1 技術(shù)概況

1.1 技術(shù)基本情況

云南省飼養(yǎng)蜜蜂89.5萬群，居全國第三位，其中規(guī)模化飼養(yǎng)中華蜜蜂（以下簡稱中蜂）72萬群，居全國第一位，中蜂年產(chǎn)蜂蜜168萬kg，群均單產(chǎn)2.33 kg。長期中蜂飼養(yǎng)中，由于養(yǎng)蜂員缺乏中蜂良種和選育技術(shù)，普遍采用收取自然分逃蜂群或收取野外蜂群等方式擴(kuò)充蜂場規(guī)模，導(dǎo)致蜜蜂品種性狀劣化。野性強(qiáng)、易分蜂、難維持強(qiáng)群、抗病蟲能力弱的品種，被人為收集用來擴(kuò)充蜂場。溫順、不易分蜂、遷飛，維持強(qiáng)群、抗病蟲能力強(qiáng)的蜂群在蜂場中占比逐漸減少，存在嚴(yán)重的不良性狀品種擴(kuò)散問題。雖然近年各地投入大量養(yǎng)蜂推廣資金，培訓(xùn)了眾多養(yǎng)蜂農(nóng)戶，中蜂飼養(yǎng)數(shù)量快速增長，但由于品種退化，中蜂蜂群平均單產(chǎn)不升反降，總產(chǎn)量提高緩慢，中蜂養(yǎng)殖戶收入提高緩慢，因此急需進(jìn)行云南省中蜂良種和配套技術(shù)推廣。

云南省中蜂良種和配套技術(shù)推廣涉及中蜂種質(zhì)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)考察標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、種質(zhì)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)測定技術(shù)、良種定向選育技術(shù)及規(guī)范、良種繁育技術(shù)、規(guī)模化育種技術(shù)、良種大眾選育技術(shù)路線及選優(yōu)擇優(yōu)手段、良種選育配套設(shè)施研發(fā)推廣、云南中蜂健康高效養(yǎng)殖技術(shù)。以上技術(shù)在國內(nèi)外已具有基礎(chǔ)研究成果，需要組織相關(guān)專家針對性集成并進(jìn)行試驗驗證。

1.2 技術(shù)示范推廣情況

按照云南省中蜂良種繁育體系布局，至2024年在云南省東、西、南、北、中5個區(qū)域各建立1個中蜂良種選育場，建成覆蓋云南全省中蜂良種選育骨干場。其中在云貴高原中蜂核心分布區(qū)建設(shè)云貴高原中蜂良種選育場2個，分別位于滇東（曲靖）、滇西（大理）；在滇南中蜂核心分布區(qū)建設(shè)滇南中蜂良種場3個，分別位于滇東南（紅河）、滇南（普洱）及滇西南（臨滄），實現(xiàn)年生產(chǎn)良種蜂王（群）5 000只，提升蜂業(yè)質(zhì)量。

按照云南省中蜂良種繁育體系大眾選育技術(shù)路線，至2024年建成覆蓋全省以中蜂規(guī)?；B(yǎng)殖場為基礎(chǔ)的良種選育群體，達(dá)到100戶（場）的良種選育示范戶（場）。培訓(xùn)人員300人次，撰寫技術(shù)資料3份。組織中蜂良種選育技術(shù)及設(shè)施設(shè)備研發(fā)，制定技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)；通過推廣試驗獲取專利；撰寫發(fā)放中蜂良種選育技術(shù)資料。

