鄧龍飛 劉依依 鄧家旋 劉 波 彭基勝 楊建波
(1.湖南省漢壽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南漢壽 415900;2.湖南省桃源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南桃源 415700)
我國是再生稻利用最早的國家,早在1 700年前就有記載[1]。20世紀70年代,隨著雜交水稻培育成功,雜交稻的再生利用開始進入生產(chǎn)。漢壽縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,是全國產(chǎn)糧大縣和重要的商品糧基地縣,糧食生產(chǎn)面積、總產(chǎn)量居全省前列。從80年代以來漢壽就有雜交水稻蓄再生稻的傳統(tǒng)生產(chǎn)習慣。近些年來,隨著糧食生產(chǎn)效益下降,雙季稻種植面積逐年萎縮,一季(中)稻面積呈上升態(tài)勢,尤其再生稻面積上升較快。近6年來,為穩(wěn)定水稻生產(chǎn)面積、節(jié)本增效,漢壽縣開展早稻雜交稻陵兩優(yōu)268直播再生稻栽培技術探索。目前漢壽縣通過種植表現(xiàn)總結出其高產(chǎn)栽培技術,該品種已成為漢壽水稻再生稻主推品種之一。再生稻具有米質優(yōu)、省種、省工、省肥、節(jié)本等特點,是提高水稻單位面積產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的重要途徑之一,對積極發(fā)展陵兩優(yōu)268再生稻種植,助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義?,F(xiàn)將陵兩優(yōu)268直播再生稻種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術重點介紹如下。
漢壽縣位于北緯28°49′50″~29°08′50″、東 經(jīng)111°48′50″~112°16′40″,地處雪峰山脈向洞庭湖平原的過渡地帶,湖南西北部、沅澧二水尾閭、洞庭湖西濱,東西長37.6 km,南北寬36.2 km。境內(nèi)地勢由南向北呈階遞狀下降,以平原為主,水系發(fā)達,平原占49.07%,丘陵崗地占22.44%,其余為水面占28.49%[2]。
漢壽縣屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區(qū),熱量豐富,雨量充沛,年均降雨量1 328.7 mm,光照足,霜期短,四季分明,全年平均日照時數(shù)1 652.1 h,年平均氣溫16.7℃,無霜期274 d,適宜大多數(shù)農(nóng)作物生長。
漢壽縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,是全國產(chǎn)糧大縣和重要的商品糧基地縣,糧食生產(chǎn)面積、總產(chǎn)量居全省前列。全縣總面積2 021 km2,耕地面積62 420 hm2,其中水田51 006.7 hm2,常年糧食種植面積93 333.3 hm2左右。
2009年陵兩優(yōu)268引入漢壽縣作早稻種植,2017-2022年連續(xù)6年在漢壽開展直播再生稻探索種植、示范,產(chǎn)量表現(xiàn)突出(附表)。2020年氣候特殊,對比其他生育期在130 d的大部分再生稻品種,該品種在全縣表現(xiàn)尤為突出,其他品種基本沒有再生季收割價值;2022年主要在坡頭鎮(zhèn)、洲口鎮(zhèn)、洋淘湖鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣,7月27日組織湖南農(nóng)業(yè)大學等有關專家在坡頭鎮(zhèn)明星村進行陵兩優(yōu)268頭季稻機械實割測產(chǎn),有當?shù)丶靶值芸h市種植大戶100多人現(xiàn)場觀摩,常德市電視臺等進行了跟蹤報道,頭季稻平均產(chǎn)量9.57 t/hm2。目前據(jù)省有關專家預測再生季稻米平均產(chǎn)量為5.25~6.00 t/hm2,全年平均產(chǎn)量可望突破15 t/hm2。此品種種植表現(xiàn)得到了專家和群眾的廣泛贊譽。
