廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)公園新村3座203室（529100）肖 艷

3．冬季池塘養(yǎng)魚(yú)病害分析

冬季雖然并非魚(yú)病爆發(fā)期，但也不容小視，例如寄生蟲(chóng)病害等。通常，大多數(shù)寄生蟲(chóng)對(duì)魚(yú)類(lèi)不會(huì)產(chǎn)生明顯的危害，在穩(wěn)定的水生態(tài)系統(tǒng)中，宿主和寄生蟲(chóng)種群間常處于平衡狀態(tài)；但當(dāng)環(huán)境與生態(tài)急劇改變時(shí)，寄生蟲(chóng)就有可能大量侵入宿主，從而導(dǎo)致寄生蟲(chóng)病暴發(fā)，給漁業(yè)生產(chǎn)造成損失。寄生蟲(chóng)影響顯著時(shí)可引起宿主生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，抵抗力下降，甚至死亡。

（1）病害發(fā)生原因 機(jī)械性刺激及造成組織損傷是寄生蟲(chóng)病共有的特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺傷、撕裂宿主皮膚，使宿主十分不安，病魚(yú)出現(xiàn)狂游并跳離水面。大中華鳋的寄生可造成鰓組織的炎性水腫和細(xì)胞增生，外觀上出現(xiàn)鰓絲末端腫大發(fā)白。機(jī)械性刺激、損傷可直接造成死亡。一些寄生于魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的寄生蟲(chóng)往往造成對(duì)宿主組織器官的壓擠，引起萎縮、壞死和生理機(jī)能喪失。這種病變?cè)趯?shí)質(zhì)性器官更為常見(jiàn)。如舌狀絳蟲(chóng)除影響?hù)~(yú)的性腺發(fā)育外，還可使病魚(yú)體腔鼓起凸出，影響游泳，甚至腹部脹破，導(dǎo)致死亡。側(cè)殖吸蟲(chóng)的大量寄生，可使小魚(yú)的腸道阻塞而致死亡。堵塞還可發(fā)生于血管中，如血吸蟲(chóng)病就是典型的病例，三角形的蟲(chóng)卵堵塞腎血管、鰓血管，引起水腫與鰓絲壞死。

寄生蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)取自宿主，其結(jié)果必然是或多或少地對(duì)宿主產(chǎn)生某種危害，輕者表現(xiàn)為營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，重者可至死亡。如鱘魚(yú)鰓上的尼氏吸蟲(chóng)，每個(gè)蟲(chóng)體每天從鰓上吸取0．5毫升血液，嚴(yán)重時(shí)每尾鱘魚(yú)可寄生300～400個(gè)蟲(chóng)體，失血可使魚(yú)體很快消瘦。寄生蟲(chóng)在寄生過(guò)程中，其代謝產(chǎn)物排泄于宿主體內(nèi)。有些寄生蟲(chóng)還能分泌特有的有毒物質(zhì)，對(duì)宿主產(chǎn)生一定的影響。如鲺口刺基部的腺細(xì)胞能分泌毒素；大中華鳋攝食時(shí)能分泌酶行腸外消化等。

（2）對(duì)策措施 病原、免疫力、環(huán)境等三要素構(gòu)成發(fā)病的基本原因，因而要從以下方面著手，盡可能全面預(yù)防寄生蟲(chóng)。

加強(qiáng)魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)。魚(yú)類(lèi)越冬期間，體質(zhì)消耗較大，因此，要選用較好的配合飼料投喂，定期在飼料中添加免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)品，可使魚(yú)類(lèi)的體質(zhì)提高，對(duì)外界寄生蟲(chóng)等病原生物的抵抗力增強(qiáng)，有效防止寄生蟲(chóng)病的暴發(fā)。

殺滅魚(yú)體寄生蟲(chóng)。由于魚(yú)體在越冬前或多或少都帶有一定的寄生蟲(chóng)，水溫一旦升高，這些寄生蟲(chóng)很容易大量繁殖，使魚(yú)體感染?？蛇x用一些安全、高效、無(wú)公害的消毒藥物，徹底殺滅越冬魚(yú)體本身攜帶的少量寄生蟲(chóng)。

工具管理和使用。工具往往成為傳播魚(yú)病的媒介，在條件許可時(shí)，做到工具專(zhuān)塘專(zhuān)用，如若不能，則要把使用過(guò)的工具經(jīng)消毒處理后再使用。

