王琴霞 王馳 林燚

（溫嶺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，溫嶺 317500）

隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，鮮食玉米因其風味獨特、營養(yǎng)豐富等，越來越受到消費者的青睞，市場需求量日益增加。溫嶺沿海地區(qū)地處浙江省東南，其地理環(huán)境十分適宜進行鮮食玉米生產(chǎn)，發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)也因此成為了當?shù)剞r(nóng)民致富的主要途徑。鑒于品種是確保農(nóng)作物增產(chǎn)增收的關(guān)鍵，故目前溫嶺沿海地區(qū)亟需篩選出一個豐產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的鮮食玉米品種，以切實提高當?shù)仵r食玉米種植水平，從而把當?shù)氐孽r食玉米產(chǎn)業(yè)做大做強。在此背景下，筆者特對16個鮮食玉米品種的生育進程、田間表現(xiàn)、果穗產(chǎn)量等進行了比較分析，以期篩選出適宜在溫嶺沿海地區(qū)種植的鮮食玉米品種，從而優(yōu)化當?shù)仵r食玉米種植結(jié)構(gòu)，促進當?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試鮮食玉米品種共16個，分別為‘雪甜7401’‘福華甜’‘BM380’‘昊甜406’‘科甜4號’‘浙甜922’‘金銀208’‘中科甜2號’‘杭玉甜12’‘金石甜15’‘浙甜19’‘浙科甜6號’‘萬甜2000’‘艾米甜歌5號’‘浙雪甜1號’‘DM800’。其中，‘雪甜7401’‘DM800’‘福華甜’‘浙甜19’‘艾米甜歌5號’由溫嶺神農(nóng)種業(yè)提供，‘BM380’‘昊甜406’‘科甜4號’‘浙甜922’由浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司提供，‘金銀208’‘中科甜2號’‘杭玉甜12’‘金石甜15’‘浙科甜6號’‘浙雪甜1號’由杭州種業(yè)集團有限公司提供，‘萬甜2000’由溫嶺嶺輝種業(yè)提供。

1.2 試驗地概況

試驗在位于溫嶺市箬橫鎮(zhèn)下墩村的溫嶺市箬橫領嬌家庭農(nóng)場內(nèi)進行，試驗田面積合計為2 666.67 m2。試驗田塊為方形，排灌方便，前茬作物為甘藍，土質(zhì)為沙壤土，土壤肥力中等，周邊為水稻田，且無玉米種植。

1.3 試驗設計

試驗設1個鮮食玉米品種為1個處理，不設重復，隨機排列，每處理小區(qū)面積為120 m2（不含溝，小區(qū)寬為2 m、長為60 m，溝寬為40 cm，且小區(qū)四周設2 m寬的同品種保護行)。

1.4 種植概況

各鮮食玉米品種均采用大棚設施基質(zhì)育苗移栽的種植方式，2022年3月10日播種，3月12日出苗，3月24日（鮮食玉米3葉1心時）移栽大田，每667 m2種植2 666～3 330株。3月15日結(jié)合大田整地施基肥，每667 m2施碳酸氫氨50 kg、復合肥（N-P-K=21-8-15）50 kg；4月4日、4月16日施苗肥，合計每667 m2施復合肥（N-P-K=21-8-15）80 kg，并結(jié)合施肥進行除草、培土；4月29日施拔節(jié)肥，每667 m2施尿素15 kg；5月26日施穗肥，每667 m2施復合肥（N-P-K=21-8-15）30 kg。在整個鮮食玉米生育期，大田需做到及時澆水，并重點做好苗期防澇排水和抽穗揚花灌漿期灌水等工作。在整個鮮食玉米生育期，共用藥防治病蟲害3次。各鮮食玉米品種的其他田間管理措施均保持一致。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育進程

由表1可知，16個鮮食玉米品種的出苗至采收時間為103～107 d。其中，‘浙科甜6號’‘萬甜2000’‘雪甜7401’‘BM380’‘昊甜406’‘浙雪甜1號’的出苗至采收時間為103 d，其他鮮食玉米品種的出苗至采收時間為107 d。

表1 各鮮食玉米品種的生育進程

2.2 田間表現(xiàn)

由表2可知，‘金銀208’全部倒伏，未對其田間表現(xiàn)進行調(diào)查。除‘金銀208’外，其他15個鮮食玉米品種的株高為130.0～210.0 cm。其中，‘雪甜7401’的植株最矮，株高為130.0 cm，較‘福華甜’（CK）矮42.0 cm；‘浙雪甜1號’的植株最高，株高為210.0 cm，較‘福華甜’（CK）高38.0cm。除‘金銀208’外，其他15個鮮食玉米品種的穗位高度為25.0～68.0 cm。其中，‘雪甜7401’的穗位高度最低，為25.0 cm，較‘福華甜’（CK）矮24.0 cm；‘浙甜19’的穗位高度最高，為68.0 cm，較‘福華甜’（CK）高9.0 cm。除‘金銀208’外，在其他15個鮮食玉米品種中，‘科甜4號’的倒伏率為25%，其他14個鮮食玉米品種均未發(fā)生倒伏。除‘金銀208’外，其他15個鮮食玉米品種均有小斑?。òl(fā)生級數(shù)為1級）和玉米螟（危害級數(shù)為1級）發(fā)生。

