文│徐姍 李躍福(云南省開遠市動物衛(wèi)生監(jiān)督所)
由于云南開遠地區(qū)處于我國的最南部,其氣候特點是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,常年溫度較高、降雨頻繁,空氣濕熱。濕熱的養(yǎng)殖環(huán)境很容易造成病毒、細菌、微生物等大肆蔓延,特別是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場中一旦日常的清理工作不及時,更容易滋長細菌,大批量感染疫病的現(xiàn)象就很容易發(fā)生,養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生打掃不及時、消毒工作不到位,很容易給病毒細菌的擴散創(chuàng)造條件,給疫病的傳染以可乘之機。
1.常見腹瀉病。豬腹瀉病是豬生長過程中常見的病癥之一,一旦患病會直接影響豬只的生長速度,由于腹瀉病大多與腸胃問題有關(guān),發(fā)病后會造成體重增產(chǎn)不足等問題。常見的腹瀉病有大腸桿菌病、豬傳染性胃腸炎與流行性腹瀉等。特別是在春夏環(huán)境潮濕溫度升高的季節(jié)腹瀉病的發(fā)生概率也在增加。
常見的引起仔豬腹瀉的大腸桿菌病毒有黃痢和白痢。仔豬的黃痢一般發(fā)生在剛出生3天內(nèi)的仔豬,在排便時會有黃色糊狀糞便排出,這種情況下一般腸道內(nèi)有出血點以及液狀物和氣體等;仔豬的白痢一般發(fā)病比較遲緩,病期時間長,但死亡率低,主要特征是排腥臭味的黏液。
豬傳染性胃腸炎一旦感染會先引起小腸內(nèi)的酶活性降低,逐漸造成功能紊亂,從而因為消化不良出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等臨床表現(xiàn)。兩周以內(nèi)的仔豬感染后一般在1天左右開始出現(xiàn)病癥,同時出現(xiàn)水樣腹瀉,其排泄的糞便呈現(xiàn)黃色并夾雜乳塊狀,其氣味表現(xiàn)為惡臭。隨著腹瀉次數(shù)的增加,仔豬的活動能力逐漸下降,體重也逐漸降低,開始出現(xiàn)腹瀉、脫水現(xiàn)象,死亡率非常高。豬傳染性胃腸炎一旦感染會先引起小腸內(nèi)的酶活性降低,逐漸造成功能紊亂,從而因為消化不良出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等臨床表現(xiàn)。
2.口蹄疫病。豬口蹄疫是在目前豬養(yǎng)殖中常見的一種具有傳染性的口腔疾病,農(nóng)戶也將這種病癥稱之為“口瘡”,主要是因為接觸到口蹄疫病毒而引起的傳染性疾病。豬口蹄疫在發(fā)病時主要表現(xiàn)為豬的口腔、鼻咽部以及蹄子等出現(xiàn)水泡,經(jīng)過病癥的進一步加重,開始出現(xiàn)患處潰爛,并伴隨著體溫的升高。此外,如果病癥得不到有效的控制豬會出現(xiàn)行走不便、躺臥時間加長以及豬蹄殼松動脫落等情況。豬口蹄疫發(fā)病主要通過呼吸道空氣傳播、黏膜接觸傳播等方式傳播,屬于急性傳染病,在春夏兩季風(fēng)力較大、環(huán)境較為潮濕時會加快傳播的速度,一旦開始傳播會造成養(yǎng)殖場大規(guī)模的感染,病情嚴(yán)重的情況會造成生豬的死亡,對于病情較輕的情況也會造成豬的飲食減低,進而影響豬的健康生長。
