王雪梅,馬德學
(1.新平縣種子管理站,云南 新平 653400;2.新平縣老廠鄉(xiāng)農業(yè)農村綜合服務中心,云南 新平 653406)
農業(yè)綠色發(fā)展的轉型升級是落實發(fā)展理念在農業(yè)上的真正體現(xiàn),是落實綠色發(fā)展理念和生態(tài)文明建設在農業(yè)上的真正體現(xiàn),是推進農業(yè)現(xiàn)代化和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必然選擇。文章結合新平縣實施農業(yè)綠色轉型發(fā)展現(xiàn)階段取得的成績及對下一步轉型升級提出補齊基礎設施短板,積極開展農作物綠色綜合防治技術的試驗、示范和推廣,大力推行種植養(yǎng)殖業(yè)綠色生產,推廣綠色種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)試點項目等對策。
推進農業(yè)綠色轉型發(fā)展,不僅是一場關乎農業(yè)結構和生產方式調整的經濟變革,也是一次行為模式、消費模式的綠色革命,更是高質量全面推進鄉(xiāng)村振興的必由之路。近年來,新平縣積極將綠色發(fā)展作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要引領,認真貫徹落實省委、市委決策部署,以全產業(yè)鏈發(fā)展理念促進三產融合發(fā)展,加快國家農業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)建設,積極推動農業(yè)發(fā)展方式加快轉變,資源保護利用得到加強,農業(yè)面源污染防治成效明顯,農產品質量安全水平穩(wěn)步提高,綠色發(fā)展支撐體系逐步建立,農業(yè)綠色發(fā)展取得明顯進展。
1.化肥使用情況。2021年全縣化肥施用總量(實物量)5.41萬t,比上年減少2 388 t,減幅4.22%;折純量1.71萬t,比上年減少1 058 t,減幅5.81%。其中:尿素(實物量)1.5萬t,比上年減少2 418 t,減幅13.88%;碳酸氫銨(實物量)2 088 t,比上年減少986 t,減幅32.08%;過磷酸鈣(實物量)1.27萬t,比上年減少1 377 t,減幅9.79%。
2.農藥使用情況。根據(jù)農戶(企業(yè))使用農藥情況調查結果:2021年全縣農藥使用商品量為955.04 t,折百量為298.1 t,分別比2020年的商品量966.03 t,折百量307.87 t減少10.99 t和9.77 t。從非生物農藥與生物農藥使用率來看,2021年非生物農藥使用商品量達692.24 t,占農藥使用量的72.5%,比上年的712.3 t減少20.06 t,減幅1.5%;非生物農藥使用折百量達279.37 t,占農藥使用量的93.7%,比上年的289.64 t減少10.27 t,減幅0.4%。2021年生物農藥使用商品量262.8 t,占農藥使用量的27.5%,比上年的253.73 t增長9.07 t,增幅1.2%;生物農藥使用折百量18.73 t,占農藥使用量的6.3%,比上年的18.23 t增長0. 5 t,增幅0.4%。
3.農膜使用情況。全縣共有各類農膜經營門店360家,無地膜生產企業(yè)及廢舊農膜加工企業(yè)。全縣農膜使用面積8 513.33 hm2。農膜用量860.24 t,回收廢舊農膜713.98 t,回收率達83%。
一是畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖情況。按云南省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場備案標準統(tǒng)計,全縣共有養(yǎng)殖大戶280戶。其中:常年生豬存欄200頭以上183戶,肉牛存欄50頭以上54戶,羊存欄200只以上23戶,蛋雞存欄5 000羽以上18戶,肉雞存欄5 000羽以上2戶,畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖比重達48.8%。二是畜禽糞污綜合利用情況。畜禽糞污資源化綜合利用率達93.1%,全舍飼畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施配套率達100%。
一是“三品一標”數(shù)量規(guī)模逐年增加。截至2021年底,累計獲得無公害農產品16個、綠色食品77個、有機食品22個,獲得地理標志保護產品1個、證明商標4個;“三品一標”累計有效獲證產品生產規(guī)模認證面積6 292 hm2,核準產量16.9萬t,實際產量15.27萬t,產值11.45億元。二是高標準農田建設規(guī)模不斷擴大。全縣累計建成高標準農田1.44萬hm2,占全縣耕地5.73萬hm2的25.2%。三是農業(yè)機械耕種收綜合機械化水平不斷提高。2021年中央農機購置補貼項目累計享受農戶1 367戶,補助農機2 483臺(套),新增農機總動力3.23萬kW,農業(yè)機械總動力達30.36萬kW。全縣共投入農業(yè)機械化作業(yè)服務的大中小型拖拉機34 515臺(套),完成農機化作業(yè)總面積5.32萬hm2,農作物耕種收機械化率達到53.23%。
