邱 磊 楊曉賀 姚亮亮 張 權(quán) 張茂明 王自杰 張家智 李志民 李增杰 靳曉春

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院佳木斯分院/三江平原主要作物育種栽培重點實驗室 黑龍江佳木斯 154007；2.佳木斯市郊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局執(zhí)法大隊 黑龍江佳木斯 154007）

紫蘇別名赤蘇、紅蘇、白蘇等，為唇形科紫蘇屬一年生藥食兼用草本植物， 擁有較高的藥用價值與營養(yǎng)價值，原產(chǎn)于中國的中南部地區(qū)，近些年來紫蘇因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分， 成為倍受關(guān)注的多用途植物，在國內(nèi)外市場中的暢銷程度逐年提升，種植面積也隨之增大。

黑龍江省紫蘇種植主要分布在樺南縣、嫩江縣、海倫市、拜泉縣等地區(qū)，其中樺南縣種植面積最大，占全省紫蘇總種植面積的95%以上，被譽為“紫蘇之鄉(xiāng)”。 農(nóng)戶在種植紫蘇過程中，必須合理使用高產(chǎn)種植技術(shù)，加大對病蟲害的防治力度，為種植紫蘇創(chuàng)造理想的環(huán)境條件，才能更好地推動紫蘇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 紫蘇病蟲害的危害及防治的必要性

紫蘇因其食用、藥用、觀賞價值所以種植效益明顯，使得更多農(nóng)戶參與到紫蘇種植中，種植規(guī)模逐年提升。 但是在紫蘇生長過程中，難免會受到病蟲害的影響。 如果未能及時、有效地進行病蟲害防治，就會使紫蘇葉片質(zhì)量下降明顯，情況嚴重時，紫蘇會出現(xiàn)大面積死亡的現(xiàn)象， 因此必須強化落實對病蟲害的防控。 在種植紫蘇過程中，通過合理的種植技術(shù)與管理方法，結(jié)合病蟲害的及時有效防控，無疑能為種植戶帶來顯著的經(jīng)濟效益。 總體而言，即便紫蘇的種植環(huán)境條件更為理想，但為了保證紫蘇的產(chǎn)量和質(zhì)量，也需要定期對其合理施肥和澆水及病蟲害防治，只有這樣，才能確保種植戶能夠得到豐厚的收益。

2 紫蘇主要病害及防治措施

2.1 銹病的防治

銹病會直接危害紫蘇葉片， 發(fā)病初期葉片背面出現(xiàn)黃白色斑點并逐漸擴大， 發(fā)病后期病斑轉(zhuǎn)入破裂狀態(tài)，散發(fā)出橙黃色或黑色粉末狀物，導(dǎo)致紫蘇葉片脫落，情況嚴重時會使紫蘇植株枯死。

種植過程中， 可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法實現(xiàn)對銹病的防治。 在此過程中，要求選擇地勢較高且排水條件良好的地塊，也可以做高畦，重視清溝瀝水，有利于田間濕度的有效降低； 施入腐熟的農(nóng)家有機肥作為底肥，中期及時補施磷、鉀肥，從而保證紫蘇獲得充足營養(yǎng)的同時提升植株抗病能力；合理密植，及時組織摘葉打杈處理， 創(chuàng)造更為理想的通風(fēng)透光條件；紫蘇采收后要及時對枯枝落葉進行清理，集中深埋或燒毀，防止病菌大量留存、廣泛傳播[1]。

同時， 也可以使用藥劑防治的方法完成對銹病的防治。 播種前，可以進行拌種處理，拌種藥劑可用15%三唑酮，按照種子質(zhì)量的0.4%進行配比拌種。 發(fā)現(xiàn)銹病時，可在發(fā)病初期，及時噴施農(nóng)藥進行防治，避免銹病加重及大范圍感染。 此時可以使用50%硫黃膠懸劑400～500 倍液或97%敵銹鈉原粉250 倍液，這些藥劑要求每隔7～10 d 噴1 次藥，連續(xù)噴施2～3 次即可。也可以使用25%三唑酮可濕性粉劑2 000 倍液、25%丙環(huán)唑乳油4 000 倍液、15%三唑酮可濕性粉劑1 000 倍液，每隔15～20 d 噴1 次藥，連續(xù)噴施2～3 次即可。