避免魚(yú)體受傷。魚(yú)體的黏液層、鱗片、皮膚、黏膜和各器官的分泌物等都有預(yù)防病菌、寄生蟲(chóng)侵襲的作用。當(dāng)魚(yú)體受到損傷時(shí)，病原生物就有機(jī)可乘，很容易進(jìn)入魚(yú)體并大量繁殖，從而暴發(fā)魚(yú)病。如赤皮病、水霉病等通常在魚(yú)受到損傷的情況下感染。

防止聚食時(shí)缺氧。大量的草魚(yú)在喂食時(shí)集中在狹小的范圍內(nèi)，短時(shí)間內(nèi)水域溶氧急劇下降，吃食完后，一些缺氧較為嚴(yán)重的草魚(yú)處于迷糊狀態(tài)，到處亂竄。如果在投喂點(diǎn)短時(shí)間內(nèi)溶氧急劇下降，可把增氧機(jī)打開(kāi)，及時(shí)供氧，就能減少此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

此外，藥物的大量施用和高密度投餌、高蛋白飼料的使用，魚(yú)類(lèi)易出現(xiàn)肝膽問(wèn)題。在草魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中肝膽問(wèn)題一直困擾著養(yǎng)殖戶(hù)，直接影響到草魚(yú)生長(zhǎng)。有人認(rèn)為，這種行為可能和肝膽不正常有一定的關(guān)系。

4．冬季池塘養(yǎng)魚(yú)常見(jiàn)魚(yú)病及其防治

冬季水溫低，魚(yú)類(lèi)活動(dòng)弱，攝食少，魚(yú)病的防治極易被忽視。冬季也是魚(yú)病發(fā)病率較高的季節(jié)，如果不加防范，就會(huì)給生產(chǎn)造成損失，尤其對(duì)高密度的魚(yú)種越冬池的危害更嚴(yán)重。

水霉。冬季最多的就是水霉，原因主要是低溫凍傷。魚(yú)被凍傷主要是底質(zhì)較差，魚(yú)不太愿停留在底層，或是索餌，或是魚(yú)呼吸系統(tǒng)出了問(wèn)題。雖然水體并不缺氧，冬天魚(yú)的新陳代謝降低了，對(duì)溶氧的需求也小了，但仍然不能維持機(jī)體對(duì)溶氧的要求，可能是水體溶氧偏低，但更多的可能是鰓出問(wèn)題了，能通過(guò)鰓呼吸進(jìn)入魚(yú)體的溶氧減少。

有人認(rèn)為，冬季養(yǎng)魚(yú)池塘水溫較低，魚(yú)類(lèi)活動(dòng)少，新陳代謝緩慢，攝食量小，對(duì)水質(zhì)要求低，養(yǎng)魚(yú)池塘不需要施入鈣、磷，因而忽視了鈣和磷的施入。在冬季低溫條件下，提高水體鈣和磷的含量，更有利于改善水質(zhì)和魚(yú)類(lèi)生理代謝。既可增強(qiáng)魚(yú)體抗寒能力，提高越冬存活率，又能保持越冬前的正常生理指標(biāo)，在開(kāi)春后充分發(fā)揮生長(zhǎng)潛力，提高養(yǎng)殖效益。

氣泡病。魚(yú)的氣泡病是由于水中溶解的氣體過(guò)飽和引起的，氧、氮或空氣過(guò)飽和，都是此病的病因。越冬時(shí)池塘肥力充足，水中會(huì)有大量浮游植物繁殖，光合作用旺盛，浮游植物繁殖較快，并產(chǎn)生大量的氧氣；但由于有冰層覆蓋，產(chǎn)生的氧氣難以擴(kuò)散到空氣中，致使水體溶解氧過(guò)飽和。過(guò)飽和的溶解氧通過(guò)魚(yú)類(lèi)的呼吸進(jìn)入血液中，從而引發(fā)氣泡病。

另外，池塘中施放過(guò)多未經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥，在底部不斷分解，消耗大量氣體，在缺氧情況下釋放出許多細(xì)小的甲烷、硫化氫氣泡，也可引發(fā)氣泡病。氣泡病可發(fā)生在不同種類(lèi)、不同年齡、不同地區(qū)的魚(yú)、蝦、貝等水生動(dòng)物，無(wú)論淡水或海水，人工飼養(yǎng)還是天然水域的飼養(yǎng)都可發(fā)生。氣泡病是在魚(yú)體內(nèi)和體表出現(xiàn)大小不等、數(shù)目不定的氣泡，使魚(yú)浮于水面，游泳反?；蚴У羝胶狻?/p>