根據(jù)玉溪市植保植檢站對全市植保系統(tǒng)調查農藥使用數(shù)據(jù)顯示,新平縣農藥使用商品量和折百量均為全市第一位,主要原因是新平縣耕地面積總量大,但平均每畝農藥使用量僅為830.1 mL,折百量僅為259.1 mL。同時,有機化學農藥使用量逐年下降,生物農藥和無機農藥使用量逐年上升,綠色防控技術在全市處于領先水平。
新平縣綠色食品、有機產品、無公害農產品有效認證產品數(shù)量分別是全市排名第一位、第一位和第四位。
2021年,新平縣累計認定家庭農場684家。其中:縣級示范家庭農場150家、州(市)級示范家庭農場48家、省級示范家庭農場9家。農民專業(yè)合作社341個。其中:縣級示范社48個、州(市)級示范社22個、省級示范社6個、國家級示范社3個。培育農業(yè)企業(yè)986家。其中:龍頭企業(yè)25家,包含省級9家、州(市)級12家、縣級4家。家庭農場、農民專業(yè)合作社、農業(yè)企業(yè)數(shù)量均排名全市第一位。
一是糧食生產。2021年糧食種植面積3.48萬hm2,總產量18.19萬t,種植面積和總產量均排名全市第一位。二是養(yǎng)殖業(yè)。生豬存欄27.18萬頭、肉牛7.37萬頭、肉羊11.31萬只、禽類132.75萬羽;肉豬出欄29.11萬頭、肉牛3萬頭、肉羊8.72萬只、肉禽436.7萬羽,生豬、肉牛、肉羊的存欄和出欄均處全市排名第一位。三是水果產業(yè)。全縣種植面積1.74萬hm2,產量3.62億kg,產值14.9億元,水果面積和產量均在全市排名第二位。四是蔬菜產業(yè)。種植面積1.15萬hm2,產量3.95億kg,產值6.11億元,面積和產量位列全市排名第三和第二位。五是茶藥產業(yè)。茶葉種植面積2 987 hm2,產量287.62萬kg,產值7 459.22萬元,種植面積和產量均居全市排名第一位;中藥材保有面積1 660 hm2,產量892.13萬kg,產值1.09億元,種植面積和產量分別位于全市排名第一位、第二位。六是蔗糖產業(yè)。甘蔗種植面積3 693 hm2,產量36.1萬t,產值1.38億元,面積和產量均居全市排名第一位。
積極開展農作物綠色綜合防治技術的試驗、示范和推廣。加大政府支持力度,提高生物農藥應用水平,達到以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治菌,減少化學農藥的投入量,進一步保障農產品質量安全和生態(tài)平衡。通過引進優(yōu)良品種和加強對種畜的管理,提高畜禽生產水平,主要推廣生豬人工授精技術、肉牛凍精改良技術和做好本地優(yōu)良品種選育,擴大良種覆蓋面。鞏固肉牛凍精改良成果,發(fā)揮凍改優(yōu)勢,擴大改良覆蓋面和數(shù)量,增加養(yǎng)殖效益。推進牧草新品種引進種植示范,搞好青貯玉米推廣工作,實施種養(yǎng)結合模式,推廣更多實用的養(yǎng)殖技術。
結合新平縣農業(yè)特點,加快推進高標準農田建設,因地制宜,統(tǒng)籌規(guī)劃,綜合采取工程、生物、農藝等措施,實現(xiàn)農田土壤改良、培肥地力、保水保肥、控污修復,確保建成的高標準農田耕地質量等級提升。到2025年,建成高標準農田面積1.73萬hm2(26萬畝),努力達到全市、全省平均水平。開展無人機植保等農藥減量技術試驗與示范,探索提升規(guī)模養(yǎng)殖場機械化、自動化水平。到2025年,農業(yè)生產農機化率達54.8%。全力推進70萬頭生豬養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)產業(yè)化項目建設,加快德康生豬家庭農場25萬頭樓層式生豬養(yǎng)殖項目建設進度和36萬t德康飼料廠落地投產,啟動規(guī)劃德康生豬屠宰廠及食品加工廠等產業(yè)鏈項目,不斷提高現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展能力。
加強農業(yè)綜合執(zhí)法體系建設,強化農產品質量安全監(jiān)管,推行食用農產品合格證制度,推動國家農產品質量安全追溯管理平臺應用,實現(xiàn)農產品質量安全可追溯管理。以綠色為導向強化農業(yè)投入品管控,嚴格執(zhí)行農藥、化肥、獸藥、飼料等農資安全標準與規(guī)范,嚴格落實禁限用定點經營制度,加強轄區(qū)內農資店、農業(yè)生產主體經營使用農藥、化肥、獸藥、飼料等農資的管理。到2025年,州(市)級以上農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專業(yè)合作社示范社、家庭農場示范場實現(xiàn)追溯管理全覆蓋,農產品質量安全例行監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上。加大“新平”字號的地理標志農產品和區(qū)域公共品牌挖掘、培育、登記和知識產權保護力度,加強“土字號”地方區(qū)域性農特產品保護和開發(fā),推進小產區(qū)保護和管理。積極參與省綠色食品牌“10大名品”評選。到2025年,新認證“三品一標”農產品50個(累計115個),培育有機農產品生產企業(yè)10戶,累計建成畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(單元)400個。
