楊 倩 劉 琳 張永翊 和青山

陜西銅川蘋果產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵期。為進(jìn)一步優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，從2019 年開始，銅川陸續(xù)引進(jìn)了一些蘋果新品種、 新砧木進(jìn)行試驗(yàn)示范栽植， 目前推廣栽植面積已達(dá)8 000 余畝。 現(xiàn)將這些品種與不同砧木的嫁接生長表現(xiàn)介紹如下，供果農(nóng)朋友們參考。

1 新品種生長表現(xiàn)

1.1秦脆 秦脆是西北農(nóng)林科技大學(xué)從蜜脆與富士雜交后代中選育出的蘋果新品種，2017年通過陜西省果樹品種審定。銅川市于2019 年引進(jìn)該品種，分別在耀州區(qū)、印臺(tái)區(qū)試驗(yàn)示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“秦脆+M26”（耀州區(qū)）和“秦脆+青砧”（印臺(tái)區(qū)），采用集約化栽培模式，株行距1.2~2 m×3.5~4 m，成熟期在9 月底至10 月上旬。

經(jīng)觀察，“秦脆+M26”組合樹勢(shì)較旺，易成花， 第2 年初掛果， 每株樹掛果4~6 個(gè)， 果徑80~100 mm； 第3 年進(jìn)入盛果期， 畝產(chǎn)量可達(dá)3 000 kg， 畝效益可達(dá)5 萬元， 果徑80 mm 以上商品果占比85%， 顏色鮮艷， 條紅， 多汁，脆甜，耐貯藏（貯藏溫度-2 ~2 ℃下貯期可達(dá)4~5 個(gè)月）。 缺點(diǎn)是果實(shí)易發(fā)生苦痘病，生產(chǎn)中應(yīng)注意施用有機(jī)肥（4 次/年），適時(shí)灌溉（6—9 月份根據(jù)土壤墑情增加灌溉次數(shù)）， 補(bǔ)充有機(jī)鈣（8~10 次/年）。

“秦脆+青砧”組合萌芽率和成枝力略差，用芽苗建園次年開花株率達(dá)100%,分枝大苗定植第2 年平均單株花序數(shù)83.5 個(gè)， 掛果19.6 個(gè)，早花早果能力強(qiáng)。缺點(diǎn)是苦痘病嚴(yán)重（缺水的地方更嚴(yán)重），易發(fā)生銹?。?—9 月份雨水多時(shí)發(fā)病重）。 生產(chǎn)管理中應(yīng)注意： 春季枝條缺水的，如果灌溉跟不上容易死枝， 需要做好肥水管理， 及時(shí)刻芽補(bǔ)枝， 促進(jìn)樹體快速成形； 擴(kuò)冠較快， 要及時(shí)縮冠； 果實(shí)發(fā)育期及時(shí)補(bǔ)鈣。

1.2瑞雪 瑞雪是西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的黃色晚熟蘋果新品種， 由秦富1 號(hào)與粉紅女士雜交育成，2019 年通過國家林業(yè)局品種審定。銅川市于2019 年引進(jìn)該品種， 分別在耀州區(qū)、印臺(tái)區(qū)試驗(yàn)示范，主要砧穗組合方式有兩種，分別是“瑞雪+M26”和“瑞雪+青砧”，采用集約化栽培模式，株行距1.2~2 m×3.5~4 m，成熟期在9 月底至10 月上旬。

經(jīng)觀察，“瑞雪+M26” 組合第2 年初掛果，第3 年進(jìn)入盛果期，需要使用專用果袋套袋，果面黃色，果肉細(xì)膩、多汁，口感脆甜，具有特殊的香味， 果徑80 mm 以上商品果占比95%以上，耐貯藏（貯藏溫度2~3 ℃）。生產(chǎn)管理中應(yīng)注意：配套水肥一體化設(shè)施，加強(qiáng)整形修剪，培養(yǎng)高紡錘樹形。

“瑞雪+青砧”組合萌芽率高，成枝力強(qiáng)，主干強(qiáng)壯有力，枝芽飽滿，樹體成形快，芽苗建園當(dāng)年就可成花， 帶分枝大苗定植第2 年平均單株花序數(shù)27.2 個(gè)，掛果7.4 個(gè)，具有良好的早花早果性。