氣泡出現(xiàn)的部位，隨著年齡的不同而有所不同。仔魚(yú)的氣泡多在鰭的邊緣、皮下組織和卵黃囊，稚魚(yú)的氣泡多發(fā)生在消化道或體腔內(nèi)，成魚(yú)的氣泡多在眼睛角膜下和疏松的結(jié)締組織中，嚴(yán)重時(shí)可使眼球突出和瞎眼。在鰭的組織內(nèi)、口腔粘膜和鰓絲組織中部可發(fā)現(xiàn)，內(nèi)部器官中的氣泡經(jīng)常出現(xiàn)在腸道、幽門(mén)垂、心臟和血管等處。在循環(huán)系統(tǒng)中的氣泡危害最大，能形成氣體栓塞，阻止血液流通，使魚(yú)很快死亡。越冬前調(diào)節(jié)好水質(zhì)，可使用底改調(diào)水劑等全池潑灑，嚴(yán)禁肥水過(guò)度；淤泥較厚的池塘應(yīng)清淤，池底淤泥厚度保持在10厘米左右；在該病流行季節(jié)，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)水體溶解氧，發(fā)現(xiàn)溶解氧超過(guò)20mg/L時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取注水、換水或使用硫酸銅等措施來(lái)降低溶氧含量;對(duì)已患病的魚(yú)池可使用菌藻凈或藍(lán)藻凈全池潑灑，一般使用2天后病情可緩解，對(duì)部分效果不明顯的池塘，應(yīng)繼續(xù)換水1～2次，可有效控制病情。

5．冬季池塘養(yǎng)魚(yú)的日常管理

越冬魚(yú)塘環(huán)境差，嚴(yán)重缺氧造成死亡。一是池塘老化，多年未清淤，魚(yú)類(lèi)（種）高密度養(yǎng)殖，高投飼，高排泄，有機(jī)物增多，耗氧量大；二是有的村邊塘、圩鎮(zhèn)塘，村民居住密集，生活污水和附近工廠廢水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；三是水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氫超標(biāo)，亦可引起魚(yú)類(lèi)（種）中毒死亡；四是魚(yú)塘滲漏大，保水性差，缺少新鮮水源補(bǔ)充，塘小水淺缺氧，魚(yú)類(lèi)活動(dòng)空間窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少豐富的浮游植物，光合作用弱，產(chǎn)氧量抵不上耗氧量，魚(yú)類(lèi)缺氧浮頭染病死亡。

冬季養(yǎng)魚(yú)的越冬期病害應(yīng)預(yù)防為主，防治結(jié)合。在養(yǎng)殖過(guò)程中，常使用一些水質(zhì)改良劑、底質(zhì)改良劑及微生物制劑等，配合活菌使用效果更好，水質(zhì)更佳。進(jìn)入越冬期，宜選擇避風(fēng)向陽(yáng)、水源穩(wěn)定、水質(zhì)較好的地方建越冬池，其大小可根據(jù)放養(yǎng)品種、放養(yǎng)數(shù)量、加溫方式及管理水平而定，舊水泥池在使用前用清水洗干凈后，每立方米水體用“魚(yú)蝦菌毒凈”消毒，新池可將魚(yú)塘水深控制在1．5米左右，用“魚(yú)蝦菌毒凈”對(duì)水全池潑灑，進(jìn)行消毒。定期對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，抗菌驅(qū)蟲(chóng)，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對(duì)魚(yú)類(lèi)無(wú)刺激性，無(wú)殘毒的消毒劑，定期投喂藥餌，添加膽汁酸保肝護(hù)膽，增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)體質(zhì)，提高抗病御寒越冬能力。拉網(wǎng)捕撈操作時(shí)要小心細(xì)致，勿使魚(yú)體受傷。魚(yú)類(lèi)越冬期常見(jiàn)有水霉病、粘孢子蟲(chóng)病、斜管蟲(chóng)病、白點(diǎn)病及氣泡病等，應(yīng)請(qǐng)技術(shù)人員正確診斷，對(duì)癥下藥。

