吳綺霖 謝欣鋒 郭嬋鳳 謝志遠(yuǎn)

（汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 廣東汕頭 515041）

野香優(yōu)莉絲是廣西綠海種業(yè)有限公司用不育系野香A 和恢復(fù)系R 莉絲配組而成的秈型中遲熟三系雜交水稻，屬于優(yōu)質(zhì)香型雜交水稻品種。2017 年通過廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定 （審定編號(hào)：桂審稻2017045 號(hào)）[1]，2018 年通過廣東省引種備案［公告號(hào)：（粵）引種（2018）第1 號(hào)］，2021 年通過廣東省農(nóng)作物品種審定 （審定編號(hào)： 粵審稻20210060）。 為探討該品種在廣東潮汕地區(qū)的適用性，豐富稻稻菜耕作模式下高效水稻品種的選擇，汕頭市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于2021 年、2022 年先后在汕頭市潮陽區(qū)銅盂鎮(zhèn)、濠江區(qū)等地進(jìn)行引種試種，該品種表現(xiàn)出株型中集、分蘗力中等、莖稈粗壯、抗倒性強(qiáng)、葉片內(nèi)卷直立不披、不早衰，通風(fēng)透光性好、抗稻瘟病等特點(diǎn)， 其米質(zhì)透明無腹白， 米飯松軟可口有香味，適合在潮汕地區(qū)進(jìn)一步推廣種植。 現(xiàn)將其在汕頭地區(qū)示范種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)簡單介紹如下。

1 示范種植的綜合表現(xiàn)

1.1 生育期

2021 年在潮陽區(qū)銅盂鎮(zhèn)進(jìn)行試種， 早造于2 月20 日播種，3 月25 日移栽，6 月5 日始穗，7 月上旬收獲， 全生育期約137 d；2022 年晚造在濠江區(qū)河浦街道種植, 于7 月20 日播種，8 月初移栽，9 月29 日始穗，11 月15 日成熟收獲，全生育期約116 d。 生育期符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)要求，可用于當(dāng)?shù)卦缤碓焐a(chǎn)。

1.2 植物學(xué)特性

野香優(yōu)莉絲屬絲苗型雜交組合，葉色淡綠，葉片較窄，分蘗力強(qiáng)，有效穗多，平均株高為119.9 cm，劍葉中等長、窄、直立，葉鞘、葉片為綠色，穎尖與秸稈為黃色，無芒。 前期葉色中綠，后期轉(zhuǎn)色順暢，葉色金黃；其分蘗力中等，莖稈粗壯，莖稈直徑比一般水稻品種相對(duì)較粗，抗倒伏能力強(qiáng)，穗大粒多，著粒密，結(jié)實(shí)率高，后期熟色好，青枝臘稈。 該品種2021 年在汕頭種植，每畝有效穗19.3 萬穗，穗長23 cm，每穗總粒數(shù)159.8 粒，結(jié)實(shí)率85.1%，千粒重20.4 g。

1.3 抗病性及適應(yīng)性

經(jīng)廣東省區(qū)試鑒定，野香優(yōu)莉絲中抗稻瘟病，全群抗性頻率97.0%～97.8%，病圃鑒定葉瘟2.0～2.2 級(jí)、穗瘟3.0～5.0 級(jí)（單點(diǎn)最高9 級(jí)），高感白葉枯?。á粜途? 級(jí)，Ⅴ型菌9 級(jí)，IX 型菌9 級(jí)）。 在汕頭市試種，田間表現(xiàn)為前期葉色青綠，后期轉(zhuǎn)色順調(diào)，成熟時(shí)青枝臘稈，未見發(fā)生稻瘟病和白葉枯病。 同時(shí)該品種葉片繁茂，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性較強(qiáng)，在中高肥力田塊種植可以發(fā)揮其穗大粒多的優(yōu)勢，獲得較高產(chǎn)量，受到示范戶的喜愛，非常適合在潮汕地區(qū)種植。

1.4 稻米品質(zhì)

