高 偉，張 俊，郝 西，劉 娟，臧秀旺

（河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所，鄭州 450002）

0 引言

河南省是全國重要的糧棉油肉等大宗農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品加工基地[1]，也是中國傳統(tǒng)的花生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)第一大省，種植總面積和花生總產(chǎn)量均居全國首位[2]?；ㄉ诤幽鲜?nèi)僅次于小麥、玉米，為第三大作物，種植面積已達到130萬hm2以上，占全省油料作物面積的60%以上；總產(chǎn)600萬t以上，占河南油料作物總產(chǎn)的75%以上[3]。河南省花生生產(chǎn)總體態(tài)勢表現(xiàn)為生產(chǎn)區(qū)域分布廣、主產(chǎn)區(qū)相對集中，各區(qū)域和各地市在發(fā)展過程中呈現(xiàn)出不同態(tài)勢，其影響因素也是多方面的。關(guān)于河南省內(nèi)種植作物的區(qū)域分布，前人研究多集中在玉米、小麥、煙草等作物上[4-8]，對于花生生產(chǎn)區(qū)域變動的研究分析多以2010年之前數(shù)據(jù)為主，且多集中在面積、產(chǎn)量等絕對數(shù)值，對于各區(qū)域比較優(yōu)勢的研究相對較少[9-11]，而隨近年來花生產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，各地區(qū)情況已發(fā)生較大變化，同時對不同區(qū)域之間花生生產(chǎn)的相對變化進行比較，能更準確反映各地花生生產(chǎn)變動。本研究借鑒河南省1990—2018年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，借助于相關(guān)系數(shù)、指數(shù)等綜合、相對變化指標，分析河南省花生區(qū)域的變化狀況，旨在為花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供指導(dǎo)。

1 研究區(qū)域與數(shù)據(jù)

1.1 數(shù)據(jù)來源

研究主要應(yīng)用1990—2018年河南省各地市花生播種面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)及農(nóng)作物總播種面積等數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源于1990—2013年的《河南調(diào)查年鑒》和2014—2018年的《河南省統(tǒng)計年鑒》，其中1994年南陽地區(qū)改為南陽市，1996年成立濟源市，1997年商丘地區(qū)改為商丘市，1998年信陽地區(qū)改為信陽市，2000年駐馬店、周口地區(qū)改為駐馬店市、周口市。

1.2 研究區(qū)域

選擇河南省為研究區(qū)域，并依據(jù)行政區(qū)劃，將河南省分為豫東、豫西、豫南、豫北、豫中5個區(qū)域，具體包含地市如表1所示。

表1 河南省區(qū)域劃分

2 分析指標及計算方法

2.1 花生生產(chǎn)重心計算

花生生產(chǎn)重心指各年花生生產(chǎn)（本研究以產(chǎn)量為度量指標）在全省的力矩達到平衡的點（地理重心），各地市每年花生產(chǎn)量的變動都會使全省花生生產(chǎn)重心偏移。當花生生產(chǎn)重心數(shù)值發(fā)生變化時，表明花生重心正朝著某個方向發(fā)生移動，該方向上的花生產(chǎn)量增長較快，對花生生產(chǎn)的貢獻程度更大，而花生生產(chǎn)重心的移動速度可以很好地衡量花生生產(chǎn)的區(qū)域調(diào)整強度[12]。計算如式(1)～(3)。

式中，Jt和Wt分別為第t年花生生產(chǎn)重心所在位置的經(jīng)度和緯度；Ji和Wi分別代表i市市政府所在地的經(jīng)緯度；Ait為i市第t年花生產(chǎn)量；n為地市的數(shù)量；D為不同年份花生生產(chǎn)重心之間的平面距離；C為111.11 km，是把以經(jīng)緯度為地理坐標距離轉(zhuǎn)換為平面距離所對應(yīng)的值；Jt1、Wt1、Jt2、Wt2分別為第t1年和第 t2年花生生產(chǎn)重心所在地的經(jīng)緯度值。