1.3瑞陽 瑞陽是西北農(nóng)林科技大學(xué)以秦冠為母本、 長富2 號(hào)為父本雜交選育的優(yōu)良新品種，2019 年通過國家林業(yè)局品種審定。 銅川市于2019 年引進(jìn)，分別在耀州區(qū)、印臺(tái)區(qū)試驗(yàn)示范，主要砧穗組合方式是“瑞陽+M26”，采用矮砧密植栽培模式， 株行距1.5 m×3.5 m， 果徑80 mm 以上商品果占比85%，肉質(zhì)細(xì)脆，口味酸甜， 不套袋情況下果面顏色為暗紅色， 果銹較大， 成熟期在9 月底， 耐貯藏， 適宜貯藏溫度-1~1 ℃。

1.4瑞香紅 瑞香紅是西北農(nóng)林科技大學(xué)以富士和粉紅女士雜交選育的優(yōu)良新品種， 銅川市于2019 年引進(jìn)， 主要栽植區(qū)域在印臺(tái)區(qū)，砧穗組合方式是“瑞香紅+M26”，采用矮砧密植栽培模式，果形高樁，呈長圓柱形，果徑60~80 mm，商品率90%以上。 果面全紅， 有果銹， 果肉偏硬， 口感脆甜， 平均畝產(chǎn)量2 250 kg， 極耐貯藏， 成熟期在10 月中旬。 缺點(diǎn)是果個(gè)小， 市場(chǎng)接受度低。

1.5華碩 華碩是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用美國8 號(hào)與華冠雜交選育的蘋果品種。 銅川市于2016 年引進(jìn)該品種， 主要栽植在耀州區(qū)， 砧穗組合方式有兩種， 分別是“華碩+M26”和“華碩+青砧”， 采用集約化栽培模式， 株行距1.5~2 m×3~4 m， 成熟期在8 月中旬。

經(jīng)觀察，“華碩+M26”組合樹勢(shì)較旺，難成枝，春季需要刻芽拉枝，促進(jìn)形成花序，畝產(chǎn)量2 000 kg，畝效益2 萬元。果徑85 mm 以上， 商品率92%，果面片紅，果個(gè)大，成熟早。

“華碩+青砧”組合樹體生長較快，萌芽率低，成枝力差，早花性較好，定植分枝大苗第2年開花株率100%，頂花芽成花能力強(qiáng)，單株平均花序數(shù)46 個(gè)，掛果4.6 個(gè)。

2 新砧木“青砧”的表現(xiàn)

青砧是山東青島農(nóng)科院用平邑甜茶與柱形蘋果雜交選育的無融合生殖蘋果矮化砧木，具有適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、親合性好、干性強(qiáng)、成形快的優(yōu)點(diǎn)，有較好的矮化性能和早果豐產(chǎn)表現(xiàn)。銅川市于2019 年引進(jìn)青砧，主要試驗(yàn)示范區(qū)域在耀州區(qū)、印臺(tái)區(qū)，面積約1 萬畝。

經(jīng)觀察，青砧與新優(yōu)品種嫁接親合性好，無大小腳現(xiàn)象， 一般不會(huì)風(fēng)折或傾倒； 嫁接的蘋果品種表現(xiàn)出明顯的芽早熟性， 且分枝基角大， 利于早成形、 早結(jié)果； 帶分枝大苗第2 年見果， 第3 年有一定產(chǎn)量， 第4 年進(jìn)入豐產(chǎn)期。 青砧建園時(shí)，行距一般3.5~4 m，株距可針對(duì)不同品種按1.2~1.5 m 確定， 每畝定植110~150 株較為合適，此密度下可選擇高紡錘樹形；抗重茬能力強(qiáng)， 加上建園時(shí)采用必要的技術(shù)措施，可以較大程度消除重茬障礙，保證正常生長結(jié)果。

在青砧和不同品種的組合中， 我們遴選出可以優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)， 適宜于矮密栽植的優(yōu)良砧穗組合，比如：青砧與短枝富士組合，解決了短枝品種大量結(jié)果后樹勢(shì)衰弱的問題； 青砧與短枝紅星組合，樹勢(shì)健壯，果個(gè)增大；青砧與蜜脆組合，解決了蜜脆果臺(tái)枝易衰老死亡的問題； 青砧與瑞雪組合，樹勢(shì)健壯，樹形緊湊，短枝明顯，芽體飽滿，極易豐產(chǎn)。

根據(jù)觀察， 青砧與一些長枝品種組合， 雖然親合性沒有問題， 但不適合密植， 如普通富士。