王斌華 王維艷 許永超 蘇正剛 彭金京 張江平

(嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院嘉善農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，嘉興 314100）

水稻是我國重要的口糧作物，目前我國60%以上的人以稻米為主食，且有超過85%的稻谷用于食用消費(fèi)[1]，故水稻產(chǎn)量的保證對保障國家糧食安全有著重要意義。近年來，我國市場對優(yōu)質(zhì)稻米的需求逐漸增加，而水稻新品種的培育和推廣是滿足優(yōu)質(zhì)稻米市場需求的關(guān)鍵[2-3]。浙江省嘉興市嘉善縣地處太湖流域杭嘉湖平原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，陽光充足，十分適宜進(jìn)行水稻生產(chǎn)，水稻也是嘉善縣的主要種植和食用糧食作物。在此背景下，為篩選出適宜嘉善縣種植的優(yōu)質(zhì)水稻品種，筆者特于2021年進(jìn)行了11個水稻品種（系）的比較試驗(yàn)?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試水稻品種（系）共有11個，分別為‘秀水134’‘中嘉11’‘浙稻41’‘浙粳 79’‘虹粳 98’‘滬早粳193’‘嘉禾639’‘秀水香1號’‘興禾1813’‘中嘉3號’‘禾粳52’。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)在嘉興市農(nóng)科院嘉善農(nóng)科所長秀基地內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)田塊為平原水稻土青紫泥田，土壤肥力中等，地勢平坦，光照充足，排灌方便，前茬為冬閑田。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)1個水稻品種（系）為1個處理，以‘秀水134’為對照品種（CK）。試驗(yàn)為大區(qū)試驗(yàn)，不設(shè)重復(fù)，每處理區(qū)面積為300 m2（長75 m、寬4 m），處理區(qū)四周設(shè)有保護(hù)行（寬度為1 m）。

1.4 栽培管理

在播種前，各水稻品種（系）的種子均于2021年6月3日用17%殺螟·乙蒜素進(jìn)行浸種。大田采用拖拉機(jī)進(jìn)行翻耕整地，耙平后待移栽。11個水稻品種（系）均于6月7日進(jìn)行播種，折大田每667 m2播種量均為3.5 kg。11個水稻品種（系）均在6月28日進(jìn)行人工移栽，行株距為25 cm×16.6 cm，每穴插2棵苗，確保每667 m2基本苗數(shù)為3.2萬苗。11個水稻品種（系）均于10月末11月初、成熟后進(jìn)行機(jī)械收割。

11個水稻品種（系）的施肥、水分管理、病蟲害防治等田管措施均保持一致，具體為：（1）施肥。基肥每667 m2施腐熟羊糞375 kg、水稻緩釋肥（N∶P∶K=25∶8∶15）25 kg；7月18日每667 m2施尿素7.5 kg；7月29日每667 m2施水稻緩釋肥（N∶P∶K=25∶8∶15）15 kg。（2）水分管理。按照“淺水發(fā)棵、適時擱田、后期干干濕濕”的原則進(jìn)行合理灌溉，在水稻收割前7 d進(jìn)行斷水。（3）病蟲害防治。主要對水稻常見的飛虱類和鱗翅目害蟲進(jìn)行防治，即分別于8月6日每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺10 mL和25%吡蚜酮20 g，8月29日每667 m2用20%氯蟲苯甲酰胺10 mL和60%烯啶·吡蚜酮12 g進(jìn)行防治。

1.5 調(diào)查項(xiàng)目及方法

1.5.1 生育進(jìn)程

采用田間觀察的方法調(diào)查記錄各水稻品種（系）的各生育期。具體為：目測全田有10%的有效莖出穗，認(rèn)定其進(jìn)入始穗期；目測全田有80%的有效莖出穗，認(rèn)定其進(jìn)入齊穗期；目測全田有80%的水稻穎殼變黃，且隨機(jī)取稻粒剝開，發(fā)現(xiàn)籽粒變硬、不易破碎，認(rèn)定其進(jìn)入成熟期。

1.5.2 抗逆性

采用田間觀察的方法調(diào)查記錄各水稻品種（系）的稻瘟?。ㄈ~瘟、穗頸瘟）、白葉枯病、稻曲病的發(fā)生情況以及水稻植株的倒伏情況。其中，對于水稻病害，根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行病情指數(shù)計(jì)算，對照水稻常見病分級標(biāo)準(zhǔn)，將發(fā)病程度分為無、輕、重三級；對于倒伏情況，將抗倒性分為好、中、差三級。