2.2 集中度計算

2.2.1 各地市花生產(chǎn)地集中度系數(shù) 各地市花生產(chǎn)地集中度系數(shù)指花生生產(chǎn)的集中程度，參照劉雪等[13]的方法計算。求得全省各地市花生種植面積占全省花生種植總面積的比例，按比例分為6組（10%以上、7%～10%、5%～7%、3%～5%、1%～3%、1%以下），計算出各組中地市數(shù)占全省地市總數(shù)的比例Pi及各組地市花生種植面積之和占全省花生種植面積的比例Yi；計算出各組花生種植面積占全省花生種植總面積的累加比例Ui，累加相鄰 2 組比例得到 Vi，Vi=Ui-1-Ui，將 Vi與 Pi相乘得到Si，求∑Si得到S。運用式(4)計算得到花生產(chǎn)地集中度系數(shù)G。

2.2.2 各地市花生生產(chǎn)集中度 各地市花生生產(chǎn)集中度指某地市花生產(chǎn)量占同期全省花生總產(chǎn)量的比例[14]。

2.3 比較優(yōu)勢計算

2.3.1 各地市效率比較優(yōu)勢指數(shù) 參考張文曉等[15]的方法計算，如式(5)。

其中，EAIi為i地市花生的效率比較優(yōu)勢指數(shù)；APi為i地市花生的單產(chǎn)；AP為全省花生的平均單產(chǎn)。EAIi＜1說明i地市花生的生產(chǎn)效率高于全省平均水平，EAIi＞1說明i地市花生的生產(chǎn)效率高于全省平均水平，EAIi值越大，說明i地市花生的生產(chǎn)效率優(yōu)勢越明顯。

2.3.2 各地市規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)

參考安曉寧等[16]的方法計算，規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)計算如式(6)，綜合比較優(yōu)勢指數(shù)的計算如式(7)。

其中，GSih為i地市花生的播種面積，GSi為i地市所有農(nóng)作物的播種面積之和，GSh為全省花生的播種面積，GS為全省所有農(nóng)作物的播種面積之和。SAIih＜1說明i地市花生生產(chǎn)規(guī)模與全省平均水平相比處于劣勢，SAIih＞1說明i地市花生生產(chǎn)規(guī)模與全省平均水平相比處于優(yōu)勢，SAIih值越大說明i地區(qū)花生的規(guī)模比較優(yōu)勢越明顯。AAIi＜1說明i地市花生生產(chǎn)低于全省平均水平，不具有綜合比較優(yōu)勢；AAIi＞1說明i地市花生生產(chǎn)高于全省平均水平，具有綜合比較優(yōu)勢；AAIih值越大說明i地區(qū)花生的綜合比較優(yōu)勢越明顯。

2.4 統(tǒng)計作圖

采用Microsoft office Excel 2016統(tǒng)計作圖。

3 河南省花生區(qū)域變化分析

3.1 河南省花生生產(chǎn)重心變化

從省內(nèi)生產(chǎn)重心變化軌跡看（表2），河南省花生生產(chǎn)重心逐步向西南方向移動，1990—1996年花生生產(chǎn)重心一直處于河南地理中心的東北方向，說明此時期豫東、豫北為河南傳統(tǒng)的花生產(chǎn)區(qū)，在全省生產(chǎn)中占重要地位，1996年后花生生產(chǎn)重心逐步向西南方向移動，這是因為駐馬店、南陽地區(qū)的增長速度超過了其他地區(qū)，對全省花生生產(chǎn)起到了明顯的拉動作用。

表2 河南省花生生產(chǎn)重心變化軌跡（按總產(chǎn)計算）

3.2 河南省花生主產(chǎn)區(qū)區(qū)域分布變化

產(chǎn)地集中度系數(shù)是花生種植集中和分散程度的體現(xiàn)。據(jù)圖1可以看出，1990—2018年河南省花生生產(chǎn)總體呈由集中變?yōu)榉稚⒌牟▌由仙厔?，集中度系?shù)由1990年的0.35，提高到2018年的0.57。1990—1993年集中度系數(shù)在0.4以下，平均為0.35；1994—2005年集中度系數(shù)在0.4～0.5之間，平均為0.44；2006年開始集中度系數(shù)升至0.5以上，至2018年，13年間的集中度系數(shù)平均為0.52。1990—2018年的29年間，除2006年和2016年數(shù)據(jù)變化較大外，其他年份集中度系數(shù)均為逐漸增加，表明河南省花生生產(chǎn)由最初的集中走向分散。