表2 各鮮食玉米品種的田間表現(xiàn)

2.3 果穗性狀

由表3可知，除‘金銀208’外，其他15個鮮食玉米品種的穗長為16.0～25.0 cm，穗粗為5.1～6.1 cm，禿尖長為0～4.2 cm。其中，‘中科甜2號’‘杭玉甜12’‘DM800’的禿尖長為0，‘科甜4號’‘浙甜19’的禿尖長為1.0 cm，‘福華甜’‘浙甜922’‘金石甜15’‘雪甜7401’‘艾米甜歌5號’‘昊甜406’‘浙雪甜1號’的禿尖長為1.2～2.2 cm，‘浙科甜6號’‘萬甜2000’‘BM380’的禿尖長為3.1～4.2 cm。在其他15個鮮食玉米品種中，‘福華甜’‘科甜4號’‘DM800’的粒色為金黃色，‘浙甜19’‘金石甜15’‘杭玉甜12’‘萬甜2000’‘昊甜406’的粒色為黃色，‘中科甜2號’‘浙甜922’‘BM380’‘艾米甜歌5號’的粒色為黃白色相間，‘浙雪甜1號’‘雪甜7401’的粒色為白色，‘浙科甜6號’的粒色為紫紅色。在其他15個鮮食玉米品種中，除‘中科甜2號’‘杭玉甜12’‘雪甜7401’的果穗為短錐形外，另外12個鮮食玉米品種的果穗均為長錐形。

表3 各鮮食玉米品種的果穗性狀

2.4 果穗品質(zhì)

由表4可知，除‘金銀208’外，在其他15個鮮食玉米品種中，‘萬甜2000’的果穗品質(zhì)總評分最高，達77.1分，其次為‘雪甜7401’‘昊甜406’，果穗品質(zhì)總評分分別為76.6、72.5分。同時，通過現(xiàn)場品鑒，‘萬甜2000’的果穗氣味表現(xiàn)較好，‘雪甜7401’的果穗風味表現(xiàn)較好。

表4 各鮮食玉米品種的果穗品質(zhì) （單位：分）

2.5 產(chǎn) 量

由表5可知，除‘金銀208’外，其他15個鮮食玉米品種的單個鮮穗質(zhì)量為310～501 g，每667 m2鮮穗產(chǎn)量為743.85～1 319.00 kg。其中，‘萬甜2000’的每667 m2產(chǎn)量最高，較‘福華甜’（CK）每667 m2增產(chǎn)253.00 kg；每667 m2產(chǎn)量高于‘福華甜’（CK）的鮮食玉米品種還有‘昊甜406’‘浙甜19’‘金石甜15’；其他鮮食玉米品種的每667 m2產(chǎn)量均低于‘福華甜’（CK），以‘浙科甜6號’的每667 m2產(chǎn)量最低，較‘福華甜’（CK）每667 m2減產(chǎn)322.15 kg。

表5 各鮮食玉米品種的產(chǎn)量及經(jīng)濟效益

2.6 產(chǎn) 值

由表5可知，除‘金銀208’外，在其他15個鮮食玉米品種中，‘萬甜2000’的每667 m2產(chǎn)值最高，達4 220.80元，較‘福華甜’（CK）每667 m2增收809.6元，‘浙科甜6號’的每667 m2產(chǎn)值最低，僅2 380.32元，較‘福華甜’（CK）每667 m2減收1 030.88元。

3 小 結(jié)

試驗結(jié)果表明，‘金銀208’全部倒伏，不適宜在溫嶺沿海地區(qū)進行種植。除‘金銀208’外的其他15個鮮食玉米品種的生育進程、田間表現(xiàn)、果穗性狀等均差異不大，其中，‘浙甜922’‘金石甜15’‘雪甜7401’的空稈率較高（經(jīng)分析，空稈率跟鮮食玉米品種、種植密度、肥水管理、病蟲害發(fā)生情況以及授粉期間的天氣等都有關(guān)系），‘浙甜19’‘金石甜15’‘萬甜2000’‘昊甜406’的果穗產(chǎn)量表現(xiàn)較好。因此，綜合考慮生育進程、田間表現(xiàn)、果穗品質(zhì)、果穗產(chǎn)量等，‘浙甜19’‘萬甜2000’‘昊甜406’可在溫嶺沿海地區(qū)擴大示范；‘金石甜15’‘雪甜7401’建議進一步進行試驗驗證。