2.2 白粉病的防治

紫蘇在長勢較弱的情況下容易發(fā)生白粉病。 種植過程中， 可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法實現(xiàn)對白粉病的防治。 在此過程中，可以安排輪作換茬；合理密植，及時組織摘葉、打杈處理，創(chuàng)造更為理想的通風(fēng)透光條件；加強灌溉控制，防止田間濕度過高；施入腐熟的農(nóng)家有機肥作為底肥，中期及時補施磷、鉀肥，避免紫蘇突長或脫肥早衰；發(fā)現(xiàn)病株時應(yīng)及時銷毀，減少菌源的擴散。

同時，也可以使用藥劑防治的方法防治白粉病。在發(fā)病初期，可以使用50%甲基硫菌靈膠懸劑500 倍液、40%多菌靈硫黃膠懸劑500倍液、15%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液或25%三唑酮可濕性粉劑2 000倍液，每隔7～10 d 噴施1 次，連續(xù)噴施2 次即可；也可每3 d 噴施1 次小蘇打500 倍液，連續(xù)噴4～5 次。

2.3 斑枯病的防治

斑枯病發(fā)病初期，紫蘇葉片上會先觀察到褐色、黑色小斑點，隨著病情加重逐漸擴大，并在干枯后形成孔洞，導(dǎo)致紫蘇葉片過早干枯脫落。

種植過程中， 可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法防治斑枯病。 在此過程中，優(yōu)先選擇抗病品種，可以安排輪作換茬；合理密植，及時組織摘葉、打杈處理，創(chuàng)造更為理想的通風(fēng)透光條件；加強灌溉控制，防止田間濕度過高；施入腐熟的農(nóng)家肥作為底肥，中期及時補施磷、鉀肥，保證紫蘇獲得充足營養(yǎng)的同時提升植株抗病能力；紫蘇采收后要及時對枯枝落葉進行清理，實現(xiàn)對菌源的有效控制。

同時，也可以使用藥劑防治的方法防治斑枯病。在發(fā)病初期， 可以使用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、75%百菌清可濕性粉劑500 倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑400 倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液、65%代森鋅可濕性粉劑700 倍液或比例為1∶1∶200 波爾多液進行防治，每隔7～10 d 噴1 次，連續(xù)噴施2 次即可。

2.4 根腐病的防治

根腐病會導(dǎo)致紫蘇根部病變，難以生出側(cè)根。 發(fā)病時，紫蘇整體較為矮小，無法健康生長，情況嚴重時，會使得紫蘇的莖葉枯萎、死亡。

生產(chǎn)中，可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法防治根腐病。在此過程中， 可以安排輪作換茬； 優(yōu)先選擇抗病品種；選擇地勢平坦、排水條件良好的地塊進行種植，作高畦，優(yōu)化田間生態(tài)[2]；施入腐熟的農(nóng)家有機肥作底肥，中期及時補施磷、鉀肥，保證紫蘇獲得充足營養(yǎng)的同時提升植株抗病能力； 發(fā)現(xiàn)病株時應(yīng)及時銷毀，減少菌源的擴散，并在發(fā)病位置投入石灰石進行消毒。

同時， 也可以使用藥劑防治的方法實現(xiàn)對根腐病的防治。 在發(fā)病初期， 可以使用40%多硫懸浮劑800 倍液、75%敵磺鈉濕粉1 000 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500 倍液進行防治， 直接噴施在紫蘇植株的根莖部位，每隔7 d 噴施1 次，連續(xù)噴施2～3 次即可。

3 紫蘇主要蟲害及防治措施

3.1 紅蜘蛛的防治

紅蜘蛛會對紫蘇葉片及幼嫩部分進行刺吸為害。 在紫蘇生長中后期， 紅蜘蛛蟲害的發(fā)生概率更大，且對紫蘇生長產(chǎn)生的危害更加嚴重，如果不及時進行有效防治，很可能導(dǎo)致紫蘇植株的畸形、早衰[3]。生產(chǎn)中可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法防治紅蜘蛛。 需要及時全面地清除田間及周邊雜草， 紫蘇采收后要及時對枯枝落葉進行清理，實現(xiàn)對蟲源的有效控制；合理進行水肥管理， 保證紫蘇獲得充足營養(yǎng)的同時提升植株的抗蟲能力；如果遭遇高溫、干旱天氣，及時進行灌溉，這樣能有效控制蟲情的發(fā)展。

同時，也可以使用藥劑防治的方法防治紅蜘蛛。當(dāng)發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛后，要迅速噴施40%環(huán)丙·殺螨醇可濕性粉劑1 500～2 000 倍液或73%炔螨特乳油1 200 倍液，每隔10 d 噴1 次，連續(xù)噴2～3 次即可。