圖1 河南省花生產(chǎn)地集中度系數(shù)

生產(chǎn)集中度可較好地分析各區(qū)域和各地市花生生產(chǎn)變動情況。從圖2可以看出，1990—2018年豫東和豫中地區(qū)呈波動下降，豫北和豫西地區(qū)基本保持平穩(wěn)發(fā)展，豫南地區(qū)呈波動上升趨勢，且從2003年開始快速增長。

圖2 河南省各區(qū)域花生生產(chǎn)集中度

自1990年開始，河南省主要花生生產(chǎn)區(qū)域及地市均發(fā)生了變化，20世紀90年代初期開封市產(chǎn)量居全省第一，1993年被駐馬店市超越，2000年南陽市超越駐馬店市成為全省產(chǎn)量第一。不同時間段內(nèi)，1990—1999年，集中度超過10的地市有開封市、南陽市、周口市、駐馬店市，介于5～10之間的地市有安陽市、新鄉(xiāng)市、濮陽市、商丘市；2000—2009年，集中度超過10的地市有南陽、駐馬店，介于5～10之間的地市有開封市、安陽市、新鄉(xiāng)市、商丘市、周口市；2010—2018年，集中度超過10的地市有南陽、駐馬店，介于5～10之間的地市有開封市、安陽市、新鄉(xiāng)市、商丘市、信陽市、周口市。從不同年代生產(chǎn)集中度數(shù)據(jù)（表3）可以看出，開封市在1990—1999年間生產(chǎn)集中度有所下降，但從2000年后，基本保持穩(wěn)定發(fā)展；洛陽市、南陽市、信陽市、駐馬店市生產(chǎn)集中度則有不同程度增加，特別是駐馬店市、南陽市在2010年之后生產(chǎn)集中度有了大幅的提高；而省內(nèi)其他地市生產(chǎn)集中度均呈現(xiàn)不同程度下降。

表3 河南省各地市花生生產(chǎn)集中度（1990—2018年） %

續(xù)表3

3.3 河南省花生主產(chǎn)區(qū)效率比較優(yōu)勢變化

從圖3中可以看出花生生產(chǎn)效率優(yōu)勢地區(qū)的大致變化。河南省內(nèi)各區(qū)域除豫北外，其他4區(qū)域效率比較優(yōu)勢在2003年之前波動較大，2003年之后變化相對穩(wěn)定?？傮w來看，豫東、豫北效率比較優(yōu)勢較強，豫西、豫中效率比較優(yōu)勢較弱。豫南、豫西地區(qū)呈現(xiàn)波動上升的趨勢，豫東、豫中、豫北地區(qū)呈現(xiàn)波動下降的趨勢。

圖3 河南省各區(qū)域效率比較優(yōu)勢指數(shù)

1990—2018年間，河南省各地市效率比較優(yōu)勢指數(shù)均發(fā)生了變化（見表4）。20世紀90年代，開封市、安陽市、鶴壁市、新鄉(xiāng)市、焦作市、濮陽市、許昌市、漯河市、南陽市、商丘市、周口市等11地市具有較強的效率比較優(yōu)勢；至21世紀初（2000—2010年）效率比較優(yōu)勢較強的地市變?yōu)榱肃嵵菔?、安陽市、鶴壁市、新鄉(xiāng)市、焦作市、濮陽市、南陽市、商丘市、周口市等9地市；而2010年以來，僅有安陽市、焦作市、南陽市、商丘市、周口市等5地市具有較強的效率比較優(yōu)勢。

表4 河南省各地市花生效率比較優(yōu)勢指數(shù)（1990—2018年）

在1990—2000年間，洛陽市、三門峽市、濟源市、信陽市的效率比較優(yōu)勢指數(shù)是呈上升趨勢的，安陽市、新鄉(xiāng)市、濮陽市、許昌市、漯河市、商丘市的效率比較優(yōu)勢指數(shù)是呈下降趨勢的，開封市、平頂山市、焦作市變幅較小。