1.保持環(huán)境衛(wèi)生,定期消毒。從目前豬養(yǎng)殖的情況來看,外部環(huán)境以及氣候特點對疫病的發(fā)生具有明顯的影響。基于此,加強豬養(yǎng)殖環(huán)境的清潔工作,避免潮濕的環(huán)境造成細菌滋生,從而引起疫病的發(fā)生。首先,加大養(yǎng)殖環(huán)境的管控力度,確保整個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的科學(xué)合理,從而降低各類傳染性疾病的發(fā)生的流行概率,切斷病源的傳播途徑。結(jié)合疫病在春夏季節(jié)的發(fā)病特點,制定科學(xué)的環(huán)境衛(wèi)生清理制度。其次,確保衛(wèi)生清掃的徹底性,尤其是在疾病高發(fā)期的春夏季節(jié),不僅要定期對豬圈進行全面、徹底的清理,保證豬圈的環(huán)境衛(wèi)生安全,而且還要對養(yǎng)殖中生豬排出的糞便及時清理,避免糞便在豬圈堆積,給病毒細菌的蔓延創(chuàng)造便利條件。最后,制定養(yǎng)殖場內(nèi)的排泄物處理措施,將廢水以及糞便進行無害化的處理,避免隨意排放造成養(yǎng)殖周圍環(huán)境的生態(tài)污染。
此外,加強日常的管理工作,將養(yǎng)殖環(huán)境有效的保持在適合豬生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)下,通過定期通風(fēng),滿足光照等外在條件,確保豬圈的空氣流通。從以往的養(yǎng)殖情況來看,對于沒有根治方法的疫病發(fā)生時,預(yù)防措施的實施是降低發(fā)病概率的最有效措施。為了避免疫病的發(fā)生給養(yǎng)殖場帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失,養(yǎng)殖戶應(yīng)加強對疫病防控措施落實的重視程度,在日常的管理中不僅要進行定期的清理,還應(yīng)科學(xué)制定消毒制度,不給任何一種病毒疾病可乘之機。嚴(yán)格把控養(yǎng)殖場的出入,避免因出入車輛以及人員攜帶病毒,導(dǎo)致疫病的發(fā)生。
2.科學(xué)喂養(yǎng)。從疫病發(fā)生的原因來看,喂養(yǎng)方式以及飼料的配比都會影響豬的健康,為了避免因喂養(yǎng)方式造成的疫病發(fā)生,改善養(yǎng)殖的方式,制定科學(xué)的養(yǎng)殖辦法是降低疫病發(fā)生以及推動豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展重要舉措。首先,結(jié)合豬養(yǎng)殖過程中各個階段的生長需求不同制定不同的飼養(yǎng)計劃,按照嚴(yán)格的飼料比例飼養(yǎng),保證生豬在生長階段營養(yǎng)充足。與此同時,為了避免飼料被污染或者存在發(fā)霉的情況,在飼喂前要進行嚴(yán)格的檢查,避免豬食用有質(zhì)量問題的飼料,影響豬的健康生長。其次,嚴(yán)格遵循喂養(yǎng)計劃,在不同階段補充豬生長所需的營養(yǎng)成分和微量元素。但是其中需要注意的是不同的飼料喂養(yǎng)并不是頻繁的更換飼料,而是要結(jié)合豬生產(chǎn)的需求循序漸進的改變,避免生豬出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。此外,合理安排豬一天內(nèi)的喂養(yǎng)時間以及次數(shù),要對生豬的喂食量和喂食時間加以控制,保證生豬每次的食物攝入量大體相同,適量加入維生素和微量元素進行營養(yǎng)補充,確保生豬營養(yǎng)均衡。
