李佳富 王生富 馬 洋 張 彥 鄭曉東 郭永川 張靜春 阿如汗
(1.內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心 內(nèi)蒙古呼和浩特 010000;2.內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)村牧區(qū)社會事業(yè)發(fā)展中心 內(nèi)蒙古呼和浩特 010000;3.鄂爾多斯市農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心 內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017000;4.興安盟農(nóng)村牧區(qū)社會事業(yè)服務(wù)中心 內(nèi)蒙古烏蘭浩特 137400)
內(nèi)蒙古自治區(qū)作為我國重要的玉米生產(chǎn)基地,近年來玉米播種面積不斷擴大, 總產(chǎn)量和單產(chǎn)穩(wěn)步提高,深加工企業(yè)數(shù)量日益增多,各相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)深入推進。2022 年內(nèi)蒙古自治區(qū)政府工作報告中新增了玉米產(chǎn)業(yè)鏈,提出“將玉米千億級產(chǎn)業(yè)做精做強”的要求,形成了以通遼、興安盟、赤峰為重點的東部玉米優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和以巴彥淖爾為重點的沿黃灌區(qū)玉米優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶, 全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值約為1 400 億元, 已成為推動全區(qū)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
玉米是內(nèi)蒙古自治區(qū)第一大糧食作物, 種植面積大、加工產(chǎn)品多、應(yīng)用行業(yè)廣,產(chǎn)業(yè)鏈涉及種業(yè)、種植業(yè)和加工業(yè)等眾多環(huán)節(jié)。
內(nèi)蒙古自治區(qū)地域遼闊,東西跨度大,生態(tài)區(qū)域多樣化, 適宜種植的玉米品種較多。 據(jù)統(tǒng)計,1979-2020 年, 我國玉米品種累計審定17 000 余個, 其中內(nèi)蒙古自治區(qū)共審定玉米品種1 200 余個, 位居全國第3 位[2]。 2018-2020 年內(nèi)蒙古自治區(qū)通過的省審玉米品種有250 個,從選育單位的性質(zhì)來看, 種子企業(yè)占92%,科研院校占8%,種子企業(yè)已成為內(nèi)蒙古自治區(qū)玉米新品種選育的主體。 從審定品種的用途來看,普通玉米占84%,而鮮食玉米、飼用玉米等僅占16%。 2022 年全區(qū)共有玉米種子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)40 多家, 巴彥淖爾市科河種業(yè)被列入國家種業(yè)陣型企業(yè),年銷售種子總量7 萬t,占全國玉米種子市場份額的6%; 制種面積1.15 萬hm2, 居全國第5 位,制種量約6 萬t, 占全國的6%。 全區(qū)制種主要集中在赤峰市, 占比約70%, 其中松山區(qū)為國家級制種大縣, 翁牛特旗為自治區(qū)級制種大縣。 種子以區(qū)內(nèi)自用為主,部分銷往東三省及陜西、山西、甘肅、寧夏、河北等省區(qū)。
內(nèi)蒙古自治區(qū)地處“黃金玉米帶”,玉米單產(chǎn)高、品質(zhì)好且優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中, 近年來玉米種植面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)均呈增加態(tài)勢。 2020 年,玉米播種面積已達382.4 萬hm2, 產(chǎn)量2 742 萬t, 產(chǎn)量居全國第3 位。2022 年, 全區(qū)玉米種植面積為419.46 萬hm2、 總產(chǎn)3 098.5 萬t,分別占全區(qū)糧食種植面積的60.3%和總產(chǎn)的79.4%,創(chuàng)歷史新高[1]。全區(qū)玉米種植主要集中在通遼市、赤峰市、興安盟和呼倫貝爾市,面積和總產(chǎn)均占全區(qū)的70%以上。 其中通遼市玉米種植面積最大,常年保持在100 萬hm2以上,總產(chǎn)800 萬t,分別占全區(qū)的近1/4 和1/3。 “通遼黃玉米”已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品證書,品牌價值逐年提升。