3.4 河南省花生主產(chǎn)區(qū)規(guī)模比較優(yōu)勢變化

從圖4中可以看出1990—2018年間花生規(guī)模比較優(yōu)勢地區(qū)的大致變化。其中豫南表現(xiàn)為逐年上升的趨勢，在2000年以后，在全省范圍內(nèi)一直表現(xiàn)出最強的規(guī)模比較優(yōu)勢；豫中、豫東、豫西呈波動下降的趨勢，且在這期間，豫西規(guī)模比較優(yōu)勢一直為全省最低，而豫中地區(qū)則降幅最大，從1990年的0.98降至2018年的0.44；豫北表現(xiàn)為波動上升后下降的趨勢，在20世紀90年代中后期在全省范圍內(nèi)表現(xiàn)出最強的規(guī)模比較優(yōu)勢，進入21世紀后，優(yōu)勢地位逐漸減弱，被豫南地區(qū)取代。

圖4 河南省各區(qū)域規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)

河南省各地市規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)變化差異較大（表5），1990—1999年期間，規(guī)模比較優(yōu)勢較強的地市有鄭州市、開封市、安陽市、鶴壁市、新鄉(xiāng)市、濮陽市、駐馬店市；2000—2009年，規(guī)模比較優(yōu)勢較強的地市為鄭州市、開封市、安陽市、鶴壁市、新鄉(xiāng)市、濮陽市、南陽市、駐馬店市，南陽市在此期間面積增加較快；2010年以后，規(guī)模比較優(yōu)勢較強的地市僅有開封市、新鄉(xiāng)市、南陽市、駐馬店市。

表5 河南省各地市花生規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)（1990—2018年）

在統(tǒng)計的28年內(nèi)，開封市雖一直保持較強的規(guī)模比較優(yōu)勢，但其優(yōu)勢在逐漸下降，且為18地市中下降幅度最大的，從1990年的3.13降至2018年的1.63，南陽、駐馬店增幅較大，分別從1990年的0.71、1.10增至2018年的1.88、2.18。河南省花生種植面積不斷擴大主要源于駐馬店和南陽的快速增長，其他部分地市雖面積略有增長，但增長幅度不大，因而規(guī)模比較優(yōu)勢呈下降趨勢，且還有部分地區(qū)面積有所下降（鄭州市、許昌市、三門峽市）。

3.5 河南省花生主產(chǎn)區(qū)綜合比較優(yōu)勢變化

調(diào)查時段中，豫北和豫西地區(qū)綜合比較優(yōu)勢呈波動小幅下降趨勢，且與全省平均水平相比，豫西地區(qū)一直處于較弱水平，而豫南地區(qū)綜合比較優(yōu)勢則一直增強，豫東和豫中綜合比較優(yōu)勢下降幅度較大，特別是豫中地區(qū)（圖5）。

圖5 河南省各區(qū)域綜合比較優(yōu)勢指數(shù)

綜合比較優(yōu)勢可更全面的反映某地區(qū)在花生生產(chǎn)上的優(yōu)勢程度（見表6），開封市、安陽市、駐馬店市具有相對穩(wěn)定的綜合比較優(yōu)勢，而南陽市自2000以來上升較快，也跨入具有綜合比較優(yōu)勢地市的行列，而曾經(jīng)花生生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢顯著的地市如鄭州市、商丘市等，在發(fā)展過程中，逐漸失去了原有的優(yōu)勢。

表6 河南省各地市花生綜合比較優(yōu)勢指數(shù)（1990—2018年）

4 討論

4.1 地域優(yōu)勢、市場形勢和政府決策，促進了河南花生的發(fā)展

河南省位于黃河中下游，氣候適宜，一直是中國主要的花生產(chǎn)區(qū)[17]，具有較好的自然優(yōu)勢和悠久的種植歷史，農(nóng)戶亦有種植習(xí)慣和豐富的種植經(jīng)驗[18]。隨生活水平的提高，居民對花生油及花生制品的需求量不斷增加[19-20]，而且食用、油用及副產(chǎn)品利用等多鏈條的融合，使花生在市場消費中一直處于較高經(jīng)濟效益水平，農(nóng)戶種植花生的積極性也大大提高[21-24]。為促進河南花生的發(fā)展，2008年以來，河南省先后出臺了食用油倍增計劃、花生良種補貼項目實施指導(dǎo)意見[25]、河南省產(chǎn)糧（油）大縣獎勵資金等惠農(nóng)政策，2016年全省“三秋”生產(chǎn)暨農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革現(xiàn)場會上，更將花生確定為四大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一。市場的需求及政府政策的調(diào)整[26]，使農(nóng)戶對花生的價格與生產(chǎn)具有良好的預(yù)期，保證了花生的良好發(fā)展趨勢，也促進了河南花生種植規(guī)模的擴大。

