)期間，第1天的日最高光照強(qiáng)度最強(qiáng)，為1 120 W/m2，第13天的日最高光照強(qiáng)度最弱，為197 W/m2，平均日最高光照強(qiáng)度為808 W/m2；第48天的日最高溫度最高，為35.3 ℃，第3天的日最高溫度最低，為19.9 ℃，平均日最高溫度為28.1 ℃。試驗(yàn)期間的日最高光照強(qiáng)度和日最高溫度見圖1。

圖1 試驗(yàn)期間日最高光照與日最高溫度

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

對(duì)不同觀賞鳳梨品種在室外環(huán)境中應(yīng)用的觀賞性進(jìn)行調(diào)查，觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)及判斷標(biāo)準(zhǔn)見表2。具體調(diào)查方法：在觀賞鳳梨栽種后，對(duì)其植株進(jìn)行每日觀察，記錄各觀賞鳳梨品種的植株出現(xiàn)不同傷害程度的時(shí)間，直至該觀賞鳳梨品種的植株完全失去觀賞價(jià)值。試驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)每個(gè)觀賞鳳梨品種的觀賞性進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，并對(duì)不同觀賞鳳梨品種的光照強(qiáng)度耐受限度進(jìn)行分析。

表2 觀賞鳳梨的觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)及判斷標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 全日照環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種達(dá)到不同觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)的時(shí)間

由表3可知，在全日照環(huán)境下，‘沃拉’‘紅牡丹’‘新鐵蘭’在第7天（出現(xiàn)時(shí)間最早）出現(xiàn)褪色，在第9天到第11天出現(xiàn)小曬斑曬傷，在第33天到第41天出現(xiàn)大面積曬傷，且植株枯萎；‘新紅星’‘黃玉扇’‘塔拉’‘紫精靈’‘鐵蘭’在第10天到第14天（出現(xiàn)時(shí)間較晚）出現(xiàn)褪色，在第22天到第30天出現(xiàn)小曬斑曬傷，‘新紅星’‘塔拉’‘鐵蘭’在第47天到第54天出現(xiàn)大面積曬傷，且植株枯萎，‘黃玉扇’‘紫精靈’在試驗(yàn)結(jié)束記錄時(shí)植株仍未枯萎。

表3 全日照環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種達(dá)到不同觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)的時(shí)間

2.2 半樹蔭環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種達(dá)到不同觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)的時(shí)間

由表4可知，在半樹蔭環(huán)境下，‘沃拉’‘糖果’‘新白雪’在第13天到第15天（出現(xiàn)時(shí)間較早）出現(xiàn)褪色，在第19天到第34天出現(xiàn)小曬斑曬傷，‘沃拉’‘新白雪’在第48天到第50天出現(xiàn)大面積曬傷，且植株枯萎，‘糖果’在試驗(yàn)結(jié)束記錄時(shí)植株仍未枯萎；‘紫精靈’‘美杜莎’‘紅辣椒’‘黃辣椒’在第27天到第34天（出現(xiàn)時(shí)間較晚）出現(xiàn)褪色，在第36天到第45天出現(xiàn)小曬斑曬傷，在試驗(yàn)結(jié)束記錄時(shí)植株仍未枯萎。

表4 半樹蔭環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種達(dá)到不同觀賞性評(píng)價(jià)等級(jí)的時(shí)間

2.3 17個(gè)觀賞鳳梨品種的觀賞性綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)試驗(yàn)過程中觀察到的觀賞鳳梨花、葉受傷害程度，筆者認(rèn)為，當(dāng)植株?duì)顟B(tài)達(dá)到觀賞性評(píng)分等級(jí)3標(biāo)準(zhǔn)（即花葉曬斑擴(kuò)大，爛葉數(shù)量占比為30%～60%）時(shí)，觀賞鳳梨就已失去園林觀賞價(jià)值。因此，筆者得出了不同環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種的園林觀賞期。由圖2可知，在全日照環(huán)境下，‘紫精靈’的園林觀賞期最長(zhǎng)，為43 d，‘新鐵蘭’的園林觀賞期最短，為15 d，17個(gè)觀賞鳳梨品種的平均園林觀賞期為28 d；在半樹蔭環(huán)境下，‘塔拉’‘美杜莎’的園林觀賞期最長(zhǎng)，為51 d，‘新白雪’的園林觀賞期最短，為38 d，17個(gè)觀賞鳳梨品種的平均園林觀賞期為46 d。