1.5.3 產(chǎn)量和產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

在水稻收獲前1～2 d，各水稻品種（系）隨機(jī)抽取50株水稻植株，對其株高、穗長、有效穗數(shù)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒質(zhì)量等進(jìn)行測定。各水稻品種（系）進(jìn)行單收、單稱、單曬，計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進(jìn)程

由表1可知，11個水稻品種（系）的始穗期為8月28日至9月6日，成熟期為10月23日至11月5日，全生育期為138～151 d。其中，‘滬早粳193’的生長發(fā)育最快，始穗期、齊穗期、成熟期均為最早，最終全生育期最短，為138 d；‘中嘉11’‘嘉禾639’‘秀水香1號’‘禾粳52’的全生育期也短于‘秀水134’（CK）；‘興禾1813’‘中嘉3號’的全生育期較長，均為151 d。

表1 參試水稻的生育進(jìn)程

2.2 抗逆性

由表2可知，在本試驗(yàn)期間，受10月10日和11月7日強(qiáng)冷空氣和大風(fēng)（7～8級）的影響，部分水稻品種（系）倒伏嚴(yán)重，總的來說，‘秀水134’‘浙稻41’‘嘉禾639’‘興禾1813’的抗倒性表現(xiàn)較好。11個水稻品種（系）均未發(fā)生葉瘟、穗頸瘟和白葉枯病，僅‘秀水134’（CK）有稻曲病輕微發(fā)生，其他水稻品種（系）均未發(fā)生稻曲病，表明11個水稻品種（系）的抗病性表現(xiàn)均較好。

表2 參試水稻的抗逆性表現(xiàn)

2.3 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

由表3可知，在基本苗數(shù)相同的情況下，11個水稻品種（系）的每667 m2有效穗數(shù)為15.95萬～18.90萬穗，‘滬早粳193’的每667 m2有效穗數(shù)最多，‘嘉禾639’的每667 m2有效穗數(shù)最少，‘浙粳79’‘中嘉3號’的每667 m2有效穗數(shù)也少于‘秀水134’（CK）。‘秀水香1號’的株高最高，為116.08 cm，‘滬早粳193’的株高最矮，為86.24 cm，‘浙稻41’‘興禾1813’‘中嘉3號’的株高也矮于‘秀水134’（CK）。由于水稻籽粒灌漿受高溫的影響較大，而在本試驗(yàn)期間，水稻生長后期有一段時間的高溫天氣，故11個水稻品種（系）的籽粒灌漿受到了不同程度的影響。其中，‘禾粳52’的每穗總粒數(shù)最多，為177.3粒，‘虹粳98’的每穗總粒數(shù)最少，為124.6粒；‘興禾1813’的每穗實(shí)粒數(shù)最多，為144.9粒，‘虹粳98’的每穗實(shí)粒數(shù)最少，為118.1粒；‘秀水134’(CK）的結(jié)實(shí)率最高，為97.7%，‘禾粳52’的結(jié)實(shí)率最低，為78.7%；‘秀水香1號’的千粒質(zhì)量最重，為28.39 g，‘滬早粳193’的千粒質(zhì)量最輕，為23.69 g，‘虹粳98’‘興禾1813’‘禾粳52’的千粒質(zhì)量也輕于‘秀水134’（CK）。11個水稻品種（系）的每667 m2實(shí)際產(chǎn)量為529.29～686.95 kg，其中，‘興禾1813’‘中嘉3號’的每667 m2實(shí)際產(chǎn)量較高，均在650 kg以上；‘秀水134’（CK）的每667 m2實(shí)際產(chǎn)量較低，但‘中嘉11’‘浙粳79’‘虹粳98’‘滬早粳193’的每667 m2實(shí)際產(chǎn)量低于‘秀水134’（CK）。

表3 參試水稻的產(chǎn)量、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)及株高

3 小 結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，綜合考慮11個水稻品種（系）的生育進(jìn)程、抗逆性、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成，‘浙稻41’‘興禾1813’‘中嘉3號’在嘉善縣的種植表現(xiàn)較好，可作為推廣種植的備選水稻品種（系）進(jìn)行下一步的驗(yàn)證試驗(yàn)，其他水稻品種（系）在嘉善縣的種植表現(xiàn)一般，需繼續(xù)試驗(yàn)觀察。