全區(qū)玉米加工企業(yè)以飼用為主, 但產(chǎn)能水平整體不高。 2020 年內(nèi)蒙古自治區(qū)各類規(guī)模玉米加工企業(yè)96 家, 其中淀粉生產(chǎn)企業(yè)8 家、 酒精生產(chǎn)企業(yè)4 家、深加工企業(yè)4 家、飼料加工企業(yè)80 家,以飼料加工為主的規(guī)模加工企業(yè)占到83.3%。 2022 年全區(qū)統(tǒng)計有加工龍頭企業(yè)53 家, 年加工玉米870 萬t 左右,其中飼料加工企業(yè)25 家(占47%),年加工玉米143.3 萬t,占16.5%;深加工企業(yè)19 家(占36%),年加工玉米710.9 萬t,占81.6%,主要生產(chǎn)味精、淀粉、酒類、氨基酸和生物制藥類產(chǎn)品,生產(chǎn)規(guī)模、加工工藝、 產(chǎn)品種類居國內(nèi)首位; 食品加工企業(yè)9 家, 年加工玉米16.5 萬t,占2%。規(guī)模加工企業(yè)開工率穩(wěn)定保持在90%以上, 總產(chǎn)值2020 年突破400 億元,2022 年達到459 億元,比2020 年增長了14.75%。
一是出臺了 《自治區(qū)種業(yè)振興行動實施方案》,實施了優(yōu)良品種補助獎勵政策, 對通過國家審定的玉米品種給予10 萬元獎勵,對國家種業(yè)陣型企業(yè)獎勵50 萬元,激勵新品種選育。 二是建立“玉米單倍體育種平臺”和自治區(qū)玉米種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心,建設(shè)玉米優(yōu)良品種選種平臺, 篩選出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種并逐步擴大推廣。 三是自治區(qū)統(tǒng)籌生產(chǎn)者補貼、玉米單產(chǎn)提升工程等有關(guān)資金,在全區(qū)推動單產(chǎn)提升示范旗縣、示范區(qū)建設(shè)。 四是支持中下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,全區(qū)籌劃建設(shè)重點項目20 多項,涉及種植、收儲、飼料、食品、生物加工和流通等重點環(huán)節(jié),大力發(fā)展玉米信息化、標(biāo)準(zhǔn)化種植,推動速凍玉米初加工、蘇氨酸和淀粉精加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。 此外利用重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金及自治區(qū)級玉米種子產(chǎn)業(yè)園、 產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等項目對玉米生產(chǎn)、加工和倉儲環(huán)節(jié)給予支持。
內(nèi)蒙古自治區(qū)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及原糧外調(diào)、農(nóng)戶養(yǎng)殖自用、食品加工、飼料加工和精深加工等多個方面,產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌龌潭雀?、鏈條長、產(chǎn)品多、用途廣,從目前情況看,各個環(huán)節(jié)發(fā)展不均衡,種業(yè)企業(yè)散而弱、精深加工大而不強、飼料企業(yè)多而小、食品加工小而弱,亟需建立協(xié)同推進機制,制定有針對性的扶持政策,將玉米千億級產(chǎn)業(yè)做精做強。
2011 年以來, 內(nèi)蒙古政府投入大量資金組建南繁育種基地, 并出臺多項政策鼓勵區(qū)內(nèi)育種單位與國內(nèi)外高科技研究團隊合作,引進先進的育種技術(shù)、種質(zhì)資源等,但效果并不顯著。 目前世界種業(yè)已進入到以現(xiàn)代化高科技育種為主導(dǎo)的“育種4.0 時代”[3],但內(nèi)蒙古自治區(qū)內(nèi)的多數(shù)育種單位仍以常規(guī)育種為主,基礎(chǔ)研究不足,單倍體誘導(dǎo)、分子標(biāo)記輔助育種、生物育種等前沿技術(shù)應(yīng)用不夠,品種同質(zhì)化嚴(yán)重,市場競爭力弱,自主知識產(chǎn)權(quán)品種自給率僅為35%,產(chǎn)學(xué)研有效融合的創(chuàng)新機制尚未形成。
全區(qū)玉米加工企業(yè)總體上規(guī)模小、實力不強,產(chǎn)業(yè)鏈條短、精深加工產(chǎn)品少,產(chǎn)品附加值較低、整體產(chǎn)能水平不高,且受煤源緊缺和煤價上漲影響,企業(yè)利潤逐年下降。 如飼料加工企業(yè)數(shù)量占比為47.2%,但銷售收入占比僅為11.5%,整體上規(guī)模不大、實力不強, 產(chǎn)能水平不高; 食品加工企業(yè)數(shù)量占比僅為1.6%,且以新建企業(yè)為主,規(guī)模偏小、品牌影響力低、市場占有率不高。