附表 2017-2022年陵兩優(yōu)268直播再生稻產(chǎn)量表現(xiàn)
在漢壽縣陵兩優(yōu)268直播再生稻種植已有6年。一般4月6-8日播種,7月2-5日齊穗,7月27-30日成熟收割頭季稻,8月26-30日再生稻齊穗,9月底至10月初成熟。陵兩優(yōu)268作再生稻種植全生育期175~179 d,比同期播種的晶兩優(yōu)華占要早15 d以上。陵兩優(yōu)268熟期較適中,該品種作“再生稻+油菜”模式開發(fā)具有廣闊前景。
陵兩優(yōu)268是湖南亞華種業(yè)科學研究院選育的兩系雜交早稻,2008年通過國家品種審定。2009年引入漢壽縣作早稻種植,2017-2022年連續(xù)6年開展直播再生稻種植,株高87.7 cm,株型適中,莖稈粗壯,穗型均勻,劍葉短挺,再生能力強,有效穗足,結實率高,落色好,豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性好。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計,頭季稻平均有效穗387.5萬穗/hm2,每穗平均總粒數(shù)105.5粒,每穗平均實粒數(shù)91.9粒,平均結實率87.1%,千粒重26.5 g,近6年平均產(chǎn)量9.44 t/hm2;再生稻平均有效穗304.5萬穗/hm2,平均每穗總粒數(shù)62.1粒,每穗實粒數(shù)55.4粒,平均結實率89.2%,近5年平均產(chǎn)量4.47 t/hm2。
陵兩優(yōu)268是湖南亞華種業(yè)科學研究院用湘陵628S與華268配組育成的兩系雜交早稻組合,2008年通過國家審定。陵兩優(yōu)268稻瘟病綜合指數(shù)5.3級,穗瘟損失率最高7級,抗性率90%;白葉枯病平均6級,最高7級;褐飛虱3級,白背飛虱3級。在高產(chǎn)栽種示范推廣中表現(xiàn)抗寒性強,抗高溫能力較強,抗倒性強,適宜機械化收割。同時田間表現(xiàn)紋枯病發(fā)生較輕,暫未發(fā)現(xiàn)稻瘟病為害。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗,陵兩優(yōu)268頭季稻整精米率66.5%,長寬比3.2,堊白粒率39%,堊白度4.4%,膠稠度79 mm,直鏈淀粉含量12.3%。暫未檢測再生稻稻米品質。再生稻米質比頭季稻米質更優(yōu),頭季、再生季稻米食味品質佳,適合大眾口味[3]。
水稻直播具有省工、節(jié)本、高效等優(yōu)點,在生產(chǎn)應用中除了選用良種外,做到“一播全苗、抗倒伏、防草害”是水稻直播成敗的關鍵技術。
3.1.1 精細整地整地質量是水稻直播成敗的關鍵因素之一。播種前15~20 d完成第1次翻耕,播種前1~2 d完成第2次翻耕,提高整地質量,精細整地,用平田器平田,澄漿后開好“三溝”,每隔3~4 m開1廂,分廂起壟,做到稻田“平、凈、肥、融”[4]。
3.1.2 種子處理搞好“三個堅持”,即堅持曬種,堅持浸種消毒、催芽,堅持拌種。為增強發(fā)芽勢,提高發(fā)芽率,一般在浸種催芽前將陵兩優(yōu)268種子曬種1~2 d;按照一般浸種催芽流程操作,堅持浸種時結合使用咪鮮胺或強氯精等殺菌劑進行浸種消毒,并催好芽,提高抗性;播種前芽谷堅持用高巧等拌種劑拌種,防止稻薊馬、稻飛虱等病蟲為害,同時避鼠、驅鳥。
3.1.3 適時適量播種適時播種是確保直播稻一播全苗的關鍵,陵兩優(yōu)268直播再生稻一般在4月上中旬播種,其中多數(shù)在4月6-8日播種;適量播種,一般該品種直播每畝大田用種量(干谷)3.0~3.5 kg,丘陵區(qū)或肥力水平不高田塊適當加大用種量,確保頭季稻有足夠的基本苗,盡早搭好豐產(chǎn)架子。
3.1.4 田間管理
(1)科學肥水管理。科學管水原則是播種至立針期保持廂面濕潤,不發(fā)白不上水,不輕易灌水上秧廂,苗期保持薄水,分蘗前期間歇灌溉,淺水促分蘗,分蘗中后期夠苗80%時開始排水曬田,以曬田至腳踩不陷泥、不粘泥為度,抑制無效分蘗;抽穗揚花期保持田間淺水灌溉,促進抽穗揚花提高結實率;灌漿結實至成熟期采取干濕交替間歇灌溉,保持根系活力、增加千粒重,切忌脫水過早,一般收割前7 d左右斷水。