開展農業(yè)綠色發(fā)展技術應用試驗,探索并總結可復制推廣的與資源環(huán)境承載力相匹配的農業(yè)綠色發(fā)展技術模式和生產經驗。通過整合現(xiàn)有資源,依托項目資金補充建設必要的觀測場所,購置儀器設備,建立農業(yè)綠色發(fā)展長期固定觀測試驗站。實施化肥農藥減量行動,不斷提高化肥農藥利用率。強化農業(yè)投入品生產、經營和使用的管理,嚴格落實限制農藥的定點經營范圍和規(guī)模。規(guī)范限量使用飼料添加劑,減量使用獸用抗菌藥。支持以消納養(yǎng)殖廢棄物為主的有機肥生產。充分收集、整理、分析多維度新平農業(yè)數(shù)據(jù),通過信息化手段實現(xiàn)數(shù)據(jù)的高效交互,指引新平縣農業(yè)綠色發(fā)展技術體系、標準體系、產業(yè)體系、經營體系、政策體系和數(shù)字體系科學、精準、高效地運行。
在揚武鎮(zhèn)、漠沙鎮(zhèn)、戛灑鎮(zhèn)、者竜鄉(xiāng)等糧食、水果集中種植區(qū)建立農作物主要病蟲情智慧測報觀測站,初步構建柑橘、糧食病蟲情測報網絡。建立桔小實蠅綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治示范樣板,開展統(tǒng)防統(tǒng)治,建立有機肥替代化肥綠色高產示范樣板。推廣應用測土配方施肥技術2萬hm2以上,農作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治比例35%以上,綠色防控比例30%以上。大力推廣滴灌、微噴、水肥一體化等高效節(jié)水灌溉措施,農田灌溉水有效利用系數(shù)提高0.02。深化落實《新平縣畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用實施方案》,支持建設第三方養(yǎng)殖廢棄物集中處理中心,引導規(guī)模養(yǎng)殖場、種植業(yè)基地(大戶)和糞污處理專業(yè)化組織建立產業(yè)聯(lián)合體,探索建立畜禽廢棄物資源化利用市場機制,確保畜禽養(yǎng)殖場糞污處理機制完善、流程周密,杜絕發(fā)生養(yǎng)殖污染事件。實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達95%以上,規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施配套率達到100%。強化病死動物無害化處理,嚴格落實主體責任和屬地監(jiān)管責任,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理率100%。逐步擴大家禽等其他病死動物及屠宰、流通環(huán)節(jié)病害產品無害化處理覆蓋率。深入推進秸稈資源化綜合利用試點,突出抓好種植大戶秸稈利用管理,大力推廣秸稈青貯、氨化技術,提高秸稈飼料等非糧飼料的綜合利用率。積極開展尾菜、農產品加工副產物資源化利用。嚴格執(zhí)行農膜使用標準和技術規(guī)范,加快可降解地膜推廣應用,加大棚膜回收力度。設立試點探索農膜使用“誰生產、誰銷售、誰回收”的回收管理機制。探索使用者妥善收集、生產者和經營者回收處理的農藥包裝廢棄物回收和集中處理體系。
圍繞全面推進鄉(xiāng)村振興,以推進糞肥還田利用為重點,以培育糞肥還田服務組織為抓手,通過財政補助獎勵支持,扶持一批糞肥還田利用專業(yè)化服務主體,形成可復制可推廣的種養(yǎng)結合、養(yǎng)殖場(戶)、服務組織和種植主體緊密銜接的綠色循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式。以就地就近還田為主,按照“畜禽糞便堆漚腐熟還田,畜禽糞便沼氣發(fā)酵沼渣、沼液還田”的技術路線組織實施。根據(jù)不同地力條件、不同作物、不同產量目標,科學確定糞肥還田量和替代化肥比例,確保作物養(yǎng)分需求,提高作物產量,提升產品質量。到2025年,建成6 666.67 hm2以上的綠色種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)示范區(qū),帶動全縣養(yǎng)殖糞肥資源化利用率達90%以上,化肥施用總量減少3%以上,群眾滿意度達80%以上。