經(jīng)廣東省區(qū)試鑒定， 野香優(yōu)莉絲品種品質(zhì)達(dá)到部標(biāo)優(yōu)質(zhì)1 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)， 整精米率37.4%～61.3%， 堊白度0%～0.3%，透明度1.0 級(jí)，堿消值7.0 級(jí)，膠稠度61.0～62.0 mm，直鏈淀粉16.9%～18.8%，長寬比3.9～4.0。 在汕頭試種，早晚造種植外觀品質(zhì)表現(xiàn)穩(wěn)定，透明度好，晶瑩剔透，基本無堊白，堊白度低，千粒重小，精米長7.1mm，長寬比4.0。經(jīng)蒸煮試吃，該品種的米飯伸展性好，適口性好，軟硬適中，有嚼勁，冷飯柔軟不回生，有香味。 據(jù)稻米加工廠反饋，野香優(yōu)莉絲的出米率高，碎米較少，在市場上很受消費(fèi)者喜愛。

1.5 產(chǎn)量表現(xiàn)

2021 年在銅盂鎮(zhèn)引種試種， 按照當(dāng)?shù)刂械确柿λ椒N植管理，成熟期測得早造產(chǎn)量為590.7 kg/畝，晚造產(chǎn)量為585.3 kg/畝；2022 年晚造在河浦街道引種試種，產(chǎn)量達(dá)到599.3 kg/畝，比當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N美香占2 號(hào)增產(chǎn)10%左右， 在產(chǎn)量上具有良好的比較優(yōu)勢，具有較大的推廣潛力。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適時(shí)播種，培育多蘗壯秧

野香優(yōu)莉絲屬中遲熟品種， 在潮汕地區(qū)推廣種植，早造2 月中下旬播種，一般在6 月初抽穗；晚造7 月下旬播種，9 月底10 月初抽穗。 選擇陽光充足、土壤肥沃、排灌良好的地塊作秧地。 播種之前需要先對(duì)種子進(jìn)行晾曬2～4 h 以提高發(fā)芽整齊度，之后再開始浸種催芽，浸種時(shí)使用強(qiáng)氯精浸泡8 h，可以提升種子防病能力。 根據(jù)插秧方式，選擇露地育秧或塑盤濕潤育秧，早稻因氣溫低可以使用塑料農(nóng)膜覆蓋保溫或大棚育秧， 晚稻可以使用遮陽網(wǎng)覆蓋防止暴曬[3]，廂面防止積水，施足底肥，控制播種密度，及時(shí)追施斷奶肥，培育壯秧。

2.2 科學(xué)施肥，提升產(chǎn)量

野香優(yōu)莉絲生長繁茂、莖稈粗壯、穗大粒多，對(duì)肥料需求較大，所以提高施肥水平、施肥質(zhì)量及施肥方式可以提高產(chǎn)量。 重施基肥，結(jié)合拌田每畝施35%（18∶8∶9）有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥50 kg,插秧后3～5 d 結(jié)合除草每畝施尿素4～5 kg， 插秧后10～15 d 每畝施35%（18∶8∶9）有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥40 kg[2]。 水稻長到2 葉1 心期時(shí)，可以施入7.5 kg/畝尿素作為斷奶肥，在移栽前的3 d 施入7.5 kg/畝的尿素作送嫁肥。 同時(shí)，在水稻生長過程中適當(dāng)追施穗肥， 一般在抽穗期施用三元復(fù)合肥10 kg/畝，保證劍葉功能，促使光合產(chǎn)物增加，達(dá)到良好的籽粒充實(shí)度。

2.3 適齡移栽，合理密植

野香優(yōu)莉絲秧齡彈性大， 穗大粒多， 分蘗力較強(qiáng)，適度增加有效穗數(shù)有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)；而小苗早插，適度密植，有利于提高有效穗。 適齡插秧，插足基本苗。 早造在秧苗葉片數(shù)達(dá)到6 葉1 心時(shí)進(jìn)行移栽，晚造為播種后18 d，插植規(guī)格為株距20 cm、行距30 cm，人工插秧每穴插2 粒谷苗，機(jī)插秧每穴插6 苗，每畝插植1.1 萬株，淺插勻插、插直插穩(wěn)，以利于早回青、早分蘗，提高成穗率。