3.2 銀紋夜蛾的防治

銀紋夜蛾會對紫蘇葉片產(chǎn)生較大的危害，所以剛發(fā)現(xiàn)銀紋夜蛾就應(yīng)該立即進行防治， 此時銀紋夜蛾處于低齡狀態(tài)且沒有大面積擴散，易于防控。 可以噴施40%菊馬乳油2 500 倍液、Bt 乳劑（蘇云金桿菌制劑）500～1 000 倍液、90%敵百蟲原藥1 000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3 000 倍液或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3 000 倍液。 根據(jù)銀紋夜蛾晝伏夜出的特點，在晚上8：00 安排噴藥防治效果較好。

3.3 野螟的防治

野螟幼蟲會在紫蘇嫩梢部位寄生啃食， 導(dǎo)致卷葉卷梢的同時致使葉梢斷裂、葉片缺刻，嚴重影響紫蘇的正常生長。

生產(chǎn)中，可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法防治野螟。 紫蘇采收后要及時對枯枝落葉進行清理， 并在入冬前期深翻土壤，實現(xiàn)對越冬蟲量的有效控制；可以采用與非唇形花科作物間套作、輪作的方式，降低野螟的發(fā)生率。 同時， 也可以使用物理防治的方法防治野螟。 在野螟處于幼蟲時期可以對受害枝葉進行剪除處理； 在成蟲發(fā)生初期階段， 使用頻振式殺蟲燈對野螟進行誘殺。 另外， 也可以使用藥劑防治的方法防治野螟[4]。在發(fā)生初期可以利用2.5%溴氰菊酯乳油2 000 倍液、20%氰戊菊酯乳油2 000 倍液、2.5%三氯氟氰菊酯乳油2 000 倍液、5%甲維鹽乳油1 000 倍液、10%蟲螨腈懸浮劑1 000 倍液或16 000 IU/mg Bt可濕性粉劑800 倍液及時進行噴施防治。

3.4 蚜蟲的防治

蚜蟲是常見的刺吸式害蟲，繁殖速度極快，對植物危害特別大， 如果發(fā)生后處理不及時則很容易發(fā)生危害成災(zāi)現(xiàn)象。 生產(chǎn)中，可以使用農(nóng)業(yè)防治的方法防治蚜蟲。 需要及時全面地清除田間及周邊雜草，減少蚜蟲的棲息場所，消滅部分蚜蟲。

同時，也可以使用藥劑防治的方法防治蚜蟲，可以噴施20%氰戊菊酯乳油2 000～3 000 倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000 倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 000～3 000 倍液、40%樂果乳油1 500 倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000 倍液，要求選用的藥劑本身兼具觸殺、內(nèi)吸、熏蒸三重作用[5]。

3.5 大青葉蟬的防治

大青葉蟬的幼蟲與成蟲均會對紫蘇健康生長產(chǎn)生危害，它主要以刺吸式口器吸收植物汁液，造成紫蘇葉片褪色或發(fā)生卷曲、畸形，嚴重時會使紫蘇整株枯死。 生產(chǎn)中，可以使用物理防治的方法防治大青葉蟬。 在大青葉蟬的成蟲期，安置誘捕燈進行誘殺消滅處理；在清晨大青葉蟬成蟲活躍度偏低的階段，當(dāng)露水未干時，人工展開網(wǎng)捕處理。 另外，也可以使用藥劑方法防治大青葉蟬。 一般在越冬蟲卵集中孵化階段，或雌蟲轉(zhuǎn)移至樹木集中產(chǎn)卵階段，利用90%敵百蟲晶體1 000 倍液對蟲口集中區(qū)域進行噴施處理，能起到很好的防治效果。

4 結(jié)語

綜上所述，為了保證紫蘇的產(chǎn)量和質(zhì)量，種植過程中需要參考常見病蟲害的種類與特征， 使用合適的農(nóng)業(yè)防治、藥物防治、物理防治等手段，實現(xiàn)對病蟲害的防治，加強紫蘇的水肥管理，確保紫蘇種植能夠取得較好的經(jīng)濟效益。 隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深入推進，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、拓展產(chǎn)業(yè)鏈條、促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主攻方向。 大力發(fā)展紫蘇產(chǎn)業(yè)，是擴大高端供給的重要舉措，同時隨著人們生活水平的不斷提高， 自我保健意識逐漸增強，對紫蘇的食療、防病、保健作用有了新的認識，發(fā)展紫蘇產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時。