全區(qū)玉米收獲仍以機械穗收為主, 收獲后需人工碼垛晾曬,如遇陰雨、大雪天氣,儲存過程中籽粒易發(fā)生霉變,造成品質(zhì)下降,增加損耗,售價降低,影響收益。 籽粒直收后立即烘干儲存可保證品質(zhì)不下降,減少損耗,但農(nóng)民缺少烘干設(shè)備,而收儲和加工企業(yè)的烘干設(shè)備又存在閑置現(xiàn)象, 目前全區(qū)籽粒直收面積不足1%。
為破解玉米產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展瓶頸, 在全面掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的基礎(chǔ)上,應(yīng)以提高育制種能力、改善種植技術(shù)增單產(chǎn)、壯大加工企業(yè)等為重點,強化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),緊密聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制,推動產(chǎn)業(yè)升級、農(nóng)民增收,實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈做精做強。
堅持以企業(yè)為主, 支持育繁推一體化企業(yè)開展自主攻關(guān),培育出適宜內(nèi)蒙古自治區(qū)種植的早熟、節(jié)水、抗旱、高產(chǎn)、有競爭力的突破性自主品種。 加強優(yōu)良品種選種平臺的品種評價工作, 加大優(yōu)質(zhì)品種繁育和示范推廣力度, 不斷提升自主優(yōu)良品種市場占有率,為增加單產(chǎn)、提高品質(zhì)夯實基礎(chǔ)。 推動國家級和自治區(qū)級玉米制種大縣建設(shè),完善配套服務(wù)政策,吸引優(yōu)勢企業(yè)進駐內(nèi)蒙古自治區(qū)開展制種, 擴大常規(guī)制種基地面積,創(chuàng)建生物育種制種基地。
在穩(wěn)定玉米種植面積的基礎(chǔ)上, 調(diào)整玉米區(qū)域布局和品種結(jié)構(gòu), 引導(dǎo)玉米種植進一步向優(yōu)勢區(qū)域集中,在適宜區(qū)域開展青貯、鮮食玉米種植,拓寬增收渠道。 持續(xù)統(tǒng)籌整合資金,引導(dǎo)玉米主產(chǎn)區(qū)因地制宜實施提升單產(chǎn)措施,重點示范推廣玉米密植、滴灌等高產(chǎn)技術(shù)模式,建設(shè)萬畝片、千畝方、百畝田,以新型經(jīng)營主體為重點打造高產(chǎn)示范典型, 通過項目引領(lǐng)、典型帶動、整建制推進,實現(xiàn)大面積均衡增產(chǎn),助力農(nóng)民增產(chǎn)增收。
支持有實力的社會化服務(wù)組織做大做強, 以社會化服務(wù)為統(tǒng)領(lǐng),通過提供代耕代種、代管代收、全程托管等社會化服務(wù),實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營,解決土地流轉(zhuǎn)費用高、農(nóng)民收益低的問題。 促進收儲、加工企業(yè)和種植戶緊密聯(lián)系,盤活現(xiàn)有烘干、儲存設(shè)施,推廣玉米籽粒直收、及時烘干、協(xié)議儲存,探索糧食銀行,實現(xiàn)優(yōu)品優(yōu)價、提質(zhì)增收。
按照鞏固精深加工企業(yè)地位、 提升飼料加工企業(yè)產(chǎn)能、支持食品加工企業(yè)發(fā)展的思路,加強加工企業(yè)建設(shè)。 在精深加工企業(yè)方面,繼續(xù)鞏固在全國的領(lǐng)先地位,針對當(dāng)前企業(yè)存在的困難,重點在煤炭優(yōu)先保供、煤炭中長期合同簽訂中提供政策支持,將重點企業(yè)納入西部大開發(fā)的政策支持范圍, 提升核心競爭力, 將內(nèi)蒙古自治區(qū)打造為全國玉米深加工基地和出口基地。 在飼料加工企業(yè)方面,充分發(fā)揮內(nèi)蒙古畜牧業(yè)大區(qū),家畜存欄量占比大的優(yōu)勢,以本土企業(yè)為主,引進國內(nèi)大型飼料加工企業(yè),提升加工能力,支持飼料加工延長產(chǎn)業(yè)鏈, 逐步將內(nèi)蒙古自治區(qū)建成國家級飼用玉米生產(chǎn)加工基地。 在食品加工企業(yè)方面, 充分發(fā)揮內(nèi)蒙古自治區(qū)晝夜溫差大、 光照充足、玉米品質(zhì)好、交通運輸便捷的區(qū)位優(yōu)勢,重點支持鮮食加工企業(yè)發(fā)展,出臺扶持品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣、冷鏈建設(shè)等方面政策,發(fā)展訂單種植,打造鮮食玉米區(qū)域品牌,拓展消費市場,將內(nèi)蒙古自治區(qū)打造成全國優(yōu)質(zhì)鮮食玉米的生產(chǎn)加工基地。