圖2 不同環(huán)境下17個(gè)觀賞鳳梨品種的觀賞期

依據(jù)17個(gè)觀賞鳳梨品種對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度，可將其分為四個(gè)耐受等級(jí)。其中，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為強(qiáng)的觀賞鳳梨品種有‘紫精靈’‘塔拉’‘新紅星’‘鐵蘭’‘黃玉扇’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為較強(qiáng)的觀賞鳳梨品種有‘黃辣椒’‘芭芭拉’‘帕麗娜’‘紅辣椒’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為一般的觀賞鳳梨品種有‘克拉斯’‘美杜莎’‘中國(guó)紅’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為弱的觀賞鳳梨品種有‘新白雪’‘紅牡丹’‘糖果’‘沃拉’‘新鐵蘭’。見表5。

表5 17個(gè)觀賞鳳梨品種的觀賞性綜合評(píng)價(jià)

3 結(jié)果與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在全日照和半樹蔭環(huán)境下，不同觀賞鳳梨品種的觀賞性表現(xiàn)出較大差異性，其中，‘紫精靈’‘塔拉’‘新紅星’‘鐵蘭’‘黃玉扇’不論是在全日照環(huán)境下，還是在半樹蔭環(huán)境下，均表現(xiàn)突出，園林觀賞期長(zhǎng)。同時(shí)，對(duì)17個(gè)觀賞鳳梨品種的光照強(qiáng)度耐受限度進(jìn)行綜合分析，其中，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為強(qiáng)的觀賞鳳梨品種有‘紫精靈’‘塔拉’‘新紅星’‘鐵蘭’‘黃玉扇’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為較強(qiáng)的觀賞鳳梨品種有‘黃辣椒’‘芭芭拉’‘帕麗娜’‘紅辣椒’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為一般的觀賞鳳梨品種有‘克拉斯’‘美杜莎’‘中國(guó)紅’，對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度為弱的觀賞鳳梨品種有‘新白雪’‘紅牡丹’‘糖果’‘沃拉’‘新鐵蘭’。本試驗(yàn)研究所得的不同觀賞鳳梨品種的觀賞性表現(xiàn)、對(duì)光照強(qiáng)度的耐受限度和園林觀賞期，可為觀賞鳳梨在上海地區(qū)的室外環(huán)境下應(yīng)用與推廣提供理論依據(jù)和科學(xué)合理的建議，相關(guān)人員可根據(jù)觀賞鳳梨應(yīng)用區(qū)域的環(huán)境條件和展示周期、展示效果等進(jìn)行品種選擇和規(guī)劃。

目前，對(duì)植物抗性評(píng)價(jià)與篩選的研究主要集中在生理指標(biāo)方面，雖然鑒定結(jié)果較為可靠，但是操作要求高且工作量大，在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用上不易實(shí)施。本試驗(yàn)則是直接利用上海地區(qū)夏季的自然氣候條件，對(duì)17個(gè)觀賞鳳梨品種的觀賞性進(jìn)行調(diào)查研究，不僅調(diào)查結(jié)果直觀、可靠，調(diào)查方法在實(shí)際生產(chǎn)上也易于推廣應(yīng)用。但是，在本試驗(yàn)中，觀賞鳳梨品種的觀賞性不僅受光照強(qiáng)度的影響，還受強(qiáng)降雨或臺(tái)風(fēng)等極端天氣的影響；同時(shí)，同一觀賞鳳梨品種的花觀賞期和葉觀賞期差異較大，例如，‘塔拉’的葉片在全部曬傷、黃爛時(shí)，花只表現(xiàn)出褪色和輕度曬傷，遠(yuǎn)看仍有一定的觀賞性；此外，不同花色觀賞鳳梨品種的觀賞性存在明顯差異，例如，黃色、紅色、紫色觀賞鳳梨品種的花褪色較慢，粉色、桃紅色觀賞鳳梨品種的花褪色較明顯。因此，不同花色觀賞鳳梨品種的觀賞性還需進(jìn)一步進(jìn)行研究。