4.2 自然環(huán)境、科技發(fā)展不同，導(dǎo)致了河南花生區(qū)域格局變化

自然環(huán)境和科技發(fā)展是影響花生種植區(qū)域變化的重要因素。

豫中平原區(qū)是河南省最為發(fā)達的地區(qū)之一，1990—2018年花生年種植面積一直維持在65000～100000 hm2，2010年后面積有所減少。雖然2000年后通過品種和技術(shù)的更新，提高了單產(chǎn)和總產(chǎn)，但其增長勢頭顯著小于其他地區(qū)，在全省種植規(guī)模和水平不斷提高的情況下，大大降低了豫中地區(qū)在全省的花生的占比和比較優(yōu)勢。

豫北和豫東地區(qū)是河南傳統(tǒng)的大果麥套產(chǎn)區(qū)，在2000年前，豫東和豫北種植面積和總產(chǎn)均占全省的50%以上。但隨農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，麥套花生播種難、小麥滅茬難、機械化程度低等問題突出，且隨農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，麥套種植模式已成為當?shù)鼗ㄉa(chǎn)發(fā)展的限制因素，因此豫東、豫北的種植面積和總產(chǎn)占比逐步下降，至2010年后占比降到40%左右。

豫南地區(qū)的駐馬店、南陽以及信陽北部地區(qū)，是河南花生的主產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)耕地面積大、土地平坦、適于規(guī)?；N植，但由于夏秋兩季降水較多，且青枯病嚴重，在2000年之前優(yōu)勢并不明顯。2000年以后‘，遠雜9102’等優(yōu)質(zhì)抗病早熟品種[27-29]及麥后機械化起壟種植技術(shù)的推廣，解決了豫南地區(qū)青枯病嚴重對花生生產(chǎn)的影響，在增加單產(chǎn)的同時提高了花生抗?jié)駶衬芰30]，因此豫南地區(qū)在2000年后種植和生產(chǎn)優(yōu)勢上得到了快速穩(wěn)定的提高。

河南省地勢西高東低，豫西地區(qū)丘陵、山地較多，缺乏規(guī)?；B片土地，且降雨量較少，因此在20世紀90年代，花生因耐旱耐瘠薄成為當?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但地形復(fù)雜、種植分散、無配套機械等問題限制了當?shù)鼗ㄉl(fā)展速度。近年來，適宜機械及先進栽培技術(shù)的研發(fā)和推廣，推動了該地區(qū)花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但由于當?shù)匦滦徒?jīng)營主體較少，多以一家一戶種植為主，因此技術(shù)、產(chǎn)品推廣較慢，發(fā)展速度并不顯著。

5 結(jié)論

從產(chǎn)地集中度分析，河南省花生自1990年以來種植趨于分散，各地市在花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中表現(xiàn)出不同差異，發(fā)展程度和發(fā)展速度不一，例如，鄭州市、開封市等豫中、豫東傳統(tǒng)花生產(chǎn)區(qū)在花生主產(chǎn)地市中的地位逐漸下降，而駐馬店、南陽等豫南地區(qū)在河南省花生生產(chǎn)中地位越來越重要，從而致使全省生產(chǎn)重心由東北向西南移動。通過數(shù)據(jù)分析亦發(fā)現(xiàn)，豫南地區(qū)已成為河南省花生生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域，且優(yōu)勢在逐步增強，豫西地區(qū)花生也有小幅發(fā)展，而豫東和豫中的優(yōu)勢已逐步減弱。下一步應(yīng)針對花生生產(chǎn)制定相應(yīng)的發(fā)展政策，立足優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，扶持傳統(tǒng)、新興產(chǎn)區(qū)，增強科研創(chuàng)新能力，加快優(yōu)質(zhì)品種選育，加速新品種新技術(shù)的落地，大力發(fā)展花生機械化，通過優(yōu)惠政策扶持和科技投入，促進全省花生生產(chǎn)的區(qū)域化、規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。