1.3 提質(zhì)增效情況

（1）增加蜂蜜平均單產(chǎn)和總產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)戶增收增效。進(jìn)行良種選育，對中蜂產(chǎn)卵力、繁育力、抗逆力、采集力等指標(biāo)的系統(tǒng)選育，增加蜂群在生產(chǎn)季節(jié)的采集強(qiáng)度。初步在云南省人工飼養(yǎng)中蜂群72萬群中良種化20%，達(dá)到14.4萬群，將云南省中蜂年群平均單產(chǎn)由2.33 kg提高到3.5 kg（云南西方蜜蜂群年單產(chǎn)為36.4 kg），可增加蜂蜜產(chǎn)量16.85萬kg，按目前中蜂蜂蜜市場平均收購價每千克80元計，增加收益可達(dá)1 347.84萬元。覆蓋2 880戶中蜂養(yǎng)殖場，戶均增收4 680元，增產(chǎn)增效潛力大。

（2）提高蜂蜜質(zhì)量，增加蜂蜜價值，促進(jìn)農(nóng)戶提升品質(zhì)增加收入。進(jìn)行良種選育，對中蜂遷飛、飛逃、盜蜂基因的剔除，增強(qiáng)蜜蜂定地越冬渡夏基因強(qiáng)度，提高蜂巢內(nèi)蜂蜜成熟度。良種化20%可獲得高質(zhì)量蜂蜜50.4萬kg，蜂蜜提高單一率、濃度質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可使收購價格達(dá)每千克100元，提高20元，增加收益1 008萬元。覆蓋2 880戶中蜂養(yǎng)殖場，戶均增收3 500元，增產(chǎn)增效潛力巨大。

（3）為鄉(xiāng)村振興提質(zhì)增效。中蜂良種配套技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化對中蜂良種選育技術(shù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，配套器具研發(fā)。并進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化，建立云南省中蜂良種繁育體系。

（4）穩(wěn)定蜜蜂飼養(yǎng)群數(shù)量，增強(qiáng)蜂群群勢，增加蜜蜂對農(nóng)作物授粉作用，增加農(nóng)村作物種植戶收入，更好地為各種野生植物授粉，維持生態(tài)平衡，改善云南山區(qū)生態(tài)環(huán)境。實現(xiàn)生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟(jì)效益同步提升，達(dá)到保護(hù)與利用云南中蜂的作用。云南本地分布的云貴高原中蜂、滇南中蜂被列為國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種；通過系統(tǒng)選育、提純能更好進(jìn)行保護(hù)利用。利用云南中蜂資源的優(yōu)勢，進(jìn)行地方特色優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品開發(fā)。

1.4 技術(shù)獲獎情況

“云南中蜂健康高效養(yǎng)殖技術(shù)集成與示范推廣”獲2021年度云南省科學(xué)進(jìn)步三等獎。

2 技術(shù)要點

技術(shù)要點涵蓋于中蜂種質(zhì)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)的考察標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范、中蜂種質(zhì)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)測定技術(shù)、中蜂良種定向選育技術(shù)、中蜂良種繁育技術(shù)、中蜂規(guī)?；N技術(shù)、中蜂良種大眾選育技術(shù)路線、選優(yōu)擇優(yōu)手段技術(shù)、中蜂良種選育配套設(shè)施研發(fā)推廣、云南中蜂健康高效養(yǎng)殖技術(shù)等。

核心技術(shù)為中蜂種質(zhì)性能測定、定向選育技術(shù)及配套設(shè)施研發(fā)。技術(shù)措施為規(guī)劃云南省中蜂良種繁育體系布局，以地方蜂種保種場、良種選育場建設(shè)作為骨干，以規(guī)模養(yǎng)殖場大眾選育為基礎(chǔ)組織實施。

3 適宜區(qū)域

云南省海拔低于2 800 m區(qū)域；山區(qū)、半山區(qū)及大部分壩區(qū)；農(nóng)村、農(nóng)墾農(nóng)場及各生態(tài)保護(hù)區(qū)。

4 注意事項

主推技術(shù)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一實施，應(yīng)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)、專業(yè)實施，應(yīng)以點帶面、示范推廣。

5 技術(shù)依托單位

云南省畜牧總站、云南省蠶桑蜜蜂研究所、云南省曲靖市沾益區(qū)紅聯(lián)養(yǎng)蜂合作社。