為防止魚(yú)類(lèi)冬季掉膘，在魚(yú)種放養(yǎng)進(jìn)池前，要做好魚(yú)體檢查，杜絕病魚(yú)。在魚(yú)類(lèi)停食前要嚴(yán)格檢查魚(yú)的健康狀況，對(duì)發(fā)生的各種病癥或不明顯的輕微病害，都要對(duì)癥用藥徹底治愈，以免魚(yú)在越冬期間因病害而死亡。同時(shí)，要合理放養(yǎng)。當(dāng)水溫降至16℃時(shí)，應(yīng)選擇體格健壯的親魚(yú)和魚(yú)種進(jìn)行放養(yǎng)，在有微流水的條件下，放養(yǎng)量可適當(dāng)增加。

雖然魚(yú)類(lèi)在低溫環(huán)境中不需要大量的能量，但仍會(huì)有一定的活動(dòng)。有人認(rèn)為，在魚(yú)種長(zhǎng)成成魚(yú)后可投喂一些低質(zhì)餌料，以降低養(yǎng)殖成本。這樣做并不科學(xué)，在魚(yú)類(lèi)停食前20天甚至一個(gè)月內(nèi)反而更應(yīng)適當(dāng)投喂一些高質(zhì)量的精飼料，從而提高魚(yú)類(lèi)的脂肪積蓄和魚(yú)體肌肉的厚度。這樣可避免嚴(yán)寒氣候帶來(lái)的凍傷，更主要的是減輕魚(yú)兒越冬帶來(lái)的“掉膘”。

在投喂技巧上，有句俗語(yǔ)“一天不喂，三天不長(zhǎng)”，意思就是停止喂料一天，魚(yú)就會(huì)掉膘，而且需要三天時(shí)間的繼續(xù)投喂才能讓魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)。這種停料后導(dǎo)致的掉膘與溫度密切相關(guān)，停料時(shí)溫度越高，魚(yú)類(lèi)的基礎(chǔ)代謝消耗越大，魚(yú)的掉膘越快。因此，在秋冬季節(jié)不要過(guò)早停料，如果水溫5℃～10℃時(shí)，中午和下午還要少量投喂飼料，只要看到有少量魚(yú)搶食就可以，為避免浪費(fèi)，投餌率控制在1%以下。

不同魚(yú)類(lèi)的停料溫度各不相同，總體來(lái)說(shuō)，鯽魚(yú)、青魚(yú)這些底層魚(yú)類(lèi)的停料溫度比草魚(yú)、鳊魚(yú)這些中上層魚(yú)類(lèi)的停料溫度要更低一些。魚(yú)類(lèi)為變溫動(dòng)物，水溫降低后，魚(yú)體溫度也會(huì)隨之降低，代謝活動(dòng)會(huì)大大降低，但并不會(huì)無(wú)限下降。在沒(méi)有外來(lái)食物補(bǔ)充時(shí)，魚(yú)類(lèi)為了保持其基本的代謝活動(dòng)，就需要依靠分解體內(nèi)的脂肪、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)來(lái)保持基礎(chǔ)代謝正常進(jìn)行，從而產(chǎn)生掉膘。越冬掉膘帶來(lái)的價(jià)值損失是較大的。

為防止魚(yú)類(lèi)冬季掉膘，不可忽視病害防治。越冬期病害應(yīng)以防為主，防治結(jié)合。定期對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒，殺菌殺蟲(chóng)，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對(duì)魚(yú)類(lèi)無(wú)刺激性、無(wú)殘毒的消毒劑，定期投喂藥餌，增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)體質(zhì)，提高抗病御寒越冬能力。尤其是越冬前拉網(wǎng)捕撈操作時(shí)要小心細(xì)致，勿使魚(yú)體受傷。

魚(yú)病發(fā)生后應(yīng)請(qǐng)技術(shù)人員正確診斷，對(duì)癥下藥。池塘結(jié)冰后要在周?chē)蛞恍┍郏扔欣诔靥了w的有毒氣體排放，又有利于大氣中的空氣滲透，更有利于浮游植物的光合作用，增加池水溶解氧，改善過(guò)冬條件。同時(shí)，在大雪過(guò)后要及時(shí)清掃積雪，保證冰下浮游植物的光合作用。冬季可在結(jié)冰前把增氧機(jī)移至料臺(tái)附近，每天定時(shí)開(kāi)機(jī)半小時(shí)左右，以保證增氧機(jī)附近不結(jié)冰，達(dá)到冰下水體長(zhǎng)期通風(fēng)換氣、提高溶氧效果。另外，越冬魚(yú)池應(yīng)保持環(huán)境安靜，防止禽畜下塘或池周頻繁的人車(chē)活動(dòng)，以免誘發(fā)魚(yú)類(lèi)病害。