2.4 加強(qiáng)水分管理，合理曬田

在大田栽培管理過程中要早管早發(fā)， 促進(jìn)群體整齊一致。 早造宜薄水插秧、 淺水回青和淺水層分蘗，晚造宜深水插秧、淺水促蘗，夠苗及時(shí)曬田，后期做到濕潤養(yǎng)穗，不要過早斷水。 如果孕穗到抽穗揚(yáng)花期遇到持續(xù)多日大于37℃的高溫天氣， 特別是在臺(tái)風(fēng)前，田間需進(jìn)行灌水降溫，白天灌溉5～6 cm 的深水層，夜間排干水，能夠減少高溫對(duì)結(jié)實(shí)率所造成的不利影響； 如果遇到寒風(fēng)天氣可以采取灌深水保溫的措施，夜間灌溉5～6 cm 的深水層，第2 d 及時(shí)排干水[3]。 在水稻生長后期主要采取干濕交替灌溉，保證田塊濕潤，在水稻成熟之前1 周左右斷水，斷水過早水稻籽粒的飽滿度及品質(zhì)會(huì)受到影響。

當(dāng)分蘗達(dá)80%時(shí)可以開始曬田。 土壤肥沃的田塊，禾苗長勢旺盛，葉色較濃，則要盡早曬田、重曬田，曬至田間有較大裂紋，禾苗葉色由較濃綠轉(zhuǎn)為淡綠時(shí)回水；土壤貧瘠的田塊，保水保肥能力比較差，禾苗生長比較弱、葉色較淡，應(yīng)該晚曬和輕曬稻田，曬到田面開小裂縫即可， 腳踩下去不沾泥時(shí)回水[3]。合理控制無效分蘗，提高成穗率，增強(qiáng)田間通風(fēng)透光性能，改善田間小氣候，減少病蟲害發(fā)生，為實(shí)現(xiàn)野香優(yōu)莉絲增產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.5 綜合防治病蟲草害

野香優(yōu)莉絲在汕頭種植， 稻瘟病抗性田間表現(xiàn)好，未見稻瘟病發(fā)生，一般無需防治稻瘟病。 在稻瘟病大發(fā)生年，可用三環(huán)唑、稻瘟靈、春雷霉素等藥劑防治。 在分蘗期田間蔭蔽度較高的田塊，注意防治紋枯病，可用井岡霉素兌水噴霧防治。 沿海地區(qū)常有臺(tái)風(fēng)、暴雨，易引發(fā)白葉枯病和細(xì)菌性條斑病，可在惡劣天氣前后用噻唑鋅、氯溴異氰尿酸等藥劑防治。 稻縱卷葉螟、二化螟發(fā)生時(shí)，可選用氯蟲苯甲酰胺、蘇云金桿菌等藥劑防治[4]。 加強(qiáng)稻飛虱的防治，在晚造秧田噴施吡蚜酮，可以有效防治水稻黑條矮縮病；在孕穗期結(jié)合防治其他蟲害兼治稻飛虱； 在破口期噴施破口藥添加三氟苯嘧啶， 可以有效防止后期稻飛虱為害導(dǎo)致的早衰和倒伏。

2.6 適期收割，確保產(chǎn)量

野香優(yōu)莉絲穗大粒多、谷殼薄、千粒重小，適時(shí)收割能保證其產(chǎn)量和品質(zhì)。 早造通常在7 月初，待谷粒成熟率在90%以上時(shí)搶晴收割；晚造通常在11 月上旬，待野香優(yōu)莉絲完熟后再收割，以達(dá)到增產(chǎn)和提高品質(zhì)。

3 結(jié)語

野香優(yōu)莉絲在汕頭試種2 年表明， 在汕頭地區(qū)種植可以充分發(fā)揮其品質(zhì)突出、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性好等優(yōu)點(diǎn)，可以結(jié)合當(dāng)?shù)匾荒耆斓臍夂蛱攸c(diǎn)，在發(fā)展“稻—稻—菜”“稻—稻—薯”等耕作制度時(shí)，優(yōu)先選擇種植該品種。

據(jù)廣東省區(qū)試鑒定結(jié)果，該品種中抗稻瘟病，病圃穗瘟單點(diǎn)最高9 級(jí)，高感白葉枯病，耐寒性中等，因此在推廣種植過程中需要特別注意防治白葉枯病，在稻瘟病大發(fā)生年需要注意及時(shí)防治稻瘟病。