合理施肥。原則是施足基肥,早施追肥,巧施穗肥。頭季稻施肥要高于一般水平,一般直播基肥占30%左右,分蘗肥占50%左右,穗肥占20%左右。每公頃施40%含量(氮20%:磷8%:鉀12%)的水稻專用配方肥300 kg左右作基肥;早施追肥,最好分2次施用,第1次追肥在4葉期每公頃追施尿素112.5 kg左右、鉀肥52.5~75.0 kg,第2次施肥在第1次追肥之后15 d之內(nèi)每公頃追施40%水稻專用復合肥225 kg左右;因陵兩優(yōu)268生育期不長,穗肥需看苗巧施或不施,但肥力水平較低的田塊一般在幼穗分化4~5期每公頃追施尿素60~75 kg、鉀肥45 kg左右。
(2)病蟲草害防治。陵兩優(yōu)268直播蓄再生稻的病蟲草害防治主要以頭季稻防治為主。除草主要在頭季稻生長期間采取“一封二殺三補”方式進行化學除草,以封殺為主,以補殺為輔?!耙环狻币话阍陬^季稻播種后2~3 d內(nèi)用30%芐嘧·丙草胺乳油100 mL進行噴霧封閉除草;“二殺”一般在“一封”之后15~20 d用2.5%五氟磺草胺+15%氰氟草酯各50~60 mL噴霧除草;“三補”一般在封殺后若除草效果不好,在水稻幼穗分化前用雙草醚等藥劑進行局部補殺。
病蟲害防治效果直接影響水稻的產(chǎn)量,同時影響稻樁的再生能力。頭季稻病蟲防治主要是防治“三蟲兩病”,即稻飛虱、二化螟、稻縱卷葉螟、紋枯病和稻瘟病,根據(jù)縣植保站病蟲情報選用對口藥劑及時防治。
(3)適當留樁,適時收割。陵兩優(yōu)268直播再生稻頭季稻以九成熟收割為宜,不宜完熟,一般在7月底以前收割。采用機械化收割,并把機械換成窄幅履帶,在收割前7~10 d排干田間積水,以機械不陷泥田為宜,盡量減少機械碾壓面積。因陵兩優(yōu)268品種植株不高、生育期不長,留樁高度應比其他品種低一點,適宜的留樁高度應遵循保2、爭3的原則,即確保倒2節(jié)、力爭倒3節(jié)再生腋芽成穗[5],一般留樁高度在20 cm以內(nèi),高度以100%留住倒2芽葉為宜。
3.2.1 再生稻肥水管理頭季稻收割前10 d帶水穩(wěn)施促芽肥,每公頃追施尿素112.5~150.0 kg,促進早生快發(fā),爭取足夠苗數(shù);頭季機械收割后及時扶正稻樁,清理堆壓在稻樁上的稻草于株行間[6]。頭季稻收割后3 d內(nèi)復水,保持田間濕潤,切忌灌深水,以免高溫燙死倒伏在稻樁的腋芽,每公頃追施尿素112.5 kg左右、鉀肥112.5~150.0 kg;抽穗揚花期保持田間淺水層,抽穗30%至齊穗期每公頃噴施磷酸二氫鉀1 500 g或谷粒飽15包,促進抽穗整齊;灌漿期干濕交替,有利于養(yǎng)根保葉,使籽粒更充實飽滿,提高產(chǎn)量。
3.2.2 綠色防控,適時收割頭季稻病蟲草害防治效果是再生稻成功與否的關鍵因素之一。再生稻生育期短,一般不需要進行病蟲害防治。在生產(chǎn)中病蟲害防治大多采取一次性防治措施,盡量用綠色防控藥劑,少用藥或不用藥。再生稻化肥、農(nóng)藥用量少,化肥農(nóng)藥減量增效明顯,對綠色食品生產(chǎn)發(fā)展具有重要意義。在生產(chǎn)中應根據(jù)陵兩優(yōu)268頭季稻田間病蟲害發(fā)生情況,加強臨田調(diào)查,分類指導,視情況防治紋枯病、穗頸瘟、稻飛虱和螟蟲等病蟲的防治。再生稻因再生生長、成穗先后不一致,抽穗、灌漿參差不齊,稻穗間成熟難以一致,如果不趕下茬作物季節(jié),為不影響再生稻產(chǎn)量,一般在稻穗籽粒近完全成熟時收割。如發(fā)展“陵兩優(yōu)268再生稻+油菜”,季節(jié)稍偏緊,想要最大限度地不影響再生稻產(chǎn)量,應在陵兩優(yōu)268再生稻籽粒90%以上成熟時收割。
隨著農(nóng)資、油料等成本大幅上漲,種糧效益下降,近幾年來雙季稻面積逐年萎縮。為扛穩(wěn)糧食生產(chǎn)責任,穩(wěn)定糧食生產(chǎn)面積、產(chǎn)量、效益,發(fā)展再生稻種植不失為重要選擇途徑之一。陵兩優(yōu)268直播再生稻在漢壽縣種植表現(xiàn)良好,種植技術已日趨成熟,高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),年均頭季、再生季產(chǎn)量在13.9 t/hm2以上,種植效益相對較高。同時陵兩優(yōu)268熟期適中,該品種作“再生稻+油菜”模式開發(fā)具有廣闊前景,值得進一步推廣。