3.優(yōu)化防疫體系,嚴(yán)格免疫程序。為了改善春夏季節(jié)疫病頻發(fā)造成的損失,加強疫病的防治以及制定嚴(yán)格的防疫體系是基礎(chǔ)也是關(guān)鍵,只有提高疫病的防范意識才能從疫病發(fā)生的源頭消除引發(fā)疫病的隱患。首先,結(jié)合春夏季節(jié)的常發(fā)疾病,采取具有針對性的防疫措施,從養(yǎng)殖人員、防疫人員等多個方面提升對防疫重要性的認識,通過加強疫病影響的宣傳,讓防疫有關(guān)部門和實際防疫參與人員始終保持緊張的防疫意識,正確認識防疫工作在豬養(yǎng)殖中的重要意義,并結(jié)合日常的管理工作,把相關(guān)的防疫規(guī)章制度和責(zé)任落實到個人,確保在疫病發(fā)生是能及時落實相關(guān)責(zé)任以及明確發(fā)病原因,并以最快的速度制定解決方案。其次,疫病檢查站以及畜產(chǎn)品養(yǎng)殖的相關(guān)政府部門也應(yīng)加強對疫病防控的重視程度,建立健全防疫監(jiān)督機制,并對相關(guān)的獸醫(yī)診療人員、技術(shù)養(yǎng)殖人員落實實地指導(dǎo)、監(jiān)督,保證養(yǎng)豬能夠健康的成長。為了保證疫病發(fā)生時能第一時間控制疫病的蔓延,應(yīng)建立疫情防控隊伍,對防疫工作進行監(jiān)督,督促飼養(yǎng)戶在養(yǎng)殖過程中積極使用防疫措施。并且給隊伍建立責(zé)任分工制,指定帶頭人統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),防止出現(xiàn)問題找不到負責(zé)人或者相互推諉的情況發(fā)生。最后,制定科學(xué)的免疫程序,對每只豬的免疫疫苗接種情況建立登記制度,定期進行防疫檢查,了解其生長情況是否健康并建立相關(guān)檔案。將相關(guān)的資料妥善保管,作為后期防疫工作開展的數(shù)據(jù)資料。
此外,要加強防疫人員的自身能力,對基層防疫工作人員定期培訓(xùn),逐漸提高基層防疫人員的技術(shù)能力,使其能達到相關(guān)規(guī)定的水平。還要定期對基層防疫人員進行考評,通過考評掌握其階段性的工作水平,其主要內(nèi)容包括基礎(chǔ)的防疫理論知識和實際防疫過程的操作技巧。加強防疫重要性以及相關(guān)預(yù)防技術(shù)的推廣應(yīng)用,通過加大宣傳力度以及與養(yǎng)殖群體進行深入細致的溝通交流,將先進的防疫技術(shù)進行推廣,將現(xiàn)代化、科學(xué)化的養(yǎng)殖管理技術(shù)融入到牲畜養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié),從而起到疫病的防控效果。
4.傳染病癥的隔離處理。豬傳染性疫病暴發(fā)時,如果處理不及時很容易引起該病癥大規(guī)模的暴發(fā),由于豬傳染病具有傳播范圍廣、潛伏期長的特點,特別是春夏季節(jié)發(fā)病的高峰階段,蚊蟲的叮咬傳播會加劇疫病傳播的范圍和效率?;诖耍坏┌l(fā)生具有傳染性的疾病,就要采取對病豬或者疑似病豬的隔離處理,這是防止疫病進一步擴散的重要途徑,對病死豬的處理一般采用焚燒和填埋的方式,填埋時在坑底先撒上生石灰,然后將病死豬放入坑內(nèi),然后在撒上2~5厘米厚的石灰,最后用土填埋。焚燒處理的方式是將病死豬放入焚燒爐內(nèi)進行高溫燃燒,將病死豬燒成灰燼,滅菌處理。
要想實現(xiàn)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展,就必須充分考慮其實際情況積極采取針對性的措施以有效防控疫病。面對云南地區(qū)春夏季節(jié)高溫多雨的天氣,疫病的發(fā)生是養(yǎng)殖中常見的問題,疫病發(fā)生不僅對豬的正常生長造成影響,也在一定程度上阻礙了畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展?;诖耍仨殢母瓷献钄嘁卟“l(fā)生的可能,通過定期消毒保持環(huán)境衛(wèi)生、科學(xué)喂養(yǎng)、優(yōu)化免疫體系以及隔離處理等措施來減少各類疫病的發(fā)生,進而促進畜牧業(yè)的健康平穩(